Экономико-статистический анализ на предприятиях животноводства

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 29 Января 2013 в 18:42, курсовая работа

Краткое описание

В настоящее время большинство животноводческих хозяйств являются малорентабельными или убыточными. Вот почему так актуально для нас изучение вопроса производства животноводческой продукции.
Целью курсового проекта является изучение по фактическим данным хозяйственной деятельности предприятий.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 4
Глава 1. Производственно-экономическая характеристика выборочной совокупности и типизация с.х. организаций 6
1.1 Производственно-экономическая характеристика выборочной совокупности с.х. организаций. 6
1.2 Анализ вариации основных показателей развития сельского хозяйства. 10
1.3 Группировка с.х. организаций по уровню развития животноводства 12
Глава 2. Анализ современного состояния типов с.х.организаций 18
2.1 Анализ размеров производства. 18
2.2 Анализ специализации производства. 19
2.3 Анализ интенсификации производства 22
2.4 Анализ производственной и экономической эффективности производства продукции животноводства 24
2.5 Анализ финансовых результатов и финансового состояния 25
Глава 3. Факторный анализ результативных показателей по типам с.х.организаций 27
3.1. Изучение связи выручки от реализации продукции животноводства с уровнем цен и объемами продаж методом индексного анализа 27
3.2. Изучение связи объема произведенной продукции (молока цельного) в стоимостном выражении с плотностью поголовья молочного стада, продуктивностью молочного стада и производственной себестоимостью продукции методом разложения составных показателей на простые 28
3.3. Изучение связи продуктивности коров молочного стада (удоя на 1 голову) и затрат на корма и на оплату труда в расчете на 1 голову методом комбинированной группировки 30
3.4. Изучение связи продуктивности коров молочного стада (удоя на 1 голову) и затрат на корма и на оплату труда в расчете на 1 голову методом корреляционно-регрессионного анализа 33
3.5. Изучение связи массы прибыли от реализации молока цельного и уровнем цен и себестоимости методом цепных подстановок 37
Глава 4. Анализ тенденций изменения показателей реализации продукции животноводства 39
4.1. Динамика изменения объемов реализации основной продукции животноводства предприятий Московской области в 1998-2010 гг. 39
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 42
Список использованной литературы 45
Приложения 46

Вложенные файлы: 1 файл

МОЯ КУРСОВАЯ СТАТИСТИКА.doc

— 989.50 Кб (Скачать файл)

 

 

 

В абсолютном выражении  объем реализации молока превышает объем реализации скота и птицы.

Те же тенденции мы увидели в выборочной совокупности, где профильным в животноводстве является молочное направление, в то время как ни одно из представленных в выборке хозяйств не занимается разведением птицы.

На основании этого  можно считать результаты исследования, проведенного на базе выборочной совокупности такими, которые отображают общие  тенденции развития предприятий  отрасли.

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Данная работа посвящена  статистическому изучению реализации продукции животноводства. Работа проводилась на выборочных данных 29 предприятий Московской области и дала следующие результаты.

В целом распределение  хозяйств по объему выручки от реализации на 100 га с/х угодий близко к нормальному, левостороннему. По результатам группировки было выделено три типических группы по уровню развития животноводства. В первую группу вошли предприятия, для которых животноводство является непрофильным направлением. У предприятий данной группы низкая эффективность животноводства, затраты превышают доходы от реализации продукции и сама отрасль животноводства убыточная. Дальнейший анализ показал, что деятельность данных предприятий в целом неэффективна, предприятия нерентабельны.

Во вторую группу вошли  предприятия со средним уровнем  развития хозяйства в целом и животноводства в частности. Доля продукции животноводства в данных хозяйствах близка к 50%, при этом эффективность животноводства выше, чем у предприятий 1 группы, однако животноводство не считается их профильным занятием, практически неощутима поддержка государства.

В третью группу вошли  предприятия с высоким уровнем  развития животноводства. Эффективность  данной отрасли высокая, предприятия  прибыльные. Кроме того, животноводство поддерживается государством.

Проведенный анализ деятельности предприятий по группам показал следующие различия. Помимо указанной разницы в специализации, первая группа отличается также низким уровнем эффективности и интенсификации работы. Так, затраты в расчете на 1 условную голову, а также на 100 га угодий в 3 группе выше, чем в 1, и при этом существенно выше эффективность производства.

Проведенный финансовый анализ показал, что и экономическая  эффективность деятельности предприятий 3 группы существенно выше первой и  второй. Помимо того, что первая группа предприятий убыточные, структура их капитала весьма рискованна, дебиторская задолженность меньше кредиторской в 4,38 раза. Предприятия второй группы прибыльные, но их финансовое состояние можно охарактеризовать как нестабильное: значительный уровень привлечения кредитных средств, невысокий уровень прибыли приводят к неустойчивости финансового состояния.

Анализ специализации  животноводства показал, что основным направлением для всех трех групп  является реализация сырой продукции, а особенно молока, доля которого в реализации продукции животноводства составляет 70,2%. Только предприятия первой группы занимаются разведением свиней, ни одно из предприятий выборки не занимается разведением птицы.

Поскольку основным источником дохода для предприятий была реализация молока, дальнейший факторный анализ касался именно этого вида продукции.

Индексный анализ различий между группами показал, что разница  в объемах реализации в стоимостном  выражении в большей мере зависит от физических объемов реализации и незначительно от уровня цен, которые у третьей группы предприятий несколько выше, чем у первой.

Разница в объемах  производства возникает в связи  с разницей в плотности поголовья  на предприятиях разных групп, а также за счет разной продуктивности молочного стада.

Проанализировав влияние  факторов на продуктивность с применением  комбинационной группировки и корреляционно-регрессионного анализа, мы определили, что существенное влияние на продуктивность имеет объем кормов, менее значителен человеческий фактор (оплата труда).

Анализ массы прибыли  свидетельствует о том, что при  повышении эффективности производства молока снижается себестоимость  единицы продукции, что в свою очередь увеличивает массу прибыли.

Рассмотрев динамику изменения объемов реализации основных видов продукции животноводства в целом по Московской области, мы убедились в том, что выборка в целом была репрезентативна, и выводы, сделанные по предприятиям выборки в целом можно применить ко всем предприятиям Московской области.

В заключение следует  сказать о том, что для повышения эффективности производства продукции животноводства необходимо применение новых, интенсивных технологий, которые позволяли бы при использовании наименьшего количества ресурсов получать наибольшее количество продукции.

 

 

 

 

Список использованной литературы

 

  1. Зинченко А.П. «Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики»/ Издательство МСХА, М., 1998 г.
  2. Зинченко А.П., Шибалкин А.Е., Тарасова О.Б., Шайкина Е.В. «Практикум по статистике»/ Издательство «Колос», М., 2001 г.
  3. Зинченко А.П. «Методические указания к курсовому проекту по статистике»/ Издательство МСХА, М., 2005 г.
  4. Коваленко Н.Я, Агирбов Ю.И., Серова Н.А., «Экономика сельского хозяйства», Москва, издательство «Юркнига», 2004г.
  5. «Московская область 80 лет»//: [электронный ресурс]-http://msko.fsgs.ru/public/DocLib1/Forms/AllItems.aspx
  6. www.gks.ru

 

Приложения

 

Приложение 1

Сводные данные по типам с.х.организаций

Показатели

группа 1

группа 2

группа 3

Уставный капитал

38997

220529

281266

Прибыль до налогообложения

27797

171367

1072373

Убыток до налогообложения

72644

61373

48796

Выpучка (нетто) от пpод.тов, пpодукц, pабот, услуг

778139

1084939

2456204

Себест. пpоданных товаpов, пpодукции, pабот, услуг

693173

805940

2315184

Выpучка от пpод.:с/х пpод. собств.пpоизв. и пеpеp.

676436

972098

2134221

Выpучка от пpодажи: пpомышленной пpодукции

513

29393

46469

Выpучка от пpодажи: товаpов

11176

31599

51589

Выpучка от пpодажи: pабот и услуг

90014

51849

223925

С/ст пpод.тов, pаб:с/х пpод. собств.пpоизв.и  пеpеp

638162

715273

2028938

С/ст пpод.товаpов, pабот, услуг: пpомышл. пpодукц.

399

27785

46252

С/ст пpод.товаpов, pабот, услуг: товаpов

2650

27706

41420

С/ст пpод.товаpов, pабот, услуг: pабот и услуг

51962

35176

198574

Доля общ. дохода от pеализ. с/х пpод.к  общ. доходу

581

382,8

949,7

Среднегодовая численность работников

1796

1781

4039

Работники, занятые в с/х производстве

1606

1541

3566

Реализов. зернов.и зернобоб.- всего: колич.прод.

63449

79189

102657

Реализов. зернов.и зернобоб.- всего: полн. себест.

24417

39111

42523

Реализов. зернов.и зернобоб.- всего: выручено

27469

38601

70094

Реализовано картофеля: количество продукции

337996

262291

78305

Реализовано картофеля: полная себестоимость

187936

142272

52058

Реализовано картофеля: выручено

192242

185264

55715

Реализов. овощей открыт. грунта: колич. продукц.

473175

399538

203524

Реализов. овощей открыт. грунта: полная себестоим.

213747

170306

113564

Реализов. овощей открыт. грунта: выручено

248792

303826

145525

Итого пpодукции растениев.: полная себестоимость

429308

359003

422220

Итого продукции растениев.: выручено

473597

535661

469644

Результаты от реализ. к.р.с.: количество продукции

5913

11382

49191

Результаты от реализ. к.р.с.: полная себестоимость

44262

88356

373499

Результаты от реализации  к.р.с.: выручено

20363

50189

218255

Результаты от реализ. свиней: количество продукции

504

0

0

Результаты от реализ. свиней: полная себестоимость

9954

0

0

Результаты от реализ. свиней: выручено

3250

0

0

Рез.от реализ. скота и птицы: кол-во продукции

8136

11382

49204

Рез.от ре4лиз. скота и птицы: полная себестоимость

71109

88356

373518

Рез.от реализ. скота и птицы: выручено

28324

50189

218381

Рез.от реал. мяса и мясопрод.: количество продукц.

1299

2899

12823

Рез.от реал. мяса и мясопрод.: полная себестоим.

12161

19153

120867

Рез.от реализ. мяса и мясопрод.: выручено

3612

5522

29625

Рез.от реализ. молока цельн.: количество продукции

137590

209171

987391

Рез.от реализ. молока цельн.: полная себестоимость

159252

263871

1077909

Рез.от реализ. молока цельного: выручено

150246

284237

1367020

Рез.от реализ. яиц: количество продукции

0

0

0

Рез.от реализ. яиц: полная себестоимость

0

0

0

Рез.от реализ. яиц: выручено

0

0

0

Рез.от реал.прод. животнов.: полная себестоимость

250659

429010

1630189

Рез.от реал. продукции живот-ства: выручено

182799

407715

1688132

Рез.от реал.молочных продуктов: колич. продукции

891

39743

33671

Рез.от реал.молочных продуктов:полн. себестоимость

2777

56124

53151

Рез.от реал.молочных продуктов: выручено

594

66277

70111

Рез.от реализац. птицы: количество

0

0

0

Рез.от реализац. птицы: полная себестоимость

0

0

0

Рез.от реализац. птицы: выручено

0

0

0

Рез.от реализац. КРС: количество

1232

2899

12823

Рез.от реализац. КРС: полная себестоимость

10711

19153

120867

Рез.от реализац. КРС: выручено

3110

5522

29625

Рез.от реализац. свиней: количество

67

0

0

Рез.от реализац. свиней: полная себестоимость

1450

0

0

Рез.от реализац. свиней: выручено

502

0

0

Рез.от реализац. овец и коз: количество

0

0

0

Рез.от реализац. овец и коз: полная себестоимость

0

0

0

Рез.от реализац. овец и коз: выручено

0

0

0

Затраты на оплату труда в растениеводстве

176017

85012

241812

Затраты на оплату труда в животноводстве

62619

100861

450334

Мат.затраты, включенн. в себест. в  растениеводстве

312267

235363

464395

Мат.затраты, включенн. в себест. в  животноводстве

144747

262211

1259559

Затраты на семена и посадочный материал

68953

79025

74018

Затраты на корма

99068

206723

920456

Затраты на прочую продукцию с/х  в растениеводстве

878

848

24566

Затраты на прочую продукцию с/х  в животноводстве

811

1764

16450

Затраты на минеральные удобрения

64058

60198

68827

Химические сpедства защиты pастений

27682

23733

31038

Затраты на нефтепродукты в растениеводстве

67057

27274

117555

Затраты на нефтепродукты в животноводстве

7694

13405

91879

Затраты на электроэнергию в растениеводстве

13656

7218

15444

Затраты на электроэнергию в животноводстве

11765

16520

55239

Затраты на топливо в растениеводстве

0

528

21535

Затраты на топливо в животноводстве

123

50

0

Затр.на зап.части рем.и стpоит. матеp.в  растениев.

16238

11811

59590

Затр.на зап.части рем.и стpоит. матеp. в животнов.

14743

7986

79386

Затр.на оплату усл.и раб.,вып. стор.орг. в растен.

53745

24728

51822

Затр.на оплату усл.и раб.,вып. стор.орг. в животн.

10543

15763

96149

Амортизация в растениеводстве

54314

23965

50175

Амортизация в животноводстве

12889

49100

99395

Прочие затраты в растениеводстве

19906

174211

84524

Прочие затраты в животноводстве

23532

34214

37317

Итого затрат в растениеводстве

580247

527650

880142

Итого затрат в животноводстве

255609

458292

1918169

Отчисления на социальные нужды  в растениеводстве

17743

9099

39236

Отчисления на социальные нужды в животноводстве

11822

11906

71564

Зерн.и зеpнобоб. (без кукурузы):площадь  посеянная

6277

8182

11362

Зерн.и зеpнобоб. (без кукурузы):затраты - всего

58425

78128

154590

Зерно в физ.массе после доpаботки :сбор (выход)

147183,7

166642

344368

Зерно в физ.массе после доpаботки :себестоимость

58176

76803

150715

Картофель: площадь посеянная

1795

1354

494

Картофель: затраты - всего

138748

152202

66840

Картофель :сбор (выход)

366581

349596

138680

Картофель :себестоимость

138748

152202

66840

Овощи открытого грунта: площадь посеянная

855

826

584

Овощи открытого грунта: затраты - всего

150180

124889

100349

Овощи открытого грунта :сбор (выход)

441319

506182

241089

Овощи открытого грунта :себестоимость

150180

124889

100349

Всего по pастениеводству: затраты - всего

448277

522771

1021208

Всего по pастениеводству: оплата труда

61737

54928

146154

Всего по pастениеводству: семена и  посад. матеpиал

77477

79884

68499

Всего по pастениеводству: минеpальные удобрения

61328

58884

68271

Всего по pастениеводству: оpганические удобрения

1523

2405

26010

Всего по pастениеводству: хим.сp. защиты pастений

21915

23068

29916

Всего по pастениеводству: затраты  электpоэнеpгию

4579

3151

9965

Всего по pастениеводству: затраты  нефтепpодукты

26536

23311

86402

Всего по pастениеводству: содеpж. основн. средств

51171

42611

112762

Вся посевная площадь

21697

25237

49609

Стоимость рассады, зел.массы на силос

24579

217678

381114

Землепользование: всего сельхозугодий

38610

36085

64399

из нее: не используется

840

0

294

Землепользование: пашня

33770

33102

50884

из нее: не используется

627

0

0

Среднегодовое поголовье коров  молочного стада

3560

4709

16867

Затраты на продукцию молочного  стада коров

173786

342440

1321842

Надоено молока от коров молочного  стада

141665

260518

1098050

Себестоимость молока

157263

310399

1174295

Получено приплода от коров молочного  стада

829

1289

4870

Себестоимость приплода от коров молочного  стада

15429

30558

128975

Крс мол.напр.на откорме: среднегодовое  поголовье

3272

5090

25005

Крс мол.напр.на откорме: затраты на продукцию

59129

124165

580488

Крс мол.напр.на откорме: получено прироста

4612

9447

51465

Крс мол.напр.на откорме: себестоимость  прироста

58485

123368

568502

Затраты на продукцию свиней

9896

0

0

Среднегодовое поголовье свиноматок

88

0

0

Среднег. поголовье свиней на выращивании  и откорме

533

0

0

Приплод поросят-отемышей

5

0

0

Себестоимость приплода поросят-отемышей

255

0

0

Получено прироста поросят-отъемышей

114

0

0

Себестоимость прироста поросят-отъемышей

2307

0

0

Получено прироста свиней на выращивании и откорме

269

0

0

Себестоимость прир. свиней на выращив. и откорме

7334

0

0

Овцеводство(б.к/см):затраты на производство)

0

0

0

Овцеводство(б.к/см):среднегодовое  поголовье овец)

0

0

0

Овцеводство(б.к/см):овцы на выращивании  и откорме)

0

0

0

Овцеводство(б.к/см):приплод ягнят

0

0

0

Овцеводство(б.к/см):себестоимость  приплода

0

0

0

Овцеводство(б.к/см):получено прироста)

0

0

0

Овцеводство(б.к/см):себестоимость  прироста

0

0

0

Затраты на продукцию животноводства - всего

242811

467641

1917981

Затраты на оплату труда в животноводстве

43781

85042

368780

Затраты на корма - всего

88799

206332

923285

Затраты на корма собственного производства

60910

82127

517520

Затраты на электpоэнеpгию в животноводстве

11495

16160

45749

Затраты на нефтепpодукты в животноводстве

3533

6875

69874

Затраты на содерж. основн. средств  в животноводст.

24098

57411

183317

Наличие овец на начало года - всего

0

0

0

Наличие КРС на конец года - всего

7068

9304

41671

Наличие коров на конец года

3694

4331

16918

Наличие свиней на конец года - всего

483

0

0

Наличие овец на конец года - всего

0

0

0

Наличие птицы всех возрастов на конец года - всего

0

0

0

Наличие лошадей на конец года - всего

5

1

16

Долгосрочные кредиты

77444

257171

799016

Краткосрочные кредиты

167146

69000

90451

Дебиторская задолженность: краткосрочная - всего

162592

196830

498377

Кредиторская задолженность: краткосрочная - всего

711694

1259029

867735

Гос.подд.прогр.по развитию растениеводства - всего

1870

5149

1428

Госудаpств. поддеpжка элитного семеноводства

350

1137

367

Госуд. поддеpжка зеpновых и зеpнобобовых  культуp

0

0

151

Госудаpств. поддеpжка каpтофеля

350

1137

216

Госудаpств. поддеpжка дpугих видов  культуp

0

0

0

Субсидии на продукцию растениеводста - всего

1520

4012

759

Субсидии на зеpновые и зеpнобобовые культуpы

507

410

415

Субсидии на каpтофель

684

838

8

Субсидии на овощи откpытого  гpунта

228

2621

0

Субсидии на дpугие виды культуp

101

143

336

Уход за многолетними насаждениями

0

0

131

Другие субсидии на поддержку растениеводства

0

3709

134

Гос.подд.прогр.по развитию животноводства - всего

5065

5761

41314

Госудаpств. поддеpжка племенного животноводства

0

746

9227

Гос. поддеpжка плем. маточн. погол. с/х животных

0

678

8976

Госудаpств. поддеpжка кpупного pогатого  скота

0

678

8976

Госудаpств. поддеpжка свиней

0

0

0

Госудаpств. поддеpжка птицы всякой

0

0

0

Госуд. поддеpжка племенных быков-пpоизводителей

0

0

0

Пp.субс. по pазв. селекц.и племенн. дела в животн.

0

68

63

Субс. на пpодукц. животнов. (без субс.на пеpеpаб.)

5065

5015

32087

Субсидии на молоко

5065

4015

30882

Субсидии на мясо

0

1000

0

Субсидии на кpупный pогатый скот

0

1000

0

Субсидии на дpугие виды пpодукции  животноводства

0

0

1205

Дpугие субсидии на поддеpжку животноводства

0

0

0

Субсидии на комбикоpма

0

0

0

Субс.на комп. затpат на пpиобp. сp.химзащ (pапса)

0

0

1565

Субс.на дизельн. топливо, на пpовед. сезонн. pабот

1599

3747

3612

Число хозяйств

9

6

14


 

 

Приложение 2

Исходные данные для проведения КРА

№п/п

Надоено молока, ц

Поголовье молочного  стада

Затраты на корма, тыс.руб.

Затраты на оплату труда  в животноводстве

Удой молока на 1 корову

Затраты на корма на 1 голову

Затраты на оплату труда  на 1 голову

Y

x1

x2

1

54664

845

34722

19250

64,69

41,09

22,78

2

15643

349

13890

3566

44,82

39,80

10,22

3

51433

975

41572

13906

52,75

42,64

14,26

4

54527

1000

33583

9719

54,53

33,58

9,72

5

108306

1547

89046

26104

70,01

57,56

16,87

6

190534

2720

167638

72603

70,05

61,63

26,69

7

255373

3900

222226

86224

65,48

56,98

22,11

8

45126

752

39620

19811

60,01

52,69

26,34

9

56845

957

56706

15301

59,40

59,25

15,99

10

20561

366

18720

7885

56,18

51,15

21,54

11

10850

366

8282

2837

29,64

22,63

7,75

12

38932

784

29680

18890

49,66

37,86

24,09

13

54384

1076

48432

18686

50,54

45,01

17,37

14

37033

606

43039

5767

61,11

71,02

9,52

15

34487

540

24405

15035

63,86

45,19

27,84

16

8223

109

8980

3020

75,44

82,39

27,71

17

19539

450

1936

2691

43,42

4,30

5,98

18

4836

106

1668

1697

45,62

15,74

16,01

19

47618

620

51753

23617

76,80

83,47

38,09

21

32725

720

23316

8578

45,45

32,38

11,91

22

13493

401

12533

7963

33,65

31,25

19,86

23

87966

1602

49872

23583

54,91

31,13

14,72

24

22836

470

12009

6064

48,59

25,55

12,90

25

24712

355

24650

8819

69,61

69,44

24,84

26

10703

336

14107

4665

31,85

41,99

13,88

27

59540

850

67361

39681

70,05

79,25

46,68

28

45077

596

31244

10407

75,63

52,42

17,46

29

58725

765

32032

9956

76,76

41,87

13,01

30

35542

973

15394

11278

36,53

15,82

11,59


1 «Московская область 80 лет»//: [электронный ресурс]-http://msko.fsgs.ru/public/DocLib1/Forms/AllItems.aspx

2 Центральная База Статистических Данных, web-доступ http://www.gks.ru/dbscripts/Cbsd/DBInet.cgi#1 , Основные показатели деятельности отдельных отраслей экономики, Реализация сельскохозяйственной продукции, Реализация сельхозпродукции всего и по отдельным каналам.




Информация о работе Экономико-статистический анализ на предприятиях животноводства