Экономико-статистический анализ себестоимости

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА  РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГУ ВПО «ТВЕРСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ  СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ

АКАДЕМИЯ»

 

Кафедра финансов, статистики и АЭД

 

Курсовая работа

по Статистике

на тему: «Экономико-статистический анализ себестоимости»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                    

 

 

 

Тверь – Сахарово – 2011г.

 

СОДЕРЖАНИЕ

      стр.

Введение-------------------------------------------------------------3-5

1. Экономико-статистический  анализ себестоимости--------6

1.1.  Краткая природно-экономическая  характеристика СПК «Волга»--------------------------------------------------------------------6-14 

1.2.Система статистических  показателей себестоимости сельскохозяйственной  продукции----------------------------------15-17 

1.3. Состав и структура  себестоимости одного из видов продукции растениеводства------------------------------------------17-19

1.4.Динамика себестоимости  одного из видов продукции растениеводства за 8 – 9 лет с расчетом показателей ряда динамики и выявлением основной тенденции-------------------20-26

1.5. Индексный анализ  себестоимости 3 – 4 видов продукции  растениеводства -----------------------------------------27-30

1.6. Корреляционно –  регрессионный анализ на себестоимости  зерна его урожайности ----------------------------30-33

 Выводы и предложения---------------------------------------34-35

Литература-----------------------------------------------------------36

 

 

 

 

 

 

 

 

   ВВЕДЕНИЕ     

Затрачиваемые в процессе возделывания земли, содержание животных и получения готовой продукции сельского хозяйства (далее по тексту с/х) и агропромышленного комплекса (далее по тексту АПК) экономические ресурсы требуют постоянного возмещения для дальнейшего осуществления воспроизводства. В условиях товарного производства эти затраты возмещаются через цену продукции или услуг, что предполагает получение обобщающих показателей затрат на всех уровнях хозяйствования и сопоставления их с выручкой от реализации.      

Для более точного понимания, себестоимость (далее по тексту с/с) – это один из показателей эффективности производства, выявляющий, во что обходится организации изготовление и сбыт продукции. Себестоимость широко применяется для экономического обоснования решений о производстве новой или прекращении выпуска старой продукции; для определения эффективности мероприятий научно-технического прогресса, рентабельности продукции, резервов снижения затрат и др.      

Растениеводство  является одной из двух составляющих с/х. Деятельность растениеводства базируется на использовании плодородия почв и природно-климатических условий. Поэтому объем продукции растениеводства зависит от большого числа факторов. Особенностью растениеводства является то, что производственный цикл в этой отрасли охватывает длительный период времени. Результатом производственного процесса является урожай сельхозкультур. Он зависит от материально-технической базы; величины и структуры посевных площадей; качества семенного фонда; наличия и использования защищенного грунта; внесения удобрений; своевременного проведения агротехнических мероприятий; качественного проведения уборочных работ. Поэтому система показателей продукции растениеводства включает в себя показатели:

• посевных площадей и сортовых посевов;
• многолетних насаждений;
• посадок в защищенном грунте;
• агротехнических мероприятий;
• урожая и урожайности с/х культур;
• потерь с/х продукции.

 

    Всё выше сказанное обусловило выбор  темы курсовой работы «Экономико-статистический анализ себестоимости продукции растениеводства».     

А целью курсовой работы является закрепление  теоретических знаний и практических навыков в сборе и обработке статистической информации, и применении экономико-статистических методов для её анализа.    

В следствии поставленной цели необходимо выделить следующие задачи:

• раскрыть и проанализировать сущность показателей себестоимости;
• отразить динамику себестоимости продукции;
• исследовать индексный и корреляционно-регрессионный анализ.

 

    Главной задачей растениеводства является наиболее полно и рационально использовать естественное и экономическое плодородие почвы, максимально реализуя новейшие достижения науки и техники в целях получения наивысшей урожайности всех культур с наименьшими затратами на единицу продукции.      

   
  
  
  
  
  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. ЭКОНОМИКО-СТАТИСТИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ

1.1.  КРАТКАЯ ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ

ХАРАКТЕРИСТИКА  ПРЕДПРИЯТИЯ 

Организационно-экономическая  и социальная характеристика предприятия

СПК «Волга» образован  в 1993 году на базе реорганизуемого колхоза «Волга», с уставным капиталом 3000 рублей. Форма собственности на имущество и земли - коллективно-неделимая. Учредительными документами являются Устав СПК и учредительный договор, которые признаны регулировать деятельность СПК «Волга».

Основными пунктами реализации продукции являются: молоко - Молокозавод, город Старица. Продукция растениеводства полностью используется на внутрихозяйственные нужды в качестве корма животным и на семена.

СПК «Волга» удалено от областного центра на 85 км, от районного центра 20 км. Центральная усадьба СПК «Волга» в с. Родня, связь с районным центром г.Старица, осуществляется по асфальтовой дороге районного назначения. Хорошее дорожное сообщение позволяет бесперебойно осуществлять грузоперевозки.

Внутрихозяйственные дороги находятся в удовлетворительном состоянии. Весной и осенью нуждаются в ремонте.

СПК «Волга» имеет статус юридического лица, полную хозяйственную самостоятельность, расчетный счет в банке для осуществления расчетных операций, печать, штамп и др. необходимые атрибуты.

Юридический адрес предприятия: Тверская область, Старицкий район село Родня.

В соответствии с уставом основным видом деятельности СПК является производство и реализация сельскохозяйственной продукции, развитие подсобных производств и промыслов, оказание услуг населению.

Климат территории СПК  умеренно-континентальный, почвенный покров в большей части дерново-подзолистый, супесчаные, рельеф местности - равнинный. Почвы хозяйства истощенны, окисленные нуждаются в удобрениях и известковании.

Организационно- производственная структура предприятия - это состав и соотношение его внутренних звеньев, цехов, отделов, лабораторий и др. компонентов, составляющих единый хозяйственный субъект, чтобы обеспечить нормальное функционирование предприятия должно иметь в своем составе цеха, мастерские по изготовлению основной продукции и обслуживанию производственного процесса. Все структурные подразделения предприятия связаны между собой с помощью системы управления, которое становится его главным органом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Высшим органом  управления является общее собрание членов СПК, исполнительным - правление  СПК и председатель. На предприятии  существуют различные службы, которые подчиняются непосредственно председателю СПК.

Агрономическая  служба на предприятии представлена комплексной бригадой, руководство которой осуществляет главный агроном. Бригада занимается выращиванием зерновых культур, уборкой урожая, подготовкой посадочного материала и посевных площадей. Также в обязанности агрономической службы входят полное обеспечение кормами молочно-товарной и откормочной ферм, т.е. заготовка сена, сенажа и закладка силоса.

Во главе  зооветеринарной службы стоит главный  зоотехник, в состав службы входит 2 фермы: молочно-товарная и откормочная, руководство которыми осуществляет заведующий, который непосредственно подчиняется главному зоотехнику. На откормочной ферме осуществляют откорм животных и последующую реализацию. На молочно-товарной ферме занимаются производством молока и получением приплода.

Учет и  отчетность осуществляется бухгалтерией предприятия, во главе которой стоит главный бухгалтер. Бухгалтерия ведет учет затрат хозяйственной деятельности и ежемесячно предоставляет отчет в органы статистики, налоговые органы, регистрируют все хозяйственные операции, контролируют сохранность имущества, целевое и рациональное расходование имеющихся ресурсов.

Ремонтно-строительная служба занимается ремонтом и строительством объектов основных средств, во главе стоит главный инженер, которому подчиняется строительная бригада.

Руководство службы механизации осуществляет главные  инженер, которому подчиняются работники ремонтной бригады, автопарка и нефтехо-зяйства.

Основным показателем, характеризующим специализацию  сельскохозяйственного предприятия, является структура товарной продукции с выделением основных и дополнительных отраслей.

Таблица 1.1- Основные показатели размера предприятия

Показатели	2007г.	2008г.	2009г.	2007г. в % к 2009г.
1	2	3	4	5
Товарная  продукция, тыс. руб.	237984	245958	305023	128,2
Прибыль чистая, тыс. руб.	46487	20457	55560	119,5
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс. руб.,            в т.ч. производственных	313498,5 282148,6	344432 309988,8	371796 334616,4	110,1 118,6
Среднесписочная (среднегодовая) численность  работников, чел.,            в т.ч. сельского хозяйства	606 460	620 484	591 474	97,5 103,04
Общая земельная площадь, га,	17501	17573	17955	102,6
в том числе сельхозугодий,  га            из них пашня, га	16633 15008	17087 15462	17094 15469	102,8 103,1
Численность поголовья, гол.:        КРС        свиней        овец	2479 6976 62	2114 6396 22	1890 8380 -	76,2 120,1 -

 

 

    Анализируя  данные СПК «Волга», приведённые в  таблице 1.1, можно сделать вывод, что данное предприятие относится  к крупным по размеру хозяйствам. Товарная продукция увеличилась на 28,2%, т.е. это говорит о том, что увеличились объёмы производства и продажи продукции. Что касается чистой прибыли, то она также возросла на 19,5%, т.е. результаты деятельности улучшились. Среднегодовая численность работников в хозяйстве за отчётный год уменьшилась на 2,5%, хотя численность работников занятых в сельском хозяйстве увеличилось на 3%. Наибольший рост среднегодовой стоимости основных средств объясняется увеличением цен вследствие происходящих в экономике процессов. Незначительное расширение, как общей земельной площади, так и площади сельскохозяйственных угодий, пашни, объясняется тем, что хозяйство немного увеличило площадь арендованных земель. Что касается численности поголовья животных, то здесь скотовая отрасль значительно сократилась на 23,8%, а свиноводство наоборот увеличилось на 20%.     

Следующим основным показателем, характеризующим специализацию  сельскохозяйственного предприятия, является размер и структура товарной продукции (таблица 1.2).

Таблица 1.2 - Размер и структура  товарной продукции  предприятия

Виды  продукции (отрасли)   Выручено  от реализации продукции В среднем  за 3 года, %     2007г. 2008г. 2009г. тыс. руб. % тыс. руб. % тыс. руб. % 1 2 3 4 5 6 7 8 Зерновые  и зернобобовые 62671 26,9 106244 43,9 163677 54,7 41,8 Подсолнечник 44256 19,02 29690 12,3 60720 20,3 17,2 Бахчевые - - 43 0,02 - - 0,007 Плоды 1 0,0004 3 0,001 - - 0,0005 Прочая  продукция 297 0,13 247 0,1 240 0,08 0,1 Продукция растениеводства, реализованная в переработанном виде 33370 14,3 19425 8,03 2194 0,7 7,7 ИТОГО по растениеводству 140595 60,4 155652 64,3 226831 75,8 66,8 Продано на мясо:               КРС 9405 4,04 5993 2,5 7937 2,6 3,05 свиней 25517 10,9 23682 9.8 21314 7,1 9,3 лошадей - - 21 0,008 - - 0,003 Молоко 52797 22,7 54674 22,6 41047 13,7 19,7 Рыба 76 0,03 114 0,05 93 0,03 0,04 Шерсть 5 0,002 - - - - 0,0007 Мёд 72 0,03 34 0,014 16 0,005 0,016 Прочая  продукция 23 0,01 14 0,006 29 0,01 0.009 Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде 1621 0,7 1833 0,75 1893 0,6 0.7 ИТОГО по животноводству 89516 38,5 86354 35,7 72329 24,1 32,8 Прочая  реализация 2536 1,1 - - - - 0,4 ВСЕГО по предприятию 232647 100 242006 100 299160 100 100