Интенсивная технология производства говядины в хозяйстве с поголовьем 880 коров
Курсовая работа, 28 Ноября 2013
Одной их основных задач в области сельского хозяйства является значительное увеличение производства продуктов животноводства в целях лучшего удовлетворения растущих потребностей населения в продуктах питания, а промышленности в сельскохозяйственном сырье. В связи с этим перед страной поставлены большие задачи по дальнейшему развитию животноводства, увеличению производства мяса, молока и других продуктов.
Технология производства керамических плиток для полов
Курсовая работа, 09 Апреля 2014
Существенно улучшились за последние годы основные технико-экономичеокие показатели работы плиточных заводов: производительность труда и себестоимость продукции. Большую роль в этом, вместе с введением в строй новых мощностей, сыграла проводимая на заводах работа по интенсификации и совершенствованию технологических процессов и механизации производства, а также замена устаревшего малопроизводительного оборудования новым.
Поточная технология производства свинины на комплексе мощностью 24 тысячи голов
Курсовая работа, 26 Апреля 2012
Существует большое количество стрессоров, которые неблагоприятно действуют на организм свиней, а очень сильные неблагоприятные факторы способны даже вызывать смерть организма. Использование транквилизаторов совместно с адаптогенами для их профилактики у свиней. Роль микроклимата при содержании свиней, организация их кормления. Определение экономической эффективности работы свиноводческого комплекса.
Технология производства портландцемента, производительность 800 тысяч тонн в год
Курсовая работа, 18 Мая 2013
На территории некогда существовавшей Руси, развитие производства вяжущих материалов связано с возникновением древних городов - Киева, Новгорода, Москвы и др. Вяжущие материалы использовали при возведении крепостных стен, башен, соборов. В 1584 г. в Москве был учрежден "Каменный приказ", который наряду с заготовкой строительного камня и выпуском кирпича ведал также производством извести.
Оптическое стекло: сырье, технология производства, основные направления применения
Реферат, 24 Февраля 2013
Стекло является самым широко применяемым материалом в быту, строительстве, на транспорте благодаря своим уникальным качествам: прозрачности, твердости, химической устойчивости к активным химическим реагентам, относительной дешевизне производства. Без него невозможно изготовить оптические приборы, телевизоры, космические корабли и др. Несмотря на успехи в создании новых материалов широкого назначения, неорганические стекла после камня, бетона, металла прочно занимают одно из главных мест среди используемых в практике.
Основы технологии, гигиены производства и ветеринарно-санитарная экспертиза молока
Курсовая работа, 28 Октября 2014
Молоко — это экскрет молочной железы млекопитающих. Оно часто является незаменимым продуктом питания, особенно для детей и людей пожилого возраста, а также для молодняка с/х животных.
Высокое пищевое достоинство молока обусловлено определенными соотношениями между всеми его компонентами, и в частности между белками, жирами и углеводами, которые благоприятствуют хорошему усвоению продукта организмом.
Организационно-экономическое обоснование выбора технологии производства озимой ржи
Курсовая работа, 21 Мая 2014
Россия является северной страной, но сельское хозяйство страны никогда не прекращало выращивание, сбор и переработку пшеницы и ржи. Эти злаковые растения являются основным пищевым продуктом и важнейшим товаром на мировом рынке зерна.
Рожь играет главную роль в растениеводстве страны. В РФ выращивается озимая (высаживается поздней осенью или зимой), яровая (высаживается весной) рожь. Урожайность озимой ржи превосходит урожайность яровой.
Разработка ассортимента и технологии производства горячих блюд с использованием мёда
Курсовая работа, 15 Апреля 2014
Мед является основой многочисленной выпечки: пирогов, пряников, запеканок, тортов. С медом в постные дни готовились лепешки. Сегодня же торт-медовичок является атрибутом многих праздников. На основе меда существует несколько рецептов кремов. Идеальным является сочетание меда с кисло-сладкими продуктами: яблоками, черной смородиной и малиной. Многие страны считают своим национальным блюдом орехи в меду. У нас такое блюдо называется «горкой». По своим вкусовым и питательным качествам оно не уступает самым изысканным десертам.
Разработка ассортимента и технологии производства горячих блюд с использованием мёда
Курсовая работа, 15 Апреля 2014
Мед является основой многочисленной выпечки: пирогов, пряников, запеканок, тортов. С медом в постные дни готовились лепешки. Сегодня же торт-медовичок является атрибутом многих праздников. На основе меда существует несколько рецептов кремов. Идеальным является сочетание меда с кисло-сладкими продуктами: яблоками, черной смородиной и малиной. Многие страны считают своим национальным блюдом орехи в меду. У нас такое блюдо называется «горкой». По своим вкусовым и питательным качествам оно не уступает самым изысканным десертам.
Разработка ассортимента и технологии производства горячих блюд с использованием мёда
Курсовая работа, 15 Апреля 2014
Мед является основой многочисленной выпечки: пирогов, пряников, запеканок, тортов. С медом в постные дни готовились лепешки. Сегодня же торт-медовичок является атрибутом многих праздников. На основе меда существует несколько рецептов кремов. Идеальным является сочетание меда с кисло-сладкими продуктами: яблоками, черной смородиной и малиной. Многие страны считают своим национальным блюдом орехи в меду. У нас такое блюдо называется «горкой». По своим вкусовым и питательным качествам оно не уступает самым изысканным десертам.
Развитие трансфера технологий в области технико- и финансовоемких производств Украины
Реферат, 29 Мая 2013
В реферате рассмотрены механизмы трансфера технологий ряда зарубежных стран. Проанализированы техническое положение предприятий украинской тяжелой промышленности и развитие трансфера технологий в Украине. Предложены возможные варианты передачи технологий, благоприятствующие инновационному развитию предприятий в условиях украинской экономики.
Технология и машинно-аппаратурная схема производства в ОАО «Хлебообъединение Восход»
Отчет по практике, 15 Октября 2013
Состояние технической базы во многом зависит от качественных и экономических показателей работы предприятий. Совершенствование оборудования неразрывно связано с разработкой и внедрением новых прогрессивных технологий, основанных на интенсификации производ-ственных процессов, повышении качества и пищевой ценности выраба-тываемой продукции, снижении потерь и затрат сырья.
Контрольная работа по «Технология производства и переработки продукции животноводства»
Контрольная работа, 08 Октября 2013
Продуктивность матки зависит с одной стороны от количество яйцеклеток, произведенных во время овуляции, а с другой стороны от процента смертности эмбрионов. Оба эти показателя зависит как от возраста матки, так и количестваопоросов. Число вырабатываемых яйцеклеток существенно увеличивается после первого опороса и продолжает возрастать в дальнейшем. Но с возрастом вновь идет на спад. Смертность эмбрионов с возрастом возрастает, особенно у свиноматок старше пяти лет. По сумме обоих факторов максимальная продуктивность свиноматок достигается к 4-6 опоросу или в возрасте 2-5 лет. Поэтому, например, в Англии свиноматок более восьми опоросов не держат.
Прогнозирование производства продукции скотоводства в условиях традиционной технологии
Курсовая работа, 26 Августа 2014
Вместе с тем достигнутая определенная стабильность в производстве молока оказалась недостаточной. Основной же причиной снижения производства молока является продолжающееся сокращение поголовья коров.
Задачи, встающие пред животноводами России, весьма трудоёмкие:
сохранение численности поголовья коров, а в некоторых случаях его восстановление;
повышение эффективности племенной работы;
снижение себестоимости производства молока и мяса;
создание эффективного ценообразования;
применение высокотехнологичного оборудования и систем содержания скота.
Системы технологии производства молока и воспроизводства стада на промышленных комплексах
Курсовая работа, 07 Апреля 2014
Задачами исследования являются изучение и анализ технологии производства молока и процесса постоянного возобновления поголовья животных.
Скотоводство - одна из ведущих отраслей животноводства. Это связано с широким распространением крупного рогатого скота в различных природно-экономических зонах.
На долю скотоводства приходится более 60% всей товарной продукции животноводства в том числе 99% молока и 40% мяса (говядины).
Технология производства и хранения рапса в условиях северной лесостепи Кемеровской области
Курсовая работа, 12 Марта 2014
Цель и задачи исследования. Целью исследования – является изучение культуры рапса и разработка базовых элементов технологических приемов, обеспечивающих наибольшую реализацию потенциала его продуктивности (на маслосемена) и способов его хранения для северной лесостепи.
Для достижения этой цели поставлены следующие задачи:
- анализ почвенно-климатических условий северной лесостепи Новосибирской области.
- описание биологических особенностей культуры рапса;
- описание и планирование технологии возделывания культуры (на примере ЗАО «Шарчинское»);
- описание и планирование мероприятий послеуборочной обработки и хранению урожая рапса (на примере ЗАО «Шарчинское»).
Связь технологий и техники с экономикой, организация и управление производством и персоналом
Реферат, 03 Октября 2012
Основные факторы повышения эффективности производства. Это техника, технология, организация производства.
♦ Техника (машины, механизмы, автоматизированные системы управления производством и т.п.) позволяет механизировать и автоматизировать производство. Принято различать частичную и комплексную механизацию и автоматизацию.
Общая характеристика технологии производства горячекатаных труб на пилигримовых станах ЦНГС
Реферат, 10 Января 2015
1. Детально изучен объект исследования: завод, цех, ТПА, технология прокатки труб.
2. Проанализированы основные пути снижения расхода металла на пи-лигримовых трубопрокатных установках: улучшение качества исход-ной заготовки, снижение технологической обрези в затравку и пиль-герголов-ку, снижение обрези при раскрое мерных труб, повышение точности труб, применение второго горячего передела труб за пиль-герстаном, калибрование концов обсадных труб под нарезку.
3. Приведены конкретные технические решения, позволяющие решать поставленные проблемы.
Суспензии в аптечном производстве: номенклатура, современная технология, проблемы стабилизации
Курсовая работа, 13 Июня 2012
Суспензии занимают значительное место среди жидких лекарственных форм. Самую обширную группу всех используемых суспензий составляют суспензии для внутреннего применения, в состав которых входят лекарственные препараты, относящиеся ко многим фармакотерапевтическим группам.
Разработка технологии производства универсального штампа для пробивки отверстий диаметром 20 мм
Курсовая работа, 05 Апреля 2014
Как показывает анализ состояния производства заготовок деталей машин, в настоящее время кузнечно-штамповочное производство ни по качеству, ни по количеству производимых заготовок не отвечает требованиям, предъявляемым к нему современным машиностроением.
Объем и темпы роста заготовок отстают от темпов роста машиностроения по ряду причин, и прежде всего вследствие недостаточного развития специализированных предприятий кузнечно-штамповочного производства.
Контрольная работа по «Основы технологии производства и переработки продукции животноводства»
Контрольная работа, 28 Сентября 2013
При выведении различных пород уток работа велась по следующим направлениям: увеличение живого веса, скороспелость, яйценоскость. В процессе длительного естественного и искусственного отбора в утководстве наметилось два направления продуктивности: мясное и яичное. Также есть комбинированное направление продуктивности - мясояичные утки.
Гипсобетон и Декоративные изделия из гипсобетона, технологии производства изделий из гипсобетона
Статья, 13 Июня 2013
Гипсобетон. Гипсобетон и Декоративные изделия из гипсобетона, технологии производства изделий из гипсобетона и бетоны на пористых заполнителях в составе которых есть гипс, цемент, легкие наполнители, называеют гипсобетоном. Материалы для изготовления легкого бетона в составе которого есть гипс называется гипсобетон, или крупнопористый бетон. Гипсобетон быстротвердеющий состав, где используется обычный портландцемент.
Технологии получения сухих хлебопекарных дрожжей из отходов сахорного производства свекловичной мелассы
Курсовая работа, 29 Ноября 2012
В данном проекте представлены основные моменты технологии производства дрожжей. Описаны стадии производства. Рассмотрены культуры дрожжей, наиболее часто используемых для производства.
Экономическая заинтересованность объектов экономики в создании безопасных технологий и средств производства
Контрольная работа, 27 Мая 2014
Эффективность мероприятий по охране труда достигается за счет улучшения условий труда, что подтверждается уменьшением количества несчастных случаев и выявленных профзаболеваний, уменьшением количества дней временной нетрудоспособности, изменением состояния здоровья работающих, увеличением производительности труда, уменьшением процента выпуска брака и др. Этот ощутимый результат можно определить по истечении некоторого времени.
Экономическая эффективность от реализации мероприятий часто определяется разностью предотвращенного экономического ущерба от неблагоприятных условий труда и затрат на реализацию мероприятий.
Экономическая заинтересованность объектов экономики в создании безопасных технологий и средств производства
Контрольная работа, 14 Мая 2013
Интенсивное использование природных ресурсов и загрязнение окружающей среды, широкое внедрение техники, систем механизации и автоматизации во все сферы общественно-производственной деятельности, формирование рыночных отношений сопровождаются появлением и широким распространением различных природных, биологических, техногенных, экологических и других опасностей. Они требуют от каждого специалиста умения определять и осуществлять комплекс эффективных мер защиты от их неблагоприятного действия на организм человека и здоровье населения.
Экологическая оценка воздействия строительного производства и реставрационных технологий на окружающую среду
Доклад, 20 Сентября 2013
В целом строительное производство оказывает негативное воздействие на природные комплексы. В районах строительства, особенно промышленного, наблюдается высокий уровень загрязнения воздуха, воды, почвы. Это происходит на всех стадиях строительства: при проведении проектно-изыскательских работ, при строительстве дорог и карьеров, непосредственно при выполнении работ на строительной площадке.
Разработка энергосберегающей технологии производства сахарной свеклы в условиях черноземных почв Брянской области
Курсовая работа, 09 Апреля 2014
Серьезную проблему для состояния здоровья и жизни населения области представляет состояние окружающей среды. В 7 районах области население проживает в зоне чрезвычайной экологической обстановки.
Большое значение для человека имеют физические свойства воздуха: температура, влажность, подвижность. Для человека наиболее благоприятной считается температура воздуха 18-20º С. Чем тяжелее выполняемая работа, тем более низкие температуры необходимы для сохранения теплового равновесия.
Технология производства молока на молочно-товарной ферме Занки ОАО Акр-Аго Свислочского района Гродненской области
Курсовая работа, 30 Декабря 2013
Целью курсовой работы является изучение и анализ существующей технологии производства молока в условиях ОАО”Акр-Агро” Свислочьского района Гродненской области.
Поточно-цеховая технология производства молока и воспроизводства стада на комплексе мощностью 2050 коров дойного стада
Курсовая работа, 05 Ноября 2015
Целью настоящей курсовой работы является рассмотрение и изучение поточно-цеховой технологии производства молока и воспроизводства стада на комплексе мощностью 2050 коров дойного стада. Для достижения поставленной цели обозначены следующие задачи:
-Подобрать и изучить литературу по заявленной теме;
-На основе изученной литературы систематизировать знания по теме;
-Выполнить расчетную часть работы;
-Построить циклограмму;
-На основе изученного материала сформулировать выводы.
Обоснование и выбор мероприятий по повышению устойчивости работы объекта экономики с опасной технологией производства
Курсовая работа, 03 Февраля 2013
Для выполнения работы были выданы следующие исходные данные:
1. План объекта экономики (М 1:2 000).
2. Перечень и характеристики основных производственных зданий и технологического оборудования объекта экономики:
Технология производства молока на ферме размером 300 коров при привязном способе содержания в СПК «Мояк» Могилевской области
Курсовая работа, 02 Мая 2013
Цель проводимой в республике работы в молочном скотоводстве – увеличение производства молока и повышение доходности молочного скотоводства (рентабельность не ниже 35 %). Программой возрождения и развития села на 2005-2010 годы в целях повышения продуктивности и конкурентоспособности отрасли намечается:
- сконцентрировать основные объемы производства животноводческой продукции на крупных фермах и комплексах;
- внедрить системы идентификации зоотехнического и ветеринарного компьютерного учета и индивидуального кормления коров, предусмотреть переход на высокопроизводительные кормо- и энергосберегающие технологии содержания животных;
Организация и анализ ветеринарных мероприятий на животноводческом комплексе с промышленной технологией производства свинины
Курсовая работа, 14 Июня 2013
Организация и экономика ветеринарного дела относится к циклу наук, объединяющему совокупность специальных ветеринарных знаний. Она включает в себя основные положения ветеринарного законодательства, организации ветеринарной службы, экономики, ветеринарной статистики, бухгалтерского учета в ветеринарии, ветеринарно-санитарного дела, ветеринарного снабжения, ветеринарного строительства, ветеринарного делопроизводства.
Цель ветеринарных мероприятий – это предупреждение и ликвидация заразных и незаразных болезней животных; организация и проведение ветеринарных мероприятий, направленных на обеспечение выполнения планов развития животноводства и повышения продуктивности скота и птицы животноводческими предприятиями; обеспечение производства доброкачественными, в ветеринарно-санитарном отношении, продуктами и сырьем животного происхождения; охрана населения от болезней, общих для человека и животных.
Технология производства булочки с маком с добавлением йодказеина в условиях ОАО «Новочебоксарский хлебозавод» г. Новочебоксарск
Дипломная работа, 27 Мая 2014
Практической новизной в данной работе является технология производства булочки с маком с добавлением йода в виде йодказеина в условиях ОАО «Новочебоксарский хлебозавод». Йодказеин – йодированный молочный белок, уникальный отечественный продукт, разработанный НПП «Медбиофарм» на базе Медицинского Радиологического Научного Центра РАМН (г. Обнинск), является полноценным аналогом природного соединения, изготовлен на основе натурального, легко усваиваемого белка молока казеина, что обуславливает его физиологичность и естественность усвоения человеческим организмом, тогда как раньше не получалось решить вопросы дозирования и применения хотя бы йодированной соли – ведь всегда была опасность передозировки йода, что не менее опасно, чем его недостаток.
Особенности технологии производства непродовольственных товаров. Технология производства тротуарной плитки методом вибролитья
Курсовая работа, 26 Ноября 2012
Производство тротуарной плитки впервые появилось в Голландии. Именно в Голландии разработали способ изготовления искусственного камня. В начале XIX века голландцы уже начали строить из нее первые дороги. Первая дорога соединяла такие города как Амстердам и Гарлем.
Информационные технологии управления персоналом в рамках развитой автоматизированной системы управления производством, для аптеки
Курсовая работа, 22 Апреля 2015
Актуальность данной курсовой работы заключается в том, что бы научиться рассматривать деятельность предприятия с точки зрения бизнес-процессов, определить взаимосвязь действий.
Цель курсовой работы представить организацию в программе: 1С: зарплата и управление персоналом.
Последование характеристики сырья и технологии производства макаронных изделий. Ассортимент и требования к качеству макаронных изделий
Курсовая работа, 28 Мая 2012
Роль макаронных изделий в рационе питания - причем практически во всем мире - трудно переоценить. Многие даже считают их основным продуктом питания XX столетия. Актуальность темы в том, что макаронные изделия относятся к основным продуктам питания, и спрос на них достаточно стабилен.
Макаронные изделия представляют собой консервированное тесто из пшеничной муки специального помола. Они имеют высокую питательную ценность, хорошую усвояемость, быстро развариваются, хорошо перевозятся и сохраняются.
Проект технологии производства стали марки 3сп с целью экономии алюминиевой катанки при раскислении в условиях ЦВОКС СП ПАО «Северстал
Курсовая работа, 29 Апреля 2015
Первая плавка в конвертере № 1 выплавлена 6 ноября 1980 года.
31 декабря 1980 года – по акту государственной комиссии о приёмке в эксплуатацию принят первый этап первой очереди комплекса кислородно-конвертерного цеха в составе двух конверторов ёмкостью 385 т и двух МНЛЗ общей мощностью 2,5 млн.т. стали в год.
В конвертерном производстве состоялся пуск установки “ печь- ковш”, проектной мощностью 4,8 млн. тонн стали в год.
Как сообщает А.Н. Кручинин, генеральный директор ОАО “Северсталь”, “проект по строительству установки “ печь- ковш” реализован в рамках программы мероприятий по увеличению производства конвертерной стали, до 9,5 млн. тонн в год, общая стоимость, которой превышает 8 млн. рублей. Пуск установки позволит интенсифицировать процесс производства стали.
Технология кулинарного изделия из жареного мяса. Аппаратно-технологический процесс схемы производства блюда. Процессы, происходящие с сы
Курсовая работа, 28 Декабря 2010
Целью данной работы является проанализировать особенности технологии кулинарных изделий из жареного и тушеного мяса.
В связи с поставленной целью в работе решался ряд задач:
1. Изучить ассортимент блюд со сводной таблицей рецептур
2. Исследовать аппаратно-технологические процессы схемы производства блюд
3. Проанализировать физико-химические процессы, происходящие с пищевыми веществами при технологической обработке продуктов
4. Разработать технологические нормативы (ТТК) на ассортимент продукции.