Охрана окружающей среды при переработке углеводородного сырья
01 Декабря 2013 в 14:49, доклад
Существенную роль в ухудшении окружающей среды играет загрязнение объектов природы нефтепродуктами. Во всем мире при добыче, транспортировании, переработке и использовании теряется примерно 2 % ежегодно добываемой нефти, при этом 7 млн.т – только при ее добыче. Из 50 млн.т потерь нефти теряется на суше 25 млн.т , в океане - 8 млн.т и выбрасывается в атмосферу – 17 млн.т (в виде паров бензина и других углеводородов). Для сравнения, естественное поступление нефти по разломам земной коры в океанах не превышает 0,5 млн.т в год.
Классификация и ассортимент плодовых вин. Характеристика сырья
16 Сентября 2013 в 22:55, контрольная работа
Вино - это алкогольный напиток, полученный полным или частичным сбраживанием сока из свежего, подвяленного винограда или частично заизюмленного винограда, содержащий 8-20% спирта. Виноградарство и виноделие во многих странах мира занимает большой удельный вес в сельском хозяйстве и пищевой промышленности. Основными районами выращивания винных сортов винограда являются Грузия, Молдова, Краснодарский и Ставропольский край, Ростовская область (Российская Федерация), Армения, Азербайджан, Венгрия, Румыния, Франция, Португалия. Сегодня рынок винной продукции изобилует богатым ассортиментом виноградных вин и различным качеством. Чтобы лучше разбираться в этих понятиях необходимо изучить особенности состава и пищевой ценности вин, знать основных поставщиков виноградных вин, иметь представление об отличительных знаках, которые свидетельствуют о подлинности и качестве виноградного вина.
Проект цеха по производству плавленого сыра мощностью 1т в смену
13 Ноября 2014 в 18:06, курсовая работа
Целью данного расчетного задания является составление проекта технологической линии по производству плавленого сыра. В ходе расчетного задания необходимо спроектировать технологические линии, выбирая оптимальную технологическую схему, современное высокоэффективное, экономичное оборудование, отвечающее особенностям производства
Контрольная работа по «Безопасность продовольственного сырья»
18 Апреля 2012 в 02:19, контрольная работа
Пищевые продукты могут служить факторами переноса многих опасных и токсигенных агентов заболеваний.
Всемирная организация здравоохранения разработала перечень пищевых продуктов по степени загрязнения микроорганизмами и частоте случаев отравлений.
Подготовка сырья и хранение сырья в технологии органопрепаратов
04 Ноября 2013 в 10:50, реферат
Органопрепараты - это лекарства, получаемые из органов и тканей животных. Действующими веществами органопрепаратов являются продукты физиологического обмена, содержащиеся или накапливающиеся в тканях, органах, биологических жидкостях (ферменты, гормоны, витамины и другие вещества). Производство органопрепаратов осуществляется на эндокринных заводах.
Технология приготовления плавленых сыров. Пороки плавленых сыров
21 Июня 2012 в 07:39, реферат
Плавленые сыры - очень распространённый продукт в России. Ассортимент плавленых сыров довольно разнообразен: они отличаются по вкусу, состоянию сырного теста, цвету и форме упаковки. Что делает производство плавленого сыра достаточно эффективным мероприятием?
Во-первых, простота производства. Плавленые сыры вырабатывают из натуральных сыров с добавлением солей - плавителей, молочных продуктов, вкусовых наполнителей, специй и пряностей.
Лекарственное сырьё животного происхождения и природные продукты
26 Ноября 2013 в 22:58, курсовая работа
Лекарственное сырье животного происхождения издавна использовалось человеком для лечения различных заболеваний. Особенно широко оно применялось в традиционной восточной медицине. Так, в китайской книге Бень-цао (книга о травах), составленной около 5 тысяч лет назад, описано около 65 веществ животного происхождения, а в научных трудах Авиценны этот список включает уже около 150 видов. Китайская и тибетская медицина в качестве тонизирующего средства использовала стружку кожи слона, кости тигра – для усиления половой деятельности, кости обезьяны и быка – при ревматизме, кости черепахи – при анемиях.
Таможенная экспертиза качества продовольственных товаров и сырья
22 Декабря 2011 в 23:50, контрольная работа
Экспертиза - это исследование каких-либо вопросов, предмета экспертизы (товара), решение которых требует специальных знаний, с представлением мотивированного заключения. Проведение экспертизы поручается экспертам. Экспертами могут быть опытные специалисты, учёные, которые владеют специальными профессиональными знаниями, необходимыми для решения вопросов, связанных с идентификацией и фальсификацией товаров. Эксперты должны хорошо знать исследуемые группы товаров, иметь опыт работы по оценке их качества.
Сырье и фитопрепараты для лечения сердечно-сосудистых заболеваний
10 Мая 2015 в 19:45, реферат
Химический состав лекарственных растений разнообразен. Они могут содержать как полезные, так и нейтральные вещества, которые могут составлять основную массу растения. Ценность того или иного растения с точки зрения фармакологии определяется наличием в нем полезных веществ. В разных растениях могут наблюдаться одинаковые биологически активные вещества, которые по-разному соотносятся в них. От этого соотношения зависит выбор растения для лечения определенного заболевания.
Проект сортировки лесоматериалов на складе сырья ООО «Канский ЛДК»
24 Февраля 2012 в 16:04, реферат
Склад сырья предназначен для выгрузки, хранения, сортировки и подачи сырья в производство.
Доставка сырья может осуществляться сухопутным и железнодорожным транспортом.
Склад пиловочного сырья – это головной производственный участок, предназначенный для приемки, хранения и подготовки к распиловке пиловочного сырья и имеющий соответствующее оборудование и сооружения.
Состояние и перспективы развития российского рынка плавленых сыров
06 Июня 2013 в 10:36, курсовая работа
Целью моей работы является описание текущего состояния и перспектив развития российского рынка плавленых сыров.
Основные задачи работы:
- описать ситуацию на российском рынке плавленых сыров: специфику, перспективы развития рынка, темпы роста и прогнозы;
- описать тенденции и перспективы развития российского рынка сыров: инновации, влияние мирового рынка;
- описать основные показатели российского рынка сыров: объемы производства, уровень потребительских цен, доли основных производителей;
- рассмотреть внешнеторговую ситуацию на рынке сыров.
Снижение затрат на электрообессоливание сырой нефти установки 11/4
14 Сентября 2014 в 11:05, практическая работа
Настоящий технический проект предусматривает монтаж системы сбора технологических конденсатов уст.267 цеха 18 НПЗ на промывку нефти блока ЭЛОУ установки 11/4 цеха 18 НПЗ для снижения потребления свежей воды на промывку нефти и снижения нагрузки на очистные сооружения за счет уменьшения количества пром.стоков.
План снабжения предприятия сырьем и товарами общественного питания
02 Декабря 2013 в 11:20, реферат
Источники снабжения предприятий общественного питания
Наибольший удельный вес поставок – в среднем 60 % приходится на долю пищевой промышленности,
около 35 % - на долю оптовых баз;
Производство этилового спирта марки «Экстра» из крахмалистого сырья
26 Ноября 2014 в 16:15, дипломная работа
Основная задача, стоящая на сегодняшний момент перед спиртовой промышленностью – увеличение выхода спирта с единицы объема оборудования, снижение энергозатрат и расхода сырья, уменьшение времени процесса и повышение качества продукции.
Цель данного дипломного проекта на основе существующего спиртового производства разработать новое производство с внесением усовершенствований, позволяющих выполнить некоторые из обозначенных задач.
Кулинарная обработка сырья, технология приготовления полуфабрикатов
23 Декабря 2013 в 07:55, дипломная работа
Целью письменной работы является:
Углубление теоретических знаний, полученных за годы обучения по теме.
Изучение профессиональных проблем и способность предложить их наиболее целесообразные решения.
Овладение навыками самостоятельного анализа и принятия технических решений.
Развитие расчетных навыков, умение составлять полноценное меню и калькулирование блюд.
Актуальные проблемы качества и безопасности сырья и продуктов питания
18 Марта 2015 в 10:13, контрольная работа
Актуальные проблемы качества и безопасности сырья и продуктов питания обеспечение населения качественным продовольствием — одна из актуальнейших государственных задач. По мере усложнения экономической и экологической обстановки в стране качество сельскохозяйственного сырья и продуктов питания за последние годы по многим показателям ухудшалось. Наряду с резким снижением уровня производства зерна наблюдается и резкое снижение его качества.
Разработка технической документации на блюдо Котлеты из курицы с сыром
26 Февраля 2014 в 10:26, курсовая работа
Мясо курицы практически универсально: оно поможет при заболеваниях желудка с высокой кислотностью и в том случае, если она понижена. Мягкие, нежные волокна мяса играют роль буфера, притягивающего на себя излишнюю кислоту при гастритах, синдроме раздраженного желудка, язвенной болезни двенадцатиперстной кишки. Особые свойства куриного мяса незаменимы в виде бульона, содержащего экстрактивные вещества, - при пониженной секреции они заставляют «ленивый» желудок работать. Куриное мясо - одно из самых легких для переваривания. Оно легче усваивается: в мясе курицы меньше соединительной ткани - коллагена, чем, например, в говяжьем. Именно мясо курицы является важным компонентом диетического питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сахарном диабете, ожирении, а также для профилактики и лечения сердечнососудистых недугов. Кроме того, куриное мясо, не смотря на наивысшее содержание белка, самое низкокалорийное.
Экономическое обоснование технологии получения биотоплива из с/х сырья
03 Декабря 2013 в 15:41, курсовая работа
Целью данной курсовой работы является изучение теоретических основ производства этанола, выявление актуальных проблем, а также поиск путей совершенствования данного производства. Объектом исследования данной работы является ООО «Коротыш».
Сейчас в мире в общем объеме топлива для транспорта используется около 2% биотоплива, полученного из биомассы, а увеличение его доли сдерживалось умеренным ценам на нефть. С удвоением цен на нефть за последние годы биотопливо становится экономически конкурентоспособным.
Лекарственное растительное сырье в лечении онкологических заболеваний
19 Января 2013 в 16:16, курсовая работа
Несмотря на значительные достижения медицины в области диагностики, профилактики и лечения злокачественных новообразований, последние все еще уносят огромное число человеческих жизней, занимая по смертности второе место после сердечно-сосудистой патологии (по данным «Мировой статистики здравоохранения 2011 г.» ежегодный доклад ВОЗ). В связи с этим естественной и неотложной задачей онкологов является максимальное использование всех существующих методов лечения, которые способствуют уменьшению заболеваемости, снижению смертности и увеличению продолжительности жизни онкологических больных.
Проект цеха мощностью 3.5 т в смену сыра адыгейский и напитка любительский
06 Мая 2014 в 12:47, курсовая работа
По прогнозам ИКАРа, начиная с апреля 2013 года, на фоне растущих объемов производства сыров, можно ожидать снижения цен. В среднем цены снизятся на 2-3% к уровню марта 2013 года. В мае продолжится снижение цен, а пик снижения цен будет достигнут в июле, когда рынок будет насыщен продукцией. Начиная с августа месяца можно ожидать рост цен, что будет объясняться отсутствием достаточного предложения качественного сырого молока. В сентябре можно ожидать закрепления тенденции роста цен на сыры. В среднем прирост цен составит 1,5%.
Механическая кулинарная обработка сырья и приготовление полуфабрикатов
13 Июня 2013 в 23:05, доклад
Основная цель первичной обработки сырья – получить из продуктов полуфабрикаты, которые затем проходят дальнейшую тепловую обработку. Полуфабрикатами являются, например, очищенный картофель, сырые котлеты, разделанная рыба и т.д.
Как правило, первичная обработка сырья происходит в заготовочных цехах – овощном, мясном или рыбном. Она включает механическую обработку сырья ( сортировка, калибровка, мытье, очистка, доочистка, нарезка), химическую ( сульфитация, разрыхление с помощью органических кислот и ферментов), биохимическую ( маринование, ферментирование мяса), термическую ( варка, жарка и т.д.).
Молочная сыворотка универсальное сырье, виды и состав молочной сыворотки
06 Ноября 2012 в 16:23, курсовая работа
Молочная промышленность относится к ресурсо- и энергоемким отраслям промышленности. Учитывая проблему, связанную с дефицитом молочного сырья, все большую актуальность приобретает вопрос о его рациональном использовании. Молокоперерабатывающие предприятия в большинстве своем сливают молочную сыворотку, образующуюся в процессе производства молочных продуктов в канализацию, как отходы производства, что является негативным с экологической точки зрения и, мягко говоря, просчетом с экономической.
Переработка низкокачественной древесины и другого сырья от лесозаготовок
14 Июня 2014 в 16:01, лекция
Из низкокачественной древесины производят технологическую щепу, делают заготовки и детали деревянной тары, изготовляют балансы для целлюлозно-бумажной промышленности. Щепу используют для производства строительных материалов, арболита, паркетных щитов, шпона, упаковочной стружки. Из низкокачественной древесины можно производить кровель-ные материалы (дрань, плитки, гонт), штукатурную дрань, лыжные заготовки, многочисленные бытовые изделия (лопаты, топорища, черенки и т. д.). Бытовые изделия и другие предметы ширпотреба изготовляются главным образом предприятиями лесного и сельского хозяйства. В лесозаготовительных предприятиях низкокачественная древесина перерабатывается в основном на щепу, тару и балансы.
Принципиально-технологическая схема производства спирта из зернового сырья
22 Мая 2012 в 00:45, контрольная работа
Этиловый спирт - основной продукт, находящий широкое применение в пищевой, микробиологической, медицинской и других отраслях промышленности.
В пищевой промышленности спирт используют при изготовлении ликерно-водочных изделий, плодово-ягодных вин, пищевых ароматизаторов и т.д.
Расчет теплообменной установки для подогрева сырья ректификационной колонны
23 Апреля 2014 в 19:27, курсовая работа
Целью данного курсового проекта является расчет теплообменного аппарата.
Теплообменные аппараты (теплообменники) применяются для осуществления теплообмена между двумя теплоносителями с целью нагрева или охлаждения одного из них. В зависимости от этого теплообменные аппараты называют подогревателями или холодильниками.
Учёт товаров, сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания
10 Апреля 2014 в 15:20, курсовая работа
В настоящее время, наверное, не существует человека, не пользующегося услугами ресторанов, баров, кафе. В данной сфере действует огромное количество организаций и индивидуальных предпринимателей, различающихся между собой по типам предприятий, по видам услуг, а также по масштабам своей деятельности: от мелких закусочных – до ресторанов класса люкс. Все эти заведения входят в так называемую систему общественного питания, которая должна подчиняться специальным правилам и соответствовать определенным требованиям.
Природные каменные материалы, сырьё для производства строительных материалов
19 Сентября 2013 в 00:56, реферат
Базальты — самые распространённые магматические породы на поверхности Земли, и на других планетах. Основная масса базальтов образуется в срединно-океанических хребтах и формирует океаническую кору. Кроме того базальты типичны для обстановок активных континентальных окраин, рифтогенеза и внутриплитного магматизма.
Данная порода широко распространена и встречается практически во всех уголках земного шара – в тех местах, где находились древние вулканы. Месторождения располагаются в Западной Индии и в США в Кордильерах, на Гавайских островах (они полностью представляют собой базальтовые конусы) и в Австралии, а также в ряде районов Европы. Эту горную породу добывают на Алтае, в Армении и на Украине.
Товароведная характеристика и экспертиза качества сырой нефти и нефтепродуктов
01 Декабря 2014 в 09:59, курсовая работа
Роль нефти и природного газа в мировой экономике исключительно велика. Нефть, газ и продукты их переработки используются почти во всех отраслях народного хозяйства: на транспорте и в медицине, в судостроении и сельском хозяйстве, текстильной промышленности и энергетике. Нефть и газ служат в основном дешевыми источниками энергии, но с развитием химической промышленности они все более широко используются в качестве химического сырья. Сейчас из нефти и газа получают самые разнообразные продукты: синтетические волокна, пластмассы, органические кислоты, бензины, спирты, синтетические растворители и многое другое.
Разработка методики определения флавоноидов в лекарственном растительном сырье
26 Апреля 2013 в 12:12, дипломная работа
Целью дипломной работы является разработка методики качественного и количественного анализа природных флавоноидов (рутина и кверцетина) с использованием спектрофотометрического и хроматомасспектрометрического методов.
Достижение поставленной цели предполагает решение следующих задач:
выявить необходимость качественного и количественного анализа биофлавоноидов;
выявить особенности (строение, физические и химические свойства) природных флавоноидов как объектов исследования;
проанализировать содержание рутина и кверцетина в лекарственном растительном сырье;
изучить современные методы выделения и идентификации флавоноидов;
изучить теоретические вопросы анализа методами спектрофотометрии и хроматомасспектрометрии;
Повышение эффективности использования трудовых ресурсов ООО "Стародубский сыр"
18 Января 2014 в 07:56, курсовая работа
Цель исследования: на основе анализ трудовых ресурсов предприятия выявление условий и факторов, влияющих на повышение эффективности их использования и рост производительности труда.
Задачи исследования:
1. Анализ теоретических основ понятий «трудовые ресурсы» и «производительность труда»; подходов к типологизации особенностей кадровой политики организации;
2. Анализ трудовых ресурсов предприятия и изучение опыта управления формированием кадровой политики ООО «Стародубский сыр»;
3. Разработка предложений по повышению эффективности использования трудовых ресурсов ООО «Стародубский сыр».
Оптическое стекло: сырье, технология производства, основные направления применения
24 Февраля 2013 в 09:59, реферат
Стекло является самым широко применяемым материалом в быту, строительстве, на транспорте благодаря своим уникальным качествам: прозрачности, твердости, химической устойчивости к активным химическим реагентам, относительной дешевизне производства. Без него невозможно изготовить оптические приборы, телевизоры, космические корабли и др. Несмотря на успехи в создании новых материалов широкого назначения, неорганические стекла после камня, бетона, металла прочно занимают одно из главных мест среди используемых в практике.
Характеристика мяса как сырья для производства мясных продуктов школьного питания
01 Сентября 2013 в 12:12, лекция
Шпигованное мясо приготавливают из верхнего, внутреннего, бокового и наружного кусков тазобедренной части массой 15-2 кг мясо зачищают и шпигуют вдоль волокон или под углом 45 градусов морковью, белыми кореньями, шпиком нарезанными длинными брусочками. Охлажденный шпик вводят в мясо с помощью шпигованной иглы.
Расчет цен на закупаемое молоко сырья с учетом содержания жира, белка и его сортности
01 Марта 2015 в 18:42, лабораторная работа
Цель работы: научиться производить расчет цен на закупаемое молоко сырья, а также с содержанием белка, жира и его сортности.
Растения и лекарственное растительное сырьё, обладающие антиоксидантными свойствами
10 Января 2013 в 14:37, курсовая работа
Кислород является мощным окислителем, реакции окисления с его участием - источник энергии для многих живых организмов. С другой стороны, в процессе метаболизма образуются соединения кислорода, которые разрушают структуру и вещества клетки. В результате в клетке и во всем организме нарушается обмен веществ. Роль антиоксидантов - связать и вывести из организма свободные радикалы.
Применение статистических методов контроля качества сыра на молочном заводе "Покров"»
15 Декабря 2014 в 19:00, курсовая работа
Задачи:
научиться проводить корреляционный анализ данных, применять статистический приемочный контроля продукции по количественному и альтернативному признаку, научится составлять планы статистического приемочного контроля и строить оперативные характеристики,
Изучить степень тесноты связи проведение оценки её сущности. Проводить статистический приёмочный контроль поставщиком и потребителем.
Колбаса сырокопченая зернистая в/с ГОСТ 16131. Требования к сырью и процессу производства
25 Ноября 2013 в 14:57, реферат
Мясо и мясопродукты являются одной из важнейших составляющих питания человека, это источник белков и витаминов, необходимых для нормального развития организма. При длительном отсутствии в рационе мяса и мясопродуктов, других источников животных белков может развиваться белковая недостаточность, которая отрицательно влияет на здоровье: нарушается функция кроветворения, обмен жиров и витаминов, снижается сопротивляемость к инфекционным и простудным заболеваниям. Мясо является одним из основных источников животных жиров в питании человека.
Технология изготовления мойвы жирной пряного посола из сырья – мойва жирная мороженая
08 Сентября 2013 в 20:44, отчет по практике
Задачи учебно-ознакомительной практики:
- ознакомление со спецификой основных технологических процессов,
- промышленным оборудованием и приборами измерения основных параметров технологических операций.
- изучение правил по технике безопасности, охраны труда и промышленной санитарии, соблюдение личной гигиены.
- приобретение практических навыков работы на рабочих местах по обработке сырья и п/ф.
Геолого-экономические аспекты современных подходов прогнозирования минерального сырья
15 Января 2015 в 14:08, реферат
Россия отстает от других развитых стран по потреблению минерально-сырьевых ресурсов (МСР) на душу населения. В последние годы объемы их потребления снизились до 30 - 40%, а по ряду видов сырья - на 70 - 80%, государство не имеет долговременного перспективного плана развития в минерально-сырьевом комплексе и это осложняет развитие экономики страны, усугубляя проблему национальной безопасности.
Технология переработки и товароведение сельскохозяйственного сырья животного происхождения
12 Мая 2014 в 08:23, контрольная работа
Качество молока зависит от правильности получения и обработки его с самых первых этапов, начиная с процесса доения. Однако и этого еще недостаточно, поскольку те или иные полезные и вредные свойства молока могут быть заложены в нем еще в период выращивания и кормления животных. Так, например, нарушение норм их кормления может привести к тому, что даже при последующем соблюдении всех технологических правил молоко окажется невысокого качества, а продукты, полученные из него, будут иметь неприятный вкус и смогут вызвать желудочно-кишечные недомогания у человека.
Технология переработки и товароведение сельскохозяйственного сырья животного происхождения
17 Апреля 2014 в 18:29, реферат
Качество молока зависит от правильности получения и обработки его с самых первых этапов, начиная с процесса доения. Однако и этого еще недостаточно, поскольку те или иные полезные и вредные свойства молока могут быть заложены в нем еще в период выращивания и кормления животных. Так, например, нарушение норм их кормления может привести к тому, что даже при последующем соблюдении всех технологических правил молоко окажется невысокого качества, а продукты, полученные из него, будут иметь неприятный вкус и смогут вызвать желудочно-кишечные недомогания у человека.
Необходимо иметь в виду, что состав и качество молока изменяются под воздействием различных факторов и зависят в первую очередь от стадии лактации коровы.
Анализ структуры торгового ассортимента плавленых сыров, реализуемых в магазине «Кооператор»
15 Июня 2014 в 17:27, курсовая работа
Целью работы являлся анализ структуры торгового ассортимента и оценка качества плавленых сыров.
Для достижения цели решались следующие задачи:
- проводился анализ ассортимента плавленых сыров на базе магазина «Кооператор»;
-изучалась нормативно-техническая документация на данный вид продукта;
-проводилась оценка правильности маркировки;
- производилась идентификация штрих кода;
-оценивались органолептические показатели
-определялись соответствие физико-химических, микробиологических показателей и показатели безопасности требованиям стандартов.
Фармацевтическая разработка экстракта на основе лекарственного растительного сырья Ziziphora bungeana
23 Апреля 2014 в 09:40, научная работа
Цель:
Фитохимические, фармакогностические исследования и фармацевтическая разработка экстракта из лекарственного растительного сырья Ziziphora bungeana.
Порядок разработки проектной документации на эксплуатацию месторождений углеводородного сырья
24 Апреля 2014 в 08:13, доклад
1.1 Кто разрабатывает проект. Какие требования установлены для проектировщиков.
1.2 Требования к содержанию проекта.
1.3 Экспертиза проекта. Кто организует и проводит. Внесение изменений и дополнений.
1.4 Согласование проекта. Внесение изменений и дополнений .
Настои и отвары на основе растительного лекарственного сырья, используемые в косметических целях
23 Сентября 2015 в 11:23, курсовая работа
Цель: По данным литературных источников изучить характеристику настоев и отваров, их классификацию, требования, предъявляемые к ним; рассмотреть технологию приготовления настоев и отваров, применяемых в косметических целях.
Задачи:
1. Дать характеристику настоям и отварам как лекарственной форме;
2. Провести анализ литературных данных касательно технологии изготовления настоев и отваров;
3. По данным литературных источников выявить растения, наиболее часто применяемые при изготовлении настоев и отваров;
4. Провести анализ химического состава растений;
Влияние почвы на степень загрязнения лекарственного сырья. Мероприятия по санитарной охране почвы
02 Марта 2015 в 13:51, реферат
Почва – один из важнейших элементов экологической системы Земли. Наряду с солнечным светом, водой, температурой окружающей среды она – компонент внешней среды жизнедеятельности человека. Будучи одним из элементов биосферы, почва во многом определяет гигиеническое состояние внешней среды, оказывая большое влияние на состояние здоровья людей и санитарно-гигиенические условия жизни. Человек, добывая из почвы воду, производя различные земляные, подземные сельскохозяйственные работы, постоянно подвергается различным воздействиям отдельных почвенных факторов.
Составление спецификации сырья и баланса древесины, определение сортового состава пиломатериалов
08 Мая 2013 в 03:51, курсовая работа
В данном курсовом проекте рассматривается составление плана рас-кроя бревен на пиломатериалы, составление поставов и их расчет, составление спецификации сырья и баланса древесины, определение сортового состава пиломатериалов. Также производиться выбор и расчет головного, транспортного и вспомогательного оборудования. В приложении приведены все таблицы, графики и рисунки, используемые при написании данной работы.
Организация технологического процесс приготовления вторых горячих блюд из нерыбного водного сырья
15 Декабря 2014 в 23:49, курсовая работа
Задачи:
• дать товароведную характеристику нерыбного водного сырья;
• описать правила обработки нерыбного водного сырья;
• описать правила проведения тепловой кулинарной обработки нерыбного водного сырья;
• рассмотреть изменения, которые происходят с пищевыми веществами морепродуктов при тепловой обработке;
• разработать процесс приготовления нового блюда из морепродуктов.
Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, обладающие ранозаживляющей активностью
26 Октября 2014 в 19:40, курсовая работа
В нашей жизни не редко приходиться сталкиваться с таким явлением, как раны. Получить порезы, ожоги или другие виды повреждения кожи весьма легко, а чтобы они зажили нужно время. Помимо повреждающего фактора, ранам могут так же сопутствовать воспалительные процессы. Вот почему очень важно уделять ранам своевременное и необходимое лечение.
Среди многочисленных заболеваний, вызванными поражением ткани, стоит уделить внимание инфекциям.
Расчет ректификационной колонны каталитического крекинга производительностью по сырью 450000 тонн/год
11 Февраля 2013 в 19:59, курсовая работа
Нефтяная отрасль Казахстана - одна из основных отрослей экономики Казахстана. Годом добычи первой казахстанской нефти считается ноябрь 1899 года в месторождении Карашунгул. Добыча нефти в Казахстане в 1992 году составила 25,8 млн. тонн, уже в 2008 году составила 70 млн тонн.
Нефтяные компании на территории Казахстана многочисленны - от крупных транснациональных корпорации до мелких частных организаций.Одним из крупных считается НК Казмунайгаз, Тенгизшевройл, CNPC-Актобемунайгаз, Карачаганак Петролеум Оперейтинг и другие.
Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, обладающие антисептической активностью
11 Ноября 2012 в 11:39, курсовая работа
В повседневной жизни мы часто сталкиваемся с различными заболеваниями. Далеко не последнее место занимают заболевания вызванные микроорганизмами. Примером может служить порез ноги, который может привести к нагноению раны. Также микроорганизмы способны поражать дыхательные пути и вызывать такое тяжелое заболевание как туберкулез, различные ангины, бронхиты, тонзиллиты и многие другие.