Эффективность производства прироста КРС

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 11 Марта 2014 в 16:31, дипломная работа

Краткое описание

Цель работы заключается в анализе экономической эффективности производства мяса КРС в КСУП «Элит-Агро Больтиники» Вороновского района Гродненской области. В соответствии с целью поставлены следующие задачи:
изучить теоретические основы повышения эффективности производства мяса КРС;
дать организационно-экономическую характеристику КСУП «Элит-Агро Больтиники»;
проанализировать динамику основных показателей производства мяса КРС в хозяйстве;
провести анализ влияния факторов на эффективность производства мяса КРС в хозяйстве;
выявить резервы и наметить пути повышения эффективности отрасли.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 4
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ 6
1.1. Современное состояние производства прироста КРС 6
1.2. Сущность, критерии и показатели эффективности производства прироста КРС 9
1.3. Основные направления повышения эффективности отрасли мясного скотоводства 13
2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КСУП «ЭЛИТ-АГРО БОЛЬТИНИКИ» ВОРОНОВСКОГО РАЙОНА 19
2.1. Природно-климатические условия. Ресурсный потенциал предприятия. ……………………………………………………………………………….19
2.2. Основные показатели эффективности производства 25
3. ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ПРИРОСТА КРС В КСУП «ЭЛИТ-АГРО БОЛЬТИНИКИ» ВОРОНОВСКОГО РАЙОНА 31
3.1. Основные показатели производства прироста живой массы КРС 31
3.2. Анализ динамики и структуры затрат на производства прироста живой массы КРС 36
3.3. Анализ влияния факторов на эффективность производства прироста живой массы КРС 42
4. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ПРИРОСТА КРС В ХОЗЯЙСТВЕ 47
5. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСА КРС 54
5.1. Производственная санитария и организация работы по охране труда в животноводстве 54
5.2. Требования, предъявляемые к персоналу 56
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ 59
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 61
ПРИЛОЖЕНИЯ 63

Вложенные файлы: 1 файл

ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА ПРИРОСТА КРС.docx

— 311.19 Кб (Скачать файл)

Реализация потенциала, заключенного в вышеназванных факторах, лежит в основе высокоэффективного выращивания и откорма крупного рогатого скота. [15]

Основным направлением динамичного и эффективного развития выращивания и откорма крупного рогатого скота на мясо в перспективе является интенсификация отрасли, обеспечивающая рост продуктивности, снижение затрат и повышение окупаемости ресурсов. [10]

Стратегическим направлением развития животноводства на пути его интенсификации должен стать перевод отрасли (включая кормопроизводство) на современную индустриальную основу, преодоление ее технологической и технической отсталости, переход на прогрессивные технологии, в основе которых лежат достижения науки и передовой практики (прежде всего — биотехнологии), компьютеризация и информатизация. [21]

Реализация данного направления связана со значительными капитальными вложениями и не может быть осуществлена в короткие сроки. В нынешней ситуации в повышении интенсивности и эффективности производства особое значение приобретают коренное преобразование системы экономических отношений, форм собственности и хозяйствования, обеспечение системы стимулов и экономических интересов, квалифицированный менеджмент, система внутрихозяйственного расчета, всемерное использование традиционных технологий, задействование всех низкокапиталоемких факторов интенсификации и неиспользуемых внутренних резервов. [20]

 К основным направлениям повышения экономической эффективности мясного скотоводства относятся:

  • интенсификация скотоводства и его индустриализация посредством создания современной материально-технической базы;
  • создание прочной кормовой базы, интенсивное кормление с использованием полнорационных кормовых смесей;
  • полноценное ветеринарно-зоотехническое обслуживание поголовья;
  • внедрение интенсивных технологий производства;
  • концентрация поголовья молодняка на крупных фермах и комплексах промышленного типа;
  • совершенствование размещения, концентрации и специализации скотоводства;
  • улучшение качества стада, селекция в мясном направлении;
  • совершенствование организации воспроизводства стада и снижение падежа животных;
  • внедрение прогрессивных форм организации труда и стимулирование повышения его производительности;
  • поиск более выгодных каналов сбыта, предотвращение потерь продукции и увеличение ее товарности, переработка и доработка сырья на местах с целью оптимизации сроков, объемов реализации и получаемых доходов;
  • агропромышленная интеграция и кооперация в производстве мясной продукции.

Таким образом, проведенный анализ литературных источников показал, что отрасль мясного скотоводства переживает достаточно тяжелые времена, не остается ничего другого, как принять необходимые меры и выполнить все его требования. Производство мяса КРС имеет перед собой большую перспективу. В настоящее время отрасль должна гибко среагировать на ситуацию на мировом рынке и новые тренды в производстве и реструктуризироваться.

 

 

  •  

  1. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА КСУП «ЭЛИТ-АГРО БОЛЬТИНИКИ» ВОРОНОВСКОГО РАЙОНА

 

    1. Природно-климатические условия. Ресурсный потенциал предприятия.

 

Коммунальное сельскохозяйственное унитарное предприятие «Элит-Агро Больтиники» образовано 5 мая 2009 года путем присоединения к Районному сельскохозяйственному унитарному предприятию «совхоз «Беняконский» Сельскохозяйственного производственного кооператива «Элит-Агро». Предприятие является коммерческой организацией, находящейся в государственной коммунальной собственности районного уровня управления, осуществляет свою деятельность в соответствии с действующим законодательством Республики Беларусь и положениями Устава.

Хозяйство расположено в северной части Вороновского района, примыкая к границе с Литовской Республикой. Центральная усадьба находится в деревне Больтиники в 15 километрах от районного центра – городского поселка Вороново. На территории хозяйства расположено 30 населенных пунктов. Ближайшая железнодорожная станция «Бенякони» находится в 3,5 км от центральной усадьбы, автодороги к пунктам реализации продукции асфальтированы, сообщение между подразделениями и производственными участками хорошее, что позволяет максимально быстро доставлять продукцию от места производства к предприятиям перерабатывающей промышленности.

Рельеф территории хозяйства весьма разнообразен. Пахотные земли представлены дерново-подзолистыми, суглинистыми, подстилаемыми мореным суглинком. Но таких почв довольно мало – около 12% от общей площади. Большую часть занимают супесчаные и песчаные, подстилаемые песками. На пониженных элементах рельефа расположены низинные пастбища. Травостой улучшенных сенокосов представлен злаково-бобовыми травами. Травостой пастбищ обусловлен дерново-перегнойными почвами, а также глеевыми и глееватыми и представлен разнотравьем: осоковая и злаково-разнотравная ассоциация.

По климатическим условиям территория хозяйства относится к западному почвенно-климатическому округу, который подвержен влиянию Атлантического океана и Балтийского моря. Климат данной территории отличается равномерным распределением осадков в течение года, а также мягкой зимой. Среднегодовая температура составляет +10 °С. Продолжительность периода с положительной температурой +5 °С составляет 200 – 250 дней. Среднее количество осадков составляет 580 – 620 мм/год. Вегетационный период длится около 200 дней.

КСУП «Элит-Агро Больтиники» является многоотраслевым сельскохозяйственным предприятием с развитым мясомолочным направлением, выращиванием зерновых культур, картофеля, сахарной свеклы и маслосемян рапса.

Общая площадь хозяйства составляет 7449 га, из которых 6532 га сельскохозяйственных угодий, в том числе 4918 га пашни, распаханность земель – 75,3%. Кадастровая оценка сельскохозяйственных угодий – 31,2 балла; пашни – 33,9.Отрасль растениеводства представлена производственными 4-мя производственными участками: «Больтиники», «Иоткишки», «Подворишки», «Дайнова».

Таблица 2.1 – Структура землепользования

 

2006

2007

2008

2009

2010

площадь, га

структура, %

площадь, га

структура, %

площадь, га

структура, %

площадь, га

структура, %

площадь, га

структура, %

Всего закреплено земли

7483

100,0

7478

100,0

7463

100,0

7450

100,0

7449

100,0

 

Сельскохозяйствен-ные угодия

6549

87,5

6522

87,2

6534

87,6

6520

87,5

6532

87,7

   

Пашня

4681

62,6

4659

62,3

4672

62,6

4665

62,6

4918

66,0

   

Сенокосы

660

8,8

663

8,9

663

8,9

663

8,9

663

8,9

   

Пастбища

1197

16,0

1189

15,9

1188

15,9

1181

15,9

943

12,7

   

Многолетние насаждения

11

0,1

11

0,1

11

0,1

11

0,1

8

0,1

 

Площадь леса

96

1,3

96

1,3

96

1,3

96

1,3

96

1,3

 

Пруды и водоемы

114

1,5

114

1,5

114

1,5

114

1,5

114

1,5

 

Прочие земли

724

9,7

746

10,0

719

9,6

720

9,7

707

9,5


 

 

Анализируя структуру землепользования, можно отметить следующее: общая площадь за последние пять лет уменьшилась на 34 га, а площадь сельскохозяйственных угодий – на 17 га. Вместе с тем площадь пашни увеличилась на 237 га, благодаря чему распаханность земель увеличилась на 3,8%. Сельскохозяйственные угодия занимают 87,7% в структуре землепользования.

В структуре посевных площадей (таблица 2.2) зерновые и зернобобовые культуры занимают 45,3%, кормовые – 40,4%,технические культуры – 12,0%,  картофель – 2,2%.

Таблица 2.2 – Структура посевных площадей

 

2006

2007

2008

2009

2010

площадь, га

структура, %

площадь, га

структура, %

площадь, га

структура, %

площадь, га

структура, %

площадь, га

структура, %

Пашня в обработке

4681

100,0

4659

100,0

4672

100,0

4665

100,0

4918

100,0

 

зерновые и зернобобовые культуры

2227

47,6

2389

51,3

2370

50,7

2302

49,3

2230

45,3

 

технические культуры

457

9,8

480

10,3

570

12,2

667

14,3

590

12,0

   

сахарная свекла

200

4,3

210

4,5

220

4,7

342

7,3

310

6,3

   

лен-долгунец

52

1,1

45

1,0

70

1,5

 

0,0

10

0,2

   

рапс

205

4,4

225

4,8

280

6,0

325

7,0

270

5,5

 

картофель

95

2,0

105

2,3

110

2,4

110

2,4

110

2,2

 

кормовые культуры

1902

40,6

1685

36,2

1622

34,7

1586

34,0

1988

40,4

   

кукуруза

419

9,0

420

9,0

565

12,1

548

11,7

445

9,0

   

однолетние травы

468

10,0

325

7,0

117

2,5

128

2,7

525

10,7

   

многолетние травы

1015

21,7

940

20,2

940

20,1

910

19,5

1018

20,7


 

 

В последние 5 лет прослеживается динамика увеличения посевных площадей рентабельных технических культур и картофеля, выручка от реализации которых в структуре товарной продукции составляет 19,7%. За 2010 год площадь кормовых культур увеличилась на 402 га. Данное увеличение произошло в основном за счет увеличения площади однолетних трав , что вызвано необходимостью обеспечения увеличивающегося поголовья крупного рогатого скота кормами.

В хозяйстве имеется 5927 голов крупного рогатого скота, в том числе 1260 коров, а также 54 лошади. Поголовье КРС за 5 лет увеличилось на 31,6%, в том числе коров – на 9,1% (таблица 2.3).

 

 

Таблица 2.3– Динамика изменения поголовья на конец года, гол

 

2006

2007

2008

2009

2010

Крупный рогатый скот

4505

4843

4970

5480

5927

 

коровы

1155

1155

1174

1250

1260

Лошади

52

53

54

54

54


 

 

Все поголовье распределено по 10-ти фермам, из которых 8 молочно-товарных: «Бражельцы», «Дайнова», «Забейги», «Иоткишки», «Кемели», «Литвица», «Любарты» и «Подворишки», а также 2 фермы по откорму и доращиванию молодняка крупного рогатого скота: «Кужи» и «Ремезово».

Основой  сельскохозяйственного производства является наличие необходимых материально-денежных ресурсов. Главная  роль  среди них отводится основным фондам.

Таблица 2.4 – Состав и структура основных фондов

Виды основных средств

2008

2009

2010

млн. руб.

%

млн. руб.

%

млн. руб.

%

Здания и сооружения

30717

60,8

32028

55,8

37921

54,8

Передаточные устройства

11

0,0

126

0,2

150

0,2

Машины и оборудование

15782

31,2

20633

36,0

25512

36,9

Транспортные средства

1538

3,0

1772

3,1

2513

3,6

Рабочий скот и животные основного стада

1820

3,6

2116

3,7

2355

3,4

Многолетние насаждения

52

0,1

52

0,1

52

0,1

Другие виды основных средств

583

1,2

632

1,1

700

1,0

Итого

50503

100,0

57359

100,0

69203

100,0

Информация о работе Эффективность производства прироста КРС