Технологія виробництва рибо посадкового матеріалу в умовах ПАТ "Лебединська рибоводно-меліоративна станція" Лебединського району Сум

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 14 Июля 2014 в 21:33, дипломная работа

Краткое описание

Фізіологічно обгрунтована норма споживання риби і рибопродуктів в Україні — 20 кг, в тому числі живої та свіжої риби — 5-6 кг на рік. З огляду на це, річне споживання риби та рибопродуктів повинно становити понад 1 млн т, в тому числі живої та свіжої риби 300 тис. т.

Содержание

ВСТУП………………………………………………………………………………..3
1.Огляд літератури…………………………………………………………………...5
2.Природно-економічна характеристика підприємства………………………….13
2.1. Географічне розташування……………………………………………………13
2.2. Аналіз господарсько-економічної діяльності підприємства………………..14
2.3. План рибницьких об’єктів…………………………………………………….17
3.Характеристика основних технологічних процесів…………………………...20
3.1. Підготовка і проведення нерестової компанії……………………………….20
3.2.Вирощування цьоголіток…………………………………………………….23
3.3 Вирощування дволіток………………………………………………………….27
3.4.Зимівля цьоголіток і дволіток у зимувальних ставах та підготовка зимувальних ставів………………………………………………………………….32
3.5. Годівля об’єктів вирощування………………………………………………..34
3.5.1. Штучні корми………………………………………………………………...34
3.5.2. Природні корми……………………………………………………………...35
4.Основні об’єкти рибництва, що культивуються в умовах ПАТ "Лебединська рибоводно-меліоративна станція”………………………………………………...40
4.1. Білий і строкатий товстолобики……………………………………………...40
4.2. Коропово-сазановий гібрид…………………………………………………...41
5. Результати власних досліджень………………………………………………...43
5.1.Опрацювання даних з вирощування малолускатого внутрішньопородного типу української рамчастої породи коропа лебединської заводської лінії в умовах ПАТ "Лебединська РМС"………………………………………………....43
6. Економічна ефективність розробок…………………………………………….49
Висновки та пропозиції виробництву…………………………………………….51
Список використаної літератури…………………………………………………..53

Вложенные файлы: 1 файл

Diplomna_robota.docx

— 1.29 Мб (Скачать файл)

 

Малолускатий короп лебединської заводської лінії при вирощуванні та реалізації як рибопосадкового матеріалу, так і товарної риби порівняно з традиційними об'єктами коропівництва,забезпечує значний економічний ефект. Новому внутрішньопорідному типу коропа притаманний ефектний зовнішній товарний вигляд, зумовлений його малолускатістю та високоспинністю. У підсумку це значною мірою впливає на підвищення споживчого попиту, а отже, його реалізаційну ціну. Реалізаційна ціна товарного коропа нового типу є вищою на 10-15% порівняно з лускатими формами за рахунок підвищеного попиту у споживачів.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. Економічна ефективність  розробок

 

Для визначення економічної ефективності проведених досліджень. нами розраховано загальну рибопродуктивність, фактичний приріст в кінці вегетаційного сезону, ефективність годівлі риб та внесення добрив у стави.

Економічна ефективність вирощування коропа в господарстві ПАТ "Лебединська РМС” (таблиця 13)

 

Показники

Цьоголітки

Дволітки

Загальна рибопродуктивність ставу, кг/га

35 030

9340

Згодовано корму на вирощування 1т риби

2,8

3,15

-за рахунок годівлі

675

732,5

- за рахунок добрив

400

400

- за рахунок удобрення  та годівлі, кг/га

1375

1432,5

Фактичний приріст продукції:

 

- за рахунок природної  рибопродуктивності, кг/га

302,6

310,0

- за рахунок годівлі, кг/га

686,9

790,1

- за рахунок добрив, кг/га

403,5

413,3

Фактичний показник:

 

- годівлі

3,9

3,7

-удобрення

2,5

2,4


 

Стосовно добрив, то вони суттєво не впливають  на прирости, але стимулюють розвиток природно кормової бази ставів, що забезпечує економію штучних кормів. Так, внесення мінеральних добрив за вегетаційний період в середньому складало 1000 кг/га у виробничі стави різного порядку.

Розрахунки показують, що найбільші витрати кормів на вирощування 1 т рибопродукції найбільшими є на другому році життя і становлять 3,15 кг при отриманні дволіток масою 88,0 г. При вирощуванні триліток, в кінці вегетаційного періоду отримують екземпляри масою до 848,3 г, але витрати корму на вихід одиниці продукції з 1 га зменшуються на 16,4%.

Встановлено фактична залежність приростів риби на другому році життя від всіх факторів : годівля, удобрення ставів, природна рибопродуктивність. На третьому році життя  фактор годівлі штучними кормами  залишається найголовнішим, але  на вихід  одиниці продукції  із 1 га площі ставу  їх витрати зменшуються на 20%.

У зв’язку із зміною спектру  живлення дволіток та триліток, встановлена більша залежність  фактичного приросту від  згодовуваних штучних кормів.

Дослідженнями встановлена, висока економічна ефективність інтенсивної технології вирощування товарної риби за трилітнього циклу в господарстві ПАТ "Лебединська РМС” вона досягається за рахунок суворого дотримання технологічних вимог, здійснення цілеспрямованих заходів заощадження матеріалів і ресурсів, чіткої організації праці.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВИСНОВКИ

Проаналізувавши всі дані, можна зробити висновок, що ПАТ "Лебединська РМС" є благополучним господарством. Протягом всього періоду вирощування риби персонал господарства стежить за термічним та гідрохімічним станом води, ростом та розвитком риби, епізоотичним станом господарства, за споживанням рибою кормів.

Регулярно проводяться заходи інтенсифікації: меліорація, удобрення, застосовування додаткової посадки риби в полікультурі; організацію годівлі – всі ці вище зазначені заходи позитивно впливають на вирощування риби, що в кінцевому результаті дає бажану продукцію.

Результати досліджень показали, що природно-кліматичні умови північно-східного регіону України  дають можливість ефективно вирощувати  ставову рибу.

Встановлено, що абсолютні прирости маси риб у різні періоди вегетаційного сезону дещо відрізнялись, вищими вони були в червні і липні, з цього періоду риба починала активніше споживати штучні корми. Наприкінці вегетаційного сезону із зниженням температури води та зменшенням біомаси кормових організмів простежувалось уповільнення росту риб.

Найвищі показники відносної швидкості росту дволіток зареєстровані, починаючи з останньої декади травня до другої декади липня.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПРОПОЗИЦІЇ ВИРОБНИЦТВУ

Незважаючи на незначну тривалість вегетаційного періоду у північно-східному регіоні України, придатного для виробництва риби, можна рекомендувати наступне:

  • Для подальшого ефективного вирощування риби та рибопосакового матеріалу слід орієнтуватися на отримання найбільших приростів риби у першій половині літа, у зв’язку із чим необхідно забезпечити стави природною кормовою базою;
  • Покращення природної кормової бази вирощувальних ставів;
  • Нарощування обсягів вирощування  малолускатого внутрішньопородного типу українського рамчастого коропа лебединської заводської лінії порівняно з лускатим коропом;
  • Ознайомлення потенційних покупців рибопосадкового матеріалу з перевагами вирощування малолускатого внутрішньопородного типу українського рамчастого коропа лебединської заводської лінії;
  • Визначити й оцінити основні способи досягнення підвищення рівня інтенсифікації.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

1. Алексеенко В.Р. Выживаемость  и рост личинок растительноядных  рыб в зависимости от концентрации  кислорода в воде // Гидробиол. журн. —

1981.  - 17, № 3. - С. 129 - 130.

2.  Балтаджі Р.А., Турятко  О.І., Базаєва А.М. Одержання нащадків  строкатого товстолобика еколого-фізіологічним методом // Рибне гос-во. — 1999. - Вип. 49-50. - С 177-182.

3.Бех В.В. Оцінка помісних коропів від схрещування української рамчастої та рамчастої румунської породи фресинет і перспективи використання: Автореф, дис. ... канд. с/г наук. — Спеціальність "Рибництво". — К, 1999. — С. 16.

4. Вовк П.С. Биология дальневосточных растительноядных рыб и их хозяйственное исследование в водоемах Украины. — Киев: Наук, думка, — 1976. - 245 с.

5. Гринжевський М. В., Пекарський А. В.Оптимізація виробництва продукції   аквакультури. – К. «Поліграф консалтинг»,2004. – 328с.

6. Карпенко І. М. Сазано-коропові гібриди. – Львів: Каменяр,1966. – С. 83.

7.  Кирпичников В. С. Гибридизация европейского карпа с амурским сазаном и селекция гибридов. – Л. :Тип. №3 УПАФ/Ч. 1967. – С. 72.

8. Кучеренко А. П., Олексієнко О. О. Інструкція з формування та промислового використання племінних стад амурського сазана // Інтенсивне рибництво. – К.: Аграрна наука,1995. – С.60 – 73.

9. Мартышев Ф.Г., Анисимова И. М.Возрастной подбор в карповодстве. — М.: Колос, 1967. – 80 с.

10. Олексієнко О.О., Томіленко В.Г. Інструкції з організації та ведення промислової гібридизації в коропівництві //Інтенсивне рибництво. – К.: Аграрна наука, 1995. – С. 74 – 83.

11.Особливості створення малолускатого коропа нового типу в умовах ВАТ «Лебединська РМС» / В.Г. Шапошник, В.В. Бех, В.Г. Томіленко, В.П. Марценюк // Проблеми і перспективи розвитку аквакультури в Україні: матеріали науково-практичної конференції, присвяченої 40-річчю об'єднання «Укррибгосп» 14—15 червня 2004 р., м. Київ. — К., 2004. — С. 69—73.

12. Сигов В.А. О методах определения зимоустойчивости сеголетков карпа // Рыб. хоз-во. - 1939. - № 2. - С. 35-37

13.  Строганов Н.С. Экологическая физиология рыб. — М.: Изд-во Моск. ун-та, 1962. — 444 с.

14. Суховерхов Ф.М. Поликультура в прудовом рыболовстве // Рыбоводство и рыболовство. — 1961. - № 1. — С. 20—23

15.Сучасний стан науково-дослідних робіт з виведення малолускатого коропа нового типу для рибних господарств України / В.В. Бех, В.Г. Томіленко, М.І. Осіпенко, В.П. Марценюк // Розведення і генетика тварин. — 2005 .— Вип. 39. — С. 51—56.

16.  Томіленко В.Г, Панченко С. М., Желтов Ю.О. Розведення коропа. — К.: Урожай, 1978. - 104 с

17. Шерман І. М.  Ставкове рибництво. - .: Урожай, 1994. – 135с.

 

 

 


Информация о работе Технологія виробництва рибо посадкового матеріалу в умовах ПАТ "Лебединська рибоводно-меліоративна станція" Лебединського району Сум