Реклама в торговле

    должна  точно и правдиво информировать  потребителя  о  качестве,  свойствах,

    ассортименте,  правилах  пользования,  потребления  и  других  сведениях   о

    товарах и  услугах.  Эта функция рекламы создает предпосылки для более

    эффективного  производства  товаров  и  лучшего  удовлетворения  потребностей

    населения.

       Недопустимо использовать в рекламных  сообщениях преувеличенные  данные  о

    качестве  товаров или,  более  того,  выдавать  фальсифицированный  товар  за

    полноценный,   воздействовать   на   низменные   наклонности   человека    и

    использовать  другие  отрицательные  мотивы.   Оформление   рекламы   должно

    отвечать  современным эстетическим требованиям, а расходы на  ее  организацию

    не  должны превышать разумных размеров.

       Из мирового опыта известна  сила и роль рекламы. Прежде  всего она несет  в

    себе  информацию, обычно представленную в  сжатой,  художественно  выраженной

    форме,  эмоционально  окрашенную  и  доводящую  до   сознания   и   внимания

    потенциальных покупателей наиболее важные  факты  и  сведения  о  товарах  и

    услугах. При этом  следует  отметить,  что  реклама-  всегда  информация,  а

    информация- не всегда реклама.

       Реклама, с одной стороны, доводит до потребителей  сведения,  необходимые

    для   покупки   и   использования   товаров.   С   другой,   сочетая    свою

    информационность  с  убедительностью  и  внушением,  оказывает  на  человека

    эмоционально- психологическое воздействие. Из  этого  можно заключить,  что

    сама  по себе реклама- одновременно и работа и искусство.

       Торговая  реклама  должна  способствовать  повышению  качества  торгового

    обслуживания  покупателей. При  помощи  рекламы  покупатели  быстрее  находят

    необходимые им товары, приобретают их с наибольшими удобствами и наименьшей

    затратой  времени.  При  этом  ускоряется  реализация  товаров,   повышается

    эффективность труда торгового персонала, снижаются  расходы. Не  менее  важна

    информация  для  населения  об  отдельных  торговых  предприятиях,  услугах,

    которые они  предлагают,  времени  работы,  методах  продажи,  специфических

    особенностях  их деятельности.

       Торговой рекламе должны быть  присущи черты добросовестной  рекламы, такие,

    как   правдивость,   конкретность,    целенаправленность,    гуманность    и

    компетентность.

       Правдивость-черта,  обязывающая   организатора   рекламного   мероприятия

    приводить сведения о товарах, их  качестве,  достоинствах  и  преимуществах,

    соответствующие действительности.

       Конкретность- выражается в убедительных  аргументах  и цифровых  данных,

    используемых  в тексте рекламного средства; в  рекламной  графике  соблюдение

    этого принципа  исключает  неоправданный  формализм  и  непонятные  широкому

    зрителю приемы.

       Целенаправленность рекламы означает, что ее  отправным  пунктом  являются

    рекламируемые товары и рыночная  конъюнктура,  ее  объектом  -  потребитель.

    Соблюдение   в    рекламе    принципа    целенаправленности    предотвращает

    нерациональное  расходование  средств,  позволяет  оценивать   эффективность

    применения  того или  иного  средства  рекламы,  его  влияние  на  увеличение

    оборота торгового  предприятия,  а  также  эмоциональное  и  психологическое

    воздействие.

       Гуманность торговой рекламы  означает, что она способствует  гармоническому

    развитию  личности,  духовному  росту  человека,  расширению  его  кругозора,

    укреплению  здоровья, улучшению эстетики быта и производства.

       Компетентность рекламы заключается  в том, что она базируется  на  новейших

    достижениях различных наук и технического прогресса.

       Таким образом, весь рекламный  процесс воздействия на  потребителя   должен

    строиться в тесной связи с его образом  жизни, экономическими, социальными  и

    эстетическими задачами современного общества.

        Гуманность   торговой   рекламы   означает,   что   она    способствует

    гармоническому  развитию личности,  духовному  росту  человека,  рассмотрению

    его кругозора, укрепление здоровья, улучшение  эстетики быта и производства.

        Компетентность  рекламы  заключается   в  том,  что  она  базируется  на

    новейших  достижениях различных наук и  технического прогресса.

        Таким образом, весь рекламный  процесс воздействия на потребителя  должен

    строиться в тесной связи с его образом  жизни, экономическими, социальными  и

    эстетическими задачами современного общества. 
 
 

        1.2   РЕКЛАМНЫЕ СРЕДСТВА И  ИХ ПРИМЕНЕНИЕ В ПРЕДПРИЯТИЯХ  ОБЩЕСТВЕННОГО

                                      ПИТАНИЯ. 

          Средства рекламы  –  это   носитель  рекламной  информации,  с  помощью

    которой  рекламодатель  стремится  оказать то  или иное   воздействие   на

    потенциальных потребителей, объекта рекламирования  объекта  и  побудить  их

    тем самым к совершению определенного  действия или  поступка.  Иными  словами

    средства  рекламы  –  это  то,  «чем  рекламируют».  К  рекламным  средствам

    относятся печатные, плакатно графические,  радиотелевизуальные,  световые  и

    другие  рекламы. 

                                  ПЕЧАТНАЯ РЕКЛАМА.

          К средствам печатной рекламы  относятся: плакаты, листовки,  проспекты,

    буклеты,  специальные  рекламные   издания   (письма,   открытки,   памятки,

    вкладыши); рекламные объявления, статьи в периодических  изданиях  –  газетах

    и журналах. Рекламные письма и  открытки  служат  одним  из  простейших,  но

    основных  средств прямой рекламы. Письма,  предназначены  для  рекламирования

    отдельных   товаров,   содержат   рекламный    текст,    иллюстрации.    Они

    изготавливаются  по  заказам  типографским  способом  или  размножаются   на

    множительных  аппаратах. Рекламные письма,  обращенные  к  адресату  в  общей

    форме рассылаются через почтовые отделения  в адрес возможных  покупателей  с

    указанием фамилий.

          Листовки предназначены для пропаганды  одного или группы товаров.

          В памятке покупателю сообщаются  сведения о пользовании хранении, уходе

    за  товаром. В тексте вкладышей могут быть высказаны  пожелания:  «Благодарим

    за  покупку».

          В проспектах  дается  развернутая   характеристика  технически  сложных

    товаров и рекомендации  по  их  эксплуатации.  Цель  проспектов  –  сообщить

    покупателям  о  своих товарах,  конструктивных  особенностях,  способов  их

    использования,  гарантийном  ремонте  изделий  и  уходе  за  ними.  Издаются

    проспекты в виде небольших брошюр.

          Реклама на упаковочном материале  пропагандирует торговое  предприятие.

    Здесь указывается адрес предприятия общественного питания время работы,

    формы обслуживания изображается торговая марка.

          Реклама в периодической рекламе  – в  газетах  и  журналах  –  обладает

    широкими   возможностями   информации   населения,   розничных   и   оптовых

    организаций и предприятий о поступлении  новинок,  их  достоинствах  услугах,

    оказываемых потребителям. 

                            ПЛАКАТНО-ГРАФИЧЕСКАЯ РЕКЛАМА.

          К этому виду рекламы  относят   плакаты,  щиты,  афиши.   Она   призвана

    рекламировать   отдельные   товары   (продукты),   действующие   или   вновь

    открывающиеся  предприятия  общественного  питания.  Особенностью   плакатно

    графической   рекламы   является   сочетание   художественного   изображения

    рекламируемого  объекта с рекламным текстом.

          Основным средством  этого   вида  торговой  рекламы  является  плакаты,

    вывешиваемые  на  улицах,  в  местах  массового  отдыха  людей,  в  городском

    транспорте.

          Рекламные щиты устанавливаются   на  площадях,  перекрестках  городских

    улиц, на стенах  домом,  вдоль  автострад.  На  ряду  с  текстом  они  могут

    содержать  рисунки  схемы.  Основное  требование  при  оформление  щитов   –

    плоскость, краткость, ясность текстов о  рекламируемых объектах.

          Афиша содержит только рекламный текст. Размер афиши зависит от  объема

    рекламного  текста.

          Средства  плакатно–графической  рекламы  размещают  так   же  в   залах

    предприятий  общественного  питания,  где  они  являются  важным   элементом

    оформления  интерьеров, витрин. 

                             РАДИОТЕЛЕВИЗИОННАЯ РЕКЛАМА.

          Рекламные ролики по радио  являются оперативным  и   массовым  средством

    психологического  воздействия на  покупателей.  В радиорекламе  используют

    такие  жанры,  как  диалоги   ,   репортажи,   объявления,   которые   часто

    сопровождаются  музыкой. Радиореклама транслируется  по  городской  радиосети,

    местному  радио в крупных магазинах, предприятиях общественного  питания,  на

    ярмарках,  праздниках.  С  помощью  радио   рекламируют   новую   продукцию,

    предприятия общественного питания, новые формы  обслуживания.

          Для  повышения  эффективности   радиорекламы  важно  определить   время

    передачи и добиться максимального охвата радиослушателей,  выбрать  наиболее

    приемлемый  жанр  рекламы   с   учетом   конкретных   условий   деятельности

    предприятий. 

          ТЕЛЕВИЗИОННАЯ РЕКЛАМА занимает  все более  важное  место   среди  других

    средств рекламы. Ее отличительная  особенность-  массовый  охват  населения,