Реклама в торговле

    Реклама в торговле

                                     Содержание. 

          Введение. 

    1.    Теоретические аспекты  организации   рекламно-информационной  работы  в сфере торговли и общественного питания.

    1.1.  Понятия и роль рекламы на  товарном рынке.

    1.2   Рекламные  средства  и  их  применение  в  предприятиях  общественного питания.

    1.3.  Реклама как составная часть  маркетинговой службы. 

    2.    Анализ рекламно-информационной  работы в столовой №29.

    2.1.   Организационно-правовая  характеристика   предприятия   общественного

          питания и правовое регулирование  рекламной деятельностью.

    2.2.  Организация рекламной работы  в предприятии общественного  питания.

    2.3.  Планирование и эффективность  рекламной работы. 

    3.     Основные  направления  совершенствования   рекламной  деятельности   в

          столовой №29.

    3.1.  Пути улучшения организации рекламной  деятельности.

    3.2.  Экономические методы повышения  эффективности рекламной деятельности. 

          Выводы и предложения. 

          Список литературы. 
 

                                      Введение.

       Актуальность темы исследования  заключается в  выборе  правильных  методов

    рекламы для повышения ее эффективности  в целях лучшего  продвижения  товаров

    на  рынке. 

                           СОСТОЯНИЕ ИЗУЧЕННОСТИ ПРОБЛЕМЫ.

       Вопросами  улучшения организации   рекламной   деятельности,   повышения

    эффективности  рекламной   деятельности,   анализа   рекламно-информационной

    работы  занимались  многие  отечественные  и  зарубежные  ученые-экономисты.

    Большую теоретическую и практическую  актуальность  имеют  труды  Панкратова

    Ф.Г., Баженова  Ю.К.,  Серегина  Т.К.,  Шахурина  В.Г.,  Гермогеновой  Л.Ю.,

    Картера Г., Котлера Ф., Сэндидис Ч. и другие.

           Их  исследования  относятся   к  периоду  централизованно   планируемой

    экономики и лишь отдельные стороны изучения  рекламно-информационной  работы

    отражают  особенности решения этой проблемы в условиях перехода  экономики  к

    рыночным  отношениям.

          В частности, остаются малоисследованными  вопросы улучшения организации

    рекламной деятельности. 
 
 

                             ЦЕЛЬ И ЗАДАЧИ ИССЛЕДОВАНИЯ.

           Целью  исследования  является  разработка  методических  положений   и

    практических   рекомендаций   по   совершенствованию    методов    повышения

    эффективности рекламной деятельности.

         Для достижения намеченной цели поставлены и решены следующие задачи:

       -изучены теоретические аспекты  организации рекламно-информационной  работы

    в сфере торговли,

       -проведен анализ рекламно-информационной  работы в ОАО столовая №29,

       -изучен опыт в организации рекламно-информационной  работы  ОАО  столовой

    №29,

       -обоснована необходимость  совершенствования   рекламной  деятельности   в

    столовой  № 29.

           Предметом  исследования  является  процесс   формирования   рекламной

    кампании  предприятия питания и использования  рекламы  для  более  доступной

    для потребителей информации о товаре.

          Объектом исследования является  ОАО столовая №29, находящаяся  по адресу

    Луначарского, 8, город Курск.

          ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗНАЧИМОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЯ.

          Практическая значимость работы заключается в том, что основные  выводы

    и  разработки  могут  быть  использованы  администрацией  столовой  №29  для

    совершенствования рекламно-информационной работы столовой.

          СТРУКТУРА И ОБЪЕМ РАБОТЫ.

          Работа состоит из введения, трех глав, выводов и  предложений,  списка

    литературы  из 27 наименований и приложений.

          Работа изложена на    страницах  печатного текста, содержит    таблицы,

      рисунка. 
 
 

        1. Теоретические аспекты организации  рекламно-информационной работы в

                         предприятии общественного питания. 

                    1.1.Понятие и роль рекламы на  товаром рынке. 

       Термин «реклама» происходит  от латинского слова «rehlamare»  -

       « громко кричать или извещать».

          Закон Российской  Федерации  18.07.95г.  «О  рекламе»  дает  следующее

    определение рекламы: « Реклама – распространяемая в любой форме,  с  помощью

    любых средств информация о физическом или юридическом лице,  товарах,  идеях

    и начинаниях, которая предназначена  для определенного круга лиц и призвана

    формировать или поддерживать интерес к этим физическим,  юридическим  лицам,

    товарам, идеям и начинаниям и  способствовать  реализации  товаров,  идей  и

    начинаний»

          Как видим, закон дает широкое  определение рекламы.

       Как правило, зарубежные авторы также широко трактуют определение  рекламы

    , но, в основном, с точки зрения  маркетинга.

       Так, например, по определению  Американской Ассоциации Маркетинга  реклама

    представляет  собой «… любую  форму  неличного  представления  и  продвижения

    идей, товаров или услуг,  оплачиваемую  точно  установленным  заказчиком»  и

    служит  для  привлечения  внимания  потенциальных  потребителей  к   объекту

    рекламирования, используя при этом наиболее эффективные  приемы  и  методы  с

    учетом  конкретной ситуации.

          Известный маркетолог Филипп  Котлер, профессор маркетинга  университета

    США,  дает  следующее  определение  рекламы:  «Реклама  представляет   собой

    наличие  формы  коммуникации,  осуществляемые  через   посредство   печатных

    средств   распространения   информации,   с   четко   указанным   источником

    финансирования».

       Широкое определение  рекламы,  отражая  ее  сущность  как   многообразного

    общественного  явления  современности,  не  исключает  ее  подразделения  на

    отдельные   виды,   ограничивающие   рекламно-информационную    деятельность

    определенными  сферами  общественно-экономической  жизни   людей.   В   этом

    контексте   четко   прослеживаются   такие   ее   отрасли,   как   торговая,

    политическая, научная, религиозная и другие виды рекламы.

       Виды рекламной деятельности  можно классифицировать следующим  образом.

       Таблица 1. Виды рекламной деятельности. 

    |Социальные  сферы |Предмет рекламы                                       |

    |рекламной        |                                                      |

    |деятельности     |                                                      |

    |экономика        |Производство, торговля, финансы, предложения  рабочей  |

    |                 |силы, поиски работы,                                  |

    |бытовые  услуги   |Починка,пошив,изготовление предметов быта, отдыха,    |

    |Интеллектуальные |Образование, медицина, книги, пресса, туризм,         |

    |услуги           |                                                      |

    |зрелища          |Цирковые, театральные, концертные,                    |

    |религия          |Миссионерские воззвания, религиозные  плакаты,         |

    |                 |приглашения к ритуальным акциям,                      |

    |политика         |Агитация за кандидатов на  выборах, лозунги митингов,  |

    |                 |демонстраций,                                         |

    |юриспруденция    |Сообщения о пропавших,поиски  преступников,            |

    |Наука  и экология |Реклама просветительского  направления, научная        |

    |                 |популяризация в листовках, плакатах,                  |

    |Благотворительнос|Призывы  к пожертвованию,                              |

    |ть               |                                                      |

    |Семейные  и       |Брачные объявления, приглашения к знакомству.         |

    |межличностные    |                                                      |

    |отношения        |                                                      | 

       Приведенные  в  таблице   виды  рекламной  деятельности  имеют   различные

    предметы  или  объекты  рекламного  воздействия.  Наиболее  распространенной

    сферой  рекламной  деятельности   является   торговая   реклама,   предметом

    рекламного  воздействия-товары,  торговые  предприятия,  услуги,  оказываемые

    этими предприятиями. По  своей  сущности  торговая  -  это целенаправленное

    распространение информации о потребительских свойствах  товаров  и  различных

    сопровождающих  продажу товаров видах услуг,  предпринятое  для  создания  им

    популярности, привлечение к  ним  внимания  потребителей  с  целью  создания

    спроса  на товары и услуги и увеличения их реализации.

       Рекламные сообщения отличаются  от обычных  информационных  тем,  что  они

    выполняют функцию увещевательного воздействия  на человека с  целью  побудить

    его приобрести те или иные товары.  Поэтому  способность  рекламы  оказывать

    воздействие на человека и создавать спрос  на товары  позволяет  использовать

    ее  для воспитания разумных  потребностей,  эстетических  вкусов  и  запросов

    населения. Реклама составляет часть рыночного  маркетинга,  задача  которого

    состоит в обеспечении бесперебойного сбыта  произведенной продукции.  Реклама