Бизнес-план парикмахерской
Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Ноября 2013 в 14:59, практическая работа
Краткое описание
Данный проект посвящен созданию салона-парикмахерской «Стиль», специализирующегося на парикмахерских услугах. Объем оказания услуг планируется на уровне 1200 услуг в месяц, что составляет около 2% рынка Москвы и Московской области.
Настоящий план разработан и представлен с целью привлечения денежных средств в размере 822 тысячи 13 руб. для организации создаваемого салона-парикмахерской.
Содержание
БИЗНЕС ПЛАНА САЛОНА - ПАРИКМАХЕРСКОЙ «СТИЛЬ» 2
1 Описание проекта 2
2 Сфера деятельности предприятия 4
3 План маркетинга 12
4 Производственный план 13
5 Организационный план 23
6 Инвестиционный и финансовый план 24
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 29
ЛИТЕРАТУРА 30
Вложенные файлы: 1 файл
бизнес план.doc
— 318.00 Кб (Скачать файл)
Весь январь 2009 года предприятие закупает все необходимые средства: оборудование, сырье, заключает договоры поставки сырья от поставщиков – и подготавливает все для начала работы. Работа салона начинается с февраля 2009 года. Прогнозируемые итоги продаж в 2009 году представлены в табл. № 5.
Таблица № 5 - План производства и реализации продукции (цены включают НДС)
Наименование продукции |
Размер-ность |
Янв. 09 |
Фев. 09 |
Маар. 09 |
Апр. 09 |
Май 09 |
Июн. 09 |
Июл. 09 |
Авг. 06 |
Сент. 06 |
Окт. 09 |
Ноя. 09 |
Дек. 09 | |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | |||
Наращивание волос |
Загрузка |
% |
0% |
9% |
13% |
20% |
30% |
12% |
16% |
14% |
14% |
44% |
12% |
2% |
Объем продаж |
процедура |
0,00 |
50,00 |
70,00 |
110,00 |
160,00 |
65,00 |
85,00 |
76,00 |
75,00 |
240,00 |
65,00 |
10,00 | |
Цена |
тыс. руб/п |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 | |
Выручка |
тыс. руб. |
0,00 |
175,00 |
245,00 |
385,00 |
560,00 |
227,5 |
297,5 |
266,00 |
262,5 |
840,00 |
227,5 |
35,00 | |
Укладка |
Загрузка |
% |
0% |
6% |
12% |
18% |
12% |
18% |
16% |
60% |
60% |
4% |
70% |
2% |
Объем продаж |
процедура |
0,00 |
31,00 |
66,00 |
96,00 |
65,00 |
95,00 |
86,00 |
325,00 |
324,00 |
21,00 |
378,00 |
10,00 | |
Цена |
тыс. руб/п |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 | |
Выручка |
тыс. руб. |
0,00 |
62,00 |
132,00 |
192,00 |
130,00 |
190,00 |
172,00 |
650,00 |
648,00 |
42,00 |
756,00 |
20,00 | |
Окраска |
Загрузка |
% |
0% |
7% |
18% |
16% |
12% |
40% |
16% |
14% |
12% |
4% |
12% |
3% |
Объем продаж |
процедура |
0,00 |
53,00 |
132,00 |
112,00 |
85,00 |
285,00 |
115,00 |
100,00 |
85,00 |
32,00 |
85,00 |
18,00 | |
Цена |
тыс. руб/п |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 | |
Выручка |
тыс. руб. |
0,00 |
132,5 |
330,00 |
280,00 |
212,5 |
712,5 |
287,5 |
250,00 |
212,5 |
80,00 |
212,5 |
45,00 | |
Завивка |
Загрузка |
% |
0% |
10% |
16% |
16% |
14% |
14% |
50% |
13% |
12% |
4% |
12% |
3% |
Объем продаж |
процедура |
0,00 |
75,00 |
118,00 |
113,00 |
98,00 |
98,00 |
361,00 |
93,00 |
83,00 |
30,00 |
85,00 |
18,00 | |
Цена |
тыс. руб/п |
1,7 |
1,7 |
1,7 |
1,7 |
1.7 |
1,7 |
1,7 |
1,7 |
1,7 |
1,7 |
1,7 |
1,7 | |
Выручка |
тыс. руб. |
0,00 |
127,5 |
200,6 |
192,1 |
166,6 |
166,6 |
613,7 |
158,1 |
141,1 |
51,00 |
144,5 |
30,6 | |
Стрижка |
Загрузка |
% |
0% |
10% |
19% |
17% |
11% |
11% |
16% |
12% |
13% |
4% |
12% |
46% |
Объем продаж |
процедура |
0,00 |
69,00 |
136,00 |
124,00 |
82,00 |
80,00 |
115,00 |
87,00 |
94,00 |
28,00 |
85,00 |
330,00 | |
Цена |
тыс. руб/п |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 |
3,5 | |
Выручка |
тыс. руб. |
0,00 |
241,5 |
476,00 |
434,00 |
287,00 |
280,00 |
402,5 |
304,5 |
329,00 |
98,00 |
297,5 |
1155,00 | |
Лечение волос |
Загрузка |
% |
0% |
7% |
18% |
16% |
12% |
40% |
16% |
14% |
12% |
4% |
12% |
3% |
Объем продаж |
процедура |
0,00 |
53,00 |
132,00 |
112,00 |
85,00 |
285,00 |
115,00 |
100,00 |
85,00 |
32,00 |
85,00 |
18,00 | |
Цена |
тыс. руб/п |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 |
2,5 | |
Выручка |
тыс. руб. |
0,00 |
132,5 |
330,00 |
280,00 |
212,5 |
712,5 |
287,5 |
250,00 |
212,5 |
80,00 |
212,5 |
45,00 | |
Маникюр, педикюр |
Загрузка |
% |
0% |
6% |
12% |
18% |
12% |
18% |
16% |
60% |
60% |
4% |
70% |
2% |
Объем продаж |
процедура |
0,00 |
31,00 |
66,00 |
96,00 |
65,00 |
95,00 |
86,00 |
325,00 |
324,00 |
21,00 |
378,00 |
10,00 | |
Цена |
тыс. руб/п |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 |
2,00 | |
Выручка |
тыс. руб. |
0,00 |
62,00 |
132,00 |
192,00 |
130,00 |
190,00 |
172,00 |
650,00 |
648,00 |
42,00 |
756,00 |
20,00 | |
Итого выручка-брутто (вкл. НДС) |
тыс. руб. |
0,00 |
933 |
1845,6 |
1955,1 |
1698,6 |
2479,1 |
2232,7 |
2528,6 |
2453,6 |
1233 |
2606,5 |
1350,6 | |
3. План маркетинга
ИП «Борисова М.И.» специализируется на качественных парикмахерских услугах. Данный вид услуг рассчитан на потребителя с доходом выше среднего. В настоящее время наблюдается увеличение этого сегмента рынка, существует тенденция к постепенному замещению услуг, относящихся к низкому ценовому сегменту более эффективными, а, следовательно, более дорогими услугами.
На стадии проникновения
на рынок предприятие сразу
Совокупный рекламный бюджет всех салонов-парикмахерских города и области, по оценке специалистов, составляет не более $10 млн. Причем значительную его часть формируют крупные салоны, которые в последнее время активно управляют брендом. Реклама салонов «Частный клуб», «Альбина», «Виктория VIP» все чаще появляется на центральных каналах телевидения, и все большее количество потребителей ориентируются на определенный бренд.
Кроме квалификации мастера, на принятие решения стать клиентом данного салона существенное влияние оказывают косметика, на которой работает салон, интерьер и престижность салона.
Интерьер можно изменить простым ремонтом, евроремонтом или вызвать дизайнера, который создаст свой неповторимый интерьер.
ИП «Борисова М.И.» планирует прибегнуть к услугам дизайнера по интерьерам, т. к. ИП «Борисова М.И.» будет работать с людьми, для которых шикарность в оформлении имеет очень большое значение и многое говорит о престижности салона.
Очень многие клиенты выбирают салон именно по его оформлению, т. к. хотят, чтобы окружающие их вещи были эстетически привлекательны.
К настоящему моменту у ИП «Борисова М.И.» есть своя клиентская база, еще планируется, что VIP-мастера, которые будут работать в салоне, приведут за собой своих постоянных клиентов, как часто и случается, т. к. клиенты, тем более постоянные, категорически не хотят уходить от своего мастера.
Бюджет маркетинга в первый год существования фирмы составит 778 тыс. 370 руб. Величина затрат за каждый месяц представлена в табл. № 6 и составляет 5% от выручки.
Таблица № 6 - Затраты на рекламу и продвижение (тыс. руб.)
Интервал планирования |
Янв 09 |
Фев 09 |
Мар 09 |
Апр 09 |
Май 09 |
Июн 09 |
Июл 09 |
Авг 09 |
Сен 09 |
Окт 09 |
Ноя 09 |
Дек 09 |
Затраты |
0,00 |
46,65 |
92,28 |
97,755 |
84,93 |
123,955 |
111,635 |
126,43 |
122,68 |
61,65 |
130,325 |
67,53 |
Расходование средств будет осуществляться в следующих пропорциях:
- создание и обновление сайта компании - 40%;
- реклама на телевидении- 30%
- публикации в специализированных изданиях - 30%.
4. Производственный план
Правильное проведение услуги оказывает очень большое влияние на ее эффективность, а, следовательно, и на впечатление клиента от салона и его желание порекомендовать его знакомым. Основные стадии технологического процесса проведения услуг ИП «Борисова М.И.» представлены в табл. № 7
Таблица № 7 – Стадии технологического процесса услуг
Наименование процедуры |
Описание |
Наращивание волос |
Выбор волос для наращивания Мойка волос Сушка Процедура наращивания Мойка волос Нанесение закрепляющий средств Мойка Нанесение оздоравливающих средств Сушка Стрижка Укладка |
Укладка |
Мойка волос Сушка Укладка |
Окраска |
Подбор оттенка Процедура окрашивания Мойка Нанесение оздоравливающих средств Мойка Сушка Укладка |
Завивка |
Выбор вида завивки Нанесение химических средств Процедура накручивания Сушка с нагреванием Мойка Нанесение оздоровительных средств Мойка Сушка Укладка |
Стрижка |
Выбор стрижки Мойка Процедура стрижки Мойка Сушка Укладка |
Лечение волос |
Мойка Нанесение лечебных средств Мойка Сушка Укладка |
Маникюр, педикюр |
Снятие средств окрашивания Выравнивание размера и формы ногтей Отпаривание Процедура обработки (обрезания) кутикулы Нанесение крема Покраска |
Необходимая производственная площадь составит около 80 кв. м. Под оборудование отводится около 40% производственной площади. Промышленное оборудование рассчитано на непрерывную работу в течение 12 часов.
Необходимое число рабочих в смене составляет 9 человека.
Таблица № 8
Краткая характеристика основных технологических операций |
|||||||
Перечень используемого оборудования |
Площадь, кв. м |
||||||
№ |
Наименование технологических операций |
Входной поток сырья и пр. |
Основного |
Вспомогательного |
Под оборудование и под рабочее место |
Состав и численность персонала, чел. |
Время на выполнение одной операции, час. |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
1 |
Наращивание волос |
Волосы, клеющие средства, шампунь, закрепляющие средства, оздоровительные средства, средства укладки |
Расческа, стейкер, кисть, кресло, зеркало, ножницы, фен, фартук, бумажный нашейник, полотенца |
Мойка, стейшен с инструментами |
7 |
1 (возможно 2) |
5-7 |
2 |
Укладка |
Шампунь, маска для волос, средства для укладки |
Расчески, фен, кресло, зеркало, фартук, бумажный нашейник, полотенца |
Мойка, стейшен с инструментами |
7 |
1 |
0,5-1 |
3 |
Окраска |
Краска, растворитель для краски, шампунь, оздоровительные средства, средства для укладки |
Расчески, емкости для растворения краски, кисти, фен, фартук, бумажный нашейник, полотенца, зеркало, кресло |
Мойка, стейшен с инструментами |
7 |
1 |
1-1,2 |
4 |
Завивка |
Химические средства, бигуди, шампунь, оздоровительные средства, средства для укладки |
Расчески, емкости для химических средств, кисти, фен, фартук, бумажный нашейник, полотенца, зеркало, кресла |
Мойка, сушка, стейшен с инструментами |
7 |
1 |
1-1,5 |
5 |
Стрижка |
Шампунь, средства для укладки |
Расчески, ножницы, фен, фартук, бумажный нашейник, полотенца, зеркало, кресло |
Мойка, стейшен с инструментами |
7 |
1 |
0,5-1 |
6 |
Лечение волос |
Шампунь, лечебные средства |
Расчески, фен, фартук, бумажный нашейник, полотенца, зеркало, кресло |
Мойка, стейшен с инструментами |
7 |
1 |
0,5-2,5 |
7 |
Маникюр, педикюр |
Лак, средства для снятия лака, крем для рук, обезараживающие средства, средство для задержания роста кутикулы, мыло |
Ножницы, пилочки, деревянные стикеры, ванночка для рук, полотенца, кресло, маникюрный стол |
Стейшен с лаками и инструментами, лампа дневного света |
7 |
1 |
0,7-1,5 |
Для осуществления данного проекта необходимо инвестирование денежных средств как в основные, так и в оборотные активы.
Характеристика
Таблица № 9 - Краткая характеристика площадей, используемых для реализации проекта
№ |
Наименование |
Площадь, кв. м |
Описание |
1 |
Производственные помещения |
60 |
6 рабочих мест парикмахера,
1 кабинет лечения волос, 1 кабинет
наращивания волос и один |
2 |
Административные помещения |
20 |
Рецепшен, офисное помещение |
«Инвестиции в основные средства направлены на создание (приобретение) следующих объектов:
- основного производственного оборудования;
- вспомогательного оборудования;
- офисного оборудования (в т.ч. мебель);
- оргтехники».
Состав основного и вспомогательного оборудования, необходимого для проведения процедур, и его характеристика представлена в табл. № 10
Таблица № 10 - Краткая характеристика основных видов основного и вспомогательного оборудования, используемых для реализации проекта
№ |
Наименование оборудования |
Коли-чество, шт. |
Стоимость (включая НДС), тыс. руб./ед. |
Стоимость (без НДС), тыс. руб./ед. |
1 |
Зеркала |
8 |
20,00 |
16,95 |
2 |
Кресла |
8 |
167,00 |
141,24 |
3 |
Мойки |
4 |
15,00 |
12,71 |
4 |
Миска пластиковая |
10 |
0,05 |
0,04 |
5 |
Наборы инструментов парикмахера |
8 |
0,02 |
0,02 |
6 |
Место специалиста маникюра |
1 |
15,00 |
12,71 |
7 |
Оборудование рецепшена и приемной |
3 |
5,00 |
4,24 |
8 |
Офисное оборудование и оргтехника |
141,00 |
119,49 | |
ИТОГО стоимость оборудования |
363,07 |
307,40 | ||