Ячмень Соболек
Дипломная работа, 08 Декабря 2013
Цель данной работы: оценить отклик ячменя на внесение минеральных удобрений в комплексе со средствами защиты растений в условиях южной лесостепи Красноярского края.
Задачи: оценить влияние удобрений и средств защиты растений на:
1. плодородие почв;
2. урожайность ячменя;
Выращивание ячменя ярового
Реферат, 14 Ноября 2013
Обработка почвы под ячмень яровой должна удовлетворять все повышенные требования ячменя к состояния почвы. Почва должна быть пышной, чистой от сорняков. В зависимости от предшественника, состояния почвы и погодных условий почва приготавливается по-разному. При размещении ярового ячменя после, зерновых и зернобобовых культур система зяблевой обработки почвы включает лущение стерни и пахоту на зяб. Лущить стерню нужно одновременно со сбором предшественника. Если поле засоренное однолетними сорняками, чаще ограничиваются одним лущением дисковыми лущильниками (ЛД-10, ЛДГ-15) на глубину 6—8 см. При сильной засоренности через 3—4 недели после первого лущения проводят второе лущение на глубину 10-12 см лущильниками ЛДГ-20 или ЛДГ-10А.
Микробиология ячменя и солода
Курсовая работа, 04 Марта 2015
Зерно ячменя является переносчиком ряда микроорганизмов, которые раньше называли его природной микрофлорой. В последние время от этого понятия отошли, так как оно подразумевает, что эти микроорганизмы принадлежат к царству растений. В настоящее время используется термин «микробиота», в нём отраженно наличие различных форм жизни. Микробиота ячменя в основном содержит бактерии, дрожжи, мицелиальные грибы.
Фракционирование зерна ячменя
Курсовая работа, 18 Декабря 2014
Ячмень – культура, не имеющая равных по распространенности во всём мире. Это четвёртая зерновая культура в мире, уступающая по посевным площадям лишь пшенице, рису и кукурузе.
Мировое производство ячменя в 2005 году составило 134.77 млн. тонн, из которых 39.7% приходится на долю Евросоюза, 12.2% - России, 9.1% - Канады, 6.3% - на долю Украины и т.д.
Организация производства ячменя
Курсовая работа, 03 Июня 2013
Сегодняшний рынок предъявляет высокие требования к качеству ячменя особенно пивоваренного, так как показатели качества пивоваренного ячменя очень специфичны, и добиться таких результатов может ни каждое хозяйство, а лишь то, где есть первоклассные специалисты, передовая техника, технология и квалифицированный подход к делу.
Очень важной особенностью растениеводства является его сезонность и прямая зависимость от погодных условий. Поэтому для того чтобы обеспечить растения необходимыми факторами жизни необходимо в определенной мере воздействовать окружающую растение среду. Опоздание с проведением той или иной операции по уходу за растением резко снижает урожайность культуры и ухудшает качество продукции.
Ячмень в кормлении животных и птицы
Реферат, 24 Декабря 2013
Птицеводство наиболее наукоемкая и динамичная отрасль мирового и отечественного АПК. Последние 20 лет среднегодовой прирост мяса птицы превышает 4,0%.
Для высокой эффективности отечественного птицеводства требуется современная кормовая база. При этом важнейшая роль отводится зерну.
Технология хранения пивоваренного ячменя
Курсовая работа, 24 Апреля 2014
Яровой ячмень - продовольственнaя, кормовaя и техническaя культурa. Из его зерен изготaвливaют муку, перловую и ячменную крупу, суррогaт кофе. Зерно ячменя широко применяют кaк концентрировaнный корм для животных всех видов, особенно для откормa свиней. Большое знaчение оно имеет в пивовaренной и спиртовой промышленности.
В России ячмень - однa из сaмых вaжных (после пшеницы), рaспрострaненных и высокоурожaйных колосовых культур.
Технология хранения ячменя и производство пива
Курсовая работа, 28 Ноября 2013
Ячмень – важная зерновая культура. Разностороннее использование зерна ячменя на кормовые, пищевые цели и в качестве сырья для пивоваренной промышленности определяет его важное значение в зерновом балансе нашей страны. Главный путь увеличения производства его зерна – дальнейшее повышение урожайности за счет осуществления комплекса агротехнических и организационно-экономических мероприятий на основе внедрения новых высокоурожайных сортов, научно обоснованных систем ведения сельского хозяйства и перспективной технологии выращивания с учетом почвенно-климатических особенностей.
Переработка ячменя шелушильно-шлифовальной машиной
Курсовая работа, 04 Февраля 2013
Зерно является основным продуктом сельского хозяйства. Из зерна вырабатывают важные продукты питания: муку, крупу, хлебные и макаронные изделия. Зерно необходимо для успешного развития животноводства и птицеводства, что связано с увеличением производства мяса, молока, масла и других продуктов. Зерновые культуры служат сырьем для получения крахмала, патоки, спирта и других продуктов.
Технологія вирощування ячменю ярого в умовах лісостепу
Курсовая работа, 06 Ноября 2013
Ярий ячмінь – цінна продовольча, кормова, технічна, скоростигла, пластична культура з великим розмаїттям форм. Краще за інші ярі зернові витримує повітряну посуху, забезпечуючи добрі й сталі врожаї. Росте в основному в тих самих регіонах, що й пшениця. Для виробництва пивоварного ячменю більше придатний західний регіон. Сучасні досягнення генетики і селекції дали змогу просунути культуру ячменю на північ. Раніше ячмінь вирощували в основному для харчування у вигляді крупи, борошна, нині ж головним чином використовують на корм тваринам і в пивоварінні. Кілька років тому, виявлено в білку ячменю тригліцерид і токотриенол – речовини здатні значно знижувати рівень холестерину в крові.
Товароведческие характеристики овса, ячменя и тритикале
Доклад, 15 Мая 2013
Овес – ценная культура. Его используют для производства крупы недробленой, плющеной, хлопьев, толокна, реже муки, употребляемой для киселей и печенья, применяют на спиртовых заводах для приготовления солода. Овес – одна из важнейших зернофуражных культур. Пищевое и кормовое достоинство овса определяется его высокой биологической ценностью. Белки овса содержат больше дефицитной незаменимой аминокислоты лизина (до 4,8%), чем в зерне пшеницы. Относительная эффективность белка для овса составляет 1,8-2,5; ржи – 1,3-2,2 и пшеницы – 0,9-1,7. Содержание жира равно в зерне овса 6,2%, ржи – 2,2%, пшеницы – 2,3%.
Разработка системы обработки почвы под ячмень в хозяйстве
Курсовая работа, 02 Марта 2015
Одной из важнейших зерновых культур в нашей стране является яровой ячмень. Культура занимает значительную часть посевных площадей республики и остаётся одной из основных кормовых культур. Это обуславливает заинтересованность в её производстве как самого государства, так и отдельных хозяйств. Кроме того, ячмень широко используется в промышленности, и особенно, в пищевой.
Влияние тяжелых металлов на формирование проростка ячменя
Курсовая работа, 24 Октября 2014
На всех стадиях своего развития человек был тесно связан с окружающим миром. Но с тех пор как появилось высокоиндустриальное общество, опасное вмешательство человека в природу резко усилилось, расширился объём этого вмешательства, оно стало многообразнее и сейчас грозит стать глобальной опасностью для человечества. Расход невозобновимых видов сырья повышается, все больше пахотных земель выбывает из экономики, так на них строятся города и заводы. Человеку приходится все больше вмешиваться в хозяйство, биосферы - той части нашей планеты, в которой существует жизнь. Биосфера Земли в настоящее время подвергается нарастающему антропогенному воздействию.
Технология производства высококачественных семян ярового ячменя
Курсовая работа, 11 Февраля 2014
Яровой ячмень - наиболее скороспелая и пластичная культура с большим разнообразием форм. Высокая приспособляемость культуры к различным условиям определяет широкое распространение ее по всем континентам мира. Благодаря короткому вегетационному периоду и невысокой требовательности к теплу ячмень возделывают в самых северных и высокогорных районах земледелия, а быстрый темп развития делает эту культуру ценной не только для зон с коротким периодом вегетации, но и для засушливых южных районов.
Технология хранения и переработки ярового ячменя, сорт Одесский 36
Курсовая работа, 14 Декабря 2011
Цель курсового проектирования достигается через решение следующих основных задач:
1) анализ деятельности хозяйства по вопросам послеуборочной обработки (подготовки к хранению, реализации), хранения и переработки выращенной продукции;
2) исследование состояния и технических возможностей хозяйства в своевременности и качестве проводимых мероприятий по очистке, вентилированию и сушке зерна;
3) выявление и предотвращение причин и характера количественных и качественных потерь растительных продуктов на всем пути их движения от уборки, обработки, транспортировки на реализацию, подготовки к хранению, хранении и переработке;
4) умение разрабатывать необходимые мероприятия по каждому направлению в системе мер и вопросов, касающихся улучшения качества, сохранности и эффективной переработки выращиваемой продукции.
Фактичний стан виробництва і економічної ефективності ярого ячменю
Курсовая работа, 05 Мая 2012
Сільське господарство – одна з основних сфер матеріального виробництва, яка забезпечує населення продуктами харчування, а промисловість – сировиною. Саме тут люди займаються вирощуванням сільськогосподарських культур та розведенням тварин. Як складова частина народного господарства, галузь відіграє важливу роль у розширеному відтворенні. За характером вироблюваної продукції вона є складовою частиною другого підрозділу суспільного виробництва – виробництва предметів споживання, але тут створюються і засоби виробництва: насіння, садивний матеріал, продуктивна та робоча худоба, багаторічні насадження тощо
Технологія вирощування ячменю ярого в у мовах південного степу України
Курсовая работа, 13 Марта 2014
Ячмінь займає важливе місце серед основних зернових, як культура різностороннього використання. Зерно його має в середньому 12,0% білка, 64,4% без азотистих екстрактивних речовин, 5,5% клітковини, 2,8% зольних речовин і 2,1% жиру. Використовується як продовольча, кормова і технічна культура. По даним ФАО (продовольча і сільськогосподарська Організація Об’єднаних Націй - Food and Agriculture Organization of the United Nationus FAО) 42-48% валового збору зерна ячменю розходиться на промислову переробку, в тому числі 21-25% на виробництво комбікормів, 6-8% на виробництво пива, 15% на харчовий і 16% на кормовий напрямок. В Україні зерно ячменя використовують в більшості (70%) на пивоваріння та кормові цілі.
Мука других злаков(зерно, ячменя, овса, кукурузы…)использовавшаяся в хлебопечении
Реферат, 03 Декабря 2013
Когда-то амарант называли "пищей богов", затем "пищей королей". Древние ацтеки считали амарант магическим растением: его давали воинам и бегунам для придания им сверхъестественных сил и выносливости.
Амарант - одна из древнейших зерновых культур на Земле, в последнее время привлекает повышенное внимание специалистов и широкой общественности благодаря своим уникальным свойствам. Главными из них являются: высокое содержание протеина, его сбалансированность, а также повышенное содержание витаминов и минеральных веществ. Экспертами ООН по продовольствию амарант назван наиболее перспективной зерновой культурой 21 века.
Оптимизация питания ячменя в условиях Рязанской области с целью получения высококачественного зерна
Курсовая работа, 31 Мая 2014
Ячмень - важная зерновая культура. Разностороннее использование зерна ячменя на кормовые, пищевые цели и в качестве сырья для пивоваренной промышленности определяет его важное значение в зерновом балансе нашей страны. Главный путь увеличения производства его зерна - дальнейшее повышение урожайности за счет осуществления комплекса агротехнических и организационно-экономических мероприятий на основе внедрения новых высокоурожайных сортов, научно обоснованных систем ведения сельского хозяйства и перспективной технологии выращивания с учетом почвенно-климатических особенностей.
Агроэкологические аспекты применения гербицидов на посевах ячменя ярового в условиях Мценского района
Дипломная работа, 23 Апреля 2014
Одной из важнейших зерновых культур в нашей стране является яровой ячмень. Культура занимает значительную часть посевных площадей Российской Федерации и остаётся одной из основных кормовых культур. Это обуславливает заинтересованность в её производстве как самого государства, так и отдельных хозяйств. Кроме того, ячмень широко используется в пищевой промышленности.
Разработка технологии возделывания ярового ячменя на пиво в условиях чернозёмных, среднесуглинистых почв для получения программируемой
Курсовая работа, 02 Апреля 2015
Использование ячменя в народном хозяйстве самое разнообразное: продовольственное, техническое, кормовое. По данным ФАО, из производимого зерна ячменя на производство пива расходуется до 8 %, примерно 15 % идет на пищевые цели и более 70 % - на кормовые цели, включающие приготовление комбикормов.
Обоснование системы мероприятий по защите ячменя от пьявицы обыкновенной, красногалловой вязовой тли, стеблевой хлебной блошки, зерновой
Курсовая работа, 31 Марта 2014
Обоснование системы мероприятий по
защите ячменя
от пьявицы обыкновенной, красногалловой вязовой тли, стеблевой хлебной блошки, зерновой моли.