Организации производства молока

8. Минаков И.А., Касторнов Н.П. Повышение  эффективности молочного подкомплекса // Достижения науки и техники АПК. - 2007, - №3. - С.46-47.

9. Плященко С.И., Сапего В.И. Пути  снижения энергозатрат в кормопроизводстве, приготовлении и раздаче кормов // Агробизнес - Россия. - 2008, - №12. - С.36-38.

10. Чирков Е. Ресурсная основа животноводства // Экономика сельского хозяйства России. - 2007, - №7. - С17.

11. Шичкин Г.И. Состояние и перспективы  развития молочного скотоводства  России / Г.И.Шичкин // Молочная промышленность. 2008. №4. С.32-34.

12. Пастухов А.К. (соавтор и ред.). Организационно-экономическое обоснование развития животноводства (методические указания по курсовому проектированию для студентов зооинженерного факультета). Издание третье, переработанное и дополненное. – М.: РГАУ-МСХА, 2005. – 104 с.

13. Ткаченко Т. Влияние кормление коров на состав жира в молоке. // Молочное и мясное скотоводство. – 2003. - №4. – с.31.

14. Шакиров Ф. К. Организация сельскохозяйственного  производства. М.: Колос, 2004. – 504с.

15 Фисинин В.И., Макарцев Н.Г. Технологические основы производства продукции животноводства. – М.: МГТУ имени Н.Э.Бауман, 2003. – 708 с.

16. Баранова Н., Баранов А., Рогозина Г. Эффективность современного доильного оборудования на молочных фермах //Молочное и мясное скотоводство. - 2008, - №5

17. Боярский Л., Юмашев Н. Повышение питательности кормов и использование кормового протеина // Молочное и мясное скотоводство. - 2007, - №1. - С4-7.

18. Данкверт А, Шичкин Г. Экономическая эффективность производства молока и пути ее повышения в России // Молочное и мясное скотоводство. - 2008,-№5. - С.1-5.

19. Касторнов Н. Эффективность и конкурентоспособность молочного скотоводства// Молочное и мясное скотоводство. - 2008,-№7.-С.2-4.

20. Кирилов Н., Павлов А. Метод оценки экономической эффективности скотоводства// Молочное и мясное скотоводство. - 2008,-№7.-С.5-7.

21. Апкаева Е., Бондина Н. Резервы  роста экономической эффективности  сельхозпроизводства // Экономика с / х России. - 2007, - №1. - С.32-33.

22. Яковлев Б.И., Яковлев В.Б. Организация  производства и предпринимательство в АПК. - М.: КолосС,2004. -424с.

23. Организация производства на  предприятиях АПК/Ф.К.Шакиров, С.И. Грядов, М.П. Тушканов.; Под ред. Ф.К. Шакирова.-М.:КолосС, 2007-520с

24. Экономика отраслей АПК/И.А. Минаков, Н.И.Куликов, О.В. Соколов ид.; Под ред. И.А. Минакова.-М.:КолосС, 2004.

25. www.consultant.ru

26. www.bibliotekar.ru

27.Богданов В.А. Кормление сельскохозяйственных животных. 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1990. – 624 с.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Главные  специалисты  сельскохозяйственных предприятий  назначаются на должность,  и освобождается от должности  директором  организации, и   несут полную ответственность  за  вверенный им участок работы.

Отраслевая структура управления характеризуется простой структурой управления, высокой оперативностью, отсутствием дублирования в работе.

Цехом животноводства руководит главный зоотехник, у которого находятся в подчинении: зоотехник, техник по племенной работе и бригадиры животноводческих ферм. Главный зоотехник участвует в разработке перспективных и годовых планов развития животноводства, а также плановых заданий по производству животноводческой продукции и обеспечивает их выполнение.

Цехом растениеводства руководит главный агроном. Он осуществляет организационное и технологическое руководство отраслью растениеводства.

Режим работы в основном - ненормированный рабочий день, в соответствие с которым отдельные работники могут по распоряжению работодателя при необходимости привлекаются к выполнению своих трудовых функций за пределами нормальной продолжительности   рабочего   времени.    Перечень должностей работников с ненормированным рабочим днём: главные специалисты, специалисты, бригадиры, зав. ремонтными мастерскими зав. складами, зав. нефтехозяйством, начальник цеха кормопроизводства, (ст. 101 ТК.)

В цехе животноводства, в связи с особенностями технологии производства, вводится разрывной рабочий день. (Ст.  105 ТК РФ.)

Рабочее время и его использование, время отдыха, поощрения за успехи в работе, ответственность за нарушение трудовой дисциплины прописаны в «Правилах внутреннего трудового распорядка». Для каждого цеха составляется штатное расписание.

Время отдыха включает перерыв для отдыха и питания в течение рабочего дня, перерыв между рабочими днями и сменами, выходные и праздничные дни, ежегодные и очередные отпуска.

Рабочий день на предприятии у работников, кроме вышеперечисленных, начинается с 8часов до 16часов с перерывом на обед с 12 до 13.

Рабочее место специалистов отвечает оборудовано оргтехникой и содержать нормативный и методический материал.

Оплата труда в организации регулируется Положением об оплате труда работников. В ООО «Бебелево» установлена 6-и дневная (шестидневная) рабочая неделя с одним выходным днем. Зарплата производится 2 раза в месяц.

Экономическую службу  организации возглавляет главный экономист.  Главный экономист является руководителем и  организатором экономической работы  в хозяйстве. Подчиняется непосредственно директору  хозяйства.  При  осуществлении  работ  исходит из главной своей задачи – организовывать экономическую службу хозяйства.