Автор работы: Пользователь скрыл имя, 28 Сентября 2013 в 17:51, курсовая работа
Целью написания курсовой работы является анализ теоретических  и методологических подходов к классификации  гостиниц.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
1. Раскрыть сущность, цели и критерии классификации гостиниц.
2. Отразить особенности российской системы классификации гостиниц.
3. Рассмотреть мировой опыт классификации гостиниц.
4. Провести оценку деятельности конкретной гостиницы в соответствии с классификационными признаками.
Отель располагает 5 Двухкомнатными Студиями, интерьер номера выполнен в благородных тонах, и предназначен для проживания в гостинице от одного до трех гостей. В спальне двуспальная кровать размера King Size, рабочий стол, телефон, мягкая мебель, журнальный столик, кабельное телевидение, кондиционер, мини-бар, гардероб, сейф. В ванной комнате ванна, халаты, фен и все необходимые банные принадлежности.
В отеле 8 номеров категории «Люкс». Это элегантные номера, выполненные в классическом стиле с шикарной мебелью и изысканным дизайном, которые создадут прекрасное настроение, как для работы, так и для отдыха. В комнате расположена большая двуспальная кровать, мягкая мебель, кабельное телевидение, мини-бар и сейф с кодовым замком. Ванная комната оснащена набором полотенец, халатом, тапочками, феном и всеми необходимыми банными принадлежностями.
Президентский номер гостиницы открывает неповторимый вид на центр города, на пешеходную улицу Баумана. Здесь во всем сочетается респектабельная классика и современные дизайнерские элементы: красивейшая лепнина на потолках, антикварная мебель, богатая библиотека.
Спальная комната, выполненная в благородных светлых тонах, приглашает к отдыху, удобная кровать с ортопедическим матрасом подарит вам незабываемый сон.
Отделанная ванная комната располагает рукомойником, джакузи, отдельной душевой кабиной, биде, не запотевающими зеркалами и всеми необходимыми банными принадлежностями. Для удобства гостей к гостиной примыкает отдельная туалетная комната.
Гостевая комната с 
изысканной мебелью, плазменным экраном, 
DVD-плеером, музыкальным центром 
располагает к отдыху, а рабочий 
кабинет, оборудованный факсом, высокоскоростным 
беспроводным Интернетом,  библиотекой 
и всеми канцелярскими 
Укомплектованная современным оборудованием кухня с плитой и холодильником, с примыкающей к ней столовой, выполненной в классическом стиле 20-го столетия, дает возможность накрывать завтрак, обед и ужин прямо в номере.
Этот номер хранит воспоминания 
о многих знаменитых людях: здесь 
останавливались многие выдающиеся 
деятели культуры, как отечественного, 
так и зарубежного искусства. 
Поистине этот номер можно назвать 
музеем воспоминаний. А безукоризненное 
обслуживание и технологии последнего 
поколения характеризуют 
Основные удобства в номерах категории «Одноместный стандарт», категории «Двухместный стандарт» и категории «Однокомнатная студия» представлены в табл. 1.
Таблица 1
Наименование  | 
  Наличие  | 
Удобства в номере  | |
Бесплатная бутилированная вода  | 
  Нет  | 
Вечерняя подготовка номера ко сну  | 
  Да  | 
Возможность установки дополнительной детской кровати  | 
  Да  | 
Возможность установки дополнительной кровати  | 
  Да  | 
Гипоаллергенные постельные принадлежности  | 
  Да  | 
Гладильная доска  | 
  По запросу  | 
Ежедневная смена постельного белья  | 
  Да  | 
Ежедневная уборка номера  | 
  Да  | 
Кондиционер  | 
  Да  | 
Кофейный чайный набор  | 
  Нет  | 
Минибар  | 
  Да  | 
Пресс для брюк  | 
  Нет  | 
Сейф  | 
  Да  | 
Тапочки  | 
  Нет  | 
Утюг  | 
  По запросу  | 
Халат  | 
  Нет  | 
Холодильник  | 
  Да  | 
Швейный набор  | 
  нет  | 
Ванная комната  | |
Биде  | 
  Нет  | 
Ванна  | 
  Да  | 
Душевая кабина  | 
  Нет  | 
Напольные весы  | 
  Нет  | 
Подогреваемый пол  | 
  Нет  | 
Телефон в ванной  | 
  Да  | 
Туалетные принадлежности  | 
  Да  | 
Фен  | 
  да  | 
Техника  | |
Wi-Fi  | 
  Да, платный  | 
Проводной интернет  | 
  Да, платный  | 
Радиочасы  | 
  Нет  | 
Телевизор  | 
  Да  | 
Телефон  | 
  да  | 
Основные удобства в номерах категории «двухкомнатная студия» и категории «Люкс» представлены в табл.2
Таблица 2
Наименование  | 
  Наличие  | 
Удобства в номере  | |
Бесплатная бутилированная вода  | 
  Нет  | 
Вечерняя подготовка номера ко сну  | 
  Да  | 
Возможность установки дополнительной детской кровати  | 
  Да  | 
Возможность установки дополнительной кровати  | 
  Да  | 
Гипоаллергенные постельные принадлежности  | 
  Да  | 
Гладильная доска  | 
  нет  | 
Ежедневная смена постельного белья  | 
  Да  | 
Ежедневная уборка номера  | 
  Да  | 
Кондиционер  | 
  Да  | 
Кофейный чайный набор  | 
  Нет  | 
Минибар  | 
  Да  | 
Пресс для брюк  | 
  Нет  | 
Сейф  | 
  Да  | 
Тапочки  | 
  да  | 
Утюг  | 
  нет  | 
Халат  | 
  да  | 
Холодильник  | 
  Да  | 
Швейный набор  | 
  нет  | 
Ванная комната  | |
Биде  | 
  Нет  | 
Ванна  | 
  Да  | 
Душевая кабина  | 
  Нет  | 
Напольные весы  | 
  Нет  | 
Подогреваемый пол  | 
  Нет  | 
Телефон в ванной  | 
  Да  | 
Туалетные принадлежности  | 
  Да  | 
Фен  | 
  да  | 
Техника  | |
Wi-Fi  | 
  Да, платный  | 
Проводной интернет  | 
  Да, платный  | 
Радиочасы  | 
  Нет  | 
Телевизор  | 
  Да  | 
Телефон  | 
  да  | 
Основные удобства в номерах категории «Президентский сюит» представлены в табл.3.
Таблица 3
Наименование  | 
  Наличие  | 
Удобства в номере  | |
Бесплатная бутилированная вода  | 
  Нет  | 
Вечерняя подготовка номера ко сну  | 
  Да  | 
Возможность установки дополнительной детской кровати  | 
  Да  | 
Возможность установки дополнительной кровати  | 
  Да  | 
Гипоаллергенные постельные принадлежности  | 
  Да  | 
Гладильная доска  | 
  По запросу  | 
Ежедневная смена постельного белья  | 
  Да  | 
Ежедневная уборка номера  | 
  Да  | 
Кондиционер  | 
  Да  | 
Кофейный чайный набор  | 
  Нет  | 
Минибар  | 
  Да  | 
Пресс для брюк  | 
  Нет  | 
Сейф  | 
  Да  | 
Тапочки  | 
  да  | 
Утюг  | 
  По запросу  | 
Халат  | 
  да  | 
Холодильник  | 
  Да  | 
Швейный набор  | 
  нет  | 
Ванная комната  | |
Биде  | 
  Нет  | 
Ванна  | 
  Да  | 
Душевая кабина  | 
  Нет  | 
Напольные весы  | 
  Нет  | 
Подогреваемый пол  | 
  Нет  | 
Телефон в ванной  | 
  Да  | 
Туалетные принадлежности  | 
  Да  | 
Фен  | 
  да  | 
Техника  | |
Wi-Fi  | 
  Да, платный  | 
Проводной интернет  | 
  Да, платный  | 
Радиочасы  | 
  Нет  | 
Телевизор  | 
  Да  | 
Телефон  | 
  да  | 
При оценке гостиницы, одним 
из ключевых аспектов является рассмотрение 
спектра услуг, которые оказывает 
гостиница своим постояльцам. Информация 
об общих услугах гостиницы «
Таблица 4
Наименование  | 
  Наличие  | 
Общие услуги  | |
Wi-Fi (лобби)  | 
  да, бесплатно  | 
Ассортимент магазинов в гостинице  | 
  Нет  | 
Банкомат  | 
  Да  | 
Бизнес центр  | 
  Да  | 
Будильник  | 
  Да  | 
Возможность размещения с домашними животными  | 
  да, платно  | 
Камера хранения  | 
  да, бесплатно  | 
Медпункт  | 
  Да  | 
Номера для некурящих  | 
  да, специальные этажи  | 
Номера оборудованные кухней  | 
  Нет  | 
Номера, специально оборудованные для людей с ограниченными физическими возможностями  | 
  Да  | 
Обслуживание в номерах  | 
  Да  | 
Парковка  | 
  да, бесплатно  | 
Прачечная  | 
  Да  | 
Пункт обмена валюты  | 
  Да  | 
Салон красоты  | 
  Да  | 
Смежные номера  | 
  Нет  | 
Услуги консьержа  | 
  Да  | 
Химчистка  | 
  нет  | 
Спорт и развлечения  | |
Бассейн  | 
  да, бесплатно  | 
Детская комната  | 
  Нет  | 
Джакузи  | 
  Нет  | 
Массаж  | 
  да, платно  | 
Ночной клуб  | 
  Нет  | 
Сауна  | 
  да, бесплатно  | 
Солярий  | 
  нет  | 
Тренажерный зал  | 
  да, бесплатно  | 
Информация о работе Российская и зарубежная классификация гостиниц