Рефераты по технологии

Составление плана раскроя брёвен на пиломатериалы

08 Февраля 2015, курсовая работа

Лесопильное производство – основной крупнейший потребитель древесины. Распиловка бревен на пиломатериалы является первой технологической операцией механической обработки древесины. В результате выполнения этой операции получаются пиломатериалы (брусья, доски, бруски, заготовки), которые широко используются в различных отраслях производства (в производстве строительных материалов, в производстве мебели, тары, музыкальных инструментов и т. д.).

Составление спецификации сырья и баланса древесины, определение сортового состава пиломатериалов

08 Мая 2013, курсовая работа

В данном курсовом проекте рассматривается составление плана рас-кроя бревен на пиломатериалы, составление поставов и их расчет, составление спецификации сырья и баланса древесины, определение сортового состава пиломатериалов. Также производиться выбор и расчет головного, транспортного и вспомогательного оборудования. В приложении приведены все таблицы, графики и рисунки, используемые при написании данной работы.

Составление технологического процесса изготовления детали «Штуцер»

17 Июня 2013, курсовая работа

Штуцер входит в состав рабочего тормозного гидроцилиндра барабанных тормозов автомобиля. Через данный штуцер жидкость под давлением попадает в рабочий цилиндр после нажатия на педаль тормоза.
Штуцер представляет собой тело вращения цилиндрической формы. Деталь цельная простая.
Габаритные размеры детали: длина l=29 мм, диаметр D=17 мм.
На наружной цилиндрической поверхности детали длиной 15 мм от торца имеется резьба М12х1,5. На расстоянии 15 мм от торца произведена выточка диаметром D=10 мм на длину l=5 мм. С одной стороны детали имеется шестигранная головка под гаечный ключ с размерами 14,5 х 17 мм. Сопряжения наружной цилиндрической поверхности и поверхности шестигранной головки с торцами выполнены фасками 1х45 о и 1,5х15 о соответственно.

Состояние и приоритетные направления развития розничной торговли

26 Сентября 2013, курсовая работа

В настоящее время в каждой стране господствуют рыночные отношения, осуществляющих торговую деятельность, сейчас которых огромное количество. Между ними существуют жестокая конкуренция, и продажа качественной, недорогой, конкурентоспособной продукции и услуг по сравнению с аналогами – главная задача любой торговой организации.
В настоящее время далеко не все торговые предприятия способны конкурировать в рыночных отношениях.

Соусы в современном мире

09 Июня 2015, курсовая работа

Разнообразии соусов велико, так как нет предела кулинарных фантазий. Причем так же актуальны знаменитые соусыжидкая приправа, подливка к кушанью. Эта пищевая группа различна в наименовании и совсем однообразна по технологии группа вспомогательных блюд-приправ, при помощи которых придается вкус, запах, иногда цвет и всегда - особая, нежная консистенция самым различным пищевым продуктам, прошедшим тепловую обработку - отварным, печеным, вареным, - мясу, рыбе, овощам, фруктам, грибам, кондитерским и мучным изделиям, овощным и т.д.

Соусы для мяса птицы

10 Декабря 2014, курсовая работа

Цель работы – раскрыть технологию приготовления сложных горячих соусов для птицы:
- Проанализировать ассортимент и технологию приготовления сложных горячих соусов для птицы
Для поставленной цели необходимо:
- Раскрыть значение сложных горячих соусов.
-Дать товароведную характеристику основного сырья .

Соусы русской и зарубежной кухни

23 Февраля 2014, курсовая работа

Французы говорят: архитектор прикрывает свои ошибки фасадом, врач – землей, а повар - соусом. Как сделать привычные блюда новыми, необычными, оригинальными?! Решение этого вопроса во многом находится благодаря соусам.
Сочетая специи и соусы, блюда становятся неординарными, при этом им придаются новые дополнительные вкусовые, ароматические и цветовые нюансы.

Социальная терапия

13 Марта 2013, контрольная работа

Слово "терапия" в переводе с греческого означает "забота, уход, лечение". Сущность социальной терапии как специфической технологии социальной работы состоит в том, что в ее основе лежит идея "лечения", то есть достижение максимально возможного уровня социального здоровья человека: достижение прежде всего нормального функционирования и адаптации лиц с физической и психологической патологией, а также состояния полного физического, душевного и социального благополучия людей, неблагополучных в социальном плане. Социальная терапия вбирает в себя методики, применяемые в различных видах профессиональной деятельности: медицине, практической психологии и социальной работе

Специализация и типизация магазинов

12 Февраля 2013, реферат

Розничная торговля – торговля товарами народного потребления, как правило, за наличный расчет через розничную торговую сеть за удовлетворения личных потребностей населения. В розничной торговли происходит завершение процессов обращения, так как товары переходят в собственность потребителя выпадая из сферы обращения. Потребляются или образуют потребительский фонд.
Предприятие розничной торговли предназначено для продажи товаров населению.

Специальные подсистемы управления качеством

22 Декабря 2012, реферат

Стандартизация является одним из важнейших элементов современного механизма управления качеством продукции (работ, услуг). По определению международной организации по стандартизации (ИСО), стандартизация – установление и применение правил с целью упорядочения деятельности в определенных областях на пользу и при участии всех заинтересованных сторон, в частности для достижения всеобщей оптимальной экономии при соблюдении функциональных условий и требований техники безопасности.

Специальные способы сварки

13 Ноября 2013, реферат

Электронный луч представляет собой остросфокусированный поток электронов, эмитованных катодом и ускоренных в вакууме разницей потенциалов между катодом и анодом. При торможении ускоренных электронов возле поверхности анода (изделия) их кинетическая энергия преобразуется в тепловую. Высокая концентрация энергии в анодном пятне, диаметр которого равен 0,01... 1,0 мм, позволяет получить сварные швы с минимальной зоной термического влияния и отношением глубины к ширине от 20 и более. Толщина свариваемого материалу при ЭЛС достигает 100 мм и более за один проход.

Способи затирання солоду

05 Октября 2013, реферат

Метою затирання подрібненого солоду або суміші подрібнених солоду і несолодженої сировини є переведення в розчинний стан за допомогою ферментів максимальної кількості речовин.
Важливими температурними ознаками при затиранні є: початок затирання при температурі 40-45 ⁰С для розрідження затору під впливом цитолітичних та інших ферментів; температура 50-52 ⁰С – білкова пауза, оптимальна для дії пептидаз; 60-65 ⁰С – для дії β-амілази і 70 ⁰С – для дії α-амілази. Температура 73 ⁰С є граничною для оцукрювання затору, вона близька до температури руйнування α-амілази, але при 78 ⁰С декстрини ще утворюються.

Способы защиты от вибрации и шума

06 Октября 2015, курсовая работа

Технология WDM была предложена в 1980 года Дж. П. Лауде (компания Instruments SA) и сначала её применение ограничивалось сферой междугородной телефонной связи и телевещания. Перспективы её распространения стали более радужными после кардинального изменения ситуации на американском рынке телекоммуникационных услуг связи (в середине 90-х гг.). Прежде линии связи использовались главным образом для транспортировки голоса, теперь же значительную часть передаваемого по ним трафика составляют данные, объем которых растет опережающими темпами. Особенно быстро, на 80-100% в год, увеличивается объем трафика Internet, причем этот процесс приобрел труднопрогнозируемый характер.

Способы защиты трубопроводов от коррозии

04 Сентября 2014, курсовая работа

Трубопроводы и оборудование в процессе эксплуатации подвергаются процессу коррозии.
Коррозия металла труб происходит как снаружи под воздействием почвенного электролита (в почве всегда находится влага и растворённые в ней соли), так и внутри, вследствие примесей влаги, сероводорода и солей, содержащихся в транспортируемом углеводородном сырье. Коррозия металлических сооружений наносит большой материальный и экономический ущерб. Она приводит к преждевременному износу агрегатов, установок, линейной части трубопроводов, сокращает межремонтные сроки оборудования, вызывает дополнительные потери транспортируемого продукта.

Способы и приемы первичной обработки продуктов. Принципы сохранения пищевой ценности продуктов и блюд при кулинарной обработке

09 Февраля 2013, шпаргалка

Кулинарная обработка – это воздействие на пищевые продукты с целью придания свойств, делающих их пригодными для дальнейшей обработки и употребления в пищу.
В технологическом процессе производства кулинарной продукции условно выделяют две стадии — первичную и тепловую обработку. Задача первичной обработки продуктов (сырья) — производство полуфабрикатов, используемых для приготовления блюд и кулинарных изделий.

Способы и технические средства подготовки управляющих программ

08 Января 2014, контрольная работа

История развития технических средств автоматизации а также сформировавшаяся структура определяющаяся их назначением. Средства формирования, передачи, первичной обработки и автоматического извлечения информации на автоматизированном производстве. Контроль, регулирование и управление при автоматизации производства. . К средствам формирования и первичной обработки информации относятся клавишные устройства для нанесения данных на носители информации механическим (перфорированием) или магнитным способами; накопленная информация передаётся на последующую обработку или воспроизведение. Из клавишных устройств, перфорирующих или магнитных блоков и трансмиттеров составляются регистраторы производства локального и системного назначения, которые формируют первичную информацию в цехах, на складах и в других местах автоматизированного производства.

Способы определения витаминов в продуктах питания

10 Октября 2015, доклад

Витамины- биологически активные органические соединения, которые поступают в небольших количествах с пищей в организм животных и человека, где играют большую роль в обмене веществ путём участия в процессах биокатализа.

Отсутствие или недостаток витаминов в пище вызывает глубокие нарушения в организме, что сопровождается тяжёлыми заболеваниями (цинга, рахит, пеллагра, куриная слепота, полиневрит и др.)

Способы фрезоточения

04 Июня 2013, реферат

Группа способов фрезоточения, которые получили свое развитие от обработки заготовок типа тел вращения вращающимся резцом, занимает промежуточное положение между точением и фрезерованием (см. рис. 1.4) и характеризуется двумя соизмеримыми по скорости вращательными движениями инструмента и заготовки. Фрезоточение является разновидностью точения многолезвийным вращающимся резцом. Несущественные отличия заключаются в использовании стандартных фрез и расположении осей вращения заготовки и инструмента. Преимущества фрезерования, заключающиеся в постоянном обновлении режущих лезвий и делении стружки, использованы в токарной обработке фрезами.

Спроектировать винтовой горизонтальный конвейер

02 Декабря 2013, курсовая работа

Винтовые конвейеры (шнеки, транспортеры) получили большое распространение в различных отраслях промышленности. Винтовые конвейеры предназначены для горизонтального, наклонного и вертикального перемещения непрерывным потоком сыпучих (цемента, гипса, извести, шлака, песка и т. д.), а также влажных и тестообразных (мокрая глина, строительные растворы и бетонные смеси) материалов на расстояние 5—40 м.

Спроектировать кожухотрубчатый теплообменник для нагревания воздуха

07 Июня 2014, курсовая работа

Теплообменные аппараты применяются для проведения теплообменных процессов (нагревание или охлаждение). В данном курсовом проекте мы рассчитываем рекуперативный теплообменник, в котором теплоносители разделены стенкой и теплота передается от одного теплоносителя к другому через разделяющую их стенку.
Кожухотрубчатые теплообменники используются в тепло- и холодоснабжении, кондиционировании и вентиляции, металлургической, химической, сахарной, фармацевтической, целлюлозно-бумажной промышленности, тепловых и атомных станциях, машиностроении, нефтеперерабатывающих заводах, на производстве растительного масла и молокозаводах.

Спроектировать систему управления колонны К-2 установки полимеризации пропан – пропиленовой фракции

17 Сентября 2013, курсовая работа

Современные технологические процессы нефтеперерабатывающей, нефтехимической и микробиологической промышленности характеризуются сложностью отдельных элементов и их взаимосвязей, высокими скоростями протекания химических реакций, многомерностью, т.е. большим числом контролируемых и регулируемых параметров и показателей эффективности, разнообразия технологических операций и технологического оборудования, многотоннажностью, а также взрыво- и пожароопасностью. В таких условиях управления технологического процесса становится важным широкое использование методов, средств и систем автоматизации.

Средства производства

10 Марта 2013, реферат

К сожалению, многие салоны красоты позиционируют себя классом «люкс», но на самом деле таковыми не являются, так как имеют много нарушений по отделке помещений, персонал подобран не правильно, где мастера имеют не должный уровень и не являются специалистами высокого класса, а ведь от образования мастера зависит многое, качество работы, которое имеет свои определенные технологические моменты. А обычная парикмахерская бывает, по своим уютным и комфортабельным условиям гораздо приятнее и лучше. Где клиентам предоставляются качественные и хорошие услуги.

Стадии разработки технического регламента

31 Октября 2013, контрольная работа

Разработка технического регламента включает следующие стадии:
подготовка к разработке;
разработка рабочего проекта технического регламента;
разработка окончательной редакции проекта технического регламента;
утверждение технического регламента;
государственная регистрация технического регламента.
Подготовка к разработке технического регламента

Стандартизация и сертификация

28 Апреля 2013, реферат

Оценка соответствия — деятельность, связанная с прямым или косвенным определением того, что соответствующие требования соблюдаются. Оценка соответствия имеет такие формы, как подтверждение соответствия, аккредитация, регистрация, контроль (надзор) и др.

Стандартизация размеров сортиментов. Припуски и допуски

24 Февраля 2014, контрольная работа

Годичный слой (годичное кольцо) (англ.- annual ring) - слой древесины, образовавшийся за один годичный сезон роста. Ширина годичного кольца зависит от породы и условий произрастания.
На радикальном разрезе годичные слои имеют вид продольных и прямых полос, на тангенциальном − извилистых конусообразных линий. Подсчитав годичные кольца, можно узнать, сколько лет прожило дерево.
На поперечном разрезе ствола можно видеть концентрические слои, расположенные вокруг сердцевины.

Станки по раскрою плит

16 Декабря 2012, контрольная работа

Одним из базовых в производстве корпусной мебели является форматно-раскроечный станок. Ведь самое важное здесь — правильный раскрой древесины. Современное производство мебели требует обработки на форматно-раскроечном станке не только собственно древесины, но и МДФ или ДСП. Часто эти материалы являются основными.

Станки универсальные, специальные, станки с ЧПУ, мехатронные

11 Мая 2013, контрольная работа

Отечественное станкостроение – это мощная отрасль промышленности. Еще в восьмой пятилетке получили большое развитие научно-исследовательские и конструкторские работы по созданию современных металлорежущих станков. Успехи, достигнутые в развитии электроники, радиоэлектроники, в создании систем управления механизмами позволили приступить к освоению станков с числовым программным управлением (с ЧПУ), которые становятся одним из основных видов станков, позволяющих автоматизировать технологические процессы на предприятиях.

Становлення і основні етапи розвитку економічної теорії як науки

18 Июня 2013, контрольная работа

Англійська політична економія початку XIX ст. характеризувалась відносною сталістю поглядів, використанням абстрактних методів досліджень. Однак саме тоді завершується промисловий переворот і ряд нових проблем, що стають його наслідком, потребують теоретичного пояснення.
Водночас полеміка з основних теоретичних питань політичної економії, що постійно велася між представниками класичної школи, мала своїм наслідком посилення уваги до економічних досліджень. Навколо Рікардо групувались найкваліфікованіші тогочасні економісти, що визнавали існування рікардіанської системи, але одні коментували її, деталізували та намагались уточнити окремі положення, а інші піддавали критиці окремі її сторони.

Станок модели 5715

04 Июня 2013, курсовая работа

Металлорежущие станки являются основным видом заводского оборудования, предназначенным для производства современных машин, приборов, инструментов и других изделий, поэтому количество и качество металлорежущих станков, их техническая оснащенность в значительной степени характеризуют производственную мощь страны. В дореволюционный период металлорежущие станки в основном ввозили в Россию из-за границы. В1914-1917гг. парк металлорежущих станков составлял 90-100 тыс. единиц, в том числе станков отечественного производства менее 20%. Целью данной работы является изучить конструктивные особенности зубоотделочных станков. Детально рассмотреть станок модели 5715, его кинематичёскую схему и технические характеристики.

Станочное приспособление

11 Февраля 2013, курсовая работа

Станочным приспособлением называют в машиностроении устройства к металлорежущим станкам, применяемые для установки и закрепления деталей, обрабатываемых на станках. Их можно применять для направления режущего инструмента, контроля его положения и т.д. Приспособления, служащие для установки и закрепления режущего инструмента, являются вспомогательным инструментом.