Технология производства и хранения рапса в условиях северной лесостепи Кемеровской области

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 12 Марта 2014 в 14:06, курсовая работа

Краткое описание

Цель и задачи исследования. Целью исследования – является изучение культуры рапса и разработка базовых элементов технологических приемов, обеспечивающих наибольшую реализацию потенциала его продуктивности (на маслосемена) и способов его хранения для северной лесостепи.
Для достижения этой цели поставлены следующие задачи:
- анализ почвенно-климатических условий северной лесостепи Новосибирской области.
- описание биологических особенностей культуры рапса;
- описание и планирование технологии возделывания культуры (на примере ЗАО «Шарчинское»);
- описание и планирование мероприятий послеуборочной обработки и хранению урожая рапса (на примере ЗАО «Шарчинское»).

Содержание

Введение
Природно-климатические условия.
Биологические особенности рапса.
Технология возделывания рапса на маслосемена.
Место в севообороте.
Система удобрений.
Обработка почвы и меры борьбы с сорняками.
Подготовка семян и посев.
Защита растений от болезней и вредителей.
Уборка урожая.
Технологическая схема возделывания культуры рапса на маслосемена.
Потребность в материалах.
Технология послеуборочной обработки урожая рапса.
4.1. Очистка.
4.2.Сушка.
4.3. Активное вентилирование.
Подготовка хранилищ к приему нового урожая.
Наблюдение за состоянием хранящейся продукции.
Заключение.
Список используемой литературы.

Вложенные файлы: 1 файл

курсовик рапс в интернет.doc

— 312.00 Кб (Скачать файл)

 

Культура

Сорт

Чистота, не менее, %

Всхожесть,

не менее, %

Масса 1000 семян, г

Посевная годность,%

Яровой рапс

(1 класс)

СибНИИК21

98

96

3,5

94


 

 

Норма высева семян рассчитывается по формуле x = ,

X – норма высева, кг на 1га; K – количественная норма высева, которая  3 млн. шт.; a – масса 1000 семян, которая г; ПГ – посевная годность, %.

ПГ = , где A –чистота семян, %; B – всхожесть семян,%.

 ПГ=94%. 

X=

Итак, норма высева семян рапса равна примерно 11 кг на 1га.

Повышение или снижение нормы высева приводит к падению урожайности семян.

Таблица №3 

 

Потребность в семенах и препаратах для их обработки

 

Норма высева

 

Препарат

Норма расхода, кг

количественная,

млн шт/га

весовая,

кг/га

на 1т семян

на 1 га

3

11

Фоликур

90

1,0

3

11

Фастак

9 - 13

0,1 – 0,15

3

11

Децис

27 - 45

0,3 – 0,5

3

11

Каратэ

9 - 13

0,1 – 0,15


 

Оптимальные сроки посева играют важную роль в формировании урожая. Они определяются биологией культуры, зоной ее возделывания и конкретными условиями года. В северной лесостепной зоне Западной Сибири — вторая, третья декада мая для рапса. Однако весенний срок посева выбирается с учетом того, чтобы всходы не попали под весенние заморозки минус 6 — 8°С. Посев в оптимальные сроки обеспечивает максимальный выход белка и жира с единицы площади и высокие посевные качества семян.

Лучший способ посева ярового рапса на маслосемена в северной лесостепи Сибири - рядовой с междурядьями 15 см при норме высева 10—12 кг/га.

Оптимальная глубина заделки семян определяется типом и увлажнением посевного слоя почвы. В северной лесостепи при хорошо подготовленной, достаточно увлажненной почве семена заделывают на глубину 3см.

Посев рапса проводится зерновой сеялкой типа СЗП-3,6. Для соблюдения оптимальной нормы высева на валу высевающих аппаратов устанавливается передаточное число 1=0,122, что достигается заменой в редукторе шестерен С32.00.121 и СГ3.00.116 соответственно на шестеренки СУВ 104А и СУЛ 103А, предназначенные для вала туковых аппаратов сеялки. При севе рапса зерновой сеялкой СЗП-3,6 трудно достичь необходимой нормы высева. Чтобы выдержать установленную норму высева на зерновых сеялках, перед посевом семена смешивают с наполнителем семян (фосфамидом, гранулированным суперфосфатом).

После посева поле прикатывают каткам ЗККН-2,8.

 

 

    • Защита растений от болезней и вредителей.

 

В защите посевов основное значение имеют агротехнические меры. Среди них важную роль имеют выбор сортов, более устойчивых к болезням и полеганию, проведение предупредительных, профилактических мер, повышение общего уровня культуры земледелия:

- соблюдение правильных севооборотов,

- использование лучших предшественников, удобрений,

- применение своевременной правильной обработки почвы, нацеленной на освобождение ее от сорняков,

- использование оптимальных норм высева и способов посева семян;

- уход за посевами,

- выбор оптимального срока и способа уборки урожая.

Всё это в комплексе позволяет получать дружные конкурентоспособные растительные сообщества, маловосприимчивы к воздействию патогенов.

Существует необходимость широкого применения химических средств защиты растений. Высокая эффективность и окупаемость, быстрота действия, наглядность результата, широкая реклама и пропаганда пестицидов, отсутствие альтернативных разработок оставляют земледельцу скудный выбор. Поэтому важно не только диагностировать необходимость применения химикатов, но и правильно разбираться в спектре предлагаемой фирмами продукции, особенностях действия, сроках, дозах и способах внесения.

Посевы рапса на протяжении всего вегетационного периода повреждаются многочисленными вредителями и болезнями, которые могут снизить урожай на 30 и более процентов, ухудшить его качество, а иногда и вызвать гибель посевов. На посевах рапса отмечено более 80 видов вредных насекомых. Всходы рапса всегда страдают от крестоцветных блошек. В последующие фазы роста и развития большой вред наносят рапсовый цветоед, рапсовый пилильщик, крестоцветные клопы, капустная моль, капустная тля, капустная совка, репная и горчичная белянки, рапсовый скрытнохоботник, стручковая огневка, пыльцееды и другие вредители. Из многоядных вредителей рапс повреждают озимая совка, медведка, проволочники и ложнопроволочники.

Из болезней наиболее распространены ложная мучнистая роса (пероноспороз), мучнистая роса, белая ржавчина, альтернаариоз, бактериоз корней, фомоз, серая гниль, черная пятнистость.

Мероприятия по защите растений должны носить комплексный характер и включать выполнение агротехнических, биологических и химических мер.

Все агротехнические мероприятия должны быть направлены на получение дружных всходов и хорошо развивающихся в период вегетации растении. Важное значение имеет пространственная изоляция посевов рапса от других крестоцветных культур.

До появления всходов рапса проводят краевую обработку полос посева шириной 25 - 30 м инсектицидами.

Рапс сильно чувствительная культура к сорнякам в первые 15 - 20 дней вегетации. В борьбе с сорной растительностью рапса важен такой агротехнический прием, как боронование всходы в фазе розетки 3 - 4 листа, который целесообразно проводить на второй половине дня, когда растения меньше повреждаются.

Таблица № 4.

 

Применение средств защиты на полях ЗАО «Шарчинское»

 

 

Наименование пестицидов

 

Патоген

Ноорма расхода преперата, л/га, кг/га

 

Срок обработки

 

Способ обработки

 

Фастак

крестоцветные блошки,

 рапсовый цветоед, капустная тля

 

0,1 – 0,15

Не менее, чем за 30 дней до уборки урожая

Впрыскивать свежеприготовленным раствором препарата при появлении первых насекомых вредителей

 

Децис

крестоцветные клопы,

блошки,

рапсовый цветоед, капустная тля,

 

0,3 – 0,5

Не менее, чем за 30 дней до уборки урожая

Опрыскивать растения  следует свежеприготовленным раствором препарата при появлении первых насекомых-вредителей

Метафос (40%)

Блохи, плодожорки, клещи, капустная тля

0,35 – 0,7

С появлением всходов

Опрыскивание культур

 

Карбофос (30%)

Рапсовый пилильщик, цветоед, капустная моль, белянка, тля, плодожорки, репная белянка

 

1,0 – 2,0

В период вегетации, не обрабатывать во время цветения

Опрыскивание культур

Гранулированный фосфамид

крестоцветные блошки, рапсовый листоед,

20

Одновременно с посевом

Внесение в почву

 

Каратэ

Блошки, тли, долгоносики, рапсовый цветоед,

комплекс вредителей

0,1 - 0,15

 

0,15 – 0,2

Не менее, чем за 30 дней до уборки урожая

Опрыскивать растения свежеприготовленным обеспечивая равномерное смачивание листьев

 

Поликарбацин (75%)

 

Мучнистая роса, белая ржавчина, ложная мучнистая роса, альтернариоз

 

2—2,4

При появлении первых признаков заболевания, не позднее 20 дней до уборки

 

Опрыскивание повевов

 

Фоликур

Мучнистая роса, белая ржавчина, альтернариоз,

Склеротиниоз

 

0,5 - 1

В период вегетации при появлении первых признаков одного из заболеваний, последующее – с интервалом 14–16 дней

Опрыскивание посева

Зерновые приманки с бактороденцидом

Мышевидные грызуны: хомяки, тушканчики, слепыши.

 

1-2

 

До посева

 

Приманки


 

 

    • Уборка урожая

 

Сложность уборки семян рапса связана с их биологическими особенностями, выражающимися прежде всего в склонности к растрескиванию стручков и потерям, содержащихся в них семян.

Убирают эту культуру раздельным и прямым способом. Раздельный способ уборки применяется на засоренных полях с неравномерным созреванием растений. Прямое комбайнирование применяют на чистых от сорняков полях при удовлетворительных погодных условиях и малой влажности семян.

Признаки начала уборки рапса прямым способом: основной стебель желто-зеленый, верхние и нижние ветви желтые, листьев нет. Цвет стручков на верхних ветках желтый, семена имеют коричнево-черную окраску; стручки нижних веток желтые, семена—коричневые.

Для снижения количества разрушаемых стручков мотовило жатки должно быть смещено несколько назад и вверх, что позволит предотвратить падение скошенных стеблей вперед по ходу жатки и потерю их.

Окружная скорость мотовила должна соответствовать поступательной скорости уборочной машины или несколько превышать ее, но не более, чем в 1,05 раза. Мотовильные зазоры регулируются и уточняются в процессе пробных заездов.

Признаки начала уборки растений раздельным способом: нижние листья отпали, нижние стручки главной ветви имеют лимонно-желтую окраску, а семена в них - бурую или черную; около половины стручков на растении становятся лимонно-зелеными.

Используется валковая жатка ЖВН-6А с неполным захватом. Такая мера позволит сократить мощность валков, улучшить условия их просушивания и предотвратить сминание влажных стручков, лежащих в нижних слоях.

Для улучшения формирования валков, жатку направляют поперек рядков стеблестоя, высота среза 20— 30 см. При более высоком срезе задерживается отмирание стерни и ухудшаются условия подсушивания валков.

Движение жатки поперек рядков при наличии в ней пассивного полевого делителя, может вызвать потери семян спутанных стеблей. Жатки типа ЖРБ-4,2, оснащенные активным ножевым делителем, не будут иметь указанного недостатка.

Вместе с тем замечено, что эксцентриковое мотовило такой жатки обычно наматывает на себя стебли в местах крепления труб граблин. Для устранения наматывания стеблей концы лучей крестовин мотовила оснащаются  защитными полосками из листовой стали шириной около 40 мм.

Очень важно своевременно начинать уборку семян, т. к. созревшие стручки рапса в стеблестое легко раскрываются и семена высыпаются. По этой причине при раздельном способе уборки скашивание начинают в стадии технической спелости, т. е. при побурении 30 – 40% семян в нижних стручках и снижении влажности в них до 30-40%.

Переворачивание и ворошение валков для улучшения их подсушивания применять нежелательно, т. к. что может привести к потере семян. Подбор и обмолот валков обычно производят через несколько дней, когда влажность семян снизится до 15—20 процентов. В этих целях использует любой тип имеющегося в хозяйстве зерноуборочного комбайна, обычно СК-5.

Для уборки рапса как раздельным способом, так и прямым комбайнированием используют комбайны имеющиеся в хозяйстве. Качество уборки зависит от качества подготовки комбайнов. К качеству уборки предъявляются агротехнические требования: потери зерна после прохода жатки при раздельном способе не должны превышать 0,5 процента, а при прямом комбайнировании; - 1,5 процента и дробление зерна допускается не более 1,0 процента.

 Чтобы уменьшить потери урожая, как при обмолоте валков, так и при прямом комбайнировании, комбайны перед уборкой тщательно регулируют, герметизируют и оснащают приспособлением ПКК-5, предназначенным для уборки мелкосемянных культур. Кроме этого необходимо ветровой щит жатки нарастить на 30—35 см. На центральной части шнека жатки перед пальцами нужно прикрепить уголками две диаметрально противоположные пластины из прорезиненного ремня шириной 150—160 мм. Над клавишами соломотряса устанавливают дополнительные фартуки, которые задерживают поток соломы, способствуя тем самым более полному выделению из нее вороха (семян, стручков). Жатку оборудуют боковым активным делителем силосного комбайна КСС-2,6.

Большие потери семян наблюдаются в месте соединения жатки с наклонной камерой комбайна. Для их предотвращения в этом месте устанавливают брезентовый фартук 16 так, чтобы он закрыл все щели внизу, между боковинами камеры и жатки. Брезент закрепляют пластинами из двухмиллиметровой листовой стали. В месте соединения наклонной камеры с молотилкой устанавливают резиновые накладки.      

Используется подборщик транспортный ППТ-3. Крышки наклонной камеры капота барабана уплотняют по периметру, наклеивая пористую резину клеем БФ-88. Наклеивают также с внутренней стороны на крышки смотровых люков, щетки и крышки зернового и колосового шнеков. Герметизируют и другие возможные места просыпания семян.

Рабочая скорость комбайна не должна превышать 5 - 6 км/час, частота молотильного барабана – 600 - 800 об/мин. Молотильные зазоры регулируют и уточняют в процессе пробных заездов, для которых можно ориентировочно рекомендовать первоначальную установку зазоров для комбайнов СК-5 «Нива» 30—35 мм на входе и 10—15мм на выходе.

Частота вращения вентилятора – 300 - 500 об/мин. Жалюзи верхних решет раскрывают на 2/3, а нижних на 1/3. Удлинитель грохота переставляют на верхние гнезда крепления и соответственно приподнимают уплотняющий щиток позади колосового шнека, что позволяет предотвращать попадание растительной массы в избыточном объеме в колосовой шнек комбайна, а также - его забивание.

Информация о работе Технология производства и хранения рапса в условиях северной лесостепи Кемеровской области