Автор работы: Пользователь скрыл имя, 20 Мая 2014 в 17:53, доклад
Кормовые бобы - продовольственная и и кормовая культура. Ее возделывали в Древнем Египте, Греции и Риме. В нашей стране культура была известна уже с IV - VIII в.в. Семена бобов очень питательны, они содержат (в %): БЕЛКА - 26-34, ЖИРА -08-1,5, крахмала -50-55, клетчатки-3-6, золы-2,1-4 (на абсолютно сухое вещество).