Зоогигиенические обоснования проекта конюшни на 20 голов спортивных лошадей

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 01 Октября 2013 в 19:46, дипломная работа

Краткое описание

Соблюдение зоогигиенических правил в организации табунной системы содержания способствует укреплению здоровья лошадей, повышает их выносливость и устойчивость к неблагоприятному воздействию экстремальных погодных условий.

Содержание

Введение
1. Основная часть
1.1 Система и способы содержания лошадей
1.2 Зоогигиенические требования к ветеринарно- санитарным объектам
1.3 Санитарно-гигиенические требования к кормам и кормлению и мероприятия по улучшению санитарного качества кормов
1.4 Санитарно-гигиенические требования и оценка воды и водоисточников и мероприятия по улучшению санитарного качества воды. Расчет суточной потребности воды
2. Санитарно-гигиеническая оценка технологии содержания, ухода и эксплуатации животных
2.1 Ветеринарно-санитарные, гигиенические мероприятия по охране и профилактике животноводческого объекта от заноса инфекционных и инвазионных болезней
2.2 Ветеринарно-санитарные мероприятия, направленные на улучшение условий труда работников животноводческих предприятий и профилактики антропозоонозов
Заключение
Список использованной литературы
Приложения

Вложенные файлы: 1 файл

черновик.docx

— 54.02 Кб (Скачать файл)

Более совершенна побудительная вентиляция. Обычно она состоит из приточных  и вытяжных электрических вентиляционных установок. Для регулирования ее работы часто используют реле, которое  включает и выключает вентиляцию в зависимости от температуры  воздуха, его влажности и содержания вредных газов в помещении.

В районах, где очень холодные зимы, используют вентиляционно-калориферные установки с подогревом приточного воздуха.

Все шире используются кондиционеры для охлаждения, осушения или увлажнения воздуха, а так же очищения и дезинфекции.

Воздух и температура. Неблагоприятный  микроклимат (как постоянно действующий  фактор) может оказывать отрицательное  воздействие на животных и быть одной  из главных причин возникновения  различных респираторных заболеваний  среди лошадей. В связи с этим для регулирования и оптимизации  микроклимата необходим постоянный контроль за его фактическим состоянием. При этом обычно определяют физические свойства воздуха (температуру, влажность, скорость движения), газовый состав, а также запыленность и бактериальную загрязненность воздуха. Температура воздуха в конюшне регистрируется обычным термометром и должна быть в пределах от +5 до +15'С. Более высокая температура и резкие ее колебания неблагоприятно влияют на здоровье лошадей. Чтобы поддержать нормальную температуру зимой, необходимо заранее утеплить помещение. Особенное внимание следует уделить заделыванию щелей в стенах, окнах, дверях, потолке и устранить причины сквозняков. Общеизвестно, что в сухой без сквозняков конюшне снижение температуры до 0' не сказывается отрицательно на здоровье неизнеженных лошадей. В сырых же помещениях даже незначительное понижение температуры может вызвать простудные заболевания. Влажность воздуха, его запыленность и бактериальную загрязненность определяют специальными приборами, об использовании которых можно прочитать в справочниках по зоогигиене. Необходимо всегда помнить, что влажный (сырой) воздух, особенно при низкой температуре, может явиться причиной различных заболеваний дыхательных путей и ревматизма. Кроме того, в сыром холодном воздухе животные теряют через кожу значительно больше тепла, чем в сухом при той же температуре. Содержание животных в сырых конюшнях при высокой температуре может привести к перегреванию организма. Сырой воздух в конюшне способствует развитию опасных для здоровья микробов. Несколько слов необходимо сказать о газовом составе воздуха. В воздухе, вдыхаемом животными, кислорода содержится около 20%, углекислого газа 0,03-0,04%. В выдыхаемом воздухе содержится 17-18% кислорода и 3-4% углекислого газа. Следовательно, углекислого газа выделяется примерно в 100 раз больше, чем вдыхается. В связи с этим в воздухе закрытых помещений, где содержатся лошади, углекислоты накапливается до 0,3-0,5% и более. Максимально допустимая концентрация углекислоты в помещениях 0,2-0,3%. Необходимо также учитывать, что вместе с углекислотой обычно накапливаются и другие вредные для здоровья газы, такие, как аммиак, сероводород, индол. Эти газы образуются при разложении мочи, кала, подстилки. Образующиеся газы, в первую очередь, раздражают слизистые оболочки глаз, органов дыхания, кожи. Поэтому регулярное проветривание помещений, своевременная уборка денников, стойл и технических проходов от скоплений кала и мочи имеет особо важное значение для соблюдения санитарно-гигиенических норм содержания лошадей. При обязательной ежегодной дезинфекции конюшен хлорной известью помещения насыщаются хлором, который раздражающе действует на органы дыхания, вызывая их воспаление, поэтому конюшни необходимо регулярно проветривать, особенно после дезинфекции.

Освещенность. Свет положительно влияет на развитие и жизнедеятельность  организма животных, а также имеет  большое значение для обеспечения  гигиены и нормальных условий  труда на рабочих местах в животноводческих помещениях. В условиях перехода к  промышленному способу производства продукции животноводства правильное освещение помещений — важное условие повышения производительности труда. Спектр искусственного освещения, создаваемого лампами накаливания  или люминесцентными, должен приближаться к спектру естественного освещения. Освещенность животноводческих помещений  зависит от размеров этих помещений, их ориентации относительно сторон света, конструкции окон. Для количественной оценки интенсивности естественного  освещения помещений существуют два метода: геометрический и светотехнический. Геометрический метод используют в  практике строительства животноводческих помещений. При этом величину светового  потока не определяют, а световой коэффициент  определяют как отношение площади  окон (стекла без рам) к площади  пола. Геометрический метод недостаточно точен, так как не учитывает факторы, влияющие на освещенность. Более точен  светотехнический метод, характеризующий  отношение фактической освещенности внутри помещения и вне его. Освещенность внутри помещения оценивается коэффициентом  естественной освещенности. Коэффициент  естественной освещенности (КЕО) —  это отношение освещенности внутри помещения к освещенности снаружи  на горизонтальной плоскости, выраженное в процентах. Для оценки искусственной  освещенности подсчитывают число ламп в помещении и суммируют их мощность в ваттах. Затем с помощью переводного коэффициента выражают мощность ламп в люксах и определяют удельную освещенность (отношение освещенности к площади, выраженной в квадратных метрах.

Конюшня должна быть хорошо освещена. Поэтому в стене на высоте 1,8-2 м от пола делается окно (решётка). Освещённость помещений измеряется световым коэффициентом, то есть отношением световой (остеклённой) поверхности к площади пола. В конюшне для рабочей лошади норма светового коэффициента составляет 1:15. В северных районах на зимнее время следует вставлять вторые рамы. Стёкла окон в конюшне необходимо держать в чистоте.

Без указания марок и изготовителей  назовем минимум необходимых  приборов для измерения основных параметров микроклимата:

1. Термометры - для измерения температуры  внутри и снаружи помещения.

2. Психрометры, гигрометры - для  определения влажности воздуха  в помещении, баротермогигрометр - для измерения атмосферного давления, температуры и влажности.

3. Анемометр - для измерения подвижности  воздуха внутри помещения.

4. Шумомер – для измерения уровня шума.

5. Люксометр - для измерения освещенности помещения.

6. Газоанализаторы - для измерения  газового состава атмосферы помещения,  с помощью которых можно измерить  уровни содержания СО2, СО и NH3. Все эти приборы можно приобрести в торговых сетях в свободной продаже. Имея в наличии перечисленные приборы и грамотно ими пользуясь, можно уверенно сказать, что микроклимат конюшни – под контролем, и неполадки в его системе будут вовремя обнаружены и устранены. 

 

2.1 Ветеринарно-санитарные, гигиенические  мероприятия по охране и профилактике  животноводческого объекта от  заноса инфекционных и инвазионных  болезней

Лошадь в большой степени, нежели другие животные подвержена заболеваниям инфекционного и неинфекционного  характера.

К числу инфекционных вирусных заболеваний  лошадей, кроме гриппа, ринопневмонии, инфекционной анемии, также относятся: вирусный артериит, энцефаломиэлиты, африканская чума, бешенство и оспа. Эти болезни встречаются относительно редко.

К числу инфекционных болезней, вызываемых бактериями, относятся: мыт, столбняк, лептоспироз и крайне тяжелые, но практически не встречающиеся, сап и сибирская язва.

В целях предупреждения распространения  наиболее опасных инфекционных заболеваний  существует порядок, в соответствии с которым все перемещения  лошадей могут производиться  только при строгом ветеринарном контроле с выдачей специальных  ветеринарных свидетельств, где должны быть указаны результаты анализов на сап, случную болезнь и инфекционную анемию, а также сведения о прививках  против гриппа, лептоспироза и сибирской  язвы.

Ввод животных на комплекс (ферму, площадку) может быть разрешен только после завершения строительства  всех ветеринарных объектов, очистных сооружений, предусмотренных проектом, приемки комиссией и профилактической дезинфекции в порядке, предусмотренном  действующей "Инструкцией по проведению ветеринарной дезинфекции, дезинсекции  и дератизации".

2.2 Ветеринарно-санитарные  мероприятия, направленные на  улучшение условий труда работников  животноводческих предприятий и  профилактики антропозоонозов

Для обслуживания животных за каждой производственной группой закрепляют постоянных лиц, которые должны быть соответственно обучены приемам  по содержанию, кормлению животных, уходу за ними, а также по соблюдению ветеринарно-санитарных правил и оказанию первой помощи заболевшему скоту.

Работники ферм должны проходить регулярное медицинское обследование. Лица, больные  туберкулезом и другими болезнями, общими для человека и животных, к работе на фермах не допускаются,

На комплексе (ферме) по выращиванию  лошадей предусматривают строительство  ветеринарных объектов в соответствии с требованиями действующих норм технологического проектирования ветеринарных объектов для животноводческих предприятий.

Карантинное здание может быть совмещено  с помещениями 1-го периода выращивания  жеребят. Размеры его определяют в соответствии с циклограммой поступления  и движения поголовья. Карантинное  помещение должно быть разделено  не менее чем на 4 изолированные  секции вместимостью не более 60 голов  каждая. В его состав, кроме того, входят: отделение для приема и  санитарной обработки жеребят, аптека, кладовая для дезинфицирующих и  моющих средств, подсобные помещения. Здание карантина размещается на территории производственной зоны.

 

Заключение 

 

Коневодство Казахстана априори является одним из основных секторов в экономике  государства. Издревле лошадь считалась  для номада и источником питания, и средством передвижения, и рабочей  силой. Естественно, что на территории республики было наиболее развито табунное коневодство. Веками происходил процесс  естественной селекции, вследствие чего появлялись определенные виды лошадей, наиболее выносливые, неприхотливые  в содержании и питании, с хорошими скаковыми данными. Породы казахстанских  лошадей, такие как аргымак и кара-байыр, ценились в России и других сопредельных с Казахстаном государствах.

Ситуация несколько изменилась с переходом казахов к оседлому образу жизни. Табунные пастбища существенно  уменьшились географически, и для  того чтобы разводить лошадей  элитных пород, понадобилось непосредственное участие человека в уходе за лошадью  и ее кормлении. Времена Советского Союза внесли свои изменения в  племенную работу. Системообразующим  элементом в разведении и селекции выступило государство в лице Минсельхоза СССР и НИИ коневодства (в Рязани). На территории Казахстана было создано несколько крупных  конезаводов, в которых под жестким  контролем госорганов велась племенная  работа, а также десятки конеферм. Нужно отметить, что Казахстан  среди других республик Союза  вплоть до 90-х годов был в авангарде  этого сектора экономики. Но, по большей  части, в разведении лошадей мясомолочных пород. Оно и понятно. Ведь конкурентами в производстве конины могла быть только соседняя Киргизия, где население  также ест продукты из конины. К моменту распада советского государства поголовье лошадей во всех категориях хозяйств насчитывало 1,620 млн. Племенное (спортивное) коневодство занимало 10-15% от общего поголовья. За 8 лет "экономической депрессии" количество лошадей в республике сократилось почти вдвое. А элитное коневодство пришло в упадок - племенных лошадей осталось менее одного процента.

Все племенные заводы, лишившись  государственных субсидий, распродавали лошадей за бесценок, и самое ужасное, что эти лошади шли на мясо. Генофонд был сохранен только благодаря энтузиастам, которые скупали элитных лошадей  буквально по дороге на бойню, - рассказывает директор единственной в Казахстане специализированной ветеринарной клиники  Жанетта Кумекбаева.

Экономический рост в стране определил дальнейшее развитие племенного коневодства. Правда, государству в этом секторе на данный момент отводится последняя роль. Сегодня почти из пятидесяти конезаводов, расположенных на территории республики, только один, костанайский "Казахстан Тулпары", является государственным. Все остальные принадлежат частным владельцам. Интерес к племенным лошадям растет с каждым годом. В прошлом году только в России было куплено порядка 150 голов, а приплод составил 300 голов. Однако, по словам специалистов, такой темп роста может привести к хаосу, поскольку нет специализированного централизованного контроля над ведением научной селекционной работы, а для большинства конезаводчиков лошадь рассматривается как материал, имеющий ограниченный эксплуатационный срок.

 


Информация о работе Зоогигиенические обоснования проекта конюшни на 20 голов спортивных лошадей