Ветеринарно-гигиеническое обоснование и разработка оптимальных условий содержания овец в хозяйстве «Красный Октябрь» Псковской област

Гипотермия -  стойкое снижение температуры  тела вследствие уменьшения теплосодержания в организме. Наблюдается при воздействии на животных пониженных температур. Уменьшение теплоотдачи в окружающую среду сводится к снижению кожного кровотока, уменьшению охлаждаемой поверхности тела, повышение теплоизолирующих свойств шерстного покрова, замедлению дыхания.

     Приборы для измерения температуры воздуха, правила замера и зоогигиенические нормативы.       

Профилактика  гипотермии и гипотермии сводится к поддержанию в помещению, где содержатся животные определенного уровня температуры.       

Чтобы предохранить животных от перегревания в помещениях нужно:       

1) снизить температуру и влажность,        

2) повысить скорость движения  воздуха и воздухообмена,       

3) избегать скученности, поить  и обливать тело прохладной  водой,       

4) уменьшить рацион,       

Для защиты животных от охлаждения надо:        

1)Содержать их в утепленных  помещениях, применять обогрев, подстилку.        

2) Соблюдать температурные нормативы:  бороться с сыростью и высокой  влажностью.       

3) Достаточное кормление.       

4) Закаливать животных в условиях  низких температур, применяя регулярные  прогулки       

На  уровень температуры влияет даже наличие подстилки. При ее отсутствии животные большое количество энергии отдают полу, особенно, если он бетонный.  Подстилки также влияют на уровень влажности помещении. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Влажность       

Гигрометрические  показатели воздушной  среды.       

Для каждого теплового состояния  воздуха существует определенная насыщенность, то есть некоторое содержание влаги. Уровень водяного пара в воздухе характеризуется рядом показателей:       

1. Абсолютная (фактическая) влажность  – количество водяного пара, находящееся в 1 м³ воздуха в данный момент времени, выраженное в граммах. В ветеринарии часто абсолютной влажностью называют упругость, или давление водяного пара в воздухе в миллиметрах ртутного столба или в миллибарах.       

2. Максимальная абсолютная влажность  – это масса (в г) насыщенного  пара (до максимума) в 1 м³ воздуха. Существует зависимость между упругостью насыщения и температурой, для каждой температуры это величина постоянна.        

3. Относительна влажность, или степень  насыщенности воздуха водяными  парами, определяется отношением абсолютной влажности к максимальной. Выражается в процентах.        

4. Точка росы – температура,  при которой водяной пар, находящийся  в воздухе, становится насыщенным  с переходом водяного пара  из парообразного в капельное  состояние.        

5. Дефицит насыщения – разница  между максимальной и абсолютной влажностью       

Гигиено-физиологические  обоснования влажностного воздуха для овец. И профилактика болезней.       

Водяные пары оказывают на коров прямое и  косвенное влияние. Летом сухой  воздух высушивает кожу животных и слизистые оболочки, что повышает их ранимость и увеличивает проницаемость для микроорганизмов. Но повышенная влажность в совокупности с высокой температурой неблагоприятно действует на животных. В данном случае тормозится обмен веществ, снижается продуктивность и устойчивость к инфекционным и незаразным заболеваниям, увеличивается число случаев желудочно-кишечных заболеваний.       

Таким образом,  непосредственное действие на организм сводится к воздействию  на теплоотдачу животных, к усилению или ослаблению ее вследствие изменения  интенсивности испарения влаги ил организма, а также изменения теплоемкости и теплопроводимости окружающего воздуха.  Косвенное влияние зависит от ряда предметов и факторов, так или иначе изменяющих свои свойства благодаря влажности воздуха – ограждающие конструкции, развитие микроорганизмов и так далее.       

При повышении влажности происходит снижение переваримости питательных  веществ, нарушение кроветворения, увеличивается распад эритроцитов  и снижение количества гемоглобина в крови.       

В сырых постройках более часто  возникают заболевания дыхательных  путей и органов пищеварения, рахит, кожные болезни, создаются благоприятные  условия  для распространения инфекционных заболеваний. Таким образом, регуляции уровня влажности, предотвращает образование на потолке и стенах конденсации и тем самым снижает риск возникновения патогенных микроорганизмов и разрушение конструкций самого здания.        

Способы обеспечения влажностного  режима для овец.       

Для предотвращения высокой влажности  в помещениях необходимы: рациональный подбор строительных материалов при  проектировании и строительстве; соблюдение режимов эксплуатации (ограничивают источники поступления водяных  паров, избегают скопления животных, организуют надежную работу систем канализации  и вентиляции); использование сухой  гигроскопической постилки из соломенной резки или сфагнового моха и вермикулита, применение негашеной извести; организация выгула и летних пастбищ. Так как внесение подстилки и удаление навоза требует большие затраты труда, то это ведет к все большему распространению бесподстилочного способа содержания животных на частично или полностью щелевых полах. В этих случаях эффективная работа вентиляции и системы удаления навоза приобретает  особое значение. В некоторых хозяйствах пробовали применять кормление животных в отдельных помещениях – так называемых «столовых», но это не нашло применения по ряду причин: 1) это требует дополнительных затрат труда, 2) перегон животных – это стресс для них, а стресс ведет к снижению продуктивности, 3) лишняя трата временя, 4) открывание и закрывание дверей сводят весь контроль влажности на ноль.

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

Подвижность и охлаждающая  способность воздуха.       

Гигиено-физиологические  обоснование подвижности  и охлаждающей  способности воздуха для овец; что такое роза ветров и необходимость ее изучения.       

В животноводческих помещениях  воздух все время находится в движении. Скорость движения воздуха и его направление зависят от типа и эксплуатационных качеств вентиляционных устройств, щелистости стен и потолков, от количества тепла, выделяемого животными и прочее. Движение воздуха в значительной степени характеризует воздухообмен. В зимнее время скорость движения воздуха не должна превышать 0,5 м/с, так как это уже указывает на наличие сквозняков. Большая подвижность воздуха, особенно при низких температурах, вызывает резкое увеличение теплоотдачи, охлаждение поверхности тела, повышение обмена веществ и , следовательно, неоправданную трату кормов на производство дополнительного количества тепла. В летнее время повышенная подвижность воздуха, наоборот, действует на животных благоприятно, предохраняя их от перегревания, способствует улучшению их состояния. Скорость движения воздуха – величина непостоянная, зависящая от температуры и влажности воздуха.       

От  скорости движения воздуха зависит  влажностный режим ограждающих  конструкций. Например, при небольшой скорости движения вблизи стен, потолка и пола находится воздух в относительно застойном состоянии. В связи с тем, что температура ограждений ниже, чем температура воздуха помещений, последний охлаждается и его температура опускается ниже точки росы. Это приводит к выпадению конденсата на поверхности предметов и ограждающих конструкций. Если скорость воздуха в пристенной зоне достаточная, то есть воздух сменяется быстрее, чем наступает его охлаждение, то стены и потолок просыхают.       

Влияние на животных – существенное. Если скорость ветра превышает 4 балла, то кожа животного существенно переохлаждается. Самые незначительные скорости (близкие к порогу чувствительности кожи-0,0114 м/с) в состоянии оказать заметное охлаждающее действие на кожу.       Для более полной характеристики микроклимата разработан и введен в практику такой  показатель, как  охлаждающая сила воздуха (катаиндекс). Норма для овец составляет 3,9-6,2 мкал/см²*с. Движение масс воздуха кроме скорости характеризуется также направлением. Направление ветра различают исходя из точки той части горизонта, откуда он дует, и обозначают его в румбах с помощью букв латинского алфавита или русского: север (С или N), юг (Ю или  S), запад (З или W), восток (В или E). Кроме главных румб введено еще четыре дополнительные румба: северо-восток (СВ или NE), юго-восток (ЮВ или SE), юго-запад (ЮЗ или SW), северо-запад (СЗ или NW).  Как направление, так и силу ветра учитывают при строительстве и планировке животноводческих объектов. Ввиду того что направление ветра часто меняется, изучают господствующие в данной местности ветры. С этой целью в течение сезона или года строят графическое изображение частоты повторяемости ветром в данной местности – розы ветров. Графическое изображение направлений ветра внутри помещений называют аэрорумбограммой. Она отражает схему распределения приточного и вытяжного воздуха по горизонтали, вертикали и наклону к  горизонту. С ее помощью можно определить «мертвые» зоны внутри помещения или установить влияние внутреннего инженерного оборудования на способность задерживать или пропускать воздушные потоки.       

При планировке объектов их следует размещать  на местности таким образом, чтобы все выбросы из производственных помещений относились в сторону от населенного пункта. Отдельные помещения располагают так, чтобы ветры попадали в торцевую стену или в угол здания. В противном случае в таком помещении зимой будет трудно сохранять тепло. По розе ветров можно установить место расположение окон и дверей, чтобы они не влияли на усиленный поток ветра, иначе будут сквозняки.       

Обеспечение оптимальной подвижности  и охлаждающей  способности воздуха  в помещении для  дойных коров.       

Оптимальная подвижность и охлаждающая  способность воздуха создается  за счет правильных систем кондиционирования  и вентиляции.       

Вентиляция. Различают установки с естественным побуждением движения воздуха (естественная вентиляция) и с механическим (механическая, или побудительная вентиляция).       

Вентиляция  с естественным побуждением. Ее принцип действия заключается в том, что воздух из помещения подается и удаляется из него по  специально устроенным каналам за счет разности давления снаружи в нутрии здания. Естественный воздухообмен называется аэрацией. Если воздухообмен происходит через мелкие щели в оконных и дверных притворах, говорят об инфильтрации. Он не поддается регулированию.       

Такая вентиляция может быть трубной и  беструбной (горизонтальной). При беструбной системе воздухообмене происходит через специальные отверстия в стенах, заполненные пористым материалом, чаще всего соломой или вереском, которые закрепляется решетками с внутренней и наружной стороны. К этой же системе относится и проветривание через окна и двери. Для этого в окнах устанавливают фрамуги, с помощью которых можно регулировать поступление воздуха и его направление.        

Вентиляция  с механическим побуждением  движения воздуха. Системы эти делятся на вытяжные и нагнетательные. В последнее время используют реверсивные системы, позволяющие изменять направление воздушных потоков.  В четырехрядном коровнике необходимо иметь два длинных приточных канала, размещаемых над кормовыми проходами.        

Кондиционеры. Служат для создания оптимального влажностного режима и как побочный эффект – создание определенной скорости воздуха.       

Охлаждающая способность воздуха зависит  также от температуры воздуха, от скорости ветра, от способа расположения здания. Также влияет тип расположения животных и степень загроможденности помещения.  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Пылевая и микробная  обсемененность воздуха.        

Гигиено-физиологическое  и санитарное обоснование  пылевой и микробной  загрязненности для овец.       

Обычно  воздух имеет в своем составе  механически взвешенные частицы  – пыль. По характеру происхождения различают минеральную и органическую пыль. Ее количество и состав зависит от состава почвы, сочетания метеорологических факторов, температуры, влажности силы ветра. От размера пылинок зависит длительность нахождения их в воздухе, влияние на организм животных. Различают пылевые частицы от 0,1 до 100 мк. Наибольшую опасность представляют частицы размером менее 5мк. Они могут проникать в самые глубокие отделы дыхательных путей – альвеолы, оседать там и вызывать раздражение слизистых оболочек, а затем воспаление их. Травмирование слизистой оболочки может привести к внедрению в нее возбудителей инфекции, что содействует  возникновению острых и хронических катаральных процессов (ринита, фарингита, трахеита). Пылинки достигая альвеол, проникают между клетками альвеолярного эпителия и в лимфатические щелевые пространства легких. Частично пылинки задерживаются в лимфатических сосудах или попадают в бронхиальные лимфатические узлы, из которых они могут  разносится в другие ткани и органы. Причина пневмокониозов – застревающая в лимфатических сосудах легких кремниевая или кварцевая пыль, угольная, известковая, асбестовая и другие. У коров чаще встречается силикоз легких.        

Пыль  оказывает механическое действие на слизистую оболочку, нарушая ее целостность, что является предрасполагающим фактором к развитию заболевания. Более крупные частицы задерживаются в верхних отделах дыхательных путей и удаляются со слизью при кашле или чихании. Однако и крупнодисперсная пыль может явиться причиной заболевания верхних дыхательных путей, когда действует в комбинации с инфекцией.  Пыль вызывает воспаление слизистой оболочки глаз, загрязняет и нарушает функцию кожного покрова. Кожа становится тонкой, неэластичной. Это обуславливает снижение резистентности  организма, снижение продуктивности. Загрязнение кожи животных пылью минерального и растительного происхождения, выделением сальных и потовых желез, омертвевшими клетками эпидермиса и микроорганизмами вызывает  раздражение, зуд и воспалительные процессы. Одновременно с этим нарушаются функции кожи – теплорегуляторные, выделительные, ослабляются также ее чувствительность и рефлекторные реакции.  Пыль закупоривает выводные протоки потовых и сальных желез, в результате чего кожа покрывается трещинами. Закупорка отверстий сальных желез может вызвать фолликулярный дерматит, а при осложнениях гноеродными кокками возможно развитие пиодермии.       

Пылевые частицы, находящиеся в воздухе, оказывают и косное влияние на здоровье животных, ухудшая освещенность помещения. Так как они поглощают значительную часть коротковолновых ультрафиолетовых лучей, необходимых для нормального развития организма. Это происходит также в результате того, что пыль конденсирует влагу.