Анализ затрат на производство и себестоимости зерновых культур

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 09 Декабря 2012 в 00:30, курсовая работа

Краткое описание

Анализ затрат на производство продукции является проблемной темой, как для данного хозяйства, так и в целом для хозяйств Республики. Хозяйства не проводят анализ затрат на производство продукции, так как это довольно трудоемкий процесс, который предполагает хорошие теоретические познания в данной области. Анализ позволяет рассмотреть динамику затрат за конкретный период и следовательно выявить пути снижения себестоимости, то есть найти резервы ее снижения на производство продукции.

Содержание

Введение…………………………………………………………………….

1. Обзор литературы………………………………….…………………...
2. Экономико-финансовая характеристика РУЭОСХП «Восход»
Минского района Минской области……………………………………
3. Экономическое содержание затрат на производство
и принципы учета………………………………………………………...
3.1. Экономическая сущность издержек
и себестоимости продукции……………………………………………...
3.2. Классификация производственных затрат……………………….
3.3. Особенности технологии производства продукции и ее
влияние на построение учета затрат…………………………………...
4. Учет затрат на производство,
выхода продукции зерновых культур и его совершенствование…..
4.1 Первичный учет затрат
и выхода продукции зерновых культур………………………………..
4.2. Сводный учет затрат и выхода продукции
зерновых культур ………………………………………………………...
4.3 Бухгалтерский учет затрат,
выхода продукции и его совершенствование…………………………
4.4. Особенности учета затрат и выхода продукции
в условиях автоматизации учета………………………………………..
5.Калькуляция себестоимости продукции зерновых культур
и ее совершенствование………………………………………………….
5.1. Общие принципы калькуляции себестоимости
продукции растениеводства……………………………………………..
5.2. Калькуляция себестоимости продукции зерновых культур
и ее совершенствование…………………………………………………..
5.3. Порядок распределения калькуляционных разниц………..……
6.Анализ затрат на производство и себестоимости
зерновых культур………………………………………………………….
6.1 Анализ себестоимости зерна и затрат на его производство…….
6.2 Анализ факторов, формирующих уровень себестоимости
зерна и производственных затрат………………………………………
6.3 Анализ прибыли и рентабельности производства зерна………
6.4 Резервы снижения себестоимости
продукции зерновых культур……………………………………………

Выводы и предложения………………………………………………….

Список использованной литературы…………………………………..

Вложенные файлы: 1 файл

Диплом.doc

— 630.50 Кб (Скачать файл)

Д-т счета 10 «Материалы»  субсчет 6 «Корма»

 К-т субсчета 20-1 «Яровые зерновые» - на сумму 94105 рублей.

Регистром синтетического учета на предприятии является производственный отчет по растениеводству. Он состоит из трех разделов. В первом отражают затраты текущего года по объектам аналитического учета (культурам, группам культур, видам культур, видам работ незавершенного производства). На каждый объект учета отводятся отдельные графы с указанием затрат за месяц и нарастающим итогам с начала года. По строкам указывают затраты по их конкретным видам, сгруппированные по установленной номенклатуре статей затрат в растениеводстве. Основными документами, на основании которых заполняется первый раздел производственного отчета, являются книжка бригадира, накопительные ведомости и первичные документы.

Во втором разделе  производственного отчета по каждому  производственному подразделению  указывают убранную площадь по культурам (группам культур), массу оприходованной продукции по ее видам и с учетом качества, а также отражают в течении года нормативно-прогнозную оценку за месяц и нарастающим итогам с начала года.

В третьем разделе  производственного отчета обороты  по кредиту счета 20, субсчета 1, систематизируют по корреспондирующим счетам, после чего итоги переносятся в журнал-ордер ф. № 10-АПК.

В конце года после  того как будут отражены на счете 20 «Основное производство» все  расходы, приходящиеся на растениеводство, а также распределены затраты, приступают к исчислению себестоимости продукции растениеводства.

 

4.4. Особенности  учета затрат и выхода продукции

в условиях автоматизации  учета

 

Автоматизация учета  затрат и выхода продукции осуществляется в комплексе АРМ бухгалтера „Затраты на производство", где эти расходы отражаются как за месяц, так и нарастающими итогами с начала года. Содержащаяся в машинограммах информация позволяет проводить углубленный экономический анализ издержек производства.

Рабочие массивы  данных для получения машинограмм создаются при решении других комплексов АРМ, прежде всего таких, как „Заработная плата", „Материалы", „Основные средства", „Финансы и фонды", которые формируют рабочий массив МР 45 „Затраты за отчетный период".

На дату внедрения  АРМ бухгалтера создается, а затем ежемесячно корректируется и обновляется хранимый массив данных MX 45 „Затраты на производство с начала года".

Кроме кодов  и массивов НСИ, являющихся общими для  всех участков учетно-вычислительных работ, при автоматизации учета затрат на производство разрабатываются дополнительно коды учета объектов и статей затрат.

Коды синтетического и аналитического учета затрат строятся по последовательному методу кодирования и состоят из семи знаков. Из них первые три знака обозначают номер синте-гического счета и субсчета, четвертый - группу одноименных затрат, три последующих - объект учета затрат.

По счету 25 „Общепроизводственные расходы" рекомендуется использовать следующие субсчета: 1 - „Общепроизводственные расходы растениеводства", 2 - „Общепроизводственные расходы животноводства", 3 - „Общепроизводственные расходы промышленных производств", 4 - „Общепроизводственные расходы других производств".

В качестве объектов аналитического учета по счетам затрат выступают те же виды продукции, работ и услуг, которые рекомендуется применять для организации учета затрат - на производство при журнально-ордерной форме счетоводства.

Построения  кодов по отдельным счетам общепроизводственных расходов приводятся в приложении 6.

Основными машинограммами по учету затрат на производгво являются ведомости форм ДВ 60, ДВ 61 и ДВ 62.

Машинограмма  ДВ 61 „Аналитическая ведомость учета атрат в растениеводстве" разрабатывается ежемесячно с под-четом данных за месяц и нарастающим итогом с начала года по гатьям, объектам учета затрат, структурным подразделениям предприятию в целом. Используется она в качестве регистра аналитического учета затрат в растениеводстве.

Машинограмма  ДВ 62 „Сводная ведомость учета затрат на роизводство" разрабатывается  ежемесячно в целом по сельско-озяйственному предприятию по тем счетам затрат, которые не ребуют разграничения издержек по структурным подразделе-иям. В эту группу включают счета",23 „Вспомогательные производства", 24 „Расходы по содержа-ию и эксплуатации машин и оборудования", 25 „Общепроизводственные расходы", 26 „Общехозяйственные расходы", 29 Обслуживающие производства и хозяйства", и др. Форма машинограммы ДВ 62 аналогична форме ведодости ДВ 61. Она используется в качестве регистра аналитиче-сого учета по счетам затрат, вместо -формы 10-АПК.

При автоматизации учета  в первичных документах проставляются  коды структурных подразделений и материально-ответственных лиц и коды синтетического и аналитического учета. Код по счету 20-1 строится по последовательному методу кодирования и состоит из 7 знаков, из которых три первые обозначают балансовый счет и субсчет, остальные – вид продукции.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Калькуляция  себестоимости продукции зерновых  культур

и ее совершенствование

 

5.1. Общие принципы  калькуляции себестоимости

продукции растениеводства

 

Значение калькулирования  себестоимости продукции в рыночной экономике определяется все возрастающей роль этого показателя в системе управленческого учета.

Калькулирование себестоимости  как система измерения затрат на производство продукции способствует более широкому внедрению экономических методов управления производством. При помощи калькулирования затраты предприятия сопоставляется с его доходами и определяется уровень рентабельности производства в целом по предприятию, по отдельным отраслям и видам продукции.

Исчислению  фактической себестоимости продукции  зерновых культур предшествуют подготовительные работы, назначение которых состоит в определении суммы затрат на производство. Прежде чем приступить к исчислению фактической себестоимости продукции, необходимо выполнить следующие работы:

– составить  отчетные калькуляции себестоимости  услуг вспомогательных производств  и списать калькуляционные разницы  между фактической и плановой (расчетной) их себестоимостью;

– при ежемесячном (ежеквартальном) исчислении себестоимости paбот и услуг вспомогательных производств подготовительные работы сводятся к распределению и списанию стоимости работ и услуг на соответствующие объекты за последний месяц (квартал);

– распределить затраты по эксплуатации сельскохозяйственной техники (машинно-тракторного парка, комбайнов) и других основных средств.

– распределить затраты по известкованию и гипсованию почв, произведенные за счет собственных средств предприятия;

– распределить бригадные, общеотраслевые (общепроизводственные) и общехозяйственные расходы;

– определить и списать  в установленном порядке затраты  по погибшим посевам по причине стихийных бедствий;

– проверить, полностью  ли включены в затраты под урожай отчетного года расходы прошлых лет и правильно ли списаны затраты под урожай будущего года;

– проверить полноту  оприходования продукции (соломы и др.).

Важным этапом подготовительной работы по составлению  отчетных калькуляций себестоимости  продукции зерновых культур является распределение затрат по содержанию и эксплуатации машинно-тракторного парка, зерноуборочных комбайнов и других самоходных машин, а также амортизационных отчислений и затрат на ремонт основных средств

Затраты на содержание и  эксплуатацию машинно-тракторного  парка распределяются в следующем порядке. Суммы амортизационных отчислений, расходы на ремонт и другие затраты по содержанию и эксплуатации тракторов, тракторных прицепов, гаражей, навесов, площадок для хранения техники, машинных дворов распределяют на объекты учета, включая и транспортные работы тракторов, пропорционально стоимости израсходованного горючего.

Затраты по эксплуатации машинно-тракторного парка, приходящиеся на транспортные работы по доставке приобретенных материальных ценностей включаются в состав транспортно-заготовительных расходов, учитываемых по дебету счетов 07 "Оборудование к установке", 10 "Материалы ", 15 "Заготовление и приобретение материальных ценностей", или в состав издержек производства (счета 20,23 и др.), если материальные ценности израсходованы в производстве.

Амортизационные отчисления и затраты на ремонт почвообрабатывающих машин распределяют по объектам учета пропорционально площади обработки; сеялок - пропорционально площади посева; машин для сеноуборки -пропорционально убранной площади и т.д.

Амортизационные отчисления и затраты на ремонт узкоспециализированных машин, используемых непосредственно  для возделывания конкретных культур, списывают с кредита счета 24 "Расходы  по содержанию; и эксплуатации машин и оборудования" (или дебета счета 23 "Вспомогательные производства") в дебет счета 20 "Основное производство" (субсчет 1 "Растениеводство") и включают в состав затрат по возделыванию зерновых культур по статье "Расхода на содержание и эксплуатацию основных средств

 Следующим  этапом подготовительных работ  по составлению отчетных калькуляций себестоимости продукции является распределение расходов на организацию, управление и обслуживание производства.

Бригадные, фермерские и цеховые расходы включаются в себестоимость только той продукции, которая производится в бригаде, на ферме или в данном цехе. Общепроизводственные (общеотраслевые) затраты растениеводства распределяют по сельскохозяйственным культурам и видам работ незавершенного производства, а общепроизводственные общехозяйственные расходы списывают в издержки растениеводства, животноводства, промышленных производств, на работы, выполненные вспомогательными производствами на сторону, на капитальное строительство, выполняемое хозяйственным способом, на издержки обращения при наличии на балансе предприятия магазинов розничной торговли в обособленном учете расходов на их содержание.

Общехозяйственные расходы распределяются в следующем  порядке. Прежде всего, определяется сумма расходов, относимых на капитальное строительство, осуществляемое хозяйственным способом.

 Если строительство ведется без создания хозяйственного аппарата и административно-хозяйственное обслуживание его выполняется штатом и средствами основной деятельности, общехозяйственные расходы относятся на строительство в пределах норм, установленных сметами по, строительству из расчета на фактически выполненный объем работ.

Одним из важнейших  этапов в подготовке к составлению  отчетных калькуляций является списание затрат по частично или полностью погибшим посевам.

Для исчисления себестоимости продукции необходимо проверить, полностью ли включены в затраты под урожай отчетного года расходы прошлых лет no-каждому :виду незавершенного производства.

После проведения прдг6товительных работ приступают к калькуляции себестоимости продукции зерновых культур. Себестоимость продукции калькулируется с учетом следующих требований:

зерно - франко-склад (или другое место первичной обработки), включая затраты по подработке зерна после его уборки;

солома, сено - франко-пункт хранения;

Закрытие счетов по субсчету 20-1 "Растениеводство” распределения  по назначению нераспределенных сумм амортизации и отчислений (затрат) на ремонт. В течение года нераспределенная амортизация и отчисления (затраты) на ремонт накапливались. В составе субсчета 20-1 на отдельных аналитических счетах: "Нераспределенные амортизационные отчисления по основным средствам, используемым в растениеводстве, подлежащие распределению "Отчисления (затраты) на ремонт основных средств, используемых в растениеводстве, подлежащие распределению". В течение года суммы амортизации и отчислений (затрат) на ремонт могли относиться на культуры (группы культур) в нормативном размере.

Для закрытия аналитических счетов составляют ведомость распределения (корректировки) затрат, в которой на каждый вид распределяемых расходов указывают базу для распределения; отдельные графы предназначены для распределения (корректировки) сумм начисленной амортизации и отчислений (затрат) на ремонт.

После закрытия аналитических счетов затрат, подлежащих распределению, на субсчете 20-1 останутся лишь аналитические счета затрат под зерновые культуры или виды работ. Закрытие аналитических счетов затрат под зерновые культуры урожая текущего года и составляет основу всей последующей работы по закрытию счетов.

К концу года на аналитических счетах затрат под зерновые культуры по субсчету 20-1 на дебете сосредоточены все фактические затраты на производство продукции, на кредите — выход продукции в плановой оценке.

Для закрытия аналитических счетов по субсчету 20-1 составляют ведомость корректировочных записей

Определив общую  сумму затрат по основной и побочной продукции, из нее вычитают плановую себестоимость продукции, отраженную по кредиту аналитических счетов и получают сумму отклонений между фактическими затратами и плановой себестоимостью продукции. Выявленные суммы отклонений (экономия или перерасход) распределяют по каждому виду продукции в соответствии с направлением ее использования.

Информация о работе Анализ затрат на производство и себестоимости зерновых культур