Флавоноиды – биологически активные соединения лекарственных растений

Соцветие – щиток. Венчик 5-лепестной, раздельный, желто-белый, с запахом.

Плод – яблочко, мякоть мучнистая, прозрачная, с 2-4-мя  косточками. Форма – от шаровидной до продолговатой, цвет – от ярко-красного до темно-бурого, сверху оторочка с 5-ю зубчиками.

Примеси.

Боярышник колючий (oxyacanta), Боярышник пятипестичный (pentagina) – кора серого цвета, поверхность листа не опушена.

 

Распространение.

Европейская часть России, Западная Сибирь. Культивируется.

Заготовка.

1. Цветки в начале цветения в сухую погоду. Цветет 3-4 дня;
2. Нельзя заготавливать утром и после дождя;
3. Срезают весь щиток;
4. Плоды в период созревания – срезают весь щиток.

 

Сушка.

Цветки – сразу, тонким слоем в тени или в сушилках при температуре 30-35°С 1 час;

Плоды – перед сушкой удаляют плодоножки, на солнце или  в сушилках при температуре 60-70°С.

 

Химический  состав.

 

Цветки.

1. Флаваноиды – гиперозид, кверцитрин;
2. Тритерпеновые сапонины;
3. Аминокислоты – холин, ацетилхолин, триметиламин;
4. Эфирные масла в небольшом количестве;

Плоды.

1. Гиперозид,
2. Кофейная и хлорогеновая кислоты;
3. Дубильные вещества – димеры L-эпикатехина и лейкоантоцианидина;
4. Сорбит, холин и ацетилхолин;
5. Пектиновые вещества;
6. Каратиноиды.

Лекарственное сырье.

Плоды яблокообразные, от шаровидной до эллипсовидной формы, твердые, морщинистые, длиной 6-14 мм, шириной 5-11 мм, сверху с кольцевой оторочкой, образованной ссохшимися чашелистиками. В мякоти плода находятся 1-5 деревянистых косточек, имеющих неправильную треугольную, овальную или сжатую с боков форму. Поверхность косточек ямчато-морщинистая или бороздчатая по спинке. Цвет плодов от желто-оранжевого и буровато-красного до темно-бурого или черного, иногда с беловатым налетом выкристаллизовавщегося сахара. Запах отсутствует. Вкус сладковатый.

Цветочное сырье представляет собой смесь соцветий или отдельных  цветков и бутонов с остатками  цветоножек. Распустившиеся цветки 1,6 – 1,7 см в поперечнике, нераспустившиеся – 0,3-0,4 см; длина цветоножек до 3 см. Запах слабый, своеобразный: вкус слизистый, слабогорький.

Лекарственные средства.

1. Плоды, цветки;
2. Из плодов – отвар, жидкий экстракт (входит в состав Кардиовалена);
3. Из цветков – настой, настойка;
4. Масло в гомеопатии.

Применение.

Действует практически  на всю сердечно-сосудистую систему. Применяют в качестве кардиотонических средств при функциональных расстройствах сердечной деятельности, сердечной слабости, после перенесенных тяжелых заболеваний и начальных формах гипертонической болезни. Оказывает седативное, антиаритмическое, гипотензивное действие при:

1. стенокардии;
2. атеросклерозе, т.к. снижает уровень холестерина в крови;
3. тахикардии и мерцательной аритмии;
4. неврозах;
5. гипертонии;
6. нарушениях мозгового кровообращения: головокружение в послеинфарктном состоянии, ухудшение памяти;
7. Усиливает действие сердечных гликозидов.

 

Софора японская.

Alabastra Sophorae japonicae

Fructus Sophorae japonicae

Sophora japonica

сем. Fabaceae

 

Листопадное с раскидистой  кроной дерево высотой до 25 м.Листья крупные, непарноперистосложные, светло-зеленые. Цветки мелкие, светло-желтые, мотыльковые, в крупных метелках. Бобы сочные, нераскрывающиеся, длиной до 10 см и шириной 1 см., приплюснуто-цилиндрические, четковидные, зеленые с желтой полоской по краю, не опадающие на зиму. Семена обычно не дозревают.

Родина – Китай  и Япония. В бывшем СССР акклиматизировано  как декоративное дерево в Средней  Азии, на Кавказе и в Крыму.

Химический  состав.

В цветках содержится флавоноловый гликозид – рутин, представляющий собой 3-рутинозид кверцетина.

Содержание рутина в  бутонах очень высокое и может  достигать 20% (на сухое сырье). В плодах, кроме рутина, находится, еще ряд  флавоноидных гликозидов, в том числе кемпферол-3-софорозид и гликозид изофлавона генистеина (сахарный остаток софороза).

Лекарственное сырье.

Бутоны собирают еще  не распустившиеся; сушат быстро. Плоды собирают недозрелыми; в производство могут идти как свежесобранные, так и высушенные плоды. В высушенных плодах должно быть не более 10% почерневших при сушке бобов.

Применение.

Из бутонов получают рутин (Rhutinum), который выпускается в порошках и таблетках. Рутин применяется как и все препараты витамин Р, для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза Р и при заболеваниях, сопровождающихся нарушением проницаемости сосудов, а также для профилактики и лечения поражений капилляров, связанных с применением антикоагулянтов, салицилатов и мышьяковистых препаратов.

Из бутонов получают также кверцетин (Quercetinum), который в форме таблеток применяется с той же целью, что и рутин.

Из плодов (свежих или  сухих) приготавливают настойку, которую  используют для орошения, промывания и примочек при глубоких ранениях, трофических язвах и как бактерицидное  средство для лечения гнойных  ран; ускорят регенерацию тканей. Бактерицидное действие обуславливается в основном кверцетином и генистеином.

 

Гречиха посевная.

Herba Fagopyrae. 
Fagopyrum esculentum

Сем. Polygonaceae

Однолетнее растение из семейства гречишных (Ро1уgопасеае) высотой до 150 см, с прямым, ветвистым, слегка мясистым, красновато-зеленым стеблем. Листья очередные сердцевидно-треугольные или стреловидные, длиной 2— 5 см, с раструбами, нижние с длинными черешками, верхние почти сидячие Цветки на длинных пазушных цветоножках, щитковидно собраны на верхушках побегов, имеют сильный медовый запах. Каждый цветок состоит из пятичленного белого или розового венчиковидного околоцветника, восьми тычинок и одного пестика с верхней завязью и тремя столбиками. Плод трехгранный, односемянный, коричневый или темно-серый орешек. Цветет в июне июле, плоды созревают в августе.

В диком виде гречиха  не встречается. Это культурное растение, родиной его считают Индию, откуда ее расселил человек в древние  и средние века по всему свету. Больше всего ее возделывают у  нас в России, на Украине, в Казахстане и Белоруссии.

Химический  состав.

В цветущих побегах гречихи  содержится 1,9—2,5% рутина, поэтому гречиху  сеют теперь не только как крупяную, но и как лекарственную культуру.

Применение.

 По характеру действия  рутин близок к витамину  Р (он уменьшает хрупкость и проницаемость капилляров). Обычно его применяют с витамином С для укрепления стенок кровеносных сосудов и предупреждения кровоизлияний при некоторых инфекционных заболеваниях, ревматизме, гипертонической и лучевой болезнях и др. При повышенной свертываемости крови применение рутина противопоказано.

Чай из листьев и цветков  в некоторых местностях пьют как  профилактическое и лечебное средство при атеросклерозе, особенно в сочетании  с повышенным кровяным давлением.

Арония черноплодная

Fructus Aroniae melanocarpae

Aronia melanocarpa

Сем. Rosaceae

 

Листопадный кустарник высотой до 2,5 м. Побеги многочисленные с простыми цельными листьями, обратнояйцевидной формы и пильчатым краем, зеленые, осенью краснеющие. Цветки правильные, пятичленные, белые или розовые, собраны в щитковидные, густоволосистые по веточкам соцветия. Плод – яблокообразный, черного цвета, сизоватым налетом. Цветет в конце мая – начале июня, плоды созревают в конце августа – начале сентября.

Химический  состав.

В плодах аронии содержатся Р-витаминный комплекс, состоящий из флавоноидов (рутин, кверцитрин, гесперидин, кверцетин), катехинов, антоцианов, а также значительное количество кислоты аскорбиновой; дубильные вещества, органические кислоты и др.; аккумулируется селен.

 

Заготовка и  первичная обработка.

Сбор зрелых плодов проводят в сентябре – первой половине октября. Отдельные плоды или щитки с плодами срывают руками или срезают секатором. Собранные плоды складывают в корзины или ящики и доставляют к месту переработки.

Качество сырья регламентирует ФС 42-66-87.

Лекарственное сырье.

Шаровидные, сочные яблокообразные плоды, 10-15 мм в поперечнике. На верхушке видны остатки околоцветника: цвет черный, пурпурно-черный, с сизым налетом, поверхность блестящая, иногда матовая; мякоть фиолетово-красная, семена мелкие, коричневые. Вкус плодов кисловато-сладкий, вяжущий.

Оценку сырья по содержанию флавоноидов осуществляют спектрофотометрическим или фотоколориметрическим методом (окрашивание со щелочью). Содержание должно быть не менее 1.5% в пересчете  на абсолютно сухое сырье.

Применение.

Свежие плоды и сок используют при гипо- и авитаминозе Р, а также для лечения артериальной гипертензии (комплексное). Плоды после отжатия сока используют для приготовления таблеток, применяемых в качестве Р-витаминного средства.

XIII. Применение флавоноидов в медецине и других отрослях народного хозяйства.

 

Диапазон терапевтического применения растительного сырья, богатого флавоноидами, очень широк. Флавоноиды не токсичны для человека при любом  способе введения.

 Ранее других биологических  свойств флавоноидов было обнаружено их  сосудоукрепляющее действие. Благоприятное влияние флавоноидов на состояние капиллярной системы обычно проявляется в снижении патологически повышенной проницаемости капилляров и в устранении их ломкости и хрупкости. Именно это свойство витамина Р открывает широкие возможности для терапевтического его применения, так как повышение проницаемости и ломкости сосудов довольно часто встечается в патологии человека. Так, изменение сосудистой стенки наблюдается при ревматизме, гипертонической болезни, базедовой болезни, пневмониях и при многих инфекционных заболеваниях.

Установленно, что флавоноиды способствуют сохранению аскорбиновой кислоты в организме, приводят к  её накоплению  в органах, прежде всего в надпочечниках. Учитывая эти данные, флавоноиды рекомендуют больным С-гиповитаминозом в комплексе с аскорбиновой кислотой.

Кроме того, флавоноиды оказывают  нормализующее влияние на лимфоток, с чем, по-видимому, согласуется их противоотечное действие.

Наряду с действием  на сосуды, флавоноиды известны и как  слабые кардиотонические средства: они  способны урежать ритм сердечных сокращений и увеличивать их амплитуду. По другим данным, кверцетин, рутин и другие флавонолы восстанавливают  силу утомленного или гиподинамического сердца, нормализуют пульс. Некоторые флавоноиды обладают слабым гипотензивным действием.

Флавоноидные соединения влияют на состав крови, снижают уровень  холестерина и β-липопротеидов, что  наблюдали под действием кверцетина, лютеолина и других Р-витаминных препаратов.

 Одним из ценных  свойств флавоноидов является их положительное влияние на функцию печени: они усиливают желчеотделение, улучшают ее детоксицирующую способность по отношению к таким веществам, как барбитураты, мышьяк. Детоксикации организма способствует свойство флавоноидов оказывать мочегонное влияние. Некоторые флавоноиды из семейства норичниковых благоприятно влияют на пищеварение, понижают тонус гладкой мускулатуры кишечника, и оказывают спазмолитическое действие при спазмах мускулатуры желудочно-кишечного тракта. Большое значение придается противовоспалительному действию флавоноидов, с чем, возможно, связаны их противоязвенное, ранозаживляющее, жаропонижающее и вяжущее действия. Привлекают внимание и антимикробные свойства флавоноидов. Так, выявлено отрицательное влияние кверцетина на граммположительных бактерий, флавонов и халконов – на стафилококка. Антимикробное действие отмечается у антоцианов.

 В заключение перечня  свойств флавоноидов необходимо  упомянуть об их противоопухолевом,  радиозащитном, также об эстрогенном  действии одной из групп – изофлавонов, которые благодаря этому свойству могут воздействовать на воспроизводительную функцию организма [7].

 

 

 

 

 

 

 

Препараты, содержащие флавоноиды.

Препаратов, содержащих чистые флавоноиды, пока имеется немного. Чаще эти соединения находятся в растениях в комплексе с другими БАВ и используются суммарно.

Флавоноидами богаты чай, (содержит катехины, кверцетин, кверцетрин, кемпферол), цветы васильков, трава  фиалки трёхцветной, плоды черники, вишни, бузины (содержат антоцианы, керацианин, цианин, вигланин), кожура цитрусовых, плоды рябины черноплодной, боярышника, цветки бессмертника (содержат флавоны, флавонолы – гесперидин, диосцин, рутин,  кверцетин, апигенин), корень солодки (содержит флавононы и халконы – ликвиритин,изоликвиритин, лакризид, глаброзид).

В настоящщее время для  получения препоратов широко используются следующие лекарственные растения:

• Плоды расторопши пятнистой (Fructus Silybi mariani) используют для производства препаратов «Легалон», «Силибор», «Гепабене». В 1969 г.из этих плодов была выделена группа флавоноидных соединений, оказывающих гепатотропное действие. Она была обозначена как силимарин. В дальнейшем из силимарина выделили три изомерных соединения: силибинин, силикристин и силидианин. Все они в той или иной степени обладают гепатопротекторной активностью. «Легалон» является суммарным препаратом, содержащим силибинин, силимарин и экстракт плодов расторопши пятнистой.    Все эти препараты оказывают гепатопротекторное действие и назначаются при различных формах гепатита и цирроза печени [4].
• Из цветков пижмы (Flores Tanaceti) готовят настои, которые применяют как противоглистное (аскариды, острицы) и желудочное средство. Препарат «Танацехол», включающий сумму флавоноидов и фенолкарбоновых кислот, усиливает секрецию и выделение желчи, оказывает спазмолитическое действие на желчный пузырь и желчные протоки. Пижма входит в состав желчегонных сборов и в сбор Здренко. Надземные части растения также обладают инсектицидными свойствами [6].
• Цветки бессмертника песчаного (Flores Helichrysi arenarii) используют для получения настоя, сухого экстракта, препаратов «Фламин» и «Аренарин». «Фламин»- концентрат бессмертника песчаного, содержащий сумму флавонов и применяется как желчегонное средство при хронических холециститах,  гепатитах, дискинезиях желчных путей. «Аренарин» - экстракт, получаемый из соцветий бессмертника песчаного и применяемый как противовирусный препарат при химических, термических ожогах глаз и язвах роговицы [1].
• Бутоны софоры японской (Fructus Sophorae japonicae) используются для получения рутина и кверцетина. Препараты применяют для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза Р и при заболеваниях, сопровождающихся нарушением проницаемости сосудов, гемморагических диатезах, кровоизлияниях. Входит в состав препарата «Аскорутин» (смесь с аскорбиновой кислотой). Из плодов (Alabastra Sophorae japonicae) получают настойку, которая обладает ранозаживляющим действием и применяется в виде примочек и орошения при гнойных ранах, экземах, трофических язвах и ожогах [6].
• Из цветков и плодов боярышника (Flores et fructus Crataegi) получают настои, настойки и жидкий экстракт (из плодов). Применяют как кардиотоничкское средство при функциональных расстройствах сердечной деятельности,  сердечной недостаточности, после перенесенных тяжелых заболеваний и при начальных формах гипертонии, ангионеврозах, бессоннице у сердечных больных. В сочетании с сердечными гликозидами терапевтический эффект достигается при значительно меньших дозах препаратов и снижается их токсическое действие [1]. Экстракт входит также в состав комплексного препарата «Кардиовален» . «Кардиплант» - стандартизованный сухой экстракт из листьев и цветков боярышника. Применяют при начальной стадии сердечной недостаточности, сопровождаюшейся быстрой утомляемостью, отдышкой и серцебиением [6].
• Из травы леспедецы копеечной (Herba Lespedezae hedysaroides) получают препараты «Хелепин», «Леспенефрил», «Леспефлан».  «Хелепин» обладает противовирусным действием, эффективен при опоясывающем и простом пузырьковом лишае, ринитах, отитах, а также аденовирусном коньюнктивите [1]. «Леспенефрил» и  «Леспефлан» применяют при острых и хронических нефритах, сопровождающихся гиперазотемией [4].