Биологически активные вещества
30 Ноября 2015 в 11:57, реферат
Переваривание и усвоение пищевых продуктов происходит при участии ферментов. Синтез и распад белков, нуклеиновых кислот, липидов, гормонов и других веществ в тканях организма представляет собой также совокупность ферментативных реакций. Впрочем, и любое функциональное проявление живого организма - дыхание, мышечное сокращение, нервно-психическая деятельность, размножение и т.д. - тоже непосредственно связаны с действием соответствующих ферментных систем. Иными словами, без ферментов нет жизни. Их значение для человеческого организма не ограничивается рамками нормальной физиологии. В основе многих заболеваний человека лежат нарушения ферментативных процессов.
Биологически активные вещества
14 Октября 2014 в 15:00, курсовая работа
Пищевая ценность продуктов определяется не только содержанием белков, жиров, углеводов, минеральных солей, но и витаминов, богатейшим источником которых являются овощные, зеленные и пряновкусовые растения. Из всех продуктов растительного происхождения ведущее место в питании человека занимают свежие овощи и плоды. В них питательные вещества находятся в гармоничном сочетании и поэтому лучше и полнее усваиваются, играют особо важную роль в биохимических процессах, протекающих в организме.
Биологически активные вещества в косметике
12 Января 2014 в 16:40, реферат
Современная косметическая индустрия предлагает потребителю широкую гамму продуктов по уходу за кожей. Все эти продукты обогащены различными биологически активными субстанциями. Можно сказать, что косметические кремы и гели являются средством хранения и доставки активных веществ в кожу. Химия этих компонентов очень разнообразна, исследования в области биологически активных веществ не прекращаются ни на минуту. Армия биологов, химиков, технологов работает с целью создать наиболее эффективные косметические препараты. Надо сказать, что эти усилия не проходят даром. Современные косметические средства успешно решают проблемы увлажнения и тонизирования кожи, все больше препаратов посвящены противовозрастной терапии, косметика способствует решению проблем жирной и склонной к акне кожи, укреплению волос и т.д.
Растения с повышенным содержанием биологически активных веществ
30 Сентября 2013 в 00:11, творческая работа
В последние годы значительно возрос спрос на препараты растительного происхождения.
Растения являются источниками получения лекарственных препаратов, содержащих биологически активные вещества (БАВ).
Препараты из растений, по сравнению с синтетическими, имеют преимущества: они содержат много ингредиентов, которые придают им ценные свойства и обеспечивают многостороннее действие на организм, более сильное, чем действие каждого из них в отдельности.
Облепиха крушиновидная – кладовая биологически активных веществ
02 Марта 2013 в 13:45, курсовая работа
В широком ассортименте витамины содержатся в плодах и ягодах различных садовых и лесных растений. Одним из наиболее богатых витаминами растений в легкоусвояемой форме является облепиха крушиновидная. В настоящее время она широко применяется в фармацевтическом производстве, как в качестве самостоятельных препаратов, так и в составе комбинированных. Облепиха входит в состав практически всех поливитаминных средств, которые применяются в гомеопатии. И, таким образом, она является одним из наиболее востребованных видов сырья.
Использование биологически активных веществ в лечебной косметике
11 Сентября 2013 в 16:45, курсовая работа
В работе обобщены, систематизированы и проанализированы данные литературы о применении в составе современных косметических средств всех видов БАВ: фотозащитных веществ; протеинов, их производных; индивидуальных нуклеиновых и аминокислот; низкомолекулярных азотсодержащих соединений; ферментов; гормонов; жиро- и водорастворимых витаминов, а также разнообразных субстанций животного и растительного происхождения.
Роль микроэлементов в обменных процессах растений и на накоплении ими биологически активных веществ
14 Декабря 2013 в 19:30, реферат
Кроме трех основных элементов - азота, калия и фосфора, - растение потребляет магний, железо, бор, медь, молибден и т.д. Эти вещества, поглощаемые в микроколичествах, называют микроэлементами. Их недостаток или полное отсутствие приводят растения к болезням недостаточности. Чаще всего у комнатных растений встречается хлороз, или недостаток железа, связанный с высоким содержанием извести в воде для полива.
Микроэлементы содержатся в растениях в ничтожно малых количествах. Многие из них имеют сходное влияние.
Бор, медь и цинк транспортируют продукты фотосинтеза между органами растения.
Разработка комплексной технологии биологически активных веществ из шрота яблок и лекарственных форм на их основе
26 Ноября 2013 в 12:20, научная работа
Целью настоящего исследования является разработка технологии комплексной переработки шрота яблок для вьщеления и очистки субстанций БАВ и разработка ЛФ на их основе.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
разработать технологию выделения, очистки и методы анализа гидрофильных БАВ;
разработать технологию выделения, очистки и методы анализа суммы тритерпеноидов;
разработать технологии ЛФ на основе гидрофильных БАВ и суммы тритерпеноидов;
исследовать фармакологическую активность полученных субстанций и ЛФ;
исследовать стабильность разработанных субстанций и ЛФ по срокам хранения;
- разработать НТД на полученные субстанции и ЛФ на их основе.