Управление персоналом в организации индустрии туризма (на примере ООО Бонвояж )

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 17 Сентября 2013 в 20:48, реферат

Краткое описание

Актуальность темы курсовой работы состоит в том, что особое место принадлежит комплексу мер, направленных на развитие и совершенствование систем управления организациями. Данная задача становиться актуальной для современных туристских фирм. Менеджмент туризма существует практически уже давно, но теория его разработана относительно слабо. Сложность управления предприятием туризма заключается в особенной специфике туристского продукта. Важной особенностью турпродукта, отличающей его, прежде всего от промышленных товаров, является широкое участие людей в производственном процессе. Таким образом, человеческий фактор оказывает сильное влияние на его неоднородность и качество.

Содержание

Введение………………………………………………………………………….3
1. Сущность и цели управления персоналом в организациях индустрии туризма…………………………………………………………………………. 5
2. Методы управления персоналом в сфере туризма………………………. 10
3. Организационно-экономическая характеристика
ООО «Бонвояж»………………………………………………………………12
4. Оценка эффективности управления персоналом в ООО «Бонвояж»… . 18
5. Совершенствование управления персоналом в ООО «Бонвояж»…………………………….………………………………………….24
Заключение……………………………………………………………………. 27
Список литературы…………………………………

Вложенные файлы: 1 файл

personal_turizm.docx

— 100.11 Кб (Скачать файл)

 

Из таблицы 4  мы видим, что численность персонала ООО «Бонвояж»   в 2010 году по  сравнению с 2009 годом увеличилась на 1 человека  или на 33,3%, в 2010  году   по сравнению с 2009 годом - не изменилась. Рост численности персонала ООО «Бонвояж» произошел за счет расширения штата служащих  турпредприятия.

Однако показатель численности  и структуры персонала недостаточен для полной характеристики кадрового  потенциала, таким образом, необходима система показателей характеризующих  все стороны потенциала.

Квалификационный уровень  работников ООО «Бонвояж»   во многом зависит от стажа работы, образования.  Поэтому в процессе анализа изучим изменения в составе  трудовых ресурсов ООО «Бонвояж» по  этим  показателям (таблица 5). 

Таблица 5

Динамика структуры персонала ООО «Бонвояж» по образовательному уровню    за 2009-2011 годы

 

Образование

2009 год

2010 год

2011 год

Динамика,      

%

Чел.

%

Чел.

%

Чел.

%

2010 г 

к

2009

2011 г 

к

2010

1.Средне-технич. и среднее

-

-

-

-

-

-

-

-

2.Среднее проф.

-

-

-

-

-

-

-

-

3. Высшее

5

100

6

100

6

100

133,3

100

Всего

5

100

6

100

6

100

133,3

100


 

Анализ таблицы 5 показывает изменение кадровых показателей  ООО «Бонвояж»   за исследуемый период времени. Из  таблицы  3 мы видим, что ООО «Бонвояж»  имеет очень  высокий кадровый потенциал. Доля работников с высшим образованием на протяжении 2009-2011 года составляет 100%.

Проведем анализ    структуры персонала   по полу (таблица 6).

Таблица 6

Динамика  структуры персонала  ООО «Бонвояж»

по полу   за 2009-2011 годы

 

Показатели

2009 год

2010 год

2011 год

Темпы роста, %

Численность

Уд. вес,%

Численность

Уд. вес,%

Численность

Уд. вес,%

2010 г.

к

2009 г.

2011 г.

к

2010 г.

 

1.Женский

 

5

 

100

 

6

 

100

 

6

 

100

 

133,3

 

100

 

2. Мужской

 

-

 

-

 

-

 

-

 

-

 

-

 

-

 

-

Всего

5

100

6

100

6

100

133,3

100


 

Анализ    структуры  персонала  ООО «Бонвояж» по полу  показал, что структура  персонала предприятия представлена на 100%  за анализируемый период женщинами.

Проследим за динамикой основных показателей движения персонала    ООО «Бонвояж» за 2009-2011 годы  (таблица 7).

Таблица 7

Динамика основных показателей  движения персонала

ООО «Бонвояж» за 2009-2011 годы 

 

Показатели

 

2009г

 

2010г

 

2011 г

Абсолютное отклонение

(+ ,   -)

2010 г от 2009 г

2011  г от 2010 г

Состоит по списку на начало года

5

5

6

-

1

Принято  всего

-

1

-

1

-1

Уволено с работы

-

-

-

-

-

Среднесписочная численность

5

6

6

1

-


Из таблицы 7  мы видим, что в 2010 году относительно 2009 года общая численность персонала ООО «Бонвояж Бонвояж» увеличилась на 1 человека.

За 2011 год    численность персонала туристической  компании «Бонвояж» -  не изменилась.

Уволенных  в ООО «Бонвояж» за 2009-2011 годы   не было.

Проследим за динамикой интенсивности  движения персонала туристической  компании «Бонвояж» за 2009-2011 годы.

В таблице 8 приведена динамика интенсивности движения персонала ООО «Бонвояж» за 2009-2011 годы.

Таблица 8

Динамика интенсивности  движения персонала

ООО «Бонвояж» за 2009-2011 годы

 

Показатели 

 

2009г.

 

2010г.

 

2011г.

Абсолютное отклонение (+ ,   -)

2010 г 

от

2009 г

2011 г

 от

2010 г

Коэффициент оборота по приёму

0

0,25

0

0,25

-0,25

Коэффициент оборота по выбытию

0

0

0

-

-

Коэффициент текучести кадров

0

0

0

-

-

Коэффициент постоянства состава 

100

100

100

-

-


 

Из таблицы  8 мы видим, что коэффициент оборота по приему  в 2010 году увеличился на 0,25, а в 2011 году -  не изменился.

 Коэффициент  оборота по  выбытию на протяжении 2009-2011 года равен нулю.

Текучести кадров персонала  в ООО «Бонвояж» за 2009-2011 годы не наблюдается.

Основные  технологии управления формированием  персонала в ООО «Бонвояж» включают в себя:

 1. Планирование персонала в ООО «Бонвояж» - разработка плана удовлетворения будущих потребностей в человеческих ресурсах.

2.  Набор персонала: создание резерва потенциальных кандидатов по всем должностям.

3. Отбор - оценка кандидатов на рабочие места и отбор лучших из резерва, созданного в ходе набора.

4. Определение заработной платы и льгот ООО «Бонвояж»  - разработка схем организации и структуры заработной платы, системы льгот в целях привлечения, найма, сохранения и воспроизводства работников.

5. Профориентация и адаптация  в ООО «Бонвояж»  - введение нанятых работников на предприятие и в его подразделения, развитие у работника понимания того, что ожидает от него предприятие и какой труд на нем получает заслуженную оценку.

6.   Обучение - разработка программ для обучения трудовым навыкам, требующимся для эффективного выполнения работы.

7. Оценка трудовой деятельности - разработка методик оценки трудовой деятельности и доведение их до работника.

8.  Повышение, понижение, перевод, увольнение в ООО «Бонвояж» - разработка методов перемещения работников на должности с большей или меньшей ответственностью, развития их профессионального опыта путем перемещения на другие должности или участки работы, а также процедур прекращения договора найма.

9. Подготовка руководящих кадров, управление продвижением по службе  -  разработка программ, направленных на развитие способностей и повышение эффективности труда руководящих кадров.

Таким образом, ООО «Бонвояж» за 2009-2011 годы  полностью  обеспечено  трудовыми ресурсами, коллектив предприятия стабилен, текучести кадров не наблюдается.

 Производительность труда в  ООО «Бонвояж» в 2010 году по  сравнению с 2009  годом увеличилась на 0,3%в, в 2011 году  по  сравнению с 2010  годом – на 14,1%.

Основные  технологии управления формированием  персонала в ООО «Бонвояж» включают в себя: планирование персонала в ООО «Бонвояж», набор персонала: создание резерва потенциальных кандидатов по всем должностям, отбор, определение заработной платы и льгот ООО «Бонвояж»  - разработка схем организации и структуры заработной платы, системы льгот в целях привлечения, найма, сохранения и воспроизводства работников, профориентация и адаптация  в ООО «Бонвояж»  - введение нанятых работников на предприятие и в его подразделения, развитие у работника понимания того, что ожидает от него предприятие и какой труд на нем получает заслуженную оценку, обучение, оценка трудовой деятельности, повышение, понижение, перевод, увольнение в ООО «Бонвояж».

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Совершенствование управления персоналом в ООО «Бонвояж»

Одним из важнейших направлений деятельности ООО «Бонвояж» является именно работа с персоналом, поэтому возникает необходимость совершенствовать управление персоналом.

Основные направления совершенствования управления персоналом  ООО «Бонвояж»:

- формирование мероприятий по аттестации персонала.

Для успешного проведения аттестации должны быть тщательно подобраны компетентные специалисты, создана в коллективе атмосфера деловитости, профессионализма, изучены трудности, недостатки в работе, с которыми сталкиваются работники в процессе деятельности (табл. 9).

Таблица 9

Цели проведения аттестации в ООО «Бонвояж»

 

Административная

Информационная

Мотивационная

повышение по службе, понижение, перевод, прекращение трудового договора.

оценка результатов деятельности нужна для того, чтобы можно  было информировать людей об относительном  уровне их работы.

оценка результатов трудовой деятельности представляет собой важное средство мотивации поведения людей.

Определив сильных работников, организация  может вознаградить их благодарностью, зарплатой или повышением в должности.


 

Итог аттестации может быть отражен  в характеристике, которая должна показать целостный образ личности. Во избежание безликости, односторонности для персонала исследуемого предприятия предлагается следующая схема характеристики (примерная).

1. Фамилия, имя, отчество характеризуемого, его возраст. 

2. Образование, стаж работы на  данном предприятии, в учреждении  в данной должности. 

3. С какими видами должностных  обязанностей справляется хорошо, а какие вызывают затруднение. 

4. Качество выполнения работы  в сложных ситуациях, например, при наличии дефицита ресурсов, нарушении производственного ритма  и т.п. 

5. Отношение к новому и внедрение  нововведений: активно внедряет, сопротивляется  нововведениям, проявляет инертность.

6. Отношение к критике со стороны  руководства и подчиненных. 

7. Стиль личной работы: организован,  пунктуален, собран, дисциплинирован  или не обладает такими качествами.

8. Отношения с подчиненными и  умение поддержать в коллективе  благоприятный морально-психологический  климат.

Информация о работе Управление персоналом в организации индустрии туризма (на примере ООО Бонвояж )