Животноводство, как одна из главных отраслей сельского хозяйства. Пути повышения продуктивности животных.

В производстве продукции  участвует техника, используются различные  здания и сооружения. Все они стоят  немалых средств, но в себестоимость  продукции включается только амортизация. Поэтому наличие основных фондов, эффективности их использования  недостаточно отражается на уровне себестоимости  продукции.

Фондоотдача — это выход  валовой продукции в расчете  на 1 руб. основных производственных фондов. Чем меньше фондов используется при  производстве продукции или чем  больше получает продукции хозяйство  с теми же фондами, тем выше фондоотдача, Обратным показателем фондоотдачи  является фондоемкость. Фондоемкость — это сумма основных производственных фондов, приходящих на 1 руб. получаемой валовой продукции. При высокой  фондоотдаче и низкой фондоемкости хозяйству для производства продукции  требуется меньше капитальных вложений и других ресурсов. Определяющее значение для повышения фондоотдачи имеет  совершенствование планирования капиталовложений и основных фондов, обеспечение комплексности, рачительное их использование в  хозяйствах.

Одним из путей снижения себестоимости продукции животноводства является повышение уровня механизации  в отрасли, которое приведет к  росту производительности труда  на этой основе. Снижение трудоемкости является одним из основных показателей  экономической эффективности производства продукции животноводства.

В нечерноземной зоне примерно в 60 % колхозов и 70 % колхозов имели даже до 1991 г. уровень комплексной механизации  ниже, чем в среднем по хозяйствам зоны. Основными причинами, сдерживающими  внедрение комплексной механизации, являлись: отсутствие значительного  комплекса машин для механизации, низкий уровень концентрации животноводства отрасли, разнотипность и неприспособленность  многих животноводческих помещений  для внедрения механизации.

Одним из решающих факторов повышения уровня интенсификации животноводческих отраслей и в первую очередь —  молочного скотоводства является состояние  кормовой базы. За последние 5 лет в  структуре кормовых рационов животных наблюдается увеличение доли концентрированных  кормов при сокращении грубых и сочных. В то же время общая питательность  кормового рациона практически  осталась без изменения. Известно, что  наиболее высока отдача единицы корма  там, где рационы сбалансированы по всем элементам питания в разрезе  раздельных половозрастных групп животных.

Дальнейшее повышение  продуктивности сельскохозяйственных животных неразрывно связано с повышением качества кормов. Проблем качества сейчас является наиболее острой в  кормопроизводстве. В большинстве  хозяйств республики пока нет надежного  заслона потерям питательных  веществ при заготовке и хранении кормов. Многие хозяйства приступают к заготовке кормов несвоевременно, с неподготовленной техникой, сроки  растягивают в 2 – 3 раза, допускают  большие потери при уборке.

Безусловно, сказывается  острый недостаток в кормоуборочной технике и низкое ее качество. Если для скашивания трав имеется достаточное  количество косилок различных типов, то для последующих технологических  операций, как ускоренная сушка (ворошение, вентиляция), прессование, копнение, стогование, нужных машин нет, или недостает.

Важными элементами системы  полноценного кормления сельскохозяйственных животных являются техника вскармливания  кормов и режим кормления. Они  могут меняться в зависимости  от набора кормов в рационе, их подготовки к скармливанию, условий и системы  содержания животных, технологических  процессов на ферме или комплексе.

Проверка системы кормления  по новым детализированным нормам с  учетом химического состава и  питательности местных кормов, проведенная  во многих зонах страны, в там  числе и в нашей республике, показала, что использование ее обеспечивает повышение продуктивности сельскохозяйственных животных на 8 – 15 % при тех же затратах кормов за счет лучшей сбалансированности рационов по необходимым элементам  питания, повышения переваримости  и использования питательных  веществ на образование продукции. Широкое внедрение рекомендуемой  системы кормления будет способствовать ускорению научно-технического прогресса  в животноводстве, успешному решению  задач по увеличению производства продуктов  животноводства и снижению их себестоимости.

 

 

2. Эффективность производства  продукции животноводства

 

2.1 Общие сведения о  хозяйстве

 

Колхоз “Новая жизнь” расположен в юго-западной части Рузаевского  района Республики Мордовия. Административный центр находится в селе Палаевка. Расстояние от районного центра города Рузаевки 25 км и в 55 км от республиканского центра города Саранска. На территории колхоза размещены село Палаевка и деревня Озерки.

Пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции являются:

• зерно — Рузаевский элеватор;
• мясо — Саранский мясокомбинат;
• молоко — Саранский консервный комбинат и Рузаевский молокозавод.

Производственные связи  осуществляются по дорогам республиканского значения с твердым покрытием, которые  находятся в хорошем состоянии.

Климат. Территория хозяйства  располагается в зоне умеренно континентального климата, характеризуется сравнительно холодной зимой, умеренно жарким летом  и неустойчивым увлажнением.

Таким образом, климатические  условия в целом благоприятны для возделывания сельскохозяйственных культур и успешного ведения  многоотраслевого хозяйства.

Рельеф. Территория хозяйства  представляет собой пологоволнистую  равнину, расчлененную балками. На всей территории землепользования хорошо выражен  микрорельеф.

География. Гидрогеографическая  сеть на территории развита слабо  и представлена небольшими ручьями  и искусственными водоемами.

Растительность. Естественная растительность сохранилась по склонам  и днищам оврагов и балок.

Почва. Совместное воздействие  рельефа и других факторов почвообразования обусловлено формированием на территории колхоза большого разнообразия почв различных генетических типов. Наибольшее распространение на территории колхоза  имеют черноземы.

Таким образом, природно-климатические  условия в целом, несмотря на отдельные  годы, благоприятны и способствуют успешному ведению многоотраслевого хозяйства.

Общая земельная площадь  в хозяйства составляет 3372 га, из них 3172 га приходится на сельскохозяйственные угодья, на пашню 2734 га, на пастбища 438 га, приусадебные участки 86 га, прочие земли  — 50 га.

 

2.2 Специализация хозяйства

 

Одним из важнейших путей  интенсификации хозяйства является углубленная специализация и  концентрация отраслей сельскохозяйственного  производства.

Специализация — форма общественного разделения труда, выражающаяся в преимущественном развитии той или иной отрасли (группы отраслей), концентрации ресурсов на производстве определенного вида продукции. На специализацию сельскохозяйственного производства влияют множества природных и экономических условий и факторов.

Специализация в сельском хозяйстве имеет свои особенности  связанные с использованием земли, как главного средства производства, восстановление и повышение ее плодородия требует кроме внесения удобрений, чередование культур, преодоление  сезонности производства.

Специализация, как форма  организации производства содействует  его дальнейшему совершенствованию  и, прежде всего, — увеличению его  масштаба.

Основным показателем, определяющим производственное направление хозяйства  и уровень специализации сельскохозяйственного  производства, является структура товарной продукции.

Наибольший удельный вес  в структуре товарной продукции  занимает продукция животноводства. В 1996 году она составила 59,2 %, из которой  на производство молока приходится 29,2 % всей товарной продукции хозяйства, а за анализируемый период рост объемов  молока составил (в текущих ценах) 76,4 раз, или в 1992 году его производство в структуре товарной продукции  составляло 25.6 %.

Объясняется это сложившимися экономическими условиями и необходимостью поиска таких видов производства, которые обеспечивают наибольшую рентабельность за счет падения влияния на эффективность производства традиционных видов производств сельскохозяйственной продукции. Поэтому и произошли такие серьезные изменения в структуре товарной продукции за последние пять лет, которые в значительней степени направленные на решение проблемы рентабельности производства. Ее решение в хозяйстве было поставлено за счет спроса на молочную продукцию, остальные же отрасли обеспечивают решение этой проблемы путем снижения затрат и других факторов.

Дополнительной отраслью в хозяйстве является производство зерна, удельный вес которого составляет 32,6 %. В целом специализация хозяйства  соответствует природно-экономическим  условиям хозяйства.

Теперь рассмотрим объем  производства валовой продукции, валового и чистого дохода.

 

Таблица 2.2.1.

Стоимость валовой продукции, валовой и чистый доход (в текущих  ценах)

Показатели	2002	2003	2004	2005	2006
Стоимость валовой продукции	30161	283405	1482102	3124668	6305907
в т. ч. в животноводстве	14631	134498	841968	1733582	3435233
Валовой доход	17328	136211	-124686	-77133	-1769729
в т. ч. в животноводстве	8824	75928	-42488	-90446	-1682163
Чистый доход	7683	50815	-375949	-545660	-2410729

 

Из таблицы 2.2.1. видно, что объем производства продукции в стоимостном выражении имеет тенденцию к увеличению. Это обусловлено многими причинами: одной из них является несовершенство системы ценообразования и налогообложения в сельском хозяйстве.

Нельзя исключать и  рост цен, однако в данном сельскохозяйственном предприятии он обеспечивается за счет роста средней цены, реализации всех видов продукции. Валовой доход  характеризует эффективность использования  живого труда в хозяйстве. Валовой  доход зависит с одной стороны  от объема валовой продукций, с другой стороны от объема материальных затрат на производство валовой продукции. Чем меньше материальных затрат, тем больше объем производства валовой продукции, тем больше валовой доход. Данные таблицы свидетельствуют о том, что хозяйство достаточно много времени и средств уделяет вопросам рентабельного ведения хозяйства.

На основе произведенного анализа можно сделать вывод, что уровень ведения сельскохозяйственного  производства и хозяйстве позволяет  достаточно на высоком уровне обеспечить эффективное ведение всех отраслей и решать проблемы социально-экономического развития.

 

2.3 Уровень  оснащенности хозяйства основными  производственными фондами

 

На уровень экономического развития каждого сельскохозяйственного  предприятия особое влияние оказывает  степень обеспеченности основными  производственными фондами. Для  хозяйственной деятельности колхоза  определяющее значение имеют основные производственные фонды сельскохозяйственного  назначения. Эффективность использования  основных производственных фондов в  значительной мере зависит от соотношения  между стоимостью машин и оборудования с одной стороны, производственных зданий и сооружений с другой стороны. С повышением удельного веса стоимости  машин и оборудования в общей  стоимости производственных фондов, как правило, возрастает и объем  производства в целом.

Рассмотрим размер и структуру  основных производственных фондов сельскохозяйственного  назначения ни основе данных таблицы 2.3.1.

 

Таблица 2.3.1.

Размер и структура  основных производственных фондов сельскохозяйственного  назначения

Показатели	2003		2004		2005		2006
	т.р.	%	т.р.	%	т.р.	%	т.р.	%
Здания и сооружения	177575	60.0	5540230	71.6	26287792	83.0	73570858	85.9
Машины и оборудование всего	44739	15.1	950264	12.2	2796600	8.8	8109626	9.5
в т.ч. силовые машины	27652	9.3	648575	8.4	1941652	6.1	6139200	7.1
из них тракторы	14087	4.8	328102	4.2	768768	2.4	3759467	4.4
комбайны	12304	4.2	187796	2.4	472884	1.5	1379733	1.6
Транспортные средства	15908	5.4	298366	3.8	801237	2.5	1891009	2.2
из них автомобили грузовые	9949	3.4	234449	3.0	367307	1.2	1161553	1.4
Рабочий и продуктивный скот	27060	9.1	915115	11.8	1588710	5.0	1775820	2.1
Прочие основные средства	30230	10.2	35328	0.6	184156	0.6	462323	0.5
Итого	295512	100	7739303	100	31658495	100	85809636	100
из них по растениеводству	123524	41.8	3196332	41.3	13011641	41.1	35096141	40.9
по животноводству	95450	32.3	2468837	31.9	10035742	31.7	27115844	31.6
Общего назначения	76538	25.9	2074134	26.8	8611112	27.2	23597651	27.5