Резервы и пути повышения эффективности отрасли животноводства в ГБУ ГЗК ‟Архангельская”

Таким образом, создаются довольно благоприятные условия для роста и развития сельскохозяйственных культур. Это дает возможность при наличии необходимой техники обеспечить кормами все поголовье животных в зимний период.

 

2.3. Специализация и интенсификация производства в хозяйстве.

Специализация сельскохозяйственного предприятия – это сосредоточение его деятельности на производстве одного или нескольких видов конкурентоспособной товарной продукции, для производства которых здесь имеются наилучшие условия. Специализация сельскохозяйственных предприятий способствует сокращению количества товарных отраслей, увеличению объема их производства и повышению прибыли (чистого дохода). Увеличение объема производства одних товарных отраслей за счет сокращения других возможно до тех пор, пока этот процесс станет экономически невыгодным.

Целью специализации сельскохозяйственных предприятий является повышение выхода товарной продукции и снижение ее себестоимости за счет более эффективного использования производственных ресурсов. В зависимости от видов производимой продукции, используемой техники, технологии, профессиональной подготовки кадров и организации производства на предприятии формируются отрасли.

Современное сельскохозяйственное предприятие - сложная, динамичная экономическая система представляющая планомерно организованное и относительно обособленное самостоятельно функционирующее звено общественного производства, на котором осуществляется процесс индивидуального (хозрасчётного) воспроизводства для обеспечения системы общенародных, коллективных и личных экономических интересов и характеризующееся технологическим и организационным единством, экономическими связями.[6]

Предприятие - товаропроизводитель, основное звено единого народнохозяйственного комплекса. Оно производит и реализует продукцию, выполняет работы и оказывает услуги в соответствии с планом и договорами, на основе полного хозрасчета, самофинансирования, самоуправления, сочетания централизованного руководства и самостоятельности предприятия.

Основная задача предприятия - всемерное удовлетворение общественных потребностей народного хозяйства и граждан в его продукции (работах, услугах) с высокими потребительскими свойствами и качеством при минимальных затратах, увеличение вклада в ускорение социально-экономического развития страны и обеспечение на этой основе роста благосостояния коллектива.(табл.1)

Таблица 1. Размер и структура товарной продукции сельскохозяйственного предприятия

Продукты и отрасли	2011			2012			2013
	Сумма, тыс. руб.	В % к всего	i	Сумма, тыс. руб.	В % к всего	i	Сумма, тыс. руб.	В % к всего	i
Продукция растениеводства	-	-		13	0,17		-	-
ИТОГО по растениеводству	-	-		13	0,17		-	-
Продукция коневодства:	938	20,9		1290	16,7		1510	18,4
в т.ч. племпродажа	415	9,25	1	718	9,28	1	884	10,8	1
аренда жеребцов	39	0,87	4	45	0,58	4	51	0,62	4
выводки, соревнования	230	5,1	2	255	3,3	2	290	3,5	2
Продукция услуг (прокат, туризм)	223	5	3	252	3,2	3	270	3,3	3
Прочая продукция коневодства	31	0,7	5	20	0,2	5	15	0,2	5
Продукция скотоводства:	3549	79,1		6433	83,1		6693	81,6
в т.ч. молоко	2511	55,7	1	4334	56	1	4532	55,2	1
мясо КРС (в живой массе)	1038	23,1	2	2099	27,1	2	2161	26,3	2
ИТОГО по животноводству	4487	100		7723			8203	100
ВСЕГО	4487	100		7736	100		8203	100

 

 

 

 

 

 

 

         

 

 

 

 

 

 

 

В связи с плохим развитием отрасли растениеводства в данном хозяйстве и наличием данных лишь за 2012 г., невозможно провести сравнительный анализ по нескольким годам.

Отрасль животноводства в целом является источником мяса и молока крупного рогатого скота – это главные виды продукции, являющиеся основным источником прибыли. Так в 2011 г. за реализованное молоко было получено 2511 тыс. руб., что на 2021 тыс. руб. меньше чем в 2013 г. Это свидетельствует о том, что валовое производство молока росло из года в год.

За счёт реализации мяса было получено в 2013 г. 2161 тыс. руб., это на 1123 тыс. руб. больше чем в 2011 г. Начиная с 2012 года в хозяйстве происходила ликвидация поголовья крупного рогатого скота, отсюда ежегодное возрастание выручек, в основном от реализации молодняка.

Отрасль коневодства является источником племенной продукции, так в 2013 г. племпродажа составила 884 тыс.руб. , что на 469 тыс.руб. больше по сравнению с 2011 г. На втором месте стоит выручка за счет призовых мест в ринг-выводках племенных жеребцов и кобыл, призовых мест в бегах на Раменском ипподроме и ЦМИ. В связи с общественным интересом организован прокат и радиальные выезды (туризм), что также несет прибыль ГБУ ГЗК ‟Архангельская”.

Показателем, позволяющим оценить специализацию предприятия, является коэффициент специализации:

,

где К — коэффициент специализации;

    Yi — сумма удельных весов продукции каждой отрасли в структуре товарной продукции;

    i — порядковый номер вида товарной продукции по занимаемому ей удельному весу, начиная с наивысшего.

На основании данных таблицы 1 проведём расчёт коэффициента специализации:

Согласно формуле в 2011году коэффициент специализации (племенная работа) был равен 0,5; в 2012 году – 0,7; в 2013 – 0,6. Если коэффициент специализации меньше 0,2, уровень ее низкий, от 0,2 до 0,4 – средний, от 0,4 до 0,6 – высокий, выше 0,6 – очень высокий (углубленная специализация). Таким образом, можно сказать, что коэффициент специализации в хозяйстве в 2011 и 2013 годы высокий, в 2012 году наблюдается углубленная специализация.

Интенсификация производства — увеличение размеров производства за счет применения более эффективных средств производства, более совершенных форм организации труда и технологических процессов, воплощающих последние достижения научно - технического прогресса, лучшего использования наличного производственного потенциала.

Основными показателями деятельности   предприятия   является величина   валовой   продукции, товарной продукции, величина прибыли, уровень рентабельности, а также фондообеспеченность, фондовооруженность и фондоотдача (табл.2).

Фондообеспеченность (тыс.руб./га) – это отношение         среднегодовой        стоимости сновных производственных средств сельскохозяйственного назначения к площади сельскохозяйственных угодий.

Фондовооруженность труда (тыс.руб./чел)-отношение среднегодовой стоимости основных производственных средств сельскохозяйственного назначения к численности среднегодовых работников, занятых в сельском хозяйстве.

Фондоотдача (тыс.руб.)-отношение    стоимости товарной    продукции    к    среднегодовой стоимости основных производственных средств.

Таблица 2. Основные показатели деятельности сельскохозяйственного предприятия

 

Показатели	2011	2012	2013	2013  в % к  2011
Валовая продукция в (сопоставимых ценах 2010 г.), тыс.руб., по себестоимости	7522	10727	13995	186
в том числе животноводства	5361	8635	11780	219,7
Валовая продукция на 1 среднегодового работника, тыс.руб.	136,8	195	254,4	186
в т.ч. в животноводстве	111,7	179,9	256,1	229,3
Товарная продукция (в ценах реализации), тыс.руб.	4487	7736	8203	182,8
в т.ч. племпродажа	415	718	884	213
аренда жеребцов-производителей	39	45	51	130,8
выводки, соревнования	230	255	290	126,1
Продукция услуг (прокат, туризм)	223	252	270	121,1
Прочая продукция коневодства	31	20	15	48,4
молоко	2511	4334	4532	180,5
мясо КРС в живом весе	1038	2099	2161	208,2
Среднегодовая стоимость основных средств, тыс.руб.	90667	90433	90393	99,7
Фондообеспеченность, тыс.руб./га	60,2	60,0	60,0	99,7
Фондовооруженность, тыс.руб./чел.	1648	1644	1643	99,7
Фондоотдача, тыс.руб.	0,05	0,08	0,09	180
Прибыль (убыток) от реализации, тыс.руб.	663,3	1745,5	1235,6	186,3
Уровень рентабельности (убыточности), %	17,3	29,1	17,7	102,3

 

ГБУ ГЗК ‟Архангельская” за период 2011 – 2013 гг. увеличило производство валовой продукции. Фондообеспеченность и фондовооруженность снизились в сравнении с 2011 годом на 0,3%. Фондоотдача выросла на 80%.  Прибыль хозяйства по сравнению с 2011 годом увеличилась на 572,3 тыс.руб., но меньше на 509,9 по сравнению с 2012 годом.

2.4.Обеспеченность трудовыми ресурсами и их использование в хозяйстве

При исчислении уровня производительности труда в организациях необходимо брать в расчет не только прямые затраты живого труда, но и общие с учетом распределяемых и накладных расходов, что более точно характеризует производительность и позволяет вести сравнение по категориям хозяйств с разной структурой затрат труда. По растениеводству, животноводству и сельскому хозяйству в целом, продукция берется в стоимостном выражении, при этом очень важно обеспечить сопоставимость цен на нее с тем, чтобы правильно отразить физический объем продукции.[1]

Использование трудовых ресурсов предприятия  должно быть максимально эффективным и продуманным (табл.3).

 

Таблица 3. Трудовые ресурсы и их использование

Показатели	2012	2013	2013  в % к 2012
Среднегодовое число работников, занятых в с.-х. производстве, чел.	55	55	100
в т.ч. в животноводстве	48	46	95,8
Отработано рабочего времени работниками животноводства, тыс. чел.- часов	86,2	86,7	100,2
Выработано в год в среднем на 1 работника животноводства, чел.- часов	1796	1885	105
На одного работника, занятого в животноводстве, приходится: переводного поголовья	5,3	5,1	96,2
в т.ч. коров	3,1	2,7	87,1
лошадей	2,2	2,4	109,1
Возможный фонд рабочего времени на одного работника животноводства, часов	1521	1521	100
Уровень использования трудовых ресурсов, %	118	124	105,1
Произведено валовой с.-х. продукции, тыс. руб.:	10727	13995	130,5
на одного среднегодового работника	195	254,4	130,5
в т.ч. в животноводстве	179,9	256,1	142,3
Среднегодовая оплата труда 1 работника животноводства, руб.	40210	45430	113
Затраты труда на производство 1 ц продукции, чел.-час:	33,2	35,2	106
молока	1,6	1,6	100
прироста крупного рогатого скота и лошадей	31,6	33,6	106,3