Разработка бизнес-проекта салона красоты

 

 

 
 

Рис 2.4. Доли услуг на московском рынке салонов красоты,

- по материалам исследования 100 московских салонов красоты, проведенного агентством Symbol-marketing, журнал «Модный Магазiн», 2 июня 2005 года, http://www.intercharm.ru/tendencies/index.phtm?id=389&anons=0

 

Классификация салонов и их основные характеристики. Таблица 1. 1

 

Тип салона	Наценка	Стоимость минимального визита	Доля на рынке
Салон эконом-класса	30-40%	20-30 долл.	30%
Салон бизнес класса	100-150%	100-200 долл.	25%
Салон класса люкс	200-250%	300 долл. 250-300 долл.	15%
VIP-салон	300-400%	От 350 долл.	5%

 

 

* по материалам http://www.e-mm.ru/newsitem.asp?id=1140

Салоны эконом-класса представляют собой обычные парикмахерские, в которых помимо стрижки клиентам предлагают педикюр, маникюр и мелкие косметические услуги. Наценка за услуги здесь небольшая - порядка 30-40%, а расценки минимальные: визит обойдется в 20-30 долларов.

Салоны среднего и средневысокого уровня (последние  позиционируют себя как салоны для  бизнес-клиентов) отличаются от салонов  эконом-класса большим набором услуг, в том числе косметических, и более высоким статусом клиентов. Наценка на услуги в них от 100 до 150%, разовый визит обойдется в 100-200 долларов. Пятизвездочные салоны класса люкс сегодня позиционируют себя как имиджевые или корпоративные заведения. Наценка в таких салонах 200-250%, один визит обойдется в 250-300 долларов.

VIP-салоны больше напоминают закрытые клубы для избранных - жесткий фейс-контроль, местоположение исключительно в центре города. Как правило, прайс-лист не ограничивается традиционными услугами - здесь есть и собственный ресторанчик, где клиенты могут отдохнуть после процедур. Наценка составляет 300-400%, стоимость разового визита начинается от 350 долларов. Спрос на услуги салонов красоты достаточно высок и в настоящее время продолжает расти: в Москве к профессиональным косметологическим услугам хотя бы раз в месяц сегодня обращается каждый пятый (график 4), спрос на эти услуги, по мнению специалистов рынка, ежегодно растет на 20%.

Специалисты и  участники рынка утверждают, что  в среднем каждый житель нашей  страны тратит на посещение салона красоты около 13 долларов в год. При  этом российские посетители тратят на услуги салонов красоты в три  раза больше европейцев, в среднем 13% своего дохода. Потребители тратят деньги не бездумно: они всегда пытаются разобраться, что им предлагают, более требовательны к продуктам и услугам салонов красоты. Опрос, проведенный среди жителей Москвы, показал, что важно клиентам при выборе салона. Предлагались 3 критерия выбора - качество, сервис, цена.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ценовые категории  салонов красоты. ……………..Таблица 2.

	Качество	Сервис	Цена
Высокая цена  услугу	-	1	-
Средняя цена услугу	1	1	-
Низкая цена услугу	-	-	1

 

 

Эта таблица  показывает, что для клиентов, которые выбирают салон с высокими ценами, важен сервис. Качество подразумевается само по себе.

Клиентам, которые  выбирают низкую цену, важна только цена. А клиентам, которые выбирают среднюю цену важно качество и  сервис в одинаковой пропорции. Из этого мы можем сделать вывод, что сегмент салонов со средними ценами это самый сложный сегмент, самый требовательный сегмент. Ведь клиент, которого не устраивает сервис, может перейти в салон с более высокими ценами, клиент, которого не устраивает качество или цена, так же может перейти в другие ценовые категории салонов. Так же в зависимости от масштабности города, в котором расположены салоны, сегменты будут делиться на более мелкие подсегметы. Чем больше город, тем больше подсегментов будет в каждом сегменте.

За последние  несколько лет темпы роста  российского рынка были около 25% в год. Значительную долю рынка около 75 % занимают парикмахерские эконом и среднего класса, 15 % - предприятия, специализирующиеся в узком сегменте, 10 % - элитные салоны.

По оценкам специалистов, в 2006 году оборот рынка услуг, предоставляемых салонами красоты и парикмахерскими, достиг почти $4,5 млрд (из них $1,6 млрд приходилось на Москву), а к концу 2010 года он может вырасти на 25 – 30%.

«В последние  годы прослеживалась тенденция увеличения количества салонов полного цикла за счет сокращения недорогих парикмахерских», – отмечает Михаил Самохин, консультант исследовательско-аналитической группы ADWiser. Однако рынок косметических услуг, несмотря на свое динамичное развитие, еще не сформировался. «В России сети контролируют всего 1 – 2% рынка. В Европе на их долю приходится 50 – 60%».

В последнее  время на Рынке красоты начала проявляться конкуренция, которой  раньше не было. Причина этого кроется  в активном развитии индустрии красоты -открываются новые салоны, студии и центры красоты. Если раньше был дефицит предложений, то сейчас в некоторых местах иногда наблюдается дефицит спроса. Возрастающая конкуренция заставляет думать о том, как выделиться из череды многих, как привлечь внимание потенциального посетителя.

PDF created with pdfFactory Pro trial version www.pdffactory.com

Наиболее насыщенным является люксовый сегмент, менее остра  конкуренция в среднем сегменте, а наиболее перспективен, по словам экспертов, эконом-класс.

Итак, можно сказать, что основной тенденцией последних лет являлось конкуренция по ассортименту оказываемых услуг, а также по качеству из выполнения. Однако в условиях финансового спада в экономике страны, связанного с мировым финансовым кризисом, очевидно, что теперь конкуренция для большинства участников рынка будет осуществляться по ценовому признаку, поскольку многие услуги «дорогих» салонов станут для ряда потребителей недоступными, частично или полностью.

В связи с  этим, имиджевые студии для привлечения клиентов предлагают скидки и акции, салоны красоты и эстетические центры заинтересовывают клиентов подарками пробников и дополнительными бесплатными процедурами. Наличие скидок на услуги в Spa-центрах не является ведущим фактором для завоевания клиентов, т.к. люди ходят в предприятия такого типа, чтобы подчеркнуть свой социальный статус.

 

Рис 2.5 Наиболее востребованные услуги в салонах красоты

 

На сегодняшний  день специалисты утверждают, что  активная часть населения (каждый 6-й житель столицы)  посещает  салоны регулярно и за услуги платит 1000-1500 в месяц. Некоторые клиенты оставляют в полюбившемся заведении около 6000=-7500 ежемесячно (в среднем качественная процедура ухода за лицом стоит около 1000 и таких процедур в месяц нужно принять 5-6 плюс педикюр-маникюр, солярий, прически, визаж...). В оздоровительных центрах и “однодневных курортах” SPA, где деловая публика “восстанавливает силы” весь выходной день, клиенты платят еще больше.

По мнению участников рынка, среднестатистические российские клиенты салонов красоты на 10 лет моложе европейских, и естественно, что большая часть клиентов - женщины (75-77% в VIP-салонах и около 80% в салонах бизнес-класса), однако в последнее время начинают проявлять активность и мужчины. Потребитель салона красоты, пожалуй, один из самых образованных и взыскательных: высшее образование имеют 100% мужчин-посетителей и 76% женщин. 

Рынок красоты  продолжает интенсивно расти. По мнению экспертов рынка, в ближайшие  два-три года рынок красоты в России будет сформирован. При этом его основой станет средний сегмент — именно там сегодня развиваются наиболее рентабельные проекты. Говоря о тенденциях развития рынка, специалисты отмечают дальнейшее увеличение количества заведений бьюти-индустрии, а также специализацию по приоритетному направлению: SPA, ногтевые студии, имидж-, визаж-салоны.

Кроме этого, ожидается  развитие франчайзинга своей торговой марки московскими сетями салонов. Москва уже не является для них  перспективным рынком, ниша, в которой они работают, здесь уже практически заполнена. Поэтому основными партнерами московских сетей в ближайшее время станут региональные салоны красоты. Наконец, еще одной тенденцией к процветанию салонного бизнеса является демократизация цен. Развитие сети салонов красоты разных классов позволяет посетителям покупать больше товаров и услуг по более низким ценам в большем количестве мест.

(по материалам  статьи «Красивый бизнес», Ольга  Хибакова, http://www.intercharm.ru/tendencies/index.phtm?id=870&anons=0, статьи

 

 

 

Выводы

В Москве сейчас работают более 3500 салонов красоты, из них сетевыми являются менее 5%, то есть около 175 салонов. На рынке Москвы салонов бизнес-класса – 77%, салонов категории VIP 13% и эконом занимают соответственно  10% рынка салонных услуг. По мнению аналитиков Рынка, сегмент салонов VIP- класса к настоящему времени перенасыщен, при явной недостаточности салонов бизнес-класса. По данным отраслевых агентств, менее 5% салонов красоты в Москве являются сетевыми.

Несомненным лидером  среди салонов красоты является сеть «Персона Лаб». Эта сеть салонов отличается четко продуманной и сформулированной идеей. Концепция салона включается в себя три базовых понятия: стиль, высокое качество услуг и демократизм ценовой политики. Салоны «Персона Лаб» изначально позиционировались как созданные для среднего класса с соответствующим среднеевропейским уровнем цен.

Результаты  исследования свидетельствуют о  том, что салон красоты в половине случаев выбирается в непосредственной близости от дома, в каждом пятом случае салон красоты находится в соседнем районе. И только в каждом четвертом случае выбранный салон красоты расположен достаточно далеко или даже очень далеко от места проживания респондента – в него приезжают специально к определенному мастеру. Более половины посетителей исследуемых салонов красоты (57%) являются довольно давними клиентами, они посещают «свои» салоны более года, каждый шестой опрошенный посещает «свой» салон от 3 до 12 месяцев, а каждый пятый – до 3-х месяцев. Объем рынка салонов красоты в 2008 году составил около 2,5 млрд. долларов, а ежегодный рост в последние годы составляет 25-30%.  
Только в Москве функционирует около 3695  салонов красоты, среди которых есть ряд сетей, наиболее крупные из которых "Персона", "Мысин Студио", "Аида", "Александр Тодчук Studio". Каждый месяц в Москве появляются 15−20 новых салонов разного профиля и ценового уровня.

Салоны предоставляют  широкий спектр услуг, которые классифицируются на имиджевые (парикмахерские услуги, маникюр, педикюр, загар, тату, пирсинг и другие), медицинские (коррекция, омоложение, антицеллюлитные программы и другие), а также релаксационные (массаж, талассотерапия и SPA, светотерапия, ароматерапия и другие). Наиболее популярными, предлагаемыми в большинстве салонов, услугами являются массаж лица, эпиляция воском и наращивание ногтей.  
Эксперты рынка выделяют 4 типа  салонов в зависимости от набора услуг, расценок, марок используемой косметики, местоположения и социального статуса клиентов. Стоимость минимального визита в салон в Москве колеблется от 600 руб. в салоне эконом-класса до 10000руб. в VIP-салоне. Среднестатистический посетитель салона красоты – женщина, достаточно молодая, с высшим образованием, тратящая около 13% своего дохода на услуги салона красоты.

Средний салон  в Москве   имеет 4-5 парикмахерских мест, кабинет маникюра, педикюра, косметолога, массаж. Основные критерии качества салона, определяющие его уровень и формирующие лояльность клиентов: квалифицированный персонал, виды услуг, стоимость, известный бренд, наличие современного оборудования, место расположения, доброжелательный персонал, интерьер, дополнительные услуги (парковка, чай/кофе, приятная музыка).

Доля салонов  красоты на российском парфюмерно-косметическом  рынке составила около 2,5 млрд. долларов. Ежегодный рост рынка в последние годы составляет 25-30%.

 

 

 

2.3 Перспективы развития рынка.

Я считаю, что  на сегодняшний момент рынок индустрии  красоты не близок к своему насыщению, не подходит к 100%. В зависимости от региона эта цифра может колебаться от 50%-70%. Емкость рынка так же позволяет говорить о том, что порог насыщаемости еще не достигнут. Строящееся жилье и прививаемые ср вами массовой информации ценностями так же способствуют тому, что этот рынок как минимум поддерживался на этом уровне и активно развивался.

Научный прогресс, новые технологии так же говорят  о том что этот рынок будет  всегда в динамике. Единственное что  может на какой то момент затормозить  развитие рынка это финансовый кризис. На сегодняшний момент количество салонов  увеличилось. Скорее всего рынок будет двигаться в ближайшие годы в сторону укрупнения т. е. будет меняться кол во владельцев те кто пришел недавно и не осознанно в этот бизнес, не обладают достаточными знаниями скорее всего будут вынуждены продавать бизнес, а те , кто имеют опыт и наработанный ресурс постараются укрупнить свои предприятия за счет покупки или аренды уходящий с рынка игроков.