Коммерческая работа по организации хозяйственных связей с поставщиками кисломолочных продуктов и характеристика современного ассорт
Дипломная работа, 13 Марта 2013, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Основной целью написания курсовой работы является оценка состояния коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей РНИУП «Институт радиологии» с поставщиками оргтехники, разработка направлений их совершенствования.
В свою очередь задачами исследования являются;
изучить сущность и роль системы хозяйственных связей торговли с поставщиками;
изучить документы, обеспечивающие правовое регулирование хозяйственных связей;
выявить проблематику хозяйственных связей торговли с поставщиками;
представить экономико-организационную характеристику РНИУП «Институт радиологии»;
проанализировать состояние коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей с поставщиками оргтехники;
Содержание
ВВЕДЕНИЕ________________________________________
3
Роль и система хозяйственных связей торговли с поставщиками
1.1 Сущность и содержание хозяйственных связей торговли поставщиками, их правовое регулирование___________________
5
1.2 Проблемы хозяйственных взаимоотношений торговли с поставщиками в современных условиях__________
10
2. Краткая экономико-организационная характеристика Быховского райпо______________________________________
18
3 Состояние коммерческой деятельности по организации хозяйственных связей с поставщиками товаров
3.1 Поставщики товаров и их характеристика__________
30
3.2 Организация договорной работы и её эффективность__
36
4. Характеристика современного ассортимента, уровня качества кисломолочных продуктов
4.1 Современные направления в расширении ассортимента, повышении качества и улучшения диетических свойств___
43
4.2 Анализ ассортимента объёмов реализации кисломолочных продуктов___________________________________
48
4.3 Объекты и методы исследования, оценка качества кисломолочных продуктов______________________________
51
4.4 Уровень качества кисломолочных продуктов________
55
ЗАКЛЮЧЕНИЕ_____________________________________
62
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ_________
Вложенные файлы: 1 файл
Коммерческая работа по организации хозяйственных связей с поставщиками кисломолочных продуктов.doc
— 614.50 Кб (Скачать файл)На основании всего выше изложенного можно предложить;
- Осуществлять поиск новых поставщиков кисломолочных продуктов и поддерживать устоявшиеся хозяйственные отношения.
- Проводить расчёт эффективности коммерческой сделки, для более рационального использования финансовых ресурсов предприятия.
- Рационально использовать транспортные средства (максимально использовать тоннаж транспортного средства).
- Внедрять автоматизацию учёта договоров, применять для этого современное программное обеспечение (1-С торговля, АРМ- товароведа, Галактика).
- Проводить выставки продажи новых видов товаров с объяснением населению их достоинств и полезности.
- Принимать активное участие в разработке новых видов продукции на предприятиях, новых видов упаковки наиболее предпочтительных для покупателя.
- Закупать только качественное сырьё для производства кисломолочных продуктов.
- Совершенствовать технологии производства (применять новые виды закваски и новые рецептуры производства).
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
- Положение о поставках товаров в РБ: Постановление Кабинета Министров РБ от 08.07.1996 №444-Мн.1996.
- О правилах торговли и защите прав потребителей; Сборник нормативных актов. Мн.1996.
- Национальный реестр правовых актов РБ №10 2002 от25.01.2002.
- Положение об организации договорной и исковой работы в потребительской кооперации Республики Беларусь: Постановление Правления Белкоопсоюза от 22.04.1997 г. №44 –Мн.: Белкоопоюз 1997.
- Положение о порядке согласования заключаемых договоров (контрактов) предприятиями, организациями Белкоопсоюза: Постановление Правления Белкоопсоюза от 24.09.1998 №134 – Мн. Белкоопсоюз 1998.
- Указ президента РБ. №117 от 20 марта 2000 года: «О некоторых мерах по упорядочению посреднической деятельности при продаже товаров».
- «О некоторых мерах по упорядочению посреднической деятельности при продаже товаров»: Указ Президента Республики Беларусь от 07.03.2000 года№117// НЭГ 2000 №11(март).
- Товароведение продовольственных товаров. Учебное пособие./Под общей редакцией О.А. Брилевского- Мн.: БГЭУ, 2001. С. 455-457.
- Бухтарева Э.Ф. Товароведение пищевых жиров, молочных продуктов. М.: Экономика, 1985. С. 190.
- Гурская С.П. Организация хозяйственных связей по поставкам товарам. Текст лекций для студентов, слушателей системы повышения квалификации и переподготовки кадров Белкоопсоюза /Гомель, ГКИ 1998. С. 64.
- .
- Виноградова С.Н. коммерческая деятельность: Учебное пособие –Мн. Высшая школа 1998. С. 176.
- Гурская С.П. Организация хозяйственных связей по поставкам товарам. Текст лекций для студентов, слушателей системы повышения квалификации и переподготовки кадров Белкоопсоюза /Гомель, ГКИ 1998. С. 64.
- Коммерческий договор от заключения до исполнения/ Сост. Л.П. Дашков, А.В. Брызгалин. М: ИВЦ «Маркетинг», 1995.
- Донская Г.А, Скобелева. Молочные продукты// Молочная промышленность; 2000-№9 С. 10-11.
- Кругляков П.В. Молоко и молочные продукты. изд. 2 – Россельхозиздат 1986. С.-96.
- Марголин А.А., Шумакова К.С. Спрос и коммерческая работа на рынке товаров и услуг. – М.: Знание, 1989 С. 45.
- Рынок товаров: формирование, управление/ Под редакцией А.В. Орлова – М.: Экономика, 1986.
- Осипова Л.В. Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: М. ЮНИТИ 1997. С. 38.
- Панкратов Ф.Г. Серёгина Т.К. Коммерческая деятельность. Учебник для ВУЗов М: ИВЦ Маркетинг. С. 112.
- Покровский. Химический состав пищевых продуктов: М.: Пищевая промышленность, 1976. С. 71.
- Сизенко Н .Г. Актуальные проблемы развития молочной промышленности// Молочная промышленность: 2001 №3 С. 55-56.
- Стенфельд Э.Т., Шаманова З.И. Биопродукты – продукты будущего// Молочная промышленность: 2000-№11 С. 20-21.
- "О регулировании хозяйственной деятельности на потребительском рынке Беларуси"//Шелег Н. Кохно П. Общество и экономика-№3-2003. С. 186.
- Сметана «Белая русь» ТУ РБ 37495462.008-99.
- СТБ 970-94 «Кефир». Технические условия.
- СТБ 3941-93 «Ацидофилин». Технические условия.
- СТБ 28493.344-93 «Ацидофилин сладкий». Технические условия
- СТБ 315-94 «Творог». Технические условия.
- ГОСТ 26809-86 Молоко молочные продукты. Правила приёмки, методы отбора и подготовка проб к анализу.
- ГОСТ 3624-67 Молоко, молочные продукты. Методы определения кислотности.