Интересно,
что Т.Кук преследовал при этом скорее
социальные, чем коммерческие цели. Будучи
председателем местного союза трезвенников,
он стремился подобной акцией привлечь
внимание к возможностям целесообразного
использования свободного времени и найти
новых сторонников для руководимого им
союза. Так или иначе, идея прижилась, и
в последующие 20 лет в Англии возникла
множество новых бюро путешествий. Начиная
с 1862г. появляются и первые каталоги туристических
поездок, что отразил процесс расширения
туристического спроса.
В Германии
первое бюро путешествий - "Райзебюро
Штанген" - было основано в Бреслау в
1863г. Фирма имела тесные контакты с пароходными
компаниями и в начале ХХ века активно
рекламировала и продавала морские круизные
увеселительные поездки. В Германии конца
ХIХ - начала ХХ веков дальние туристические
поездки могли себе позволить еще немногие.
Тем не менее постепенно путешествия становятся
доступны среднему классу. Среди чиновников
и служащих в этот период широкое распространение
получил летний выезд на дачи (Sommerfrische).
Дача находилась, как правило, недалеко
от города, основным видом используемого
дачниками транспорта была железная дорога,
размещение отличалось скромностью и
чинностью. Дачный сезон длился в обеспеченных
семьях с конца июнь до начала сентября.
Для бюджета семей мелких чиновников и
рабочих дачи стали доступными лишь в
конце 20-х гг. нашего века.
В начале
ХIX века ряд таких факторов
как: промышленная революция,
развитие транспорта, увеличение
свободного времени благоприятно
повлияло на развитие туризма.
Из-за увеличения количества путешественников
стало необходимым строительство
гостиниц, организация бюро путешествий,
развиваются туристические услуги
комплексного типа.
Третий этап - начало становления
массового туризма.
Первая
мировая война, экономическая
депрессия 30-х гг. и вторая мировая
война оказали негативное влияние
на развитие туризма. Вместе
с тем, именно в период между
двумя мировыми войнами появляются
ростки массового туризма, расцвет
которого приходится на послевоенные
десятилетия. Туристические поездки
как внутри стран, так и зарубежные
постепенно приобретают качественно
иной характер. Они преследуют
уже не только развлекательные,
но и познавательные цели. В
маршруты все чаще включаются
исторические места, памятники
культуры. Подавляющая часть международного
туристского движения приходилось
на Европу.
Приведем
два примера массового туризма.
В Швейцарии
интерес в данном отношении
представляет возникновение и
деятельность фирмы "Отельплан",
которая в настоящее время является одним
из крупнейших производителей тур услуг
в этой стране. В основе образования фирмы
1935 году лежали идеи ее создателя Г.Дуттвайлера
о том, что вовлечение "маленького человека"
в туризм оказал бы неоценимую помощь
страдающему от кризиса гостиничному
хозяйству. "Следует обратится к публике,
до сих пор не приобщенной к туризму и
не привыкшим к путешествиям", - отмечал
Г.Дуттвайлер. Массовые дешевые тур поездки
становятся основным продуктом фирмы.
"Народный туризм" имел успех: уже
в первом финансовом году фирма реализовала
52 648 туристических поездок.
В Германии
импульс развитию массового туризма
дал, как ни странно, национал-социализм.
Осуществляя идею "единства нации",
руководство страны стимулировало
массовый организованный туризм
с целью отдыха, причем эту
деятельность направляла специальная
организация национал социализма
"Сила через радость" (Kraft durch
Freude). В 1933г. был основан имперский комитет
по туризму, который подчинялся министру
просвещения и пропаганды. Общую идеологическую
установку в этой области сформулировал
лично А.Гитлер: "Я хочу, чтобы рабочему
был обеспечен достаточный отпуск и чтобы
этот отпуск, а также свободное время в
целом стали настоящим отдыхом для него.
Я желаю этого, потому что я хочу иметь
народ с сильными нервами, так как только
с таким народом можно делать большую
политику." История уже вынесла обвинительный
вердикт "большой политике" Гитлера,
а для нас в данном случае интересен тот
факт, что нацистский режим уделял столь
большое внимание организации массового
отдыха трудящихся и вовлекал в туризм
все новые слои населения, расширяя тем
самым его социальную базу. Германское
государство оказывало содействие в организации
групповых поездок на отдых - круизов,
железнодорожных туров, туристических
походов. Умеренные цены способствовали
первому "туристическому буму" в
Германии: число туристических поездок
возросло с 2,3 млн. в 1934г. до 5 млн. в 1935г.,
9,6 млн. - в 1937г. 10,3 млн. - в 1938г.
В этот период развития туризм
одиночек постепенно уступал место
групповому туризму широких масс.
Кроме того изменился характер путешествий
- уже преследовались не только развлекательные,
но и познавательные цели. В маршруты
все чаще включаются исторические места,
памятники культуры.
Четвертый период - массовый
туризм.
Вторая
мировая война парализовала туризм,
и дальнейшее развитие он получает
уже в послевоенные годы. Именно
в этот период туризм приобретает
действительно массовый характер:
из предмета роскоши он становится
потребностью для большинства
населения высокоразвитых индустриальных
стран. В западноевропейских странах
50-60-е гг. - это период активного
грюндерства туристических фирм,
массового строительства гостиниц,
мотелей, разного рода увеселительных
заведений. Европейский туризм 50-х
гг. был ориентирован преимущественно
на прием американских туристов
и является источником долларовых
поступлений для принимающей
страны. В60-е годы и до середины
70-х наблюдается быстрый экстенсивный
рост как въездного, так и
выездного туризма, а также
увеличение числа туристических
предприятий и объемов их производства.
Важнейшим
показателем завершения процесса
формирования массового туризма
мы считаем интенсивность туризма
в той или иной стране (см.
схему 2). Интенсивность туризма
показывает, какая часть (в %) населения
ежегодно совершает хотя бы
одну туристическую поездку (нетто-интенсивности),
и рассчитывается как процентное
отношение ко всему населению
страны или к той его части,
которая старше 14 лет. Когда интенсивность
туризма превышает 50%, то можно
говорить о сформировавшемся
массовом туризме, в котором
принимает участие большая часть
населения.
В 80-е
гг. темпы роста замедлились но
остались устойчивыми при высоком
уровне объема производства. За
период с 1980г. число ночевок
туристов увеличивается в 1,9 раза,
причем если в 1960г. туристические
поездки предпринимали лишь 27% населения
ФРГ, то в 1980г. - 57,7%, а в 1987г.
- 64,4%.
После второй мировой войны
в спросе и предложении на рынке
туризма произошли коренные изменения,
которые дают основание говорить
о том, что массовый конвейерный
туризм трансформировался в массовый
дифференцированный. Прежде всего следует
отметить, что и в первом и во
втором случае речь идет о массовом
туризме, в котором принимают
участие не только элита, но и средний
класс, а значит с 80-х годов, - и
населения с низким уровнем доходов.
Конвейерные
туризм предполагает относительным
примитивизм и однообразность
потребностей и мотивации туристов
и, соответственно, обезличенно-конвейерный
характер производимых услуг.
Дифференцированный туризм
отличают разнообразная парадигма
потребностей и мотивации туристов,
множественность узкоспециализированных
сегментов в туристском спросе, разнообразие
предлагаемых услуг и ярко выраженная
специализация туристского предложения.
Для дифференцированного туризма
характерен не столько широкий, сколько
глубокий ассортимент услуг. Иными
словами, тур фирма предлагает не
огромное количество видов тур продукта,
а ограниченное число видов, каждый
из которых имеет большое число
вариантов. Переход от конвейерного
к дифференцированному туризму
совершался одновременно с переходом
от рынка производителей к рынку
потребителей.
Оживление
экономической конъектуры в 50-х
гг. и последующему бурному росту
в 60-е гг. соответствовало формирование
общественной психологии "ограниченного
потребления и высокой производительности
труда" ("Общество трудоголиков").
Ограниченность потребления обусловлена
отсутствием достаточного уровня благосостояния
массового среднего потребителя. Труд
являлся доминирующей категорией в общественном
сознании данного периода. Быстрый экономический
рост и насыщение рынка товарами стимулировали
расширение парадигмы потребностей, а
труд рассматривался в качестве основного
средства для достижения удовлетворения
запросов потребителей самими потребителями.
На рубеже
60-70-х гг. формируется "общество
потребления материальных благ -
потребление ради потребления.
Усложняется мотивация туристического
спроса: наряду с рекреационным
растущее значение приобретают образовательный,
коммуникативный и инвестиционный аспекты
туризма. Все это сохраняет свою актуальность
и на протяжении 80-х гг.
Со второй
половины 70-х гг. одновременно с
дифференциацией туристического
спроса в предложение усиливается
тенденция к специализации
и диверсификации, причем последняя
находит выражение как в расширении
ассортимента представляемых услуг
в рамках специализации фирмы,
так и в проникновении туристических
фирм в другие области сферы
услуг. Насыщение рынка товаров
и услуг, замедление темпов
экономического роста, экономический
структурный кризис середины 70-х
гг. стимулировали формирование
дифференцированного и доминированного
последнего в 80-е гг.
В условия
растущего единства и взаимозависимости
мира, расширение межнациональных
контактов в сфере экономики
усиливается инвестиционный аспект
туризма. Деловой туризм (бизнес-туры,
ярмарки, конференции, симпозиумы
и др.) является неотъемлемой частью
современного производственного
процесса. В сожалению, в плоть
до середины 80-х гг. статистика
туризма не выделяла деловой
туризм в самостоятельный предмет
исследования, поэтому практически
невозможно проследить долгосрочную
динамику его развития.
Наряду
с рекреационным и деловым
эффектом, необходимо учитывать
и растущее значение коммуникативного
аспекта туризма: усиливается
число туристических поездок
с целью коммуникации и установления
гуманитарных контактов, посещение
друзей и знакомых; развивается
религиозный Мы вправе говорить
об экспансии туризма в течении
всех после военных десятилетий,
хотя действительный объем этой
экспансии оценить можно лишь
приблизительно вследствие несовершенства
статистики и неопределенности
понятийного аппарата науки о
туризме. Важнейшим показателем
завершения процесса формирования
массового туризма мы считаем
интенсивность туризма в той
или иной стране. Массовый спрос
на туристические услуги породил
массовое туристическое производство:
туристический продукт был стандартизирован,
а производство услуг и товаров
поставлено "на конвейер". Возникли
разнообразные предприятия и
общественные институты, производящие
различные компоненты и виды
турпродукта и составляющие в
совокупности индустрию туризма
(туриндустрию).
Формируется
мощная индустрия отдыха со
своими институтами, продуктом,
производственным циклом, методами
организации и управления производством.
Совершается переход от массового
конвейерного к массовому
дифференцированному туризма. В
этот период международный туризм
по сравнению с прежним этапом
развивался в несколько раз
интенсивнее. [7]
1.2. Основные понятия и
определения туризма как сферы
деятельности
1.2.1. Путешествие
Путешествие
travel, trip, voyage — термин, обладающий значительной
общностью понятийного смысла, обозначающий
перемещение людей в пространстве и времени
независимо от цели такового. [1]
Человечеству
на протяжении всей его многовековой
истории было свойственно стремление
к миропознанию и первооткрывательству
в целях развития торговли, заво¬евания
и освоения новых земель, поисков ресурсов
и новых транспортных путей. Науке познания
развития нашей цивилизации поддается
обозрению достаточно небольшой период,
исчисляющийся пятью тысячелетиями. Однако
более или менее точно доступно описание
лишь путешествий относительно недавнего
времени. Из истории к нам дошли имена
великих путешественников, которые открыли
новые континенты и земли, народы и природные
явления, дали основу уникальной системе
географических и иных знаний.
Любой
человек, совершающий путешествие,
независимо от целей, направлений
и средств передвижения, временных
промежутков поездки (похода, экспедиции,
команди-ровки) — именуется путешественником
traveller. В отношении дестинации посещения
он является посетителем (гостем, иногородним
гостем, иноземным, заморским, иностран¬ным
и т. д. ). Используя иностранную терминологию,
посетитель — это визитер visitor, visitant, наносящий
визит visit, visitation, хотя в понятия визитера
и визита в русском языке вкладывается
более узкий смысл.
В зависимости
от особенностей путешествия
можно именовать самого путешественника
— пешеходом, наездником, гребцом,
яхтсменом, мореплавателем, космонавтом,
бизнесменом, натуралистом, охотником
и т. д., до бесконечности —
соответственно цели, направлению
путешествия, виду средства и
метода передвижения и иным
существенным признакам.
Однако,
даже обращаясь к общности
явления путешествия, с позиций
справедливости и уважительности,
а также исторических особенности
российского менталитета, не совсем
логично именовать путешественником
кочевника, чей образ и уклад
жизни веками определен как
перемещение по местности в
целях нахождения условий для
жизни в сезонном изменении
климатических условий местности.
Также, наверное, неуместно давать
такое определение беженцу, вынужденному
переселенцу или бомжу. Хотя
эти лица или группы людей
и