Учёт товаров, сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Апреля 2014 в 15:20, курсовая работа

Краткое описание

В настоящее время, наверное, не существует человека, не пользующегося услугами ресторанов, баров, кафе. В данной сфере действует огромное количество организаций и индивидуальных предпринимателей, различающихся между собой по типам предприятий, по видам услуг, а также по масштабам своей деятельности: от мелких закусочных – до ресторанов класса люкс. Все эти заведения входят в так называемую систему общественного питания, которая должна подчиняться специальным правилам и соответствовать определенным требованиям.

Скачать в ZIP архиве (176.65 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Вложенные файлы: 1 файл

курсовая.docx

— 181.61 Кб (Скачать файл)




 

 

 

 

 

 

            76 "Расчёты с разными 
Дт   дебиторами и кредиторами"   Кт                              

 

СН 108000

28) 1304400

13) 47080

36) 75328

14) 28248

 

26) 250000

 

50000

 

27) 235000

 

288000

 

79000

 

45000

 

190000

 

167400

ДО 1379728

КО 1379728

 

СК 108000





   

Дт       99" Прибыли и убытки"   Кт

СН 0

СН 0

35) 468124

34) 1950515

37) 1482391

  

ДО 1950515

КО 1950515

СК 0

СК 0



 

 

 

 

 

 

        70 "Расчёты  с персоналом 
Дт          по оплате труда"          Кт

 

СН 760000

13) 391000

11) 4708000

47080

12) 631000

47080

  

21) 1508000

  

ДО 1993160

КО 5339000

 

СК 4105840





 

 

           84 "Нераспределённая 
Дт                   прибыль"               Кт                                                

 

СН 703840

38) 222359

37) 1482391

518837

  

ДО 741196

КО 1482391

 

СК 1445035

 

 

 

 

 

 

Дт        90" Реализация"          Кт

СН 0

СН 0

8) 15508000

7) 15508000

30) 1051700

  

31) 2601314

  

3002215

  

33) 2601314

  

ДО 13557485

КО 15508000

34) 1950515

  

ДО 15508000

КО 15508000

СК 0

СК 0





 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

Регистры синтетического учёта по счетам 41/2 «Товары в розничной торговле», 50 «Касса» и 51 «Расчётный счёт»

Счёт 41/2 «Товары в розничной торговле»

Журнал-ордер за декабрь по кредиту счёта 41/2 «Товары в розничной торговле»

Месяц

С кредита счёта 41/2 в дебет счетов

Итого

90/2

-

-

Декабрь

15508000

-

-

15508000

Итого

15508000

-

-

15508000


 

 

Ведомость за декабрь по дебету счёта 41/2 «Товары в розничной торговле»

Сальдо на начало месяца по Главной книге

Месяц

В дебет счёта 41/2 с кредита счетов

Итого

60

42/1

42/3

Декабрь

9816400

2254000

2414080

14484480

Итого

9816400

2254000

2414080

14484480


 

Сальдо на конец месяца

 

Главная книга

Счёт 41/2 «Товары в розничной торговле»

Месяц

Обороты по дебету

Оборот по кредиту

Сальдо

с кредита счёта

с кредита счёта

с кредита счёта

Итого

Дебет

Кредит

Декабрь

9816400

2254000

2414080

14484480

15508000

8877280

-

Январь

9816400

2254000

2414080

14484480

15508000

7853760

-


 

 

Счёт 50 «Касса»

Журнал-ордер за декабрь по кредиту счёта 50 «Касса»

Месяц

С кредита счёта 50 в дебет счетов

Итого

57

70

71

Декабрь

15300000

1508000

208000

17016000

Итого

15300000

1508000

208000

17016000


 

 

Ведомость за декабрь по дебету счёта 50 «Касса»

Сальдо на начало месяца по Главной книге

Месяц

В дебет счёта 50 с кредита счетов

Итого

51

90/1

-

Декабрь

1716000

15508000

-

17224000

Итого

1716000

15508000

-

17224000


 

Сальдо на конец месяца

 

Главная книга

Счёт 50 «Касса»

Месяц

Обороты по дебету

Оборот по кредиту

Сальдо

с кредита счёта

с кредита счёта

с кредита счёта

Итого

Дебет

Кредит

Декабрь

1716000

15508000

-

17224000

17016000

60000

-

Январь

1716000

15508000

-

17224000

17016000

60000

-


 

 

 

Счёт 51 «Расчётный счёт»

Журнал-ордер по кредиту счёта 51 «Расчётный счёт»

Дата

С кредита счёта 51 в дебет счетов

Итого

50

60

68

69

76

Декабрь

1716000

12109280

1258158

1016800

1379728

17479966

Итого

1716000

12109280

1258158

1016800

1379728

17479966


 

 

Ведомость за декабрь по дебету счёта 51 «Расчётный счёт»

Сальдо на начало месяца по Главной книге

Дата

В дебет счёта 51 с кредита счетов

Итого

57

67

-

Декабрь

15300000

15000000

-

30300000

Итого

15300000

15000000

-

30300000


 

Сальдо на конец месяца

 

Главная книга

Счёт 51 «Расчётный счёт»

Месяц

Обороты по дебету

Оборот по кредиту

Сальдо

с кредита счёта

с кредита счёта

с кредита счёта

Итого

Дебет

Кредит

Декабрь

15300000

15000000

-

30300000

17479966

190000

-

Январь

15300000

15000000

-

3030000

17479966

13010034

-


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Оборотная ведомость по синтетическим счетам

№ 
счёта

Наименование 
счёта

Сальдо начальное

Обороты за месяц

Сальдо конечное

Дебет

Кредит

Дебет

Кредит

Дебет

Кредит

01

Основные средства

6557100

      

6557100

  

02

Амортизация основных средств

  

2651600

  

122500

  

2774100

08

Вложения во внеоборотные активы

1229290

      

1229290

  

10

Материалы

137200

  

108000

108000

137200

  

18/3

НДС по приобретённым товарно - 
материальным ценностям, работам, 
услугам

62200

  

217400

217400

62200

  

18/4

НДС по приобретённым товарам

182500

  

1984880

1984880

182500

  

41/2

Товары в розничной торговле

8877280

  

14484480

15508000

7853760

  

41/3

Тара под товаром и порожняя

250000

  

200000

  

450000

  

42/1

Торговая наценка

  

2268635

  

-748215

  

1520420

42/3

НДС в цене товара

  

1504625

  

-187234

  

1317391

44/2

Издержки обращения

52000

  

7911368

1051700

6911668

  

50

Касса

60000

  

17224000

17016000

268000

  

51

Расчётный счёт

190000

  

30300000

17479966

13010034

  

52

Валютный счёт

108000

      

108000

  

57

Переводы в пути

    

15300000

15300000

    

60

Расчёты с поставщиками и подрядчиками

  

1800000

12109280

12109280

  

1800000

66

Расчёты по краткосрочным кредитам и 
займам

  

940870

  

48900

  

989770

67

Расчёты по долгосрочным кредитам и 
займам

      

15000000

  

15000000

68

Расчёты по налогам и сборам

  

320000

3460438

3460438

  

320000

69

Расчёты по социальному страхованию и  
обеспечению

  

140000

1647800

1647800

  

140000

70

Расчёты с персоналом по оплате труда

  

760000

1993160

5339000

  

4105840

71

Расчёты с подотчётными лицами

    

208000

208000

    

75

Расчёты с учредителями

      

518837

  

518837

76

Расчёты с разными дебиторами и кредиторами

  

108000

1379728

1379728

  

108000

80

Уставный фонд

 

5008000

      

5008000

82

Резервный фонд

  

1500000

  

222359

  

1722359

84

Нераспределённая прибыль

  

703840

741196

1482391

  

1445035

90

Реализация

    

15508000

15508000

    

99

Прибыли и убытки

    

1950515

1950515

    
 

Итого:

17705570

17705570

126728245

126728246

36769752

36769752

Информация о работе Учёт товаров, сырья и готовой продукции на предприятиях общественного питания