Автор работы: Пользователь скрыл имя, 13 Декабря 2013 в 00:42, курсовая работа
Целью написания курсового проекта является изучение современного состояния СПК ОПХ «Михайловское» Ярославского муниципального округа Ярославской области; изучение затрат и анализ структуры себестоимости продукции, а также изыскание путей совершенствования снижения себестоимости продукции.
Для написания работы использовались годовые отчёты предприятия за 2003-2007 годы, производственные отчёты, статистические данные, данные бухгалтерского учёта, периодические издания и научная литература.
Введение 3
Организационно–экономическая характеристика СПК
«Михайловское» 6
Юридический статус, природно-экономические условия
хозяйства 6
Анализ размеров предприятия и уровня специали-
зации производства 8
Анализ уровня интенсивности и эффективности
интенсификации с.-х. производства 18
Анализ финансового состояния предприятия 23
Анализ вероятности банкротства 29
Анализ издержек производства и себестоимости продук-
ции животноводства в СПК «Михайловское» 35
Понятие издержек производства и себестоимости
продукции животноводства 35
Состав затрат и методические основы исчисления
себестоимости продукции животноводства 40
Анализ структуры и основных статей затрат в
себестоимости 52
Влияние основных факторов на производства молока 57
Резервы снижения себестоимости продукции
животноводства в хозяйстве 60
3.1 Снижение себестоимости молока за счёт увеличения
производства молока 60
3.2 Снижение себестоимости молока за счёт улучшения
структуры стада 64
Выводы и предложения 67
Список литературы 72
Концентрация
Таблица 1.2.3 Размеры СПК ОПХ «Михайловское»
Показатели, единица измерения |
Годы |
2007 год в % к 2003 году |
Средние данные по району |
В % к средним данным по району | ||||
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
1. Стоимость валовой продукции в текущих ценах реадизации, тыс. руб. |
41208 |
58983 |
61000 |
85505 |
94472 |
В 2,3 раза больше |
31120 |
В 3 раза больше |
2. Произведено в натуре, ц: зерна |
23105 |
29307 |
31324 |
23707 |
28283 |
122,41 |
9278 |
В 3,1 раза больше |
Картофеля |
19552 |
8037 |
14128 |
25261 |
18748 |
95,89 |
15572 |
В 1,2 раза больше |
Молока |
38901 |
46561 |
45102 |
45552 |
45098 |
115,93 |
20244 |
В 2,2 раза больше |
Мяса |
2341 |
3253 |
3156 |
2990 |
2743 |
117,17 |
2046 |
В 1,34 раза больше |
3. Среднегодовая стоимость |
85610 |
91484 |
89204 |
87182 |
93348 |
109,04 |
44452 |
В 2,1 раза больше |
4. Численность среднегодовых |
298 |
287 |
272 |
257 |
261 |
87,58 |
155 |
В 1,7 раза больше |
В т.ч. занятых в с/х производстве, чел. |
268 |
225 |
212 |
193 |
256 |
95,52 |
- |
- |
5. Среднегодовое поголовье КРС |
2034 |
2053 |
2009 |
1878 |
1947 |
95,72 |
1221 |
В 1,6 раза больше |
В т.ч. коров |
800 |
800 |
800 |
800 |
800 |
100,00 |
489 |
В 1,6 раза больше |
6. Поголовье скота в услов. гол. |
1561 |
1552 |
1525 |
1447 |
1488 |
95,32 |
855 |
В 1,7 раза больше |
7. Энергетическая мощность, л.с. |
18226 |
18649 |
17284 |
17262 |
17160 |
94,15 |
8357 |
В 2,1 раза больше |
Это свидетельствует о том, что закон о превосходстве крупного производства не имеет в сельском хозяйстве абсолютного значения.
Концентрация производства в сельском хозяйстве может осуществляться несколькими путями:
- на основе централизации, то есть слияния нескольких мелких предприятий в одно, более крупное;
- путем его интенсификации;
- за счет углубления специализации предприятия;
- на основе аренды
земли и других средств
- за счет развития агропромышленной интеграции, что позволяет в рамках предприятия организовать производство, хранение и переработку продукции, а следовательно, рационально использовать всю выращенную в хозяйстве продукцию и увеличить размеры производства. Степень концентрации определяют по размеру производства (таблица 1.2.4).
Таблица 1.2.4 Анализ уровня концентрации продукции в СПК «Михайловское»
Показатели, единица измерения |
Годы |
2007 год в % к 2003 году |
Средние данные по району |
В % к средним данным по району | ||||
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
2007 | ||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
Произведено в расчете на 100 га сельхозугодий, ц Зерна |
875 |
903 |
966 |
730,8 |
872 |
99,66 |
336 |
В 2,6 раза больше |
Картофеля |
638 |
248 |
436 |
778,7 |
578 |
90,60 |
564 |
В 1,5 раза больше |
Плотность поголовья скота в расчете на 100 га сельхозугодий, гол. : - условных голов |
47 |
48 |
47 |
45 |
46 |
97,87 |
31 |
В 1,5 раза больше |
- коров |
25 |
25 |
25 |
25 |
25 |
100,00 |
18 |
В 1,4 раза больше |
Получено на 100 га сельхозугодий, ц - молока |
1328 |
1435 |
1390 |
1404 |
1390 |
104,67 |
759 |
В 1,8 раза больше |
- мяса |
72,3 |
100,3 |
97,3 |
92,2 |
84,6 |
117,01 |
66 |
В 1,3 раза больше |
Интенсификация- это непрерывный процесс освоения новых технических средств и технологий, высокоурожайных сортов, прогрессивных форм управления, организации и оплаты труда, повышения качества сельскохозяйственной продукции и т.д.
Проведем оценку интенсификации производства (таблицы 1.3.1, 1.3.2 и 1.3.3).
Данные таблицы 1.3.1 свидетельствуют, что произошло повышение обеспеченности СПК основными производственными средствами в 2006 году по сравнению с 2003 годом на 26,64%. Одновременно снизились материальные затраты на 100 га с-х угодий на 6,26%. Затраты труда сельскохозяйственного производства в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий в 2007 году составили 14,8 т. чел.-ч., что на 3,5% больше, чем в 2003 году.
Для сельского хозяйства важно не только вложение средств, но и эффективное их использование, то есть необходимо постоянно соизмерять дополнительные затраты с полученными результатами. Это и есть эффективность интенсификации. Поэтому для более объективных выводов следует рассмотреть уровень эффективности производства (таблица 1.3.2).
Как видно из таблицы 1.3.2, в хозяйстве происходит рост эффективности интенсификации производства. При неизменной площади сельскохозяйственных угодий, это происходит в значительной степени из-за увеличения отдачи готовой продукции и затрат труда, и в наименьшей степени за счет инфляционных процессов и удорожания производственных ресурсов. Например, производство валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий в динамике за пять лет выросло почти в 1,76 раза. От одного сельскохозяйственного работника в 2007 году было получено 369031 руб. валовой продукции, что на 213032 больше чем в 2003 году. Однако своих максимальных высот этот показатель достиг в 2007 году и составил 451720 руб. Получено чистой прибыли в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий на 9,24% меньше чем в 2003году.
Но следует отметить, что СПК ОПХ «Михайловское» ни одного года не оставалось без прибыли. Единственно возможным направлением экономического развития хозяйства может быть только совершенствование материально-технической базы и повышение качества продукции, так как эффективное сельскохозяйственное производство и реализация продукции обеспечивают устойчивое финансовое состояние.
Валовая добавленная стоимость за последние пять лет увеличилась в 6,74 раза, чистая добавленная стоимость – в 9,8 раза. Это обусловлено, прежде всего, ростом стоимости валовой продукции в хозяйстве (с 41208 тыс. руб. до 94472 тыс. руб.).
Для полной характеристики хозяйства необходимо оценить эффективность и интенсивность использования основных средств. С этой целью рассчитываются следующие показатели следующие показатели:
-фондообеспеченность;
-фондовооруженность (рассчитывается отношением среднегодовой стоимости ОПФ к среднесписочной численности рабочих);
-фондорентабельность
(отношение прибыли от
Это наиболее обобщающий показатель эффективности использования основных средств. Ее уровень зависит не только от фондоотдачи, но и от рентабельности продукции. Взаимосвязь этих показателей можно представить следующим образом:
Rопф=ФО опф * Rвп.
-фондоемкость (отношение среднегодовой стоимости ОПФ к стоимости произведенной продукции за отчетный период);
-фондоотдача – показатель обратный фондоемкости.
Рассчитаем эти показатели по СПК ОПХ «Михайловское» и сравним со средними данными по району (таблица 1.3.3).
Фондообеспеченность за период с 2003 по 2007 год увеличилась на 26,64%, а фондоемкость – сократилась почти в 2 раза.
Также за данный период возросли фондовооруженность и фондоотдача (в 1,2 раза и 1,9 раза соответственно).
Таблица 1.3.1 Анализ уровня интенсивности сельскохозяйственного производства в СПК ОПХ «Михайловское» (2002-2006 гг)
Показатели |
2003 г. |
2004 г. |
2005г. |
2006 г. |
2007г. |
2007 г. в % к 2003г. |
В среднем по району |
В % к среднерайонным данным |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
1.Приходится на 100 га. с.-х. угодий - ОПФ, тыс.руб. |
2272,3 |
2442,7 |
2477,1 |
2461,6 |
2877,56 |
126,64 |
1610 |
В 1,78 раза больше |
-Материальные затраты с.-х.производства, тыс.руб. |
1654,9 |
1818,2 |
1880,4 |
? |
1551,3 |
93,74 |
- |
- |
-Затраты труда, т. чел.-ч. |
14.3 |
13,8 |
17,2 |
14,7 |
14,8 |
103,50 |
- |
- |
-Энергетические мощности л.с. |
606,2 |
575 |
533 |
524 |
529 |
87,27 |
303 |
В 1,75 раза больше |
2.Внесено на 1 га. пашни -органических удобрений, т. |
3,2 |
7,3 |
5,3 |
4,7 |
6,6
|
В 2,4 раза больше |
2,5 |
В 2,64 раза больше |
-минеральных удобрений, т. |
1,5 |
1,4 |
1,1 |
0,6 |
0,8 |
86,67 |
0,3 |
В 2,66 раза больше |
3. Наличие тракторов -в среднем за год, шт. |
55 |
55 |
45 |
41 |
41 |
74,55 |
28 |
В 1,46 раза больше |
-в расчете на 100 га. с-х. угодий. |
1,7 |
1,7 |
1,4 |
1,3 |
1,3 |
76,47 |
1,0 |
В 1,3 раза больше |
Таблица 1.3.2 Эффективность и результативность производства в СПК ОПХ "Михайловское" (2003-2007 гг.)
Показатели |
2003 г. |
2004 г. |
2005г. |
2006г. |
2007 г. |
2007 г. в % к 2003г. | ||||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 | ||||||
1.Валовая продукция в текущих ценах реализации в расчете на 100 га с/х. угодий, тыс. руб. |
1654,9 |
1818,2 |
2061,3 |
2635,8 |
2912,2 |
В 1,76 раза больше | ||||||
-получено валовой продукции от 1 с/х. работника, руб. |
213032 |
262147 |
287736 |
451720 |
369031 |
В 1,73 раза больше | ||||||
-получено валовой продукции на 1 ч/час, руб. |
115,70 |
217,65 |
256,30 |
392,22 |
433,36 |
В 2,8 раза больше | ||||||
2. Получено чистой прибыли в расчете на 100 га с/х. угодий, тыс. руб. |
414,6 |
167,3 |
106,7 |
74,3 |
376,3 |
90,76 | ||||||
3. Валовая добавленная стоимость, тыс. руб. |
6550 |
21217 |
21002 |
35272 |
44148 |
В 6,74 раза больше | ||||||
4.Валовая добавленная стоимост - 1 работника, тыс. руб. |
21,98 |
73,93 |
77,21 |
137,25 |
169,15 |
В 7,7 раза больше | ||||||
- на 100 га с-х угодий, тыс. руб. |
2,03 |
6,54 |
6,47 |
10,87 |
13,61 |
В 6,7 раза больше | ||||||
5. Чистая добавленная стоимость, тыс. руб. |
4141 |
18631 |
18176 |
31940 |
40643 |
В 9,8 раза больше | ||||||
6.Чистая добавленная стоимость в расчете на: - 1 работника, тыс. руб. |
13,90 |
64,92 |
66,82 |
124,28 |
155,72 |
В 11,2 раза больше | ||||||
- на 100 га с-х угодий, тыс. руб. |
1,28 |
5,74 |
5,60 |
9,85 |
12,53 |
В 9,8 раза больше | ||||||
7. Маржинальный доход, тыс. руб. |
14073 |
6923 |
10159 |
9663 |
11321 |
80,44 | ||||||
8. Получено маржинального дохода в расчете на: -1 работника, тыс. руб. |
47,22 |
24,12 |
37,35 |
37,60 |
43,38 |
92,0 | ||||||
-на 100 га с-х угодий, тыс. руб. |
4,34 |
2,13 |
3,13 |
2,98 |
3,49 |
80,8 |