Ассортиментная политика предприятия

Целью исследования курсовой работы является – изучение и анализ ассортимента продукции ОАО Кондитерская фабрика «Белогорье» и разработка мероприятий по его совершенствованию.
Для достижения поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:
- изучить теоретические основы формирования и планирования ассортимента;
- провести анализ ассортиментной политики ОАО Кондитерская фабрика «Белогорье»;
- разработать рекомендации по совершенствованию ассортимента продукции.