Автор работы: Пользователь скрыл имя, 10 Декабря 2011 в 21:28, дипломная работа
Торговля – важнейшая отрасль хозяйства. Она развивалась с древнейших времен. В XIII—XIV вв. развивалась торговля не только между ближайшими городами и селами, но и отдельными территориями. Например, из Новгорода товары доходили до Твери, Суздаля, Москвы и т.д. В торговом обмене между городами и областями важное место занимала соль, которая вывозилась из Крыма, Галицкой земли, с Заволжья, с мест поселения коми-пермяков у Камы. Важным предметом ввоза в северные области Руси был хлеб. Возникали уездные рынки. Крупными центрами торговли становились Москва, Новгород, Белоозеро, Тверь, Смоленск.
Хозяйственный подъем и экономическая политика второй половины XVIII в. способствовали в значительной степени расширению росс
Введение
I Краткая характеристика предприятия
II Краткая характеристика отдела
III Характеристика выполняемых работ
IV Технологическая часть
4.1 Пищевая ценность макаронных изделий
4.2 Ассортимент макаронных изделий
4.3 Показатели качества макаронных изделий
4.4 Технология продажи макаронных изделий
4.5 Технология производства тканей
4.6 Классификация тканей и ассортимент
4.7 Требования, предъявляемые к качеству и контроль за качеством ткани
4.8 Упаковка, маркировка, хранение ткани
4.9 Обслуживание покупателей с применением
контрольно-кассовых машин
V Техника безопасности и производственная санитария
VI Приложение
Литература