Организация и технология продажи товаров в торговле

Целью изучения является рассмотрение вопросов теории развития инфраструктуры товарного рынка, управления деятельностью предприятия в вопросах продвижения, сохранения, продажи товаров и услуг, обеспечения потребностей потребителей. Организация и технология продажи товаров является важнейшим объектом коммерческой и маркетинговой деятельности торгового предприятия. Непосредственно продаже товаров предшествует маркетинговый этап работы, связанный с нахождением рынка сбыта конкретных товаров, т. е. определение ниши рынка для предприятия. Эта работа включает глубокое исследование рыночных возможностей путем применения целого комплекса методов по изучению спроса населения и конъюнктуры торговли.

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………….3
1.Торгово-технологический процесс магазина…………….………..……….7
1.1 Организация и технология операций по поступлению и приемке товаров в магазине ……………………………………………………………9
1.2 Технология хранения и подготовка товара к продаже………….……17
1.3 Размещение и выкладка товаров в торговом зале………………...…..25
2. Продажа товаров……………………………………….………………….29
2.1 Формы и методы продажи товаров………………………………….…29
2.2 Расчет за покупку……………………………………………………….34
3. Дополнительные услуги…………………………………………………..38
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………40
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………….….42