Автор работы: Пользователь скрыл имя, 30 Ноября 2013 в 21:45, шпаргалка
Основной обязанностью горничных является уборка номеров, независимо от того, заняты они или свободны. Уборка номеров бывает ежедневной, проводящейся после выезда проживающего, генеральной. Каждый день горничная выполняет текущую и промежуточную уборку номеров. В некоторых гостиницах имеется должность сменного супервайзера, который осуществляет контроль за работой смены горничных, чтобы быть полностью уверенным, что помещения убраны в соответствии со стандартами. В обязанности супервайзера входит передача в службу приема информации о свободных и занятых номерах.
1. Предприятия размещения в туризме.
18. Организация и технология предоставления дополнительных услуг в гостинице.
3. Тенденции и перспективы развития международного туризма