Документационное обеспечение управления туризмом и гостиничным хозяйством

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 07 Августа 2014 в 14:05, контрольная работа

Краткое описание

Обеспечение высокого уровня обслуживания в гостинице в современных условиях невозможно без применения новых технологий. Новые технологии предусматривают автоматизацию многих гостиничных процессов, в частности электронное резервирование, и способствуют улучшению качества обслуживания одновременно при сокращении персонала. Автоматизированные системы направлены на повышение производительности труда и уровня знаний у высших управленческих работников.

Содержание

1. Автоматизированная обработка данных в службе приема и размещения. . .3
2. Документооборот в ресторане при гостинице. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Список использованной литературы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14
Приложение №1. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15