Основные группы БАВ ЛР: полисахариды, жиры, витамины, органические кислоты, фенольные соединения, эфирные масла, сапонины, сердечные гликоз
Курсовая работа, 07 Марта 2014, автор: пользователь скрыл имя
Краткое описание
Биологически активные вещества (БАВ) растений обладают выраженной фармакологической активностью (их еще называют действующими веществами).
К БАВ относятся:
1. Вещества первичного синтеза: витамины, липиды, углеводы.
2. Вещества вторичного синтеза: эфирные масла, горечи, сердечные гликозиды, сапонины, алкалоиды, кумарины, хромоны, лигнаны, флавоноиды, дубильные вещества и т.д.).
Содержание
1. Введение
2. Полисахариды
3. Жиры
4. Витамины
5. Органические кислоты
6. Фенольные соединения
7. Эфирные масла
8. Сапонины
9. Сердечные гликозиды
10. Алкалоиды
11. Вывод
12. Используемая литература