Автор работы: Пользователь скрыл имя, 23 Августа 2012 в 17:55, реферат
Цель работы: описать и изучить предназначение, строение и принцип действия оборудования, которое входит в технологическую линию производства сухого обезжиренного молока; ознакомиться с правилами эксплуатации и техникой безопасности, а также выполнить расчеты оборудования данной технологической линии и необходимые чертежи.
Введение
Описание технологической схемы производства
Сравнительная характеристика технологического оборудования
Инженерные расчеты
Правила эксплуатации
Список использованной литературы
Дополнения