Спирт

Спирты и фенолы

Реферат, 19 Сентября 2013

Спирты́ (устар. алкого́ли, англ. alcohols; от лат. spiritus — дух) — органические соединения, содержащие одну или более гидроксильных групп (гидроксил, −OH), непосредственно связанных с насыщенным атомом углерода (находящемся в состоянии sp³ гибридизации)[1]. Спирты можно рассматривать как производные воды (H−O−H), в которых один атом водорода замещен на органическую функциональную группу: R−OH.
Если гидроксильная группа связана с двойной C=C связью, такие соединения называют енолы. Если гидроксильная группа связана напрямую с бензольным кольцом, такие соединения называют фенолы.

Фенолы и спирты

Лекция, 17 Октября 2014

Фено́лы — органические соединения ароматического ряда, в молекулах которых гидроксильные группы связаны с атомами углерода ароматического кольца. По числу ОН-групп различают:
1.одноатомные фенолы (аренолы): фенол (C6H5OH) и его гомологи;
2.двухатомные фенолы (арендиолы): гидрохинон, пирокатехин, резорцин;
3.трёхатомные фенолы (арентриолы): пирогаллол, флороглюцин, гидроксигидрохинон и т. д.

Спирты и фенолы

Реферат, 26 Мая 2014

Спиртами называются соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп (–ОН), связанных с углеводородным радикалом. Вещества, у которых гидроксил находится непосредственно у бензольного кольца, называются фенолами.
В зависимости от числа гидроксильных групп спирты делят на одно-, двух- и трёхатомные.

Ядовитость спиртов

Доклад, 17 Сентября 2014

Метано́л (метиловый спирт, древесный спирт, карбинол, метилгидрат, гидроксид метила) — CH3OH, простейший одноатомный спирт, бесцветная ядовитая жидкость. Метанол — это первый представитель гомологического ряда одноатомных спиртов.
Метанол был впервые добыт в XVII веке, а изучен в первой половине XIX в. Его называют еще древесным спиртом по первому из известных методов добычи, а именно - путем сухой перегонки древесины. Метиловый спирт широко применяется для извлечения формальдегида, необходимого для производства пластмасс.

Многоатомные спирты

Реферат, 29 Сентября 2013

Сиропообразная, вязкая бесцветная жидкость, имеет спиртовой запах, хорошо смешивается с водой, сильно понижает температуру замерзания воды (60%-ый раствор замерзает при -49 ˚С) –это используется в системах охлаждения двигателей – антифризы.Этиленгликоль токсичен – сильный Яд! Угнетает ЦНС и поражает почки.
Номенклатура
В названиях многоатомных спиртов (полиолов) положение и число гидроксильных групп указывают соответствующими цифрами и суффиксами -диол (две ОН-группы), -триол (три ОН-группы) и т.д.

Дегидратация спиртов

Реферат, 26 Июня 2014

Дегидратация спиртов. Дегидратация третичных спиртов идет по механизму E1. Направление E1- элеминирования определяеться правилом Зайцева, согласно которому среди продуктов образуеться наиболее замещенный по двойной связи алкен.
Протонирование спиртов в ненуклеофильной среде приводит в конечном итоге к дегидратации. Катион алкоксония, отщепляя воду, образует нестабильный интемедиат- карбокатион, который теряет протон с образованием алкена.
Наиболее медленная стадия всего процесса - превращение катиона алкоксония в карбокатион.

Спирт этиловый (С2Н5ОН)

Контрольная работа, 21 Ноября 2013

По характеру резорбтивного действия на ЦНС может быть отнесен к веществам наркотического типа действия. В его действии на ЦНС различают три стадии: возбуждение, наркоз и агональную стадию. Однако в качестве средства для наркоза спирт этиловый малопригоден, так как вызывает длительную стадию возбуждения и обладает крайне малой широтой наркотического действия (стадия наркоза очень быстро сменяется агональной стадией). Исследованиями сотрудников И. П. Павлова было показано, что даже небольшие количества спирта этилового подавляют процессы торможения в коре головного мозга, в связи с чем возникает стадия возбуждения (опьянения).

Синтез этилового спирта

Курсовая работа, 26 Марта 2014

Этилен СН2=СН2, пропилен СН2=СН=СН2, бутилен СН3-СН2-СН=СН2, бутадиен (дивинил) СН2=СН-СН-СН2 будучи очень реакционноспособными соединениями, играют важную роль в промышленности органического синтеза. Из многочисленных реакций, в которые вступают олефины, наибольшее практическое значение имеют процессы полимеризации ( полиэтилен, полипропилен, полиизобутилен, и др. ), гидратации (спирты), хлорирования ( дихлорэтан, хлористый аллил и т.п.), окисления (окись этилена),оксосинтеза и некоторые другие реакции. Широкое распространение получили процессы гидратации олефиновых углеводородов. Таким способом получаются этиловый, изопропиловый, и другие спирты.

Синтез этилового спирта

Курсовая работа, 04 Декабря 2013

Общая характеристика спиртов

Реферат, 14 Мая 2012

Спиртами называются органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом.
Они могут рассматриваться поэтому как производные углеводородов, в молекулах которых один или несколько атомов водорода заменены на гидроксильные группы.
В зависимости от числа гидроксильных групп спирты подразделяются на одно-, двух-, трехатомные и т. д. Двухатомные спирты часто называют гликолями по названию простейшего представителя этой группы – этиленгликоля (или просто гликоля). Спирты, содержащие большее количество гидроксильных групп, обычно объединяют общим названием многоатомные спирты.

Производство этилового спирта

Курсовая работа, 02 Декабря 2013

Этанол является одним их наиболее важных и крупномасштабных продуктов основного органического синтеза. В настоящее время этиловый спирт по объему производства занимает одно из первых мест среди продуктов органического синтеза. Он широко применяется в пищевой, медицинской и парфюмерной промышленностях. В последнее время резко возросло потребление этанола в микробиологической промышленности при производстве кормовых дрожжей для животноводства. Мировое производство спирта составляет около 4 млн. тонн в год. В этой связи производство этилового спирта относится к разряду крупнотоннажных, что следует учитывать при выборе способа производства. Последнее должно отвечать экологическим требованиям и быть экономически оправданным.

Производство этилового спирта

Реферат, 26 Апреля 2013

Поэтому в настоящее время лучшим видом растительного сырья для спиртовой промышленности признан картофель. В современных производствах для переработки на спирт применяют высокоурожайные технические сорта картофеля, обладающие высокой крахмалистостью, устойчивые при хранении.
Данное сырьё используют и в зарубежном производстве. Например, в Польше водка в большинстве своем производится из картофеля, о чем честно сообщается на этикетке.
Спирт из картофеля незаменим в фармацевтической, парфюмерной и ликероводочной промышленности.

Предельный одноатомные спирты

Реферат, 12 Сентября 2013

ПРЕДЕЛЬНЫЕ ОДНОАТОМНЫЕ СПИРТЫ – кислородсодержащие органические вещества, производные предельных углеводородов, в которых один атом водорода замещён на функциональную группу (-OH

Производство этилового спирта

Реферат, 01 Октября 2014

Этиловый спирт широко используют в различных областях промышленности и прежде всего в химической. Из него получают синтетический каучук, уксусную кислоту, красители, эссенции, фотопленку, порох, пластмассы. Спирт является хорошим растворителем и антисептиком. Поэтому он находит применение в медицине, парфюмерии.

Спирт өндірісінде пайдаланылатын өнімдер

Контрольная работа, 02 Февраля 2014

Негізінен спирттік ашу процесіне сахаромицет тобына жататын ашытқы саңырауқұлақтар қатынасады. Мұнда этил спирті мен көмір қышқыл газынан басқа да қосымша заттар түзіледі. Оларға: сірке альдегиді, глицерин, сірке және янтарь қышқылдары, сивуш майлары жатады. Сивуш майларының түзілуі ортадағы амин қыш-қылдарының ыдырауына байланысты. Амин қышқылдарынан пайда болған аммиакпен ашытқы саңырауқүлақтар қоректенеді де ортада сивуш майлары жинала береді. Ашытқы саңырауқүлақтар-мен катар, кейбір мукор тобына жататын зең саңырауқүлақтар мен бактерияларда спирттік ашу процесін жүргізеді.

Участок осахарования в производстве спирта

Курсовая работа, 19 Декабря 2014

Цель выполнения курсовой рабогы - закрепление знаний, полученных студентами при изучении дисциплины «Теория автоматического управления», применение этих знаний при построении и расчете автоматических систем регулирования (АСР) для технологических объектов нишевой промышленности, освоение одного из основных методов ТАУ - метода математического моделирования с использованием современных компьютерных программ расчета и исследования АСР.

Обмен этилового спирта в организме человека

Реферат, 28 Июня 2013

В одной из арабских легенд рассказывается о том, как один алхимик, желая получить "эликсир жизни", стал перегонять старое вино, добавив к нему поваренной соли. В итоге он получил жидкость,попробовав которую, алхимик с удивлением обнаружил, что она оказывает опьяняющее воздействие.Пораженный свойствами вещества "прогонять печаль и вызывать бодрость", алхимик решил, что ему удалосьоткрыть " воду жизни".Вещество также называли "пылающей водой" и считали, что оно может растворять "философский камень", превращаясь при этом в "эликсир жизни".Однако это был всего лишь винный, или этиловый спирт,этанол.

Спирт этиловый. Социальные проблемы алкоголизма

Реферат, 09 Июля 2013

CПИРТ ЭТИЛОВЫЙ является типичным средством, оказывающим общее угнетающее влияние на ЦНС. Кроме того, он обладает выраженным антисептическим действием. Этиловый спирт является основной составной частью различных алкогольных напитков. Он представляет собой бесцветную, летучую жидкость, легко воспламеняющуюся.

Применение алканов, алкинов, алкадиенов, спиртов

Реферат, 11 Марта 2013

Газообразные алканы (метан и пpопан-бутановая смесь) используются в качестве ценного топлива;
Жидкие углеводоpоды составляют значительную долю в моторных и ракетных топливах и используются в качестве растворителей, используются как горючее (они входят в состав бензина и керосина);
Вазелиновое масло (смесь жидких углеводоpодов с числом атомов углерода до 15) - пpозpачная жидкость без запаха и вкуса, используется в медицине, паpфюмеpии и косметике;
Вазелин (смесь жидких и твеpдых пpедельных углеводоpодов с числом углеpодных атомов до 25) пpименяется для пpиготовления мазей, используемых в медицине;

Виробництво етилового спирту із зернової сировини

Курсовая работа, 15 Мая 2012

Ємність ринку спирту в Україні для забезпечення виробництва алкогольних напоїв, ліків, кондитерських виробів складає 22 млн декалітрів.Спиртова галузь повністю задовольняє потребу країни в спирті та здійснює поставки на експорт.
Технологія виробництва спирту відноситься до біотехнології, так як виробництво пов'язане з використанням каталізаторів (ферментів), що мають біологічне походження. При належному підході виробництво спирту є безпечним і безвідходним: у виробництві крім спирту отримують діоксид вуглецю, барду, ефіро-альдегідну фракцію, сивушні масла.

Производство спиртов и фенолов щелочным гидролизом

Курсовая работа, 11 Мая 2014

Цель данной работы дать сравнительную характеристику спиртам и фенолам. Задачами работы можно считать определение терминов «ациклические соединения», «спирты», «фенолы». Дать характеристику спиртам и фенолам, классифицировать их, определить их номенклатуру, способы приготовления, сравнительные характеристики.

Бизнес план спирт завода производительностью 3000 дал в год

Курсовая работа, 22 Декабря 2012

Целью данной курсовой работы является проектирование спиртового завода мощностью 3000 дал спирта в сутки (915000 дал/год). Завод должен быть рентабельным, конкурентоспособным на современном рынке, должен окупиться в течение 5 лет с момента запуска производства. Проект рассчитан на строительство завода средней производительности. Основной акцент надо ставить на качество выпускаемой продукции.

Производство этилового спирта марки «Экстра» из крахмалистого сырья

Дипломная работа, 26 Ноября 2014

Основная задача, стоящая на сегодняшний момент перед спиртовой промышленностью – увеличение выхода спирта с единицы объема оборудования, снижение энергозатрат и расхода сырья, уменьшение времени процесса и повышение качества продукции.
Цель данного дипломного проекта на основе существующего спиртового производства разработать новое производство с внесением усовершенствований, позволяющих выполнить некоторые из обозначенных задач.

Технологический план проектирования бродильного отделения спирт завода

Курсовая работа, 09 Января 2013

В технологическом плане проектирования бродильного отделения спирт завода представлена аппаратурно-технологическая схема подработочного отделения. Приведены нормативные документы по подбору технологического оборудования. Даны продуктовые расчеты. Приведен расчет подработочного отделения и к нему план, и чертеж в разрезе. Описаны требования к технике безопасности и основные технико-экономические показатели.
Внедрение данного проекта позволит увеличить производительность завода, ускорить технологический процесс, уменьшить расход сырья, таким образом, можно сократить производственные расходы для производства спирта.

Качественное и количественное определение органических соединений спиртов

Курсовая работа, 25 Ноября 2013

Химические методы определения органических соединений основаны на реакциях их функциональных групп. Например, для качественного и количественного определения спиртов используют реакции, характерные для спиртовой группы, для определения альдегидов, кетонов и аминов — реакции, характерные для групп: — СНО, — — СО, — NH2 и т. п.
Для анализа различных соединений с одинаковыми группами применяют методы, основанные на одной и той же реакции. Но так как на реакционную способность функциональных групп влияет строение всей молекулы, то условия проведения реакции несколько отличные. Правильные результаты анализа можно получить лишь при точном соблюдении условий проведения реакции, применяемой для данного анализа. Даже незначительные отклонения в условиях проведений реакции могут привести к неправильным результатам.

Принципиально-технологическая схема производства спирта из зернового сырья

Контрольная работа, 22 Мая 2012

Этиловый спирт - основной продукт, находящий широкое применение в пищевой, микробиологической, медицинской и других отраслях промышленности.
В пищевой промышленности спирт используют при изготовлении ликерно-водочных изделий, плодово-ягодных вин, пищевых ароматизаторов и т.д.

Рассчитать и запроектировать кожухотрубный конденсатор паров этилового спирта водой

Курсовая работа, 25 Ноября 2013

Перенос энергии в форме тепла, происходящий между телами, имеющими различную температуру, называется теплообменом. Движущей силой любого процесса теплообмена является разность температур более нагретого и менее нагретого тел, при наличии которой тепло самопроизвольно, в соответствии со вторым законом термодинамики, переходит от более нагретому к менее нагретому телу.

Неводные растворители. Характеристика, требования: спирт этиловый, глицерин, масла, димексид и т.д

Доклад, 14 Июня 2014

Максимум объемного сжатия приходится на 55 % спиртовой раствор, объемное сжатие происходитв результате образования спиртогидратов. При длительном приеме внутрь к этиловому спирту развивается привыкание и в более тяжелых случаях наблюдается алкоголизм. В связи с этим в аптеках спирт стоит на предметно - количественном учете, отпускается строго по рецептам.

Биотехнологическое получение пищевых продуктов (пиво, вино, кефир, этиловый спирт)

Реферат, 24 Апреля 2013

Современная биотехнология - одна из высоких ключевых технологий. По стоимости своей продукции она уже сегодня сравнима с такими мощными отраслями, как машиностроение, химия, электроника. По прогнозам в XXI веке полученные с ее помощью продукты составят не менее 20% всех товаров, поступающих на мировой рынок. Биотехнология - это мобилизация всего биологического потенциала: растений, животных, микроорганизмов для производства продуктов или улучшения технологических процессов.

Проект брагоректифікаційного відділення спиртового заводу потужністю 6000 дал спирту ректифікованого на добу

Курсовая работа, 13 Июня 2013

Резервом зниження енергоємності процесу брагоректифікації є екстенсивне використання матеріальних потоків, що відходить із брагоректифікаційної установки, з якими витрачається до 90 % підведеної теплової енергії.
Заслуговують уваги впроваджені науковими працівниками НУХТ і інституту Укрспиртбіопрод схеми багаторазового використання тепла при брагоректифікації , а саме:
Рекуперація тепла конденсації водно-спиртової пари в умовах роботи колон під різним тиском;
Схеми непрямої дії, де частина спиртових парів БК направляється через додатковий піноуловлювач в кубову частину ЕК;
Схема БРУВАК-М (малий вакуум – 0,02Мпа) впроваджена на ДП