Кисломолочные смеси Бифилайф
Курсовая работа, 08 Декабря 2013
технологические аспекты формирования качества кисломолочного продукта «Бифилайф». Проанализирован материал о значимости и получении пробиотических продуктов, определены факторы, влияющие на качество продуктов. Качество данного кисломолочного продукта зависит от качества молока-сырья, закваски, режимов гомогенизации, пастеризации, заквашивания, сквашивания и множества других факторов.
Расчет состава бетонной смеси
Контрольная работа, 14 Сентября 2013
Прочность высокопрочного бетона на сжатие в возрасте 28 суток равна (Ц/В=2,8>2,5):
где - коэффициент, для рядового заполнителя (заполнителя среднего качества и цемент средней активности).
Уточняем соотношение В/Ц в зависимости от требуемой прочности бетона:
где - коэффициент, для рядового заполнителя (заполнителя среднего качества и цемент средней активности).
Пищевая ценность детских сухих смесей
Курсовая работа, 07 Января 2012
Жизнь человека, его здоровье и труд невозможны без полноценной пищи. Согласно теории сбалансированного питания в рационе человека должны содержаться не только белки, жиры и углеводы в необходимом количестве, но и такие вещества, как незаменимые аминокислоты, витамины, минералы в определенных, выгодных для человека пропорциях. В организации правильного питания первостепенная роль отводится молочным продуктам.
Реологические свойства бетонной смеси
Доклад, 25 Апреля 2013
Формирование свойств бетона начинается с приготовления, укладки и затвердевания бетонной смеси. Эти операции во многом определяют будущее качество бетона и изделия. Поэтому очень важно хорошо знать свойства бетонной смеси, зависимость их от различных факторов, умело управлять процессами приготовления, укладки и затвердевания бетонной смеси.
Наиболее важным свойством бетонной смеси является удобоукладываемость или формуемость, т. е. способность смеси растекаться и принимать заданную форму, сохраняя пюи этом монолитность и однородность Удобоукладываемость определяется подвижностью (текучестью) бетонной смеси в момент заполнения формы и пластичностью, т. е. способностью деформироваться без разрыьа сплошности
Асфальтобетонные и дегтебетонные смеси
Контрольная работа, 22 Июля 2014
Актуальность данной работы заключается в подборе компонентов асфальтобетонной смеси по требованиям и условиям предъявляемых к ней и асфальтобетону. Асфальтобетон — искусственный материал, получаемый в результате уплотнения специально подобранной смеси щебня, песка, минерального порошка и битума. В рыхлом состоянии этот материал называют асфальтобетонной смесью. Минеральную часть составляют щебень (гравий), песок и минеральный порошок, а асфальтовяжущее вещество — минеральный порошок с битумом. Асфальтовый раствор образуют песок, минеральный порошок и битум. Этот раствор часто называют песчаным асфальтобетоном. В качестве вяжущего вместо битума может применяться деготь или синтетическое вяжущее вещество. Получаемые бетоны называют соответственно дегтебетонами или пластбетонами.
Коньюктура рынка смесей детского питания
Контрольная работа, 12 Октября 2013
Цель исследования - рассмотреть товароведную характеристику сухих молочных продуктов для детского питания.
Задачи исследования:
1. Изучить пищевую ценность и показатели безопасности для сухих мо-лочных продуктов для детского питания.
2. Определить особенности технологии производства сухих молочных смесей.
3. Проанализировать ассортимент сухих молочных смесей.
Измнение продуктивности однолетних смесей
Курсовая работа, 14 Июня 2014
Современный период развития сельского хозяйства России характеризуется возрастанием роли кормопроизводства как системообразующей отрасли АПК, определяющей состояние животноводства и существенно влияющей на повышение эффективности растениеводства и земледелия, сохранение агроландшафтов. Это во многом связано с масштабами отрасли, на долю которой приходится три четверти всех сельхозугодий, а также биологическими и экологическими особенностями многолетних трав и других кормовых культур, позволяющими им адаптироваться к природно-климатическим условиям большинства регионов России и реализовать свой продуктивный и средообразующий потенциал при сравнительно низких антропологических затратах.
Оборудование для подготовки молочной смеси
Реферат, 21 Марта 2014
Резервуар представляет собой вертикальный двустенный цилиндр с плоскими днищами, выполненный из коррозионно-стойкой стали, межстенное пространство которого заполнено термоизоляционным материалом (заливочным фенолформальдегидным пенопластом марки ФРП-1 или ФРП-П). Резервуар снабжен необходимыми контрольно-измерительными приборами, размещенными в электрошкафу, перемешивающим и моечным устройствами.
Контрольная работа по "Строительным смесям"
Контрольная работа, 12 Июня 2013
Цементы на основе полимеров (метилметакриловые и диметакрилатные) вследствие низкой стойкости к гидролизу и токсичности применяют крайне редко. Цинк-эвгеноловые цементы (порошок – оксид цинка, иногда с кремнеземом в качестве наполнителя, жидкость – эвгенол или гвоздичное масло, содержащее 85% эвгенола; механизм отвердения – образование эвгенолята цинка, матрица которого связывает непрореагировавший оксид цинка). Используют в основном как временный пломбировочный материал (прокладки) для защиты пульпы зуба и для временной фиксации несъемных ортопедических конструкций. Низкая прочность и быстрое разрушение этих цементов связаны с возможностью гидролиза эвгенолята цинка при наличии влаги.
Ректификационная колонна для разделения смеси
Курсовая работа, 02 Ноября 2014
В химической технологии широко распространены и имеют важное значение процессы массопередачи, характеризуемые переходом одного или нескольких веществ из одной фазы в другую. Путем переноса одного или более компонентов из фазы в фазу можно разделять как гетерогенные, так и гомогенные системы (газовые смеси, жидкие растворы и др.), причем наиболее часто процессы массопередачи используют для разделения гомогенных систем.
Контроль качества бетонной смеси. Добавки в бетон
Реферат, 17 Января 2013
Бетоном называют искусственный камень, получаемый в результате твердения рационально подобранной смеси, которая состоит из вяжущего вещества, воды и заполнителей (песка и щебня или гравия). Смесь этих материалов до затвердевания называют бетонной смесью.
Зерна песка и щебня составляют каменную основу бетона. Цементное тесто, образующееся после затворения бетонной смеси водой, обволакивает зерна песка и щебня, заполняет промежутки между ними и играет вначале роль смазки заполнителей, придающей подвижность (текучесть) бетонной смеси, а впоследствии, затвердевая, связывает зерна заполнителей, образуя искусственный камень - бетон. Бетон в сочетании со стальной арматурой называют железобетоном.
Применение гербицидов и их баковых смесей на подсолнечнике
Дипломная работа, 27 Мая 2013
Пашня в обработки постепенно снижается, уменьшаются площади под кукурузу на силос, озимые хлеба зернобобовые и однолетние травы. Это связано, прежде всего, с тем, что в хозяйстве резко сократилась потребность в кормовых культурах. Зато площади под подсолнечником колеблются по годам в зависимости от размера и подготовленности полей.
Полная конденсация многокомпонентной смеси заданного состава
Контрольная работа, 29 Ноября 2014
В промышленности органического синтеза при получении большинства соединений образуются сложные смеси. Эти смеси содержат целевые продукты, исходные вещества, побочные продукты, катализаторы, растворители. Целевые продукты нужно выделить с определенной степенью чистоты, исходные вещества выделить и вернуть в рецикл, а побочные продукты выделить и найти им применение.
Методы подготовки нефтегазовых смесей шельфовых месторождений
Реферат, 24 Сентября 2014
Сейчас на начальных этапах освоения морских нефтяных месторождений уже значительная часть газа после извлечения пропан-бутана закачивается в пласт, способствуя поддержанию пластового давления и повышению нефтеотдачи коллекторов. Создание двухтопливных двигателей (работающих сперва на дизтопливе, а потом на газе) позволило расходовать часть газа на собственные нужды платформы
(выработка электроэнергии и тепла). Но существуют такие нефтяные месторождения, где газовый фактор чрезвычайно низок и его недостаточно даже для обеспечения собственных нужд платформы, как это имеет место на месторождении «Приразломное», где газовый фактор не превышает 40 добываемой жидкости.
Процессы и аппараты уплотнения бетонной смеси при производстве ЖБИ
Курсовая работа, 07 Декабря 2015
Железобетонные изделия (ЖБИ) есть не что иное, как соединение в конструкции бетона и арматуры, изготовленные исключительно на заводах ЖБИ. Изготовление из бетона конструкции на заводах должны соответствовать ГОСТам и строительным нормам, предъявляющих все новые требования к огнестойкости на объектах. Если сравнить железобетонные изделия с прочими строительными материалами можно выделить ряд важных преимуществ: они долговечны, прочны, не подвержены атмосферным явлениям. Железобетонные изделия обладают высокой несущей способностью, и нет необходимости в дополнительной защите специальными растворами и составами.
Теоретические основы электрофоретического разделения белковых смесей
Реферат, 19 Октября 2012
Применение реакции антиген-антитело в сочетании с электрофорезом послужило основой для создания метода иммуно-электрофореза. Электрофоретический анализ биологических жидкостей, например сыворотки крови для исследования главным образом белков, широко используют в диагностике многих заболеваний.
Процесс Джоуля-Томсона для смесей газов в приближении уравнения Дальтона
Курсовая работа, 24 Февраля 2014
Цель курсовой работы: изучение процесса Джоуля-Томсона применительно к модельным смесям газов.
Задачи: 1 Изучение теории процесса Джоуля-Томсона; 2 Изучение полуэмпирических уравнений состояния реальных газов; 3 Формулировка уравнения состояния для смесей газов Ван-дер-Ваальса и Бертло, Ван-дер-Ваальса и Дитеричи 2, Бертло и Дитеричи 2,Ван-дер-Ваальса и модификации Ван-дер-Ваальса, модификации Ван-дер-Ваальса и Бертло, модификации Ван-дер-Ваальса и Дитеричи 2; 4 Расчет параметра процесса Джоуля-Томсона; 5 Получение выражения для температуры инверсии и построение инверсионной кривой.
Прогнозирование и оценка последствий аварийных взрывов топливовоздушных смесей
Реферат, 24 Марта 2014
Теоретические знания о ликвидации последствий чрезвычайных ситуаций: разработка плана ликвидации последствий ЧС, спасательных и других неотложных работ в очагах поражения, обучение персонала объекта и населения действиям в чрезвычайных ситуациях, психологическая подготовка персонала и населения к ЧС.
Проект ректификационной установки для разделения бинарной смеси хлороформ-бензол
Курсовая работа, 23 Февраля 2015
В промышленности нашли применение колпачковые, ситчатые, насадочные, пленочные, трубчатые колонны и центробежные пленочные ректификаторы. Они отличаются между собой в основном конструкцией внутреннего устройства аппарата, назначение которого – обеспечить взаимодействие жидкости и пара.
Преимуществом насадочных колонн является простота их утсройства.
Линия по производству сухих строительных смесей производительностью 8000 тонн в год
Курсовая работа, 05 Февраля 2014
В связи с вышеизложенными конструктивными изменениями в оборудовании и в организации технологических процессов сухого способа производства цемента, повлекшими снижение затрат топлива и энергии, а также себестоимости цемента, в ряде стран (Германия, Чехия, Словакия, Польша и др.) больше не строят цементных заводов мокрого способа производства. Кроме того, некоторые цементные заводы мокрого способа модернизированы и полностью переведены на сухой способ производства цемента.
Оценка потребительских свойств и качества сухих смесей для питания детей раннего возраста
Дипломная работа, 13 Января 2011
Целью работы является разработка ассортимента сухих зерно-молочных смесей для питания детей раннего возраста.
Для достижения этой цели необходимо решить следующие задачи:
1Исследовать свойства различных пищевых компонентов для создания продуктов детского питания.
2 Изучить влияние технологических факторов на качественные характеристики готового продукта .
3Разработать ассортимент сухих зерно-молочных смесей для питания детей первого года жизни.
4Изучить изменение основных питательных веществ в готовом продукте.
5Провести товароведную оценку качества сухих смесей для детского питания.
Автоматизация процесса сквашивания и заквашивания йогуртовой смеси с внесением наполнителей
Курсовая работа, 07 Февраля 2013
С помощью приборов и датчиков можно управлять участком производства, уменьшив долю ручного труда и упростив наблюдение и управление технологическим процессом.
В данном курсовом проекте представлена автоматизация отдельной линии производства молочной промышленности, в частности йогуртов – линии сквашивания йогуртового сгустка. Также представлена функциональная схема автоматизации, алгоритм процесса и прочая документация.
Процессы и аппараты уплотнения известково-песчаной смеси при производстве силикатного кирпича
Курсовая работа, 04 Февраля 2014
Силикатный кирпич - один из наиболее распространенных стеновых строительных материалов.
Целью данного курсового проекта было рассчитать и запроектировать тип и необходимое количество установок для уплотнения известково - песчаной смеси при производстве силикатного кирпича. В работе рассмотрены различные технологии уплотнения известково - песчаной смеси. Произведены все необходимые технологические расчеты.
Расчет тарельчатой ректификационной колонны для разделения бинарной углеводородной смеси бензол-толуол
Курсовая работа, 27 Января 2014
Целью данной работы является определение основных характеристик процесса и размеров тарельчатой ректификационной колонны непрерывного действия для разделения бинарной смеси бензол-толуол.
Ректификационная установка непрерывного действия для разделения смеси метанол-вода производительностью 19000 кг/ч
Курсовая работа, 17 Мая 2015
Ректификация – разделение жидких однородных смесей на составляющие вещества или группы составляющих веществ в результате противоточного взаимодействия паровой смеси и жидкой смеси.
Возможность разделения жидкой смеси на составляющие её компоненты ректификацией обусловлена тем, что состав пара, образующегося над жидкой смесью, отличается от состава жидкой смеси в условиях равновесного состояния пара и жидкости.
Разработка технологии гидрооблагораживания прямогонного вакуумного газойля в смеси с легким газойлем каталического крекинга
Курсовая работа, 04 Ноября 2014
Вовлечение легкого газойля каталитического крекинга (ЛГКК) в состав сырья для получения товарных дизельных топлив приводит к значительному ухудшению экологических и эксплуатационных свойств последних – повышению суммарного содержания сернистых соединений и ароматических углеводородов, снижению цетанового числа. Наиболее распространенной технологией облагораживания ЛГКК является его совместная гидроочистка с прямогонным дизельным топливом (в условиях гидроочистки прямогонных средних дистиллятов на обычных катализаторах гидроочистки), которая не обеспечивает глубину удаления сернистых соединений, гидрирования непредельных и, особенно, ароматических углеводородов в ЛГКК, соответствующую растущим требованиям к качеству моторных топлив.
Проектирование ректификационной установки для разделения бинарной смеси ацетон-вода, производительностью по исходной смеси 12 т/ч
Курсовая работа, 23 Сентября 2013
По конструкции ректификационные колонны подразделяются на три типа: тарельчатые, насадочные и роторные. В промышленности наибольшее распространение получили тарельчатые аппараты с колпачковыми, ситчатыми, клапанными и решетчатыми тарелками.
По способу проведения ректификацию разделяют на периодическую и непрерывную.
При непрерывной - разделяемая смесь непрерывно подается в среднюю часть колонны, дистиллят отбирается из дефлегматора, а обедненный легколетучим компонентом остаток отводится из куба колонны, флегма поступает на орошение в верхнюю часть колонны.
При периодической ректификации в нижнюю часть (куб) колонны, снабженной нагревательным устройством, загружают исходную смесь; образующийся пар поднимается верх и конденсируется в дефлегматоре (холодильнике), часть конденсата (флегмы) возвращается на орошение в верхнюю часть колонны, а оставшаяся жидкость отбирается.
Характер загрязнений воздуха: смеси веществ с различной степенью дисперсности. Основные пути проникновения вредных веществ в организм че
Реферат, 04 Ноября 2014
На человека в процессе его трудовой деятельности могут воздействовать вредные (вызывающие заболевания) производственные факторы. Вредные производственные факторы подразделяются на четыре группы: физические, химические, биологические и психофизиологические. Вредными для здоровья физическими факторами являются: повышенная или пониженная температура воздуха рабочей зоны; высокие влажность и скорость движения воздуха; повышенные уровни шума, вибрации, ультразвука и различных излучений - тепловых, ионизирующих, электромагнитных, инфракрасных и др. К вредным физическим факторам относятся также запыленность и загазованность воздуха рабочей зоны; недостаточная освещенность рабочих мест, проходов и проездов; повышенная яркость света и пульсация светового потока.
Проектирование и автоматизированный расчёт ректификационной колонны непрерывного действия для разделения бинарной смеси ацетон – этан
Дипломная работа, 24 Сентября 2013
В ряде производств химической, нефтяной, пищевой и других отраслей промышленности в результате различных технологических процессов получают смеси жидкостей, которые необходимо разделять на компоненты.
Для разделения смесей жидкостей и сжиженных газов в промышленности применяют следующие способы: простую перегонку, перегонку с водяным паром, перегонку с инертным газом молекулярную перегонку и ректификацию.
Спроектировать ректификационную установку непрерывного действия с колпачковыми тарелками для разделения бинарной смеси толуол-кси
Курсовая работа, 23 Января 2014
Ректификация – массообменный процесс, который осуществляется в большинстве случаев в противоточных колонных аппаратах с контактными элементами (насадки, тарелки), аналогичными аппаратам, используемым в процессах абсорбции. Поэтому методы подхода к расчету и проектированию ректификационных и абсорбционных установок имеют много общего. Тем не менее ряд особенностей процесса ректификации (различное соотношение нагрузок по жидкости и пару в нижней и верхней частях колонны, переменный по высоте коэффициент распределения, совместное протекание процессов массо- и теплопереноса) осложняет его расчет.
Методика расчета параметров пенных газожидкостных смесей, используемых в технологических операциях при бурении и тампонировании горизон
Автореферат, 20 Апреля 2014
Приводятся обоснования по применению технологий бурения, вскрытия и освоения углеводородных коллекторов, тампонирования горизонтальных скважин в условиях аномально низких пластовых давлений, что характерно для поздних стадий отработки месторождения. Анализируются расчетные зависимости основных параметров газожидкостных смесей (ГЖС) и аэрированных тампонажных растворов, обеспечивающих условия депрессии на продуктивный углеводородный коллектор при выполнении основных технологических процессов. Даются рекомендации по условиям применения и технологическим параметрам ГЖС и облегченных тампонажных растворов.