Производственная программа

27 Сентября 2014 в 12:23, реферат

На основе плана производства определяется характер деятельности предприятия. Он является одним из исходных и ведущих планов для составления плана материально-технического обеспечения производства, по труду и заработной плате, сметы затрат и других видов планов предприятия.
Например, чтобы рассчитать потребность в материалах, электроэнергии, топливе, рабочей силе, надо, прежде всего, знать, какую продукцию, в каком количестве и какого качества должно изготавливать предприятие.

Расчет производственной программы

27 Октября 2013 в 13:35, контрольная работа

Первый вариант предполагает поступление на участок заготовок валов необходимой длины в виде круглой проточной стали и сердечника ротора асинхронного двигателя. В этом случае необходима механическая обработка вала с последующей его запрессовкой в сердечник, а на конечной операции – балансировка ротора.
При втором варианте изготовления вала заготовки получают поперечно-клиновой прокаткой, что дает возможность избежать токарной обработки.
Цель работы: на основе организационно-экономических расчетов обосновать выбор одного из двух вариантов изготовления вала асинхронного двигателя серии 4А.
Для каждого варианта предусмотрена последовательность операций, представленная в маршрутной технологии.

Производственная программа и мощность

27 Марта 2014 в 14:11, контрольная работа

Основой для определения объема продукции в стоимостном выражении служит план производства продукции в натуральном выражении. Задания по производству продукции в натуральном выражении устанавливаются в единицах измерения, учитывающих особенности потребления отдельных видов изделий. Такими единицами могут быть, например, тонны, штуки и т. д. В практике планирования используются натуральные и условно-натуральные единицы измерения. Характер натуральных показателей зависит от специфики продукции. Так, в нефтяной промышленности единицей измерения является тонна, в электроэнергетике – киловатт час, лесопереработке – кубический метр, ювелирной промышленности – граммы и караты.

Разработка производственной программы

11 Июня 2014 в 14:14, практическая работа

Данный раздел дает толкование терминов и определений, использующихся в регламенте.
Бизнес-процесс(процесс) - устойчивая, целенаправленная совокупность взаимосвязанных видов деятельности(последовательность работ), по определенной технологии преобразующая входы в выходы, представляющие ценность для потребителя.
Владелец бизнес-процесса - должностное лицо, имеющее в своем распоряжении ресурсы, необходимые для выполнения процесса, и несущий ответственность за результат процесса.
Вход бизнес-процесса - продукт, который в ходе выполнения процесса преобразуется в выход.

Производственная программа предприятия

01 Мая 2014 в 21:20, курсовая работа

Цель работы – изучение ресурсного обеспечения производственной программы на предприятии на примере сельского хозяйства, а также выработка рекомендаций по повышению эффективности использования ресурсов для выполнения производственной программы.
Достижение поставленной цели потребовало решения следующих задач:
- дать теоретическое обоснование производственной программы предприятия, а также изучить возможные пути повышения эффективности использования ресурсного обеспечения производственной программы;
- изучить и провести анализ ресурсного обеспечения производственной программы предприятия;

Производственная программа предприятия

18 Июня 2014 в 17:12, курсовая работа

В условиях рыночных отношений центр экономической деятельности перемещается к основному звену всей экономики – предприятию, т.к. именно на предприятии создаётся продукция, выполняются работы, оказываются услуги.
Предприятие – это хозяйствующий субъект рынка, обладающий юридической, производственной и финансовой самостоятельностью, основанием которого является профессионально организованный коллектив, владеющий производственными средствами и предметами труда, позволяющими ему выпускать продукцию, оказывать услуги и выполнять работы определенного характера и назначения в необходимом количестве, качестве и ассортименте.

Планирование производственной программы

14 Мая 2013 в 20:02, курсовая работа

В современных рыночных отношениях планирование экономической деятельности всех предприятий и фирм является важной предпосылкой свободного производства и предпринимательства, распределения и потребления ресурсов и товаров. В мире ограниченных производственных ресурсов рыночное планирование их использования служит основой экономической свободы как производителей товаров и услуг, так и потребителей материальных благ. В условиях рынка, когда действующие цены на все продукты и ресурсы свободно устанавливаются самими конкурирующими производителями и потребителями, каждое предприятие или фирма самостоятельно решают, какие товары и в каких количествах им следует производить в предстоящем плановом периоде. Планирование внутрипроизводственной деятельности является на предприятии важной функцией управления производством.

Производственная программа на предприятии

21 Ноября 2013 в 21:10, курсовая работа

Цель курсовой работы раскрыть роль производственной программы в эффективной экономической деятельности предприятия. Для достижения поставленной цели в курсовой работе решены следующие задачи:
• рассмотреть теоретические и методологические аспекты разработки производственной программы предприятия;
• раскрыть роль производственной программы в экономической деятельности предприятия;
• провести анализ производственной программы.
Объектом курсового исследования является экономическая деятельность предприятия.
Предметом - производственная программа, как результат данной деятельности.

Разработка производственной программы предприятия

01 Мая 2012 в 09:33, курсовая работа

Цель курсовой работы - систематизировать, закрепить и углубить знания, полученные студентами при изучении дисциплины, подготовить их к выполнению конкретных производственных задач.
В процессе выполнения курсовой работы студенты приобретают навыки самостоятельной работы в области экономических расчетов, работы со справочной литературой.

Разработка производственной программы предприятия

19 Мая 2012 в 20:27, курсовая работа

Производственная программа формируется на основании государственного заказа на производство определенного вида продукции. Производственная программа (план производства) предприятия - важнейший раздел плана предприятия, в котором отражаются определенный объем и ассортимент продукции соответствующего качества, отражающие спрос на данную продукцию и реальные возможности производства по удовлетворению этого спроса.
Производственная программа не только установит объем выпуска продукции, но и будет служить основой для расчета плана производства структурного подразделения – цеха.
Цель нашей работы – составить план производства цеха, дать экономическую оценку проекту плана, провести анализ эффективности производственной программы.

Обоснование производственной программы предприятия

10 Июня 2014 в 17:43, курсовая работа

В первый год предприятие производит продукцию типа «Астра» и продает ее на внутреннем рынке. Для реализации цели предприятие может осваивать производство других видов продукции и выходить на другой рынок. Анализ конкурентов дает возможность заключить, что предприятие может завоевать не более 50% рынка. Прогноз спроса на различные виды продукции представлен на рис. 1. Прогноз ожидаемых цен представлен в табл.1.

Обоснование производственной программы предприятия

03 Мая 2012 в 17:32, курсовая работа

Планирование выполнения производственной программы

04 Января 2014 в 10:07, курсовая работа

Цель моего курсового исследования - рассмотреть особенности выполнения производственной программы на предприятии.
Данная цель достигается посредством выполнения следующих задач:
1. Рассмотреть состояние исследуемой проблемы в научной литературе.
2. Произвести анализ экономических процессов при выполнении производственных программ.

Планирование производственной программы предприятия

28 Февраля 2014 в 21:34, курсовая работа

Важнейшим разделом тактического плана предприятия является производственная программа, или план производства и реализации продукции.
Производственная программа определяет необходимый объем производства продукции в плановом периоде, соответствующий по номенклатуре, ассортименту и качеству требованиям плана продаж. Она обусловливает задания по вводу в действие новых производственных мощностей, потребность в материально-сырьевых ресурсах, численности персонала, транспорте.

Формирование производственной программы предприятия

28 Мая 2012 в 04:16, курсовая работа

Современные условия рыночного хозяйствования предъявляют к методам прогнозирования очень высокие требования, ввиду всё возрастающей важности правильного прогноза для судьбы предприятия, да и экономики страны в целом.
Именно прогнозирования функционирования экономики регионов или даже страны нужно уделять пристальное внимание на данный момент, потому что за пеленой сиюминутных собственных проблем все почему-то забыли о том, что экономика страны тоже должна управляться, а следовательно и прогнозирование показателей ее развития должно быть поставлено на твердую научную основу.

Разработка производственной программы горячего цеха

30 Сентября 2013 в 19:04, курсовая работа

Массовое питание играет важную роль в жизни общества. Оно наиболее полно удовлетворяют потребности людей в питании. Предприятия питания выполняют такие функции, как производство, реализация и организация потребления кулинарной продукции населением в специально организованных местах. Предприятия питания осуществляют самостоятельную хозяйственную деятельность и в этом отношении не отличаются от других предприятий. Питание населения организуется в основном небольшими частными предприятиями.
Питание, которое предоставляется населению в больницах, санаториях, домах отдыха, детских и других учреждениях, организуется за счет государства.

Производственная программа предприятия и ее показатели

13 Декабря 2011 в 19:54, реферат

Производственная программа предприятия — это объем производства и реализации продукции, как правило, в годовом исчислении по соответствующей номенклатуре, ассортименту и качеству. В процессе разработки производственной программы учитываются объемы поставок каждого вида продукции по ранее заключенным договорам и результаты маркетинговых исследований по выявленному дополнительному рыночному спросу, а в основу ее разработки закладываются реальные производственно-технические возможности предприятия по выполнению намеченной производственной программы, т.е. его производственная мощность.

Разработка производственной программы кофейни на 60 мест

10 Марта 2013 в 22:53, курсовая работа

Основной задачей курсовой работы является разработка производственной программы для кофейни «Orange» на 60 мест. Также необходимо рассмотреть следующие вопросы: характеристику предприятия в общем, вместимость кофейни, способ обслуживания, структуру управления, организационно-правовую форму, проанализировать контингент потребителей данного предприятия.

Расчет производственной программы по ТО и ТР автомобилей

19 Января 2014 в 16:45, курсовая работа

Целью курсового проекта является приобретение следующих навыков: - закрепление и систематизация полученных знаний, их применение при решении конкретных практических задач; - закрепление навыков работы со справочной литературой и нормативными актами; - подготовка к разработке экономической части проекта. К основной задачи курсового проекта относят технико-экономический расчет производственного участка, включающий в себя: расчет производственного участка;

Планирование производственной программы авиапредприятия

12 Августа 2013 в 10:33, курсовая работа

Существует несколько определений М. Различных авторов:
1) определение Паркера-Роллета из школы человеческих отношений - М.- “обеспечение выполнения работы с помощью других лиц”;
2) определение из учебника “Основы М.” Мескона, Альберта и Хедоури - М. - ”процесс планирования, организации, мотивации, контроля, необходимых для формирования и достижения целей организации”;
3) Винан “Основы М.” - “теория и практика управления фирмой и ее персоналом в условиях рынка”.

Производственная программа предприятия и методика разработки

28 Ноября 2013 в 08:32, курсовая работа

В настоящее время неизмеримо вырос интерес предприятий к подготовке
лиц, умеющих квалифицированно проводить расчеты технико-экономических
показателей. На многих предприятиях эта работа ведется на кустарном
уровне.

Производственная программа предприятия и мощность предприятия

14 Ноября 2013 в 13:25, контрольная работа

Основная цель предприятий реализуется в процессе выполнения производственной программы.
Производственная программа (план производства и реализации продукции) — это комплексное задание по выпуску и реализации продукции определенного ассортимента и качества в натуральных и стоимостных показателях, ориентированных на достижение целей организации (предприятия).

Расчет производственной программы АТП и себестоимости перевозок

16 Ноября 2014 в 14:26, курсовая работа

Роль и значение автомобильного транспорта очень велики. Автомобильный транспорт перевозит около 80% всех грузов и 40% пассажиров. По сравнению с другими видами транспорта, автомобильный транспорт имеет следующие преимущества: маневренность, срочность и регулярность доставки, большое разнообразие типов подвижного состава, сохранность груза. Маневренность автомобильного транспорта обеспечивает доставку грузов «от двери» грузоотправителя «к двери» грузополучателя. Сравнительно высокая скорость движения и разнообразие типов подвижного состава позволяет перевозить различные грузы на любые расстояния и обеспечивает возможность работы в условиях бездорожья.
Основной задачей автомобильного транспорта является своевременное, качественное и полное удовлетворение потребностей народного хозяйства и населения в перевозках, повышение экономической эффективности его использования.

Проектирование модульной программы производственного обучения

09 Марта 2015 в 10:40, курсовая работа

В практическом профессиональном обучении за рубежом и в России широкое распространение получила технология, основанная на МТН - подходе. Данная технология разработана Международной Организацией Труда.
Согласно данному подходу, программа производственного обучения представляется в виде Модуля Трудовых Навыков (МТН – программа), который содержит перечень профессиональных умений и обеспечивающих их знаний, необходимых рабочему определенной профессии уровня квалификации.

Планирование производственной программы продукции хлебозавода №6

08 Декабря 2012 в 22:21, курсовая работа

В соответствии с целью работы поставлены следующие задачи:
изучить планирование в хлебопекарной промышленности в стране и охарактеризовать его методологию расчета;
спланировать производственную программу продукции на предприятии на примере конкретного вида хлеба путем расчета плана его производства и реализации, основных затрат (для выявления специализации предприятия, т. д.);
предложить пути повышения эффективности производства хлеба, как в общем в отрасли, так и по предприятию в целом.

Производственная программа и производственные мощности предприятия

21 Мая 2012 в 16:15, курсовая работа

Цель курсовой работы изучить основные проблемы производственных мощностей и производственной программы предприятия.
Исходя из поставленной цели изучаются следующие задачи:
• проанализировать методику определения оптимального объема производства продукции
• изучить этапы разработки и выполнения производственных программ
• выявить основные приёмы производственной мощности предприятия
• рассчитать показатели эффективности, движения и использования

Производственная программа и техническая подготовка производства

17 Марта 2014 в 12:01, реферат

Уровень научно-технической подготовки производства определяет эффективность изготовления продукции основным производством, обуславливает возможность ритмичности ее выпуска с заданными потребительскими свойствами.
Техническую подготовку производства можно рассматривать с точки зрения производства какого-либо продукта на базе уже существующего или с точки зрения организации нового производства. Деятельность предприятия по развитию его материально-технической базы, организации производства, труда и управления представляет собой техническую подготовку производства.

Обоснование производственной программы производственными мощностями

11 Апреля 2014 в 15:12, лекция

1. Производственная мощность организации и методика ее расчета
2. Показатели использования производственной мощности
3. Пропускная способность организации
4. Проблемы улучшения использования производственных мощностей организации

Анализ и планирование производственной программы бурового предприятия

23 Января 2011 в 12:03, курсовая работа

В пределах Ненецкого АО расположена одна из наиболее известных и богатых нефтью и газом Тимано-Печорская нефтегазоносная провинция, имеющая огромные запасы углеводородного сырья. Достаточно сказать, что на территории Ненецкого автономного округа открыто 77 месторождений нефти и газа с начальными запасами углеводородного сырья 3580 млн. т. условного топлива.

Расчет производственной программы ЭТС подсобного хозяйства предприятия

08 Сентября 2013 в 12:15, курсовая работа

Годовые затраты труда на техническое обслуживание (ТО) и текущий ремонт (ТР) электрооборудования (ЭО) являются основой для определения объема работ электротехнической службы (ЭТС) и количества электромонтеров, занятых ТО и ТР ЭО в хозяйстве. По сумме условных единиц ЭО, зная потребление энергии в хозяйстве на производственные нужды, определяем штат инженерно – технических работников (ИТР) в хозяйстве.
Расчет условных единиц электрооборудования (УЕЭ) и трудовых затрат на ТО и ТР ЭО проводится на основе перечня ЭО по объектам (табл. 1.1).
Рассмотрим порядок заполнения основных граф и колонок таблицы 2.1:
В первой колонке римскими цифрами указывается номер объекта, а арабскими указывается электрооборудование, находящиеся на этом объекте.

Расчет производственной программы ЭТС подсобного хозяйства предприятия

08 Сентября 2013 в 12:09, курсовая работа

Главными целями электротехнической службы (ЭТС) являются:
1) Обеспечение роста производства
2) Повышение экономической эффективности предприятия
Основные задачи ЭТС:
1) Проведение единой технической политики в развитии энергетики эксплуатации электрооборудования
2) Подготовка и повышение квалификации электротехнического персонала
3) Повышение производительности труда и улучшение социальных условий
4) Обеспечение бесперебойного и качественного электроснабжения предприятий

Формирование производственной программы развития для предприятия сервиса

01 Декабря 2013 в 20:38, курсовая работа

Цель работы – представить прогноз и планирование работы в социально-культурной сфере.
Задачи работы:
1. изучить социально-культурную сферу и ее роль в современном обществе;
2. определить основы менеджмента в социально-культурной сфере;

Формирование и анализ оптимальной производственной программы предприятия

25 Ноября 2013 в 15:18, лабораторная работа

1. Предприятие выпускает три вида изделий, используя при этом три вида сырья (данные представлены в таблице).
а).Сформулируйте прямую оптимизационную задачу на максимум общей стоимости, составьте оптимальную производственную программу.
б)1).Сформулируйте двойственную задачу и найдите ее оптимальный план.
2).Проанализируйте использование ресурсов в оптимальном плане.
в).Как изменится общая стоимость выпускаемой продукции и план выпуска, если запас сырья I вида увеличить на 45 кг, а II - уменьшить на 9 кг?

Оптимизация производственной программы АПП и управление запасами ресурсов

05 Июля 2013 в 06:11, курсовая работа

Цель логистики заключается в том, чтобы нужные товары имелись в нужном месте, в нужном количестве, в нужный момент.
Одна из основных задач логистики заключается также в создании интегрированной эффективной системы регулирования и контроля материальных и информационных потоков, обеспечивающей высокое качество поставки продукции.
Основная задача АПК – достижение устойчивого роста производства с\х продукции, надежное обеспечение страны продуктами питания и сельскохозяйственным сырьем.

Расчет затрат на выполнение производственной программы по ремонту автомобиля

02 Декабря 2013 в 06:31, курсовая работа

Себестоимость продукции является обобщающим показателем работы предприятия, в котором находят отражение все стороны про¬изводственной, хозяйственной и финансовой деятельности пред¬приятия - уровень механизации, автоматизации производства и производительности труда, использование основных и оборотных фондов, организация производства и труда, условия обеспечения и сбыта.

Основные показатели производственной программы МП«Заводоуковское ЖКХ» на 2010 год

01 Сентября 2012 в 13:25, курсовая работа

Предприятие является коммерческой организацией. Предприятие отвечает по своим обязательствам всем своим имуществом. Предприятие не несет ответственности по обязательствам муниципального образования и его органов, а муниципальное образование и его органы не несут ответственности по обязательствам Предприятия, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

Экономическое обоснование выбора варианта производственной программы предприятия

23 Декабря 2012 в 22:35, курсовая работа

цель: Провести экономическое обоснование выбора варианта производственной программы предприятия (на основе сравнения существующего объема производства продукции с предлагаемыми вариантами расширения производственной программы за счет совершенствования технологии производства).

Разработка производственной программы пиццерии на 30 человек в городе Красноармейск

22 Декабря 2011 в 23:21, курсовая работа

Разработка производственной программы кафе на 30 человек

Операционное планирование заключается в составлении производственной программы предприятия

13 Марта 2013 в 00:07, курсовая работа

Развитие общественного питания:
- дает существенную экономию общественного труда вследствие более рационального использования техники, сырья, материалов;
- предоставляет рабочим и служащим в течение рабочего дня горячую пищу, что повышает их работоспособность, сохраняет здоровье;
- дает возможность организации сбалансированного рационального питания в детских и учебных заведениях.
Повышение эффективности общественного питания основывается на общих для всего народного хозяйства принципах интенсификации производства – достижение высоких результатов при наименьших затратах материальных и трудовых ресурсов.
В данной курсовой работе будет рассмотрена организация работы ресторана «Карамель».

Расчет производственной программы ОАО «Уфимское моторостроительное производственное объединение»

28 Апреля 2013 в 12:27, реферат

Целью курсовой работы является закрепление, углубление и обобщение знаний по экономическим дисциплинам и творческое применение этих знаний при выборе и обосновании лучшего варианта технологии, который бы обеспечил максимальную прибыль при дозагрузке производственного участка. Выбор основан прежде всего на определении основных затрат на производство.

Организация и экономическое обоснование штамповки детали "Пластина" с производственной программой 7500 000 шт

29 Сентября 2015 в 18:51, курсовая работа

На основе проведенных расчетов составляется таблица основных технико-экономических показателей сравниваемых вариантов осуществления технологических процессов.

Расчет затрат на выполнение производственной программы предприятия по ТО и ТР с калькуляцией себестоимости

11 Октября 2013 в 20:10, курсовая работа

В курсовой работе раскрываются некоторые вопросы анализа технико- экономических показателей деятельности предприятия, касающиеся программы выпуска продукции, эффективности использования материалов, ценовой политики, рентабельности и некоторых других.

Разработка рабочей программы проверки материально-производственных запасов в организации оптовой торговли

26 Апреля 2012 в 14:14, курсовая работа

Цель данного курсового проекта – разработка рабочей программы проверки материально-производственных запасов в организации оптовой торговли.
Проверка материально-производственных запасов обычно рассматривается как основная часть аудита на предприятиях оптовой торговли, так как их сумма является значимой величиной. Намеренное или случайное искажение количества или оценки данных по запасам мгновенно сказывается как на финансовых результатах организации, так и на балансе в целом, где значение запасов непосредственно влияет на величину показателя общей ликвидности.

Понятие производственная программа. Сущность и система показателей производственной программы предприятия

21 Октября 2014 в 17:10, реферат

В процессе реформирования экономики России планирование как инструмент управления было отвергнуто или полузабыто, что сделало экономическую деятельность предприятий малоуправляемой системой. Надежды многих хозяйственников и ученых-экономистов на то, что рыночные регуляторы автоматически заменят планирование, не оправдались. Этого и не могло произойти - вся мировая история развития экономики свидетельствует, что планирование является мощным средством управления.

Разработка программы форсайт-маркетинга производственного предприятия (на примере ООО «Бетон транс-сервис»)

26 Июня 2013 в 14:06, дипломная работа

Цель исследования разработка программы форсайт - маркетинга производственного предприятия.
Задачи исследования
а) теоретико-методологические:
1 Рассмотреть теоретические аспекты маркетинговой деятельности
2 Рассмотреть понятие форсайт-маркетинг
3 Рассмотреть принципы и концепции маркетинга
б) исследовательские:
1 Провести исследование основных направлений маркетинговой деятельности ООО «Бетон транс-сервис»
2 Выявить причины возникновения трудностей, связанных с привлечением клиентов
3 Выполнить задание по охране труда и окружающей среды
в) проектные:
1 Разработать меры по совершенствованию маркетинговой деятельности предприятия
2 Дать социально-экономическое и правовое обоснование предложенных рекомендаций.

Разработка производственной программы шашлычной с обслуживанием официантами в зоне отдыха г. Санкт-Петербурга

18 Мая 2015 в 23:21, курсовая работа

Большое значение при проектировании имеет решение технологической части проекта, от которой в основном зависит правильная организация работы будущего предприятия. При разработке проектов на строительство и реконструкцию различных предприятий должно быть предусмотрено максимальное внедрение новейших технологических процессов, комплексной механизации и автоматизации производства высокопроизводительного оборудования.

Учет выпуска готовой продукции и анализ выполнения производственной программы ( на примере голху «Воложинский опытный лесхоз»)

25 Декабря 2012 в 16:49, дипломная работа

Цель работы: - изучение методики учета готовой продукции, осуществление исследования организации синтетического и аналитического учета, проведение анализа выполнения производственной программы и выявление резервов её увеличения на примере ГОЛХУ «Воложинский лесхоз».
Из поставленной цели можно сформулировать следующие задачи:
- определить понятие и раскрыть сущность готовой продукции;
- изучить документальное оформление поступления готовой продуции лесхоза;
- рассмотреть организацию синтетического и аналитического учета готовой продукции (работ, услуг);
- осветить вопрос о раскрытии информации о готовой продукции в бухгалтерской, статистической и ведомственной отчетности;
- осуществить анализ ассортимента продукции лесхоза и оценить влияние структуры выпуска продукции на экономические показатели организации;
- изыскать резервы выпуска и реализации готовой продукции.

Разработка программы совершенствования ООО «Производственное объединение КлиматВентМаш» с применением методов управления качеством

13 Ноября 2013 в 19:31, курсовая работа

Актуальность данной темы заключается в том, что независимо от отрасли, к которой принадлежит предприятие, производственная структура всегда будет одним из самых важных вопросов. От правильно и четко разработанной структуры1зависят1результаты1хозяйственной1деятельности1предприятия,1а1также1эффективность1всех1протекающих1процессов, а также обеспечение такого уровня1качества,1которое1бы1удовлетворяло1запросы1потребителей.
Цель курсовой работы – совершенствование предприятия ООО «КлиматВентМаш», а также завоевание рынка сбыта.

Разработать производственную программу по обеспечению населения города с населением 350 000 человек столовой свеклой, 6 кг на душу населени

15 Апреля 2014 в 10:34, курсовая работа

Основными направлениями развития технологии хранения и переработки плодоовощной продукции является разработка и внедрение в производственных условиях современных прогрессивных технологий с применением активного вентилирования, полимерных материалов для упаковки, модифицированной и регулируемой газовых сред.