Экономические отношения по снижению материалоемкости сельскохозяйственной продукции

Допустимые микроклиматические условия установлены по критериям допустимого состояния человека на период восьмичасовой рабочей смены указаны в таблице 2.8. Они не вызывают повреждений или нарушений в состоянии здоровья, но могут приводить к возникновению общих и локальных ощущений теплового дискомфорта, напряжению механизмов терморегуляции ухудшению самочувствия и понижению работоспособности.

 

Таблица 2.8 Допустимые микроклиматические условия

Период года	Температура воздуха, ºС	Относительная влажность воздуха, %	Скорость движения воздуха, м/с
1	2	3	4
Холодный	21-23	40-60	0,1
Тёплый	23-24	40-60	0,1

 

Температура наружных поверхностей технологического оборудования, ограждающих устройств, с которыми соприкасается в процессе работы исполнитель, не должна превышать 45°С. Для обеспечения оптимальной величины температуры, относительной влажности и скорости движения воздуха осуществляется вентиляция, отопление и кондиционирование воздуха с технологическими мероприятиями по снижению выделений тепла, вредных паров, газов и пыли от оборудования.

В анализируемом периоде все работающие в ОДО «Сладонеж» были обеспечены спецодеждой, спецобувью и другими средствами индивидуальной и коллективной защиты. Все виды инструктажа по вопросам охраны труда в ОДО «Сладонеж» соответствуют требованиям Правил обучения безопасным методам и приемам работы, проведения инструктажа и проверки знаний по вопросам охраны труда.

 

 

2.4 Финансовые результаты  деятельности предприятия

 

Важный момент хозяйственной деятельности предприятия - планирование. Малое предприятие самостоятельно планирует свою деятельность и определяет перспективы развития исходя из спроса на производимую продукцию, услуги и необходимости обеспечения производственного и социального развития предприятия, повышения личных доходов его работников.

Основу планов составляют договоры, заключенные самостоятельно с потребителями (покупателями) продукции, работ, услуг, а также поставщиками сырья, материалов, необходимых для производства продукции. Доходы являются важным качественным показателем торговой деятельности, так как в них отражается уровень хозяйствования, результаты работы организации. Как отмечалось ранее в течение 2010-2012 гг. ОДО «Сладонеж» развивалось достаточно не стабильно.

 

Таблица 2.9 Динамика основных показателей за 2010-2012 гг.

Показатели	Годы			Изменение		Темп роста
	2010 г.	2011 г.	2012 г.	за 2011 год	за 2012 год	за 2011 год	за 2012 год
1	2	3	4	5	6	7	8
Выручка от реализации, млн. руб.	753	1096	1065	343	-31	145,55	97,17
Налоги из выручки, млн. руб.	69	99	89	30	-10	143,48	89,90
Выручка от реализации за вычетом налогов, млн. руб.	684	997	976	313	-21	145,76	97,89
Себестоимость, млн. руб.	661	967	1100	306	133	146,29	113,75
Прибыль от реализации, млн. руб.	23	30	-124	7	-154	130,43	-413,33
Сальдо внереализационных доходов, млн. руб.	-4	-2	0	2	2	50	0,00
Прочие доходы от текущей деятельности, млн. руб.	0		-48	0	-48	-	-
Прибыль от инвестиционной, финансовой и прочей деятельности, млн. руб.			-38	0	-38	-	-
Прибыль отчетного периода, млн. руб.	19	28	-210	9	-238	147,37	-750,00
Уровень рентабельности продаж, %	3,05	2,74	-11,64	-0,32	-14,38	89,61	-425,36
Уровень рентабельности продукции, %	3,48	3,10	-11,27	-0,38	-14,38	89,16	-363,36
Налоги из прибыли, млн. руб.	15	32	89	17	57	213,33	278,13
Чистая прибыль, млн. руб.	4	-4	-299	-8	-295	-100,00	7475,00

 

Наибольшие потери предприятие понесло в 2012 году, когда было вынуждено сократить 1 смену пекарей (рисунок 2.4). Выручка от реализации в 2011 году в сравнении с 2010 годом выросла на 343 млн. руб. или на 45,55 %. При этом себестоимость реализованной продукции (товаров, работ, услуг) выросла соответственно на 306 млн. руб. (или на 46,29%). Прибыль от реализации увеличилась в 2011 году на 7 млн. руб. до значения 30 млн. руб.

Рис. 2.4 Динамика выручки от реализации продукции за 2010-2012 гг.

 

В 2012 году наблюдалась обратная картина - отрицательная динамика прибыли от реализации в размере 154 млн. руб. Как итог – чистый убыток по итогам 2012 года составил 299 млн. руб.

Успех деятельности и даже вопрос дальнейшего существования хозяйствующих субъектов напрямую зависит от целесообразности производственных затрат, которые необходимо учитывать, анализировать и контролировать с целью обеспечения повседневного контроля за эффективностью использования ресурсов и формирования себестоимости продукции.

Себестоимость продукции представляет собой совокупность затрат предприятия, связанных с ее производством и реализацией. Такое определение издержек производства является методически исходным моментом для теоретического анализа, как самих издержек производства, так и себестоимости товарной продукции.

В настоящее время деятельность хозяйствующих субъектов в основном оценивается по объему реализованной продукции, величине прибыли и рентабельности. При этом величина двух последних показателей зависит не только от количества реализуемой продукции и установленных на нее цен, но и от уровня ее себестоимости. Поэтому возникает необходимость уделять большое внимание контролю за уровнем издержек производства и правильному определению себестоимости продукции (работ, услуг). В тоже время необходимо отметить, что себестоимость является одним из основных и ключевых факторов, влияющих на конечный результат финансово-хозяйственной деятельности экономических субъектов, оценку рентабельности производства продукции и эффективность предпринимательской деятельности предприятия и, следовательно, на величину изымаемый государством части полученной прибыли в виде налога на прибыль.

 

Таблица 2.10 Динамика затрат за 2010-2012 гг.

Показатели	Годы			Изменение		Темп роста, %
	2010 г.	2011 г.	2012 г.	за 2011 год	за 2012 год	за 2011 год	за 2012 год
1	2	3	4	5	6	7	8
Материальные затраты	372	589	601	217	12	158,33	102,04
Затраты на оплату труда	188	244	341	56	97	129,72	139,75
Отчисления на соц. нужды	64	83	116	19	33	129,72	139,75
Амортизация	16	15	28	-1	13	93,75	186,67
Прочие затраты	21	36	14	15	-22	171,43	38,89
Итого полная себестоимость	661	967	1100	306	133	146,28	113,75

 

Затраты предприятия за 2011 год выросли на 306 млн. руб. Увеличение произошло преимущественно за счет увеличения материальных затрат (на 217 млн. руб.) и расходов на оплату труда (на 56 млн. руб.), уменьшилась сумма амортизации на 1 млн. руб. В 2012 году все статьи затрат, кроме прочих, увеличили свое значение. Снижение суммы прочих затрат связано с сокращение расходов на аренду. Помещение (производственный цех ОДО «Сладонеж») было приобретено в собственность.

Важный обобщающий показатель себестоимости продукции (издержек обращения) – затраты на рубль продукции, который характеризует издержкоемкость продукции (отношение затрат на производство к объему производства). Он выгоден тем, что, во-первых, очень универсальный, а во-вторых, наглядно показывает связь между себестоимостью и прибылью. В таблице 5.3 рассмотрим динамику по этому показателю.

По данным таблицы 2.11 за 2010-2012 год уровень затратоемкости на анализируемом предприятии и затратоотдача ухудшили свои значения. При этом в 2011 году данные показатели незначительно изменились в худшую сторону, а в 2012 году произошло резкое увеличение затратоемкости производства продукции.

Основной причиной увеличения расходов является увеличение тарифов на топливно-энергетические ресурсы, на коммунальные услуги, увеличение расходов на заработную плату.

Процесс принятия управленческих решений невозможен без эффективной системы экономического анализа, позволяющей оценивать достигнутые результаты деятельности предприятия, выявлять внутренние и внешние резервы дальнейшего его развития.

 

Таблица 2.11 Динамика затратоотдачи и затратоемкости за 2010-2012 гг.

Показатели	Годы			Изменение		Темп роста, %
	2010 г.	2011 г.	2012 г.	2011 от 2010	2012 от 2011	2011 к 2010	2012 к 2011
1	2	3	4	5	6	7	8
Выручка от реализации, млн. руб.	753	1096	976	343	-120	145,55	89,05
Себестоимость реализованной продукции (издержки обращения), млн. руб.	661	967	1100	306	133	146,29	113,75
Затратоотдача, руб.	1,14	1,13	0,89	-0,01	-0,25	99,49	78,28
Затратоемкость, руб.	0,88	0,88	1,13	0,00	0,24	100,51	127,74

 

Для этих целей затраты группируются на фактические, прогнозные, плановые, сметные и т.д. Однако в ОДО «Сладонеж» система планирования затрат, как и планирования результатов производственно-хозяйственной деятельности не развита в достаточной мере.

Финансовая работа предприятия в современных условиях приобретает качественно новое содержание, что связано с развитием рыночных отношений. В условиях рыночной экономики важнейшие задачи финансовых служб - не только выполнение обязательств перед бюджетом, банками, поставщиками, своими работниками, но и организации финансового менеджмента, т.е. разработки рациональной финансовой стратегии и тактики предприятия на основе анализа финансовой отчетности, оптимального управления денежными потоками, возникающими в процессе финансово-хозяйственной деятельности предприятия с целью достижения поставленной цели и максимизации прибыли.

В теории и практике финансового менеджмента достаточно много внимания уделяется анализу финансово-экономического состояния предприятия, что находит отражение в зарубежной и отечественной литературе. С этой целью достаточно подробно рассматриваются методы оценки бухгалтерского баланса, отчета о прибылях и убытках, отчета о движении денежных средств и собственного капитала, а также налоговой и статистической отчетности.

Рассмотрим источники формирования финансовых ресурсов ОДО «Сладонеж» (таблица 2.12). Как видим по данным таблицы 2.12 в пассиве баланса произошли значительные изменения. Собственный капитал ввиду убыточной деятельности в 2012 году и непокрытых убытков прошлых лет составил отрицательную величину (-277 млн. руб.). Предприятие нарастило долгосрочные обязательства до 125 млн. руб. (или в 3 раза) за анализируемый период.

 

Таблица 2.12 Динамика пассивов баланса, млн. руб.

Наименование	На дату			Изменение
	На 01.01.2011	На 01.01.2012	На 01.01.2013	за 2011 год	за 2012 год
1	2	3	4	5	6
Собственный капитал	10	12	-277	2	-289
в т.ч. добавочный капитал	5	11	21	6	10
нераспределенная прибыль	-58	-4	-299	54	-295
Долгосрочные обязательства	44	34	125	-10	91
Краткосрочные обязательства	153	224	468	71	244
в т.ч. кредиторская задолженность	87	111	451	24	340
Баланс	207	270	316	63	46