Факторы, влияющие на качество товаров в процессе товародвижения

Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Сентября 2015 в 19:11, курсовая работа

Краткое описание

В соответствии с данной целью в исследовании были поставлены следующие задачи:
Рассмотреть классификацию и общую характеристику факторов, влияющих на качество товаров;
Отразить роль упаковки в сохранении качества товаров;
Проанализировать значение маркировки в сохранении качества товаров;
Изложить влияние условий транспортирования и хранения на качество товаров;
Выделить факторы, влияющие на качество лесоматериалов.

Содержание

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………………..1
1. УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ НЕПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ…..4
1.1. Классификация и характеристика факторов, влияющих на качество товаров………………………………………………………………………………..4
1.2. Значение маркировки и упаковки в сохранении качества товаров………...10
1.3. Влияние условий транспортирования и хранения на качество товаров…...13
2. КАЧЕСТВО ЛЕСОМАТЕРИАЛОВ…………………………………………….16
2.1. Товароведная классификация лесоматериалов……………………………...16
2.2. Факторы, влияющие на качество лесоматериалов…......................................21
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………………..37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ……………………

Вложенные файлы: 1 файл

курсовая 2015 по уплавлению качеством.docx

— 341.47 Кб (Скачать файл)

          При перевозках железнодорожным и автомобильным транспортом в штабель укладывают лесоматериалы одной длины.

          При транспортировании в судах и плотах в штабель или сплоточную единицу укладывают лесоматериалы одной или двух смежных длин.  Перевозка лесоматериалов морским транспортом самый оптимальный и дешевый способ перевозки леса на дальние расстояния. Для таких целей используются специальные судна лесовоза

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                 ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

             В результате проведённого исследования по теме: «Исследование влияния различных факторов, влияющих на качество лесоматериалов в процессе товародвижения» можно сделать ряд выводов:

  1. Слагаемые качества товара делятся на две группы: факторы, формирующие качество, и факторы, влияющие на сохранность качества товаров;
  2. К факторам, обеспечивающих сохранение качества товаров при доведении их от производства до потребителя относятся упаковка и маркировка, условия транспортирования, хранения товаров;
  3. Упаковка играет решающую роль в сохранении качества продукции в процессе транспортировки, хранения и реализации. К ней предъявляются многочисленные требования: соответствие санитарным и гигиеническим нормам безопасности, технологичность в изготовлении и использовании, экономичность, надежность, прочность, привлекательность и удобство для потребителя, экологичность, возможность утилизации и другие;
  4. Маркировка, выполняется в виде информационных знаков, наносимых на упаковку или товар, и информирует: о соответствии товара нормативным документам; о правилах использования товара и способах обращения с грузами при транспортировке; о риске, возникающем при использовании, хранении, перевозке и утилизации опасных веществ и материалов;
  5. Производство высококачественных продуктов из древесины начинается уже в ходе лесовосстановительных работ. Важными с точки зрения сохранения качества сырья являются такие элементы производственной цепочки, как трелевка, перевозка и хранение;
  6. Условия хранения лесоматериалов оказывают существенное влияние на их качество. При длительном и неправильном хранении, особенно в весенний и летний периоды года, в древесине возникают различные пороки, снижающие его качество;
  7. Виды укладки и меры защиты круглых лесоматериалов применяют в соответствии со стандартами в зависимости от применяемых способов хранения: влажного или сухого;
  8. Лесоматериалы транспортируют железнодорожным, автомобильным, водным транспортом, плотами и молевым сплавом в соответствии с правилами перевозки грузов, действующими на данном виде транспорта и на лесосплаве. Транспортируют как в пакетах, так и в непакетированном виде. Лесоматериалы пакетируют с использованием многооборотных строп. Размеры пакетов лесоматериалов определены стандартом и зависят от вида сырья;
  9. На транспортные средства лесоматериалы укладывают штабелями. Штабели формируют из отдельных бревен или пакетов. При перевозках железнодорожным и автомобильным транспортом в штабель укладывают лесоматериалы одной длины. При транспортировании в судах и плотах в штабель или сплоточную единицу укладывают лесоматериалы одной или двух смежных длин;
  10. Производство высококачественных продуктов из древесины начинается уже в ходе лесопосадочных работ. При этом необходимо учитывать соответствие культивируемой древесной породы лесорастительным условиям. Также важным фактором получения высококачественного сырья является качество заготовки. Квалифицированная валка, обрезка сучьев и раскряжевка являются лучшими предпосылками сохранения качества сырья;
  11. Качество лесоматериалов в большей степени зависит от соблюдения условий хранения.

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

 

Законодательные и нормативные акты

  1. ГОСТ 2292-88 Лесоматериалы круглые. Маркировка, сортировка, транспортирование, методы измерения и приемка;
  2. ГОСТ 9014.0-75 Лесоматериалы круглые. Хранение. Общие требования;
  3. ГОСТ 9014.1-78 Лесоматериалы круглые. Хранение. Защита дождеванием; 
  4. ГОСТ 9014.2-79 Лесоматериалы круглые. Защита влагозащитными и влагозащитно-антисептическими составами при хранении;
  5. ГОСТ 9014.3-81 Лесоматериалы круглые. Химическая защита способом опрыскивания при хранении;
  6. Федеральный закон «О техническом регулировании» от 27 декабря 2002 года N 184-ФЗ;
  7. ГОСТ 2140-81 Видимые пороки древесины. Классификация, термины и определения, способы измерения.

 

                       Учебная и справочная литература

  1. Управление качеством / под ред. С. Д. Ильенковой. - М ЮНИТИ, 2005;

 

                                            Сайты интернет

  1. http://homestartup.ru;
  2. http://gost.stroysss.ru;
  3. http://k-logist.ru.

 

 

                                                                                                        

 

 

 

 

                                           П Р И Л О Ж Е Н И Я

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                                                                       Приложение 1

                          Видимые пороки и дефекты древесины

Название

Влияние на качество лесоматериала

Сучки

Ухудшают внешний вид древесины, нарушают однородность ее строения, а иногда и целостность, вызывают искривление волокон и годичных слоев, затрудняют механическую обработку.

Трещины

Особенно сквозные, нарушают целостность древесины и в некоторых случаях снижают их механическую прочность.

Сбежистость

Увеличивает количество отходов при распиловке и лущении круглых лесоматериалов и раскрое пилопродукции.

Закомелистость

Затрудняет использование круглых лесоматериалов по назначению, увеличивает количество отходов при распиловке и лущении круглых лесоматериалов и раскрое пилопродукции.

Наклон волокон 

Увеличивает прочность древесины при раскалывании, затрудняет ее механическую обработку, снижает способность к гнутью, снижает прочность пилопродукции, деталей и шпона при растяжении вдоль волокон и изгибе.

Крень

Повышает твердость древесины и ее прочность при сжатии и статическом изгибе, снижает ударную вязкость при изгибе и прочность при растяжении, резко увеличивает усушку вдоль волокон, обуславливая этим повышенную склонность древесины к растрескиванию и продольному короблению, существенно уменьшает водопоглощение древесины, затрудняя ее пропитку, ухудшает внешний вид.

Кармашек

Вытекающая из кармашков смола или камедь портит поверхность изделий и препятствует их лицевой отделке и облицовыванию. В мелких деталях кармашки могут снижать прочность древесины.

Рак

Изменяет форму круглых сортиментов и строение древесины, у хвойных пород сопровождается сильным смолотечением и засмолением древесины, затрудняет использование сортиментов по назначению и их механическую обработку.

Ложное ядро

Портит внешний вид древесины, отличается плохой проницаемостью, пониженной прочностью при растяжении вдоль волокон и повышенной хрупкостью

Плесень

Не влияет на механические свойства древесины, но ухудшает внешний вид, способна переходить на продукты питания и изделия и разрушать животные клеи, после высыхания легко удаляется.

Заболонные грибные окраски

Не влияют на механические свойства древесины (иногда, при длительном воздействии грибов, глубокая синева несколько снижает сопротивление древесины ударным нагрузкам), но ухудшают ее внешний вид и повышают водопроницаемость. Грибы, окрашивающие заболонь, могут разрушать клеи и лакокрасочные покрытия.

Гнили

Пестрая ситовая, бурая трещиноватая, белая волокнистая и ядровая гнили существенно влияют на механические свойства древесины. Сортность древесины с этими гнилями в зависимости от размеров поражения снижается вплоть до ее полной технической непригодности. В срубленной древесине дальнейшее развитие пестрой ситовой гнили прекращается. Развитие бурой трещиноватой и белой волокнистой гнили в непросушенной древесине может продолжаться.

Инородное включение

Затрудняет обработку древесины, нередко является причиной аварий.

Обдир коры

Снижает стойкость свежезаготовленных неокоренных круглых лесоматериалов к грибным поражениям и растрескиванию.

Покоробленность

Изменяет форму древесины, затрудняет обработку и раскрой. Величина покоробленности изменяется при высыхании и увлажнении древесины.


 

 

                                                                                     

 

1 Табл 1.1 Этапы производственного процесса.

2 Табл.1.2 свойства материалов.

3 Табл.2.1 Сорта круглых лесоматериалов.

4 Табл.2.2 классификация лесоматериалов по степени стойкости к повреждениям

5 ГОСТ 2140-81 Видимые пороки древесины. Классификация, термины и определения, способы измерения

6  См приложение 1 « Видимые пороки древесины»

7 Табл.2.3 Хранение и укладка круглых лесоматериалов

 

8 Рис.2.1 Укладка круглых лесоматериалов при влажном способе хранения.

9 Рис.2.2 Укладка круглых лесоматериалов при сухом способе хранения


Информация о работе Факторы, влияющие на качество товаров в процессе товародвижения