Анализ контроля качества швейных изделий, изготовленных на предприятии «Люкс» города Омска

 

 

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное

образовательное учреждение высшего

профессионального образования

«Омский государственный институт сервиса»

Факультет Художественно-технологический

Кафедра стандартизации, сертификации и экспертизы качества

 

 

 

Допущен  к защите                                                                        Защищен с оценкой

_________________                                                                       _________________      «___»_______20__ г.                                                                     «___»______20__ г.   

 

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

по дисциплине «Экспертиза качества продукции и услуг»

на тему:  «Анализ контроля качества швейных изделий, изготовленных на предприятии  «Люкс» города Омска».

 

 

 

 

 

                                                        Выполнила студентка гр. Сэз – 91

                         Журбенко А.Е.  

                                                     Проверила: доцент каф. ССиЭК                                                                                                                                                  

                       Долгова Е.Ю.

 

   

 

 

 

Омск  2014 г.

МИНОБРНАУКИ РОССИИ

Федеральное государственное бюджетное

образовательное учреждение высшего

профессионального образования

«Омский государственный институт сервиса»

Факультет Художественно-технологический

Кафедра стандартизации, сертификации и экспертизы качества

 

ЗАДАНИЕ НА КУРСОВУЮ РАБОТУ

 

Студенту  Журбенко А.Е.  уч. шифр  21061 группа Сэз – 91

 

  Тема работы: «Анализ контроля качества швейных изделий, изготовленных на предприятии  «Люкс» города Омска».

 2. Сроки сдачи работы к защите  __. __. 2014

3. Исходные данные для выполнения работы: деятельность ООО «Люкс».

4.Содержание пояснительной записки: Введение. 1 Характеристика швейного предприятия ООО «Люкс». Специфика предприятия. 2 Описание бизнес процессов. 3 Осуществление контроля качества изделий на предприятии. 4 Подтверждение соответствия швейных изделий на предприятии ООО «Люкс. 5 Факторы, влияющие на качество изготовления на предприятии. 6 Методы определения свойств материалов для входного контроля. 7 Проведение испытаний. 7.1 Характеристика объектов исследования. 7.2  Результаты исследований.

5.  Перечень графического  материала: -

 

 

 

Руководитель работы                  __________________              Долгова Е.Ю.

(подпись)

Задание принял к исполнению ______________   «____» ____________2013 г.

(подпись)

 

Реферат

 

 

Курсовая работа выполнена на тему «Анализ контроля качества швейных изделий, изготовленных на предприятии  «Люкс» города Омска».

В курсовой работе были рассмотрены бизнес-процессы: закупки материалов, изготовления швейных изделий и их реализации, контроль качества швейных изделий на разных этапах производства.

Проанализированы проблемы связанные с осуществлением входного контроля, методики испытаний для входного контроля, необходимых на предприятии ООО «Люкс».

Курсовая работа представлена пояснительной запиской, выполненной на 30 страницах печатного текста, содержащей 2 таблицы, 6 рисунков, 11 наименований литературы.

 

Показатели качества, бизнес-процесс, текстильные материалы, ассортимент текстильных материалов, трикотажное полотно,  устойчивость окраски, подтверждение соответствия, декларирование, свойства материалов

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Содержание

 

 

Введение..............................................................................................................

5

1 Характеристика швейного предприятия ООО «Люкс». Специфика

   предприятия…………................................................................................    6

2 Описание бизнес процессов………………………………………………....  11

3 Осуществление контроля  качества изделий на предприятии…………... 13

4 Подтверждение соответствия швейных изделий на предприятии

   ООО «Люкс»…………………………………………………………………  16

5 Факторы, влияющие на качество изготовления изделий……….……….  20

6 Методы определения свойств материалов для входного контроля………  22

7 Исследование устойчивости  окраски свойств материалов, с  нанесенным принтом в условиях предприятия…………………………………………….  26

7.1 Характеристика объектов исследования…………………………………  26

7.2 Исследование устойчивости окраски …………………………………... 27

Заключение…………………………………………………………………….. 29

Список литературы…………………………………………… ……………… 30

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

 

Несмотря на то, что в России развитию швейной отрасли уделяется не значительное внимание, швейная промышленность развивается. На смену крупным предприятиям пришли более мелкие, частные компании, но в тоже время мобильные. Характерным примером может служить маленькое интересное  предприятие ООО «Люкс». Компания традиционно использует только качественное сырье и материалы с натуральным составом, ведущих европейских фабрик: пряжи итальянского производства и ткани собственного дизайна, которые изготавливаются по заказу дизайнера в Италии.

Для всех предприятий оценка качества сырья и готовых изделий актуальна на всех этапах производства.

Цель данной курсовой работы: проанализировать этапы контроля качества изготовления швейных изделий на предприятии ООО «Люкс».

Объектом исследования является швейное изделие ООО «Люкс», предметом – контроль качества швейных изделий.

Можно выделить следующие задачи курсовой работы:

- дать характеристику  предприятия;

- проанализировать этапы  контроля качества изготовления  изделий;

- определить перечень  свойств материалов, необходимых  для входного контроля;

- проанализировать стандартные методы исследования свойств материалов, закупаемых предприятием;

- исследовать свойства  материалов с дополнительной  отделкой, осуществляющейся в условиях предприятия;

- дать рекомендации предприятию  по осуществлению входного контроля.

 

1 Характеристика швейного предприятия ООО «Люкс». Специфика

   предприятия

 

 

Основной деятельностью швейного предприятия «Люкс» является производство дизайнерской верхней одежды для женщин. По организационно-правовой форме «Люкс» является обществом с ограниченной ответственностью. Организация также осуществляет деятельность по следующим неосновным направлениям: «Производство трикотажных джемперов, жакетов, жилетов, кардиганов и аналогичных изделий». ООО «Люкс» является коммерческой организацией, преследующей в качестве основной цели своей деятельности получение коммерческой прибыли за счет  удовлетворения потребностей населения в изготовлении дизайнерской одежды.

Особенностями производства этой компании является создание неповторимого дизайна изделий с ценным художественно-колористическим оформлением; совмещение в изделии ткани и трикотажного полотна; выработка трикотажных изделий и необходимых отдельных деталей из трикотажа; создание нового дизайна трикотажа для каждого изделия; создание дизайна вышивки для каждого изделия; нанесение принтов на различные материалы, созданные в рамках предприятия, для каждой новой коллекции.

На предприятии отшивают женскую дизайнерскую одежду, над которой работают десятки сотрудников, предлагая покупателям только качественные и эксклюзивные вещи. Дизайнеры работают над тем, чтобы стильная одежда дарила  клиентам чувство индивидуальности, ощущение уверенности в своей привлекательности и общее гармоничное настроение.

В производственную структуру швейного предприятия входят основные цеха (экспериментальный, швейный, дизайнерский, трикотажный, склад, и т.д.) и участки, порядок их размещения и формы связи для осуществления технологического процесса представлены на рисунке 1. На предприятии работают около 100 сотрудников.

Производственный состав швейного предприятия «Люкс»

 

 

 

 

 

Производственные цеха и участки

Бухгалтерия

Склад материалов

Бытовые помещения 1

Мастерская электромеханика

Склад готовой продукции

 

Бытовые помещения 2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

На рисунке 3 представлена структура управления предприятия, которую возглавляет директор, руководящий главным технологом, менеджером по сбыту, бухгалтером, менеджером по закупу и качеству материалов.

 

 

 

 

 

Конструктор

Дизайнер

Руководитель вязального цеха

Дизайнер печати

Технолог печати

Заведующий швейным производством

Кладовщик

Технологический персонал

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рисунок 2 – Структура управления персоналом

Это успешная современная компания, выпускающая элитную авторскую одежду. Каждое изделие мастерской оформлено вручную, поэтому оно хранит тепло человеческих рук и позитивную энергетику мастера[4].

Рисунок 3 –Бутик ООО «Люкс»

 

ООО «Люкс» уникальное предприятие, так как  включает в себя большие не типичные блоки производства:

• пошив изделий из ткани, со сложной конструкцией  и многочисленными членениями деталей и фирменной фурнитурой, так же изделия и их изготовление осложнено наличием аксессуаров, которые изготавливаются вручную из разнообразных материалов, броши, цветы, банты делают из различных лент, кружева, беек, камней, страз, бусин;
• нанесение принтов на ткани – это сложный технологический процесс, требующий специальных знаний, навыков и оборудования, дизайнеры, придумывая одежду, создают образ, чтобы его поддержать они обращаются к дизайнерам по печати принтов, совместно дизайнеры подбирают нужную цветовую гамму, рисунок или абстракцию  до мельчайших нюансов для каждого изделия;
• пошив изделий из трикотажа, а так же выработка трикотажа, полурегулярный и регулярный способы используются при производстве небольших серий эксклюзивных изделий, так как именно они позволяют добиться высокого качества и максимального ассортимента изделий, а кроме того, обеспечивают быструю замену модельного ряда.
• Совмещение трикотажных и тканевых деталей в швейном изделии так же является осложняющим элементом  производства. Чтобы качественно отшить подобное изделие, необходимы особенные навыки и знания швей, так как такие изделия считаются особо сложными.

Для предприятия не существует готовых специалистов, так как все бизнес процессы построены неординарным способом. В работе каждого специалиста приветствуется новаторство, предложение и использование своих рациональных идей.

 

 

 

2 Описание бизнес процессов

 

 

Бизнес-процесс —  это совокупная последовательность действий по преобразованию ресурсов, полученных на входе, в конечный продукт, имеющий ценность для потребителя. Бизнес-процессы существуют внутри каждой организации, независимо от того, формализованы они или нет.

Маркетинговые исследования. Процесс сбора и анализа данных о поставщиках текстильных материалов и фурнитуры. В зоне внимания находятся все сферы маркетинга швейного предприятия: от имиджа, репутации и положения компании на рынке до потребностей и мотивации покупателей. Выходом являются перечень всех возможных поставщиков и их контактные данные.