Управление качеством в области туризма

Руководство качеством- это деятельность в рамках общей функции управления предприятием, которое определяет политику в области качества, цели и обязанности в рамках системы качества, а ткаже осущевтвляет их по средствам планирования, управления, обеспечения и улучшения качества.
Политика в обществе качества- это основные направления и цели предприятия в области качества официально сформулированные руководителем предприятия.
Система обеспечения качества - это организационная структура включающая функции , документацию, процессы и ресурсы, необходимые для создания, поддержания необходимого уровня и улучшения качества на всех стадиях жизненного цикла продукции.