Товароведная характеристика, анализ ассортимента и экспертиза качества нижнего белья

и) сырьевой состав;

к) дата изготовления;

л) штриховой код товара (при его наличии);

м) товарный знак изготовителя (при его наличии);

н) специфическая информация об изделии для потребителя (при ее необходимости).

Перечисления а)-ж) являются обязательными [4].

Результаты анализа реквизитов товарного и контрольного ярлыков представлены в таблице 1.

Таблица 1 

Результаты анализа реквизитов товарного и контрольного ярлыков образцов женского белья

Показатель по ГОСТ 10581-91	Образец 1	Образец 2	Образец 3
наименование страны-изготовителя	Беларусь	Россия	Россия
фирменное наименование, местонахождение (адрес) изготовителя	ЗАО «Милавица»,  адрес: республика Беларусь, г. Минск, ул. Нововиленская, 28	ООО «Пальметта», адрес: г. Екатеринбург, ул. Шефская 2Д	ООО «Пальметта», адрес: г. Екатеринбург, ул. Шефская 2Д
обозначение стандарта или технического документа, обязательным требованиям которого соответствует изделие	ГОСТ 29097-91	ГОСТ 29097-91	ГОСТ 29097-91
наименование изделия	Бюстгальтер AVELINE 66041	Бюстгальтер GRANDISSIMA 3063-11	Бюстгальтер Milena Berta 1203M
артикул и (или) модель изделия	AVELINE 66041	GRANDISSIMA 3063-11	Milena Berta 1203M
размеры	75 А	75 В	75 А
сырьевой состав	7% эластина, 80% полиамида, 13% хлопка	5% эластан, 90% полиамида, 5% хлопка	8% эластан, 80% полиамида, 12% хлопка
дата изготовления	11.09.2012	27.11.2012	28.10.2012
товарный знак изготовителя	присутствует	присутствует	присутствует
специфическая информация об изделии для потребителя	отсутствует	отсутствует	отсутствует

 

Из таблицы 1 следует: информация на товарном и контрольном ярлыках изделий полная, соответствует требованиям ГОСТ 10581-91 «Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение». Отсутствует специфическая информация об изделии для потребителя на всех образцах, но она не является обязательной [18, c.21].

Перейдем к органолептической оценке качества образцов корсетного женского белья. Органолептическим методом согласно требованиям ГОСТ 1136-81 «Изделия трикотажные бельевые. Определение сортности» определяют наличие или отсутствие следующих дефектов: дефекты внешнего вида полотна, дефекты производственно-швейные, внутреннее крепление деталей, клеевое соединение деталей, внутренние прокладки [5]. Результаты органолептической оценки качества представлены в таблице 2.

Таблица 2

 Результаты органолептической  оценки качества женского корсетного  белья

Показатель качества по ГОСТ 1136-81	Требования ГОСТ 1136-81	Образец 1	Образец 2	Образец 3
Дефекты внешнего вида полотна	Соответствие по силуэту, пропорциям, конструктивному решению линий, узлов, деталей, по используемым материалам образцу-эталону документации	Бюстгальтер белого цвета, из эластичного полотна, эластичного кружевного полотна и эластичного кружева, на каркасах	Бюстгальтер белого цвета из эластичного кружева, на каркасах	Бюстгальтер розового цвета из эластичного кружева, на каркасах
Дефекты производственно-швейные	Соответствие образцу-эталону; четкость конструктивных линий (элементов, деталей); не должно быть заминов, складок, морщин, пролегания швов, лас и опалов	четкость конструктивных линий присутствует; заминов, складок, морщин, пролегания швов, лас и опалов – не выявлено	четкость конструктивных линий присутствует; заминов, складок, морщин, пролегания швов, лас и опалов – не выявлено	четкость конструктивных линий присутствует; заминов, складок, морщин, пролегания швов, лас и опалов – не выявлено
внутреннее крепление деталей	Прочность, равномерность, соответствие технологическим режимам	Прочное, равномерно	Прочное, равномерное	Прочное, равномерное
клеевое соединение деталей	Прочность, равномерность, соответствие технологическим режимам; не должно быть клея на лицевой и изнаночной стороне изделия, отслоения или коробления	Прочное, равномерное, клея на лицевой стороне не обнаружено	Прочное, равномерное, клея на лицевой стороне не обнаружено	Прочное, равномерное, клея на лицевой стороне не обнаружено
наличие внутренних прокладок	Соответствие требованиям нормативно-технической документации	Нижняя деталь чашек на подкладке, соответствует	формирующий подклад с хлопком, соответствует	формирующий подклад с хлопком, соответствует

 

По органолептическим показателям качества образцы корсетного женского белья соответствуют требованиям ГОСТ 1136-81 «Изделия трикотажные бельевые. Определение сортности». Явных дефектов не обнаружено.

Все образцы бюстгальтеров были рассмотрены на манекенах. На основании проведенного осмотра можно сделать следующий вывод: детали симметричны, форма чашек соответствует размерам и форме груди. Дефектов посадки по фигуре, у исследуемых образцов, обнаружено не было. Дефектов материалов также не выявлено. Исследуемые образцы производственно-швейных дефектов не имеют. Следовательно, все образцы женских корсетных изделий соответствуют требованиям ГОСТ 1136-81 «Изделия трикотажные бельевые. Определение сортности» и их можно отнести к I сорту.

 

 

Заключение

В процессе выполнения курсовой работы достигнута поставленная цель: Товароведная характеристика, анализ ассортимента и экспертиза качества нижнего белья.

Для достижения поставленной цели были решены следующие задачи:

- изучена классификация  и ассортимент нижнего белья;

- изучены  потребительские  свойства нижнего белья;

- изучены требования к  качеству и дефекты нижнего  белья;

- изучены методы определения  качества нижнего белья;

- представлена краткая  характеристика торгового предприятия;

- проведен  анализ ассортимента  нижнего белья;

- проведена экспертиза  качества нижнего белья.

В ассортимент белья входят: изделия, которые защищают кожный покров от соприкосновения с верхней и легкой одеждой, и создает тепловой комфорт; белье постельное и столовое; корсетные изделия.

Женское белье более разнообразно по ассортименту, чем мужское. В него входят сорочки женские, комбинации, панталоны, гарнитуры, юбки нижние, пеньюары.

Потребительские свойства женского белья зависят от материала изготовления. Современное женское белье изготавливается из различных материалов: хлопка, модала, нейлона, полиэстера, эластана и других.

Бельевые трикотажные изделия должны соответствовать современной моде по моделям, цветам, отделке, быть удобными в носке, сохранять стабильность формы и размеров, обладать необходимыми гигроскопичностью, воздухопроницаемостью, теплопроводностью.

Сортность женского белья определяется по ГОСТ 12566-88 «Изделия швейные бытового назначения. Определение сортности». На изделия устанавливают два сорта: 1 и 2-й.

Проведен анализ ассортимента женского белья в магазине ИП Пискунова Е.Н., проведена экспертиза трех образцов женских корсетных изделий органолептическим, измерительным, физико-химическим методами.

Ассортиментная политика  магазина ИП Пискунова Е.Н. выбрана правильная, так как на сегодняшний день при жесточайшей конкуренции на рынке товаров очень важно предоставить людям такой товар, который они смогут и захотят приобрести. Ассортимент женского белья в магазине ИП Пискунова Е.Н. характеризуется широтой и полнотой, но ассортимент не обновляется. Необходимо регулярно обновлять ассортимент для повышения спроса. Коэффициент устойчивости ассортимента не высок, это свидетельствует о том, что покупатели приобретает товар привычный для них. Магазин проводит различные акции на товары, которые в наименьшей степени удовлетворяет спрос. А так же стремится расширить количество товаров, пользующихся устойчивым спросом.

Проведена экспертиза трех образцов бюстгальтеров разных производителей: ЗАО «Милавица», ООО «Пальметта». Информация на товарном и контрольном ярлыках изделий полная, соответствует требованиям ГОСТ 10581-91 «Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение». Отсутствует специфическая информация об изделии для потребителя, но она не является обязательной.

По органолептическим показателям качества образцы корсетного женского белья соответствуют требованиям ГОСТ 4103-82 «Изделия швейные. Методы контроля качества».

 

 

Список литературы

1. Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 017/2011 О безопасности продукции легкой промышленности (от 9 декабря 2011 года N 876)

2. ГОСТ 4103-82 «Изделия швейные. Методы контроля качества»

3. ГОСТ 25296-2003 «Изделия швейные бельевые. Общие технические условия»

4. ГОСТ 10581-91 «Изделия швейные. Маркировка, упаковка, транспортирование и хранение»

5. ГОСТ 1136-81 «Изделия трикотажные бельевые. Определение сортности»

6. ГОСТ Р 51773-2001 «Розничная торговля. Классификация предприятий»

7. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. М.: Экономика, 2008, 230 с.

8. Вилкова С .А.  Экспертиза потребительских товаров : Учебник – М.: « Дашков  и К « , 2007, 380 с.

9. Красовский П.А. Товарная экспертиза: Теория и практика: В 2-х т. Т.1: Теоретические основы: Монография. – М.: МАКС Пресс, 2006. – 240 с.

10. Лифиц И.П. Показатели ассортимента товаров, как характеристики сбалансированности спроса и предложения.// Маркетинг, 2006, №4. - с.52.

11. Несмелов М.Г. Основы и пути сохранения качества товаров: учеб. пособие для вузов /Н. М. Несмелов. - Мн.: БГЭУ, 2008. - 115 с.

12. Никифоров А.Д. Управление качеством: учеб. пособие для вузов/ А.Д. Никифоров - М.: Дрофа, 2010. - 720 с.

13. Николаева М.А. «Товароведение потребительских товаров»; Москва, Норма, 2009.- 207с.

14. Петрище Ф.А. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров (учебник, издание 3). М.: "Дашков и К", 2010, 450 с.

15. Сероштан М.В., Михаеева Е.Н. Качество непродовольственных товаров: Учеб. пособие / М.В.Сероштан, Е.Н. Михаеева - М.:«Дашков и К», 2000. - 164 с.

16. Сборник материалов IV Всероссийской научно-практической конференции, том 2, 2011.

17. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров: Учебное пособие / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская. - Ростов н/Д.: Март  2011. - 688с.

18. Товароведение и экспертиза  промышленных товаров:  Учеб . для  ВУЗов / Под редакцией  Неверова А. Н   - М .:  МЦФЭР , 2009, 420 с.

19. Ходыкин А. П., Ляшко А. А., Волошко Н. И., Снит-ко А. П. Товароведение непродовольственных товаров: Учебник для средних специальных учебных заведений. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2011, 320 с.

 

ПРИЛОЖЕНИЕ А 

Образец	Наглядное изображение
Образец 1 – Бюстгальтер AVELINE 66041, производитель ЗАО «Милавица»
Образец 2 - Бюстгальтер GRANDISSIMA 3063-11, производитель ООО «Пальметта»
Образец 3 - Бюстгальтер Milena Berta 1203M, производитель ООО «Пальметта»

 

 

 

Приложение Б

Таблица 1 - Методы контроля качества швейной одежды

Объект контроля	Метод контроля	Средство контроля	Признак, характеризующий качество изделия
1. Реквизиты товарного  и контрольного ярлыков	Органолептический	-	Соответствие требованиям нормативно-технической документации, четкое нанесение реквизитов
2. Внешний вид                     2.1. Соответствие внешнего  вида изделия и его конфекционирования  образцу-эталону                 2.2. Влажно-тепловая обработка	Органолептический                       Производят сопоставление изделия с образцом-эталоном и проверяют соответствие внешнего вида изделия требованиям нормативно-технической документации на изделие   Органолептический	Образец-эталон, манекен                                                 Образец-эталон, манекен	Соответствие по силуэту, пропорциям, конструктивному решению линий, узлов, деталей, по используемым материалам (цвет, фактура, соответствие назначению изделия) образцу-эталону и требованиям нормативно-технической документации                                 Соответствие образцу-эталону; четкость конструктивных линий (элементов, деталей); не должно быть заминов, складок, морщин, пролегания швов, лас и опалов
3. Посадка изделия	Органолептический и измерительный   Изделие надевают на манекен, застегивают, оправляют спинку, полочки, борта, лацканы, воротник и рукава   Посадку изделия верхней одежды без бортов, легкой одежды, бельевых и корсетных изделий проверяют одновременно с проверкой качества изготовления всего изделия   При проверке соединения воротника с горловиной измеряют расстояние от среднего шва нижнего воротника до угла плечевого шва и горловины и от плечевого шва до уступа лацкана	Образец-эталон, манекен, линейка, рулетка	Соответствие образцу-эталону. Не должно быть заломов, складок, морщин и перекосов;   полочки не должны расходиться или заходить одна на другую больше, чем это предусмотрено моделью, борта не должны быть деформированы;   углы воротника и лацканов не должны отгибаться, воротник не должен быть перекошен, горловина не должна быть растянута или излишне посажена, воротник должен плотно прилегать к горловине и закрывать шов втачивания в горловину в тех изделиях, где это предусмотрено образцом-эталоном, линия перегиба лацканов не должна быть ниже или выше установленного образцом-эталоном;   рукава не должны иметь отклонения вперед или назад, посадка рукавов по проймам должна быть распределена в соответствии с образцом-эталоном;   стороны шлицы не должны расходиться или заходить одна на другую больше, чем это предусмотрено образцом-эталоном, верхняя сторона шлицы должна плотно прилегать к нижней;   верх изделия, подкладка, прокладки не должны быть деформированы в результате укорочения, обужения или перекоса
4. Материалы (наличие пороков  внешнего вида материалов)	Органолептический и измерительный.   Проверяют внешним осмотром со стороны верха и подкладки, включая закрытые части изделия, руководствуясь требованиями стандартов на сортность готовых изделий	Образец-эталон на материалы, линейка, рулетка, текстильная лупа	Соответствие требованиям нормативно-технической документации
5. Исполнение отдельных  узлов и деталей	Органолептический и измерительный	Образец-эталон, манекен, линейка, рулетка, треугольник, транспортир	Симметричность формы, размеров и расположения парных деталей и частей изделия: лацканов, бортов, кокеток, карманов, концов воротника, рукавов, манжет рукавов и низков брюк, складок, рельефов, сборок, воланов, рюшей, беек, вышивок и т.д. в соответствии с образцом-эталоном