Отчет по практике в ОАО «Василишки»

В таблице 6 можно проследить динамику показателей продуктивности животных за последние три года.

 

 

Таблица 6

Продуктивность животных в динамике (за последние три года)

Показатели продуктивности	2004 год	2005 год	2006 год
Крупный рогатый скот:
Удой на корову, кг	2779	4020	4945
Среднесуточный прирост молодняка,  г	522	606	593
В т.ч.: Ремонтных телок	510	596	583
Молодняка на откорме	550	639	621
Получено приплода в  расчете на 100 коров, голов	76	85,1	86
На 100 коров и телок старше 2 лет	90	107,9	111,9
Свиньи:
Среднесуточный прирост свиней, г	398	433	437
В т.ч.: На откорме	481	512	536
Получено поросят на 1 опорос, голов	8,8	8,8	8,8
В т.ч.: От основных свиноматок	9,1	9,1	9,1

Исходя из данных таблицы видно, что удой на корову в 2004 году составлял 2779 кг, в 2005 году этот показатель возрос на 1241 кг и составил 4020 кг, а в 2006 году хозяйство достигло уровня продуктивности животных 4945 кг, что больше по сравнению с предыдущим годом на 925 кг. Среднесуточный прирост живой массы молодняка в 2004 году составлял 522 г, в 2005 году он повысился до 606 г, а в 2006 году снизился на 13 г. Среднесуточный прирост живой массы ремонтных телок в 2004 году составлял 510 г, в 2005 году- 596 г, а в 2006 году- 583 г, что ниже по сравнению с предыдущим годом на 13 г. Если говорить о привесе живой массы молодняка крупного рогатого скота на откорме то в 2004 году он составлял 550 г, затем в 2005 году привес возрос на 16%, а в 2006 году по отношению к 2005 году он снизился на 3% и составил 621 г.

За последние годы в хозяйстве наблюдается тенденция  к увеличению выхода телят. Например в 2004 году на 100 коров было получено 76 голов телят, в 2005 году- 85, а в 2006 году- 86 голов. В 2004 году на 100 коров и телок старше двух лет было получено 90 голов, в 2005 году этот показатель возрос на 20% (107,9 голов), а в 2006 году возрос еще на 3% (111,9 голов).

Говоря о показателях  продуктивности в свиноводстве, мы видим, что по годам воспроизводительная  способность (получено поросят за один опорос и от основных свиноматок) осталась неизменной и составила 8,8 и 9,1 голов соответственно. Наблюдается только рост среднесуточного прироста живой массы свиней, как на доращивании, так и на откорме. Если в 2004 году среднесуточный прирост живой массы свиней составлял 398 г, то в 2005 году он возрос на 8,8%, а в 2006 году на 0,9% по сравнению с предыдущим годом. Среднесуточный прирост живой массы свиней на откорме в динамике за последние три года в среднем возрастали на 5% за год.

          В совершенствовании стада главное внимание уделяется выявлению и созданию животных, обладающих высокой продуктивностью, повышенной способностью передавать потомству ценные качества в ряде поколений. Основным признаком селекции коров является молочная продуктивность: удой, содержание жира, белка в молоке, а вспомогательными: экстерьер и скорость молокоотдачи. Признаками, характеризующими молодняк является живая масса в различные периоды его жизни (при рождении, в 1, 2, 3, 4, 5, 6, 12 месяцев и при первом осеменении).

Важной задачей для  хозяйства является выращивание  телочек для пополнения дойного  стада.

          В хозяйстве применяется групповой  отбор по основным хозяйственно-полезным  признакам: по продуктивности, по  пригодности к машинному доению, по воспроизводительной способности. В хозяйстве можно выделить несколько этапов отбора животных:

   1 этап: начинают  отбирать телочек после рождения  в 2-3 недели жизни по происхождению.  На основании родословной получают  сведения по матери, по отцу  и по матери отца.

   2 этап: когда готовят  телок к осеменению (от 12 до 16 мес.). Оценку проводят по развитию, суточным привесам, по конституции  и экстерьеру, по пригодности  к воспроизводству.

   3 этап: оценивают  и отбирают первотелок. Оценку  первотелок проводят на 1-3 месяце лактации по конституции, экстерьеру, по пригодности к машинному доению. По окончании лактации оценивают первотелок по продуктивности. Для этого 1 раз в месяц проводят контрольные дойки. Оценку взрослых животных проводят путем взвешивания в конце года. Оценивают по воспроизводительной способности.

          В хозяйстве при системе направленного выращивания молодняка и воспроизводства стада соблюдаются следующие важные условия:

• своевременная случка коров и телок;
• высокая сохранность приплода;
• своевременная выбраковка животных;
• совершенствование породных и продуктивных качеств.

          Основной метод выявления коров  в охоте – визуальный в сочетании  с ректальным исследованием состояния  матки и яичников. Для осеменения  коров выбирают по рефлексу неподвижности. Животных с двухчасовой половой охотой при однократном ректальном исследовании выявляют до 60%, при двукратном – до 80% и при трехкратном – до 90%.

          После выявления коровы в охоте  ее отделяют от стада, ставят  на привязь или в специальный станок, уточняют номер, срок последнего отела или интервал от предыдущего осеменения, затем осеменяют.

          Оценку, подготовку спермы и осеменение  животных проводят согласно действующей  инструкции. Осеменять коров следует  перед дойкой. Коров после осеменения выделяют из стада и выдерживают до окончания половой охоты.

          При нормальных отелах и отсутствии  послеродовых заболеваний коров  осеменяют, как правило, в первую  охоту, высокопродуктивных –  во вторую. Искусственное осеменение  животных осуществляют под контролем зооветеринарных специалистов.

Для удобства учета поголовья  животных в хозяйстве коров и  телочек метят бирками, а бычков выщипами на ушах.

В хозяйстве зоотехники- селекционеры ведут формы племенного учета такие как: карточки племенных животных, племенные свидетельства, журналы учета отелов и осеменений и другие документы.

Особое внимание в  хозяйстве уделяется кормовой базе и кормлению. Кормление является одним из важнейших факторов при получении от животных качественной продукции (молока, мяса, приплода). Исходя из этого, кормление животных необходимо осуществлять только качественными кормами, а рационы должны быть полноценными и сбалансированными по всем необходимым питательным веществам.

При недостаточном кормлении  и кормлении недоброкачественными кормами у животных снижается продуктивность, что сопровождается увеличением себестоимости животноводческой продукции. Чрезмерное кормление также отрицательно влияет на организм животного, оно ведет к ожирению и нарушению воспроизводительной функции.

При составлении рационов в ОАО «Василишки» учитывают: возраст, физиологическое состояние, направление продуктивности, живую  массу, пол, упитанность, а также  получаемую продукцию.

Перед скармливанием  корма предварительно подготавливаются для повышения их поедаемости и лучшего переваривания, а также для повышения усвояемости питательных веществ. Для этой цели используют мобильные кормораздатчики зарубежного производства такие как «Marmix»,  «α- laval» и другие.

Сено скармливают без  предварительной подготовки, так как этот корм имеет высокую оценку по питательности и его скармливают многим возрастным группам скота.

Зерновые культуры перед  скармливанием измельчают, что повышает их питательность. Например: телятам  до 3-х месячного возраста скармливают плющеное зерно ячменя, кукурузы, пшеницы. Взрослым животным дают муку грубого помола из различных видов злаковых культур- ячменя, проса, кукурузы, пшеницы, овса, ржи.

Кормление дойных коров осуществляется с учетом живой массы, уровня продуктивности, упитанности, возраста и жирности молока.

В ОАО «Василишки»  рационы кормления для стельных сухостойных коров составляют на целый год, без учета разделения на зимний и летний периоды таблица 7.

 

Таблица 7

Рацион кормления стельной сухостойной коровы живой массой 500 кг, планируемая продуктивность 5000 кг молока.

Корма	Суточная дача, кг	Кормовые единицы, кг	О.Э. ,МДж	Сухое вещество, кг	Сырой протеин, г	Переварим. протеин, г	Сахар, г	Сырая клетчатка, г	Ca, г	Р, г	Каротин, мг	Витамин D, тыс. ИЕ
Сенаж разнотравный	20	5,6	62	8,4	760	400	170	1006	58	16	300	3,6
Силос кукурузный	10	2	26	2,5	250	140	60	750	14	4	200	0,5
Сено луговое	2	0,8	12,6	1,6	180	106	52	900	14	5	42	0,3
Комбикорм собственного производства	3	3	27	2,6	340	300	60	240	3	6	-	4,5
Содержится в рационе	33	11,4	127,6	15,1	1530	946	342	2896	89	31	542	8,9
Требуется по норме		11,4	116	11,6	1675	1090	930	2670	95	55	495	10
Разница ±			+11,6	+3,5	-145	-144	-588	+226	-6	-24	+47	-1,1

Из данных таблицы  видно, что животные полностью обеспечиваются питательными веществами, незначительные отклонения от нормы находятся в пределах 5- 10%. Другие отклонения балансируют за счет кормовых добавок или других видов кормов богатых этими элементами, например недостаток сахара компенсируют добавлением в рацион комовой патоки (мелясы), недостаток кальция кормовым мелом и т. д.

В летний период дойное стадо выпасают на пастбище. В зависимости от урожайности  и потребности в зеленой массе  рассчитывается количество загонов  и их площадь на пастбищах. При  недостатке урожайности трав, а также в засушливые периоды скармливают измельченную зеленую массу (подкормку). Для этого используют бобово- злаковые смеси. На пастбище организуют подвоз воды, сена и некоторых подкормок.

Рационы кормления балансируют  по кормовым единицам, обменной энергии, сухому веществу, сырому, переваримому протеину, сырой клетчатке, сахару, макро- и микроэлементам, витаминам.

Рацион кормления дойной коровы живой массой 550-600 кг, суточным удоем 16,5 кг, при жирности молока 3,4% на летний период приведен в таблице 8.

 

Таблица 8

Рацион кормления дойной коровы живой массой 500-600 кг,

 суточным удоем  16,5 кг, при жирности молока 3,4% на  летне- пастбищный период.

Корма	Суточная дача, кг	Кормовые единицы, кг	О.Э. ,МДж	Сухое вещество, кг	Сырой протеин, г	Переварим. протеин, г	Сахар, г	Сырая клетчатка, г	Ca, г	Р, г	Каротин, мг	Витамин D, тыс. ИЕ
Трава пастбищная	30	6,0	81	10,8	1200	660	360	3030	96	20,7	900	10
Подкормка из зеленой  массы	12	2,1	16,8	2,4	384	276	252	864	13	16,2	360	3
Комбикорм собственного производства	5	4,2	56	4,7	560	430	90	265	7,5	31,0	1,8	0
Патока кормовая	1	0,8	9,4	0,8	99	60	543	0	2,5	0,2	0,0	0
Содержится в рационе	48	13,1	163	18,7	2243	1426	1245	4159	119	68,1	1261	13
Требуется по норме		13,1	156	17,5	2015	1310	1180	4550	94	66,0	590	13
Разница ±			+7,2	+1,2	+228	+116	+65	-391	+25	+2,1	+71	0