Зоогигиеническое обоснование и разработка оптимальных условий содержания лошадей в ЗАО «Конеферма Гомонтово»

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФГОУ ВПО Санкт-Петербургская академия ветеринарной медицины

Кафедра ветеринарной гигиены и санитарии

 

 

 

КУРСОВОЙ  ПРОЕКТ

Зоогигиеническое  обоснование и разработка оптимальных  условий содержания лошадей в  ЗАО «Конеферма Гомонтово»

Волосовского района Ленинградской области РФ

 

 

Выполнила: студентка 3 курса

СПбГАВМ группа 209

Кочурина И.Н.

Шифр 20922

Руководитель  работы:

 

 

                              Санкт-Петербург  
Содержание

 

Введение

1. Технология содержания животных
2. Особенности формирования климата в Приамурье
3. Выбор участка под строительство фермы
4. Характеристика проектируемого помещения
5. Характеристика основных технологических процессов
6. Заключение
7. Список литературы
8. Приложение

 

 

Введение

 

Гигиена сельскохозяйственных животных – основа профилактики, наука об охране и укреплении здоровья животных, повышения естественной резистентности рациональными приемами выращивания, ухода, содержания и кормления, при которых животные проявляют высокую устойчивость к болезням и дают максимальную продуктивность, обусловленную наследственностью.

К основным задачам зоогигиены относят следующие:

• изучение факторов и условий внешней среды и закономерностей их влияния на организм животного, состояние его здоровья (климат, микроклимат, почва, растительность, корма, вода, воздух, а также технологии содержания, выращивания, эксплуатации и ухода за животными);
• научно-практическое обоснование оптимальных и предельно-допустимых параметров окружающей среды и разработка зоогигиенических и ветеринарно-санитарных нормативов, норм и правил, мероприятий и рекомендаций, а также средств и способов, направленных на повышение функциональных возможностей и сопротивляемости организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды;
• разработка проектов заданий, подбор методов и средств санитарной техники для создания жизнеобеспечивающих систем (вентиляции, отопления, освещения, оптимизации микроклимата, удаления, хранения навоза, водоснабжения ферм и поения животных, раздача кормов и кормления и т.д.);
• обеспечение сохранности природной среды и её оздоровление за счет внедрения зоогигиенических нормативов и ветеринарно-санитарных в практику современного животноводства.

Для успешного развития коневодства  и получения от этой отрасли максимальной пользы необходимо соблюдать установленные зоогигиенические нормы и правила. (1)

При содержании животных огромное внимание надо уделять помещению, в котором  они содержатся. При содержании животных в помещениях не соответствующих  зоогигиеническим нормативам, снижаются  их продуктивность и резистентность, возможны массовые заболевания, повышается расход кормов. Именно поэтому проектирование, строительство и эксплуатация животноводческих помещений должны базироваться не только на технических, но прежде всего на биологических и зоогигиенических требованиях.

Проектирование и строительство  ферм ведется по трем основным документам: НТП, СНиП, и ГОСТ. На основании этих документов идет проектирование животноводческих ферм. (2)

В данном курсовом проекте мы хотим  получить основные сведения об организации  проектирования, и узнать какова доля участия в нем ветеринарного  врача, научиться оценивать проектную  документацию в соответствии с НТП  – СХ – 9 – 83.

 

 

1. Технология содержания лошадей

 

В зависимости от хозяйственных, климатических  и природных условий зон страны применяют следующие системы  содержания лошадей:

1. Конюшенная – с индивидуальным или групповым содержанием в станках. В специальных индивидуальных денниках содержат жеребцов-производителей, кобыл с жеребятами, жеребят-отъемышей и молодняк в тренинге. Для рабочих лошадей и менее ценного в племенном отношении молодняка всех групп и направлений используют групповое содержание в секциях по 20 – 100 голов в зависимости от их возраста. Применяют в основном на племенных, товарных и рабочих предприятиях.
2. Табунная – круглогодичное содержание на сезонных пастбищах. Различают культурно-табунное и улучшено-табунное содержание лошадей.

Культурно-табунное содержание –  лошадей большую часть года содержат на пастбищах в табунах, представляющих собой группу животных, однородных по полу и возрасту. Зимой, в наиболее холодный период, всех лошадей содержат и кормят в помещениях. Применяют  на племенных и товарных предприятиях.

Улучшенно-табунное содержание - лошадей круглый год  выпасают, используют на товарных предприятиях. В период плохой погоды для части  животных устраивают упрощенные помещения, остальных укрывают от непогоды в  затишах, образуемых оврагами, балками, лесом и прочим, а также в базах-навесах, сооруженных из местного материала. В этих сооружениях хранят корма и организуют водопой. (2)

Огромное  внимание необходимо уделять кормлению, наиболее правильным порядком, улучшающим аппетит, переваримость и усвояемость кормов, является такой, при котором в первую очередь скармливают грубый корм, затем сочный и, наконец, концентрированный; после концентратов дают снова грубые корма.

Для сохранения нормального пищеварения, и профилактики желудочно-кишечных заболеваний лошадей  нельзя кормить концентратами перед  выездом на работу или сразу после  возвращения их с работы. Начинать работу на лошадях после кормления  концентратами следует не раньше как через 50 минут, а по окончании  работ можно давать концентраты  только через 1 — 1,5 часа, Дача грубого  и сочного корма после работы особого вреда не приносит. В практике принято кормить лошадей после  окончания работы сеном, слегка смоченным  водой. Лошади отличаются большой чувствительностью  к недоброкачественному корму. Совершенно нельзя скармливать лошадям затхлые, плесневелые, гнилые и промерзшие корма, а также корма, содержащие ядовитые травы и семена, различные механические примеси и т. п. Такие корма вызывают тяжелые заболевания, часто сопровождаемые гибелью животных.

Поить лошадей  следует три раза в сутки, а  в летние жаркие дни и при тяжелой  работе 4—6 раз. В практике коневодства  лошадей поят или до кормления  или в два приема—до и после  кормления. Разгоряченную или потную лошадь нельзя сразу поить холодной водой, так как это может вызвать  колики и ревматическое воспаление копыт. По окончании работы нужно выждать, чтобы лошадь остыла, а пульс и дыхание пришли в норму. Через час после работы выпаивают полведра нехолодной воды. Спустя еще полчаса лошадь поят вволю. (5)

Чистка  лошадей так же является необходимым  мероприятием, способствующим поддержанию  их здоровья. Она должна тщательно  проводиться каждый день. Это не только процесс удаления с кожи грязи  и перхоти, но и массаж, который  активизирует кровообращение, улучшает самочувствие лошади, ее работоспособность  и сопротивляемость заболеваниям. Особенно важна чистка для лошадей, которые  мало бывают на свежем воздухе. Чистить надо, не пропуская труднодоступных мест, например шею под гривой, нижнюю часть груди между передними ногами, внутреннюю поверхность бедер. Так же рекомендуется купать лошадей. Когда нет условий для купания, их можно обмывать отстоявшейся водой. Еще проще обливать лошадь из шланга, но к этому ее надо приучать постепенно. Давление струи должно быть небольшим. Ни в коем случае нельзя обливать только что накормленную или разгоряченную после работы, вспотевшую лошадь. Предварительно ей надо отдохнуть и остыть. После купания или обмывания надо тщательно отжать воду с волос и растереть лошадь досуха. Особенно нужно следить, чтобы не остались влажными нижние части ног, так как это может привести к заболеванию мокрецами.

Физиологически  и психологически лошади являются чрезвычайно  чувствительными животными. Малейшие отклонения от привычного содержания или ухода могут повлечь за собой самые неприятные последствия, вплоть до заболеваний или стрессов. Поэтому для успешного развития коневодства и получения максимальной продуктивности в этой отрасли необходимо соблюдать установленные зоогигиенические нормы и правила. (1)

 

2. Особенности формирования климата в Ленинградской области.

 

Физико-географическая характеристика

Рельеф

Область целиком расположена на территории Восточно-Европейской (Русской) равнины. Этим объясняется равнинный характер рельефа с незначительными абсолютными высотами (в основном, 50—150 метров над уровнем моря). Территория Карельского перешейка (а особенно его северо-западной части) отличается пересечённым рельефом, многочисленными скальными выходами и большим количеством озёр. Карельский перешеек является частью Балтийского кристаллического щита. Высочайшая точка Карельского перешейка — гора Кивисюрья высотой 203 м над уровнем моря (по данным финских довоенных топографов — 205 м), расположена неподалеку от посёлка Новожилово, в урочище Каменная гора.

Низменности в основном расположены по берегам Финского залива и Ладожского озера, а также в долинах крупных рек. Основными из них являются Выборгская, Приозерская, Приладожская, Предглинтовая (Приморская), Плюсская, Лужская, Волховская, Свирская и Тихвинская.

Крупнейшими возвышенностями являются Лемболовская, Ижорская, Лодейнопольская, Вепсовская возвышенности и Тихвинская гряда. Наивысшая точка области — гора Гапсельга (291 метр над уровнем моря) — находится на Вепсовской возвышенности. Интересным географическим объектом является Балтийско-Ладожский уступ (глинт) — высокий (до 40—60 метров) обрыв, протянувшийся более чем на 200 км с запада на восток области. Он является берегом древнего моря.

Геологическое строение и полезные ископаемые

Территория  области находится на стыке двух крупнейших тектонических структур.

Северо-запад  области расположен на Балтийском кристаллическом  щите, где выходят на поверхность архейские и раннепротерозойские породы. Они образовались более 600 миллионов лет назад в результате мощных вулканических извержений. Поэтому на этой территории основными полезными ископаемыми являются гранит, облицовочный камень и песчано-гравийный материал.

На южных  берегах Финского залива и Ладожского озера в кембрийский период (около 500 миллионов лет назад) сформировались мощные толщи осадочных пород (синих глин с прослойками песчаников).

Приблизительно 400 миллионов лет назад, в ордовикский период, произошло образование оболовых песчаников, содержащих месторождения фосфоритов и горючих сланцев (запад области). На юге области на поверхность выходят породы девонского периода.

В восточной  части области близко к поверхности  находятся породы, образовавшиеся в каменноугольный период. Там присутствуют месторождения бокситов, известняков и доломитов.

Окончательно  рельеф области сформировался в четвертичный период в результате четырёх оледенений и последовательно сменявших их межледниковых эпох^. Поэтому на большей части области присутствуют месторождения торфа, глины и песка^. Таблица полезных ископаемых Ленинградской области.

Климат

Климат области атлантико-континентальный. Морские воздушные массы обусловливают сравнительно мягкую зиму с частыми оттепелями и умеренно-тёплое, иногда прохладное лето. Средняя температура января −8… −11 °C, июля +16…+18 °C. Абсолютный максимум температуры +39 °C, абсолютный минимум −52 °C. Наиболее холодными являются восточные районы, наиболее тёплыми — юго-западные.

Количество осадков за год 600—700 мм. Наибольшее количество осадков выпадает на возвышенностях, максимум — на Лемболовской. Минимальное количество осадков выпадает на прибрежных низменностях. Наибольшее количество осадков выпадает летом и осенью.

В зимний период осадки выпадают в основном в виде снега. Постоянный снежный покров появляется во второй половине ноября — первой половине декабря. Сходит снег во второй половине апреля.

Гидрография

Территория области, за исключением  небольшой крайне юго-восточной части, относится к бассейну Балтийского моря и имеет густую, хорошо развитую речную сеть. Общая протяжённость всех рек в Ленинградской области около 50 тыс. км. Также в области расположено 1800 озёр, в том числе Ладожское — крупнейшее в Европе. Значительная часть области заболочена.

 

 

 

 

 

 

Зоогигиенические  требования к параметрам микроклимата животноводческих помещений

Микроклимат – климат ограниченного пространства, в животноводстве под микроклиматом понимают климат животноводческих помещений, который определяют как совокупность физического состояния воздушной среды (температура, влажность, скорость движения воздуха, наличие естественного, искусственного освещения, облучения, шума и т.д.) и газового состава. А так же наличие пыли и микроорганизмов с учетом физического, механического и химического состояния элементов всего здания и технологического оборудования.

Микроклимат в помещениях зависит  от климата местности, теплозащитных  качеств элементов здания, вентиляции, отопления, канализации, плотности  размещения, технологии содержания животных. Учитывая то, что в конюшнях не используют отопительных систем, следует рассчитывать на тепло, выделяемое животными.