Автор работы: Пользователь скрыл имя, 05 Апреля 2015 в 18:39, курсовая работа
Целью курсовой работы является выбор оптимального варианта закладки виноградника и описание ухода за насаждениями.
Для реализации цели были поставлены следующие задачи:
1. Проведение анализа агроклиматических и почвенных показателей исследуемого хозяйства;
2. Обоснования выбора участка под закладку виноградника, организации его территории;
3. Обоснование подбора сортов;
4. Обоснование выбора схемы посадки и расчета посадочного материала;
Введение 4
1. Агроклиматические и почвенные условия хозяйства или района 7
Климатические условия 7
Почвенные условия 11
2. Выбор участка под закладку виноградника и организация
его территории 15
3. Обоснование подбора сортов винограда и их размещение
на участке 20
4. Обоснование схемы посадки кустов и расчет потребности в
посадочном материал 29
5. Производство саженцев для закладки виноградника 30
5.1. Расчет объема производства корнесобственных и привитых
саженцев, требуемых материалов, площадей маточных
насаждений и школки 30
. Особенности создания сертифицированных суперинтенсивных
маточных насаждений подвоя и привоя и технологии
выращивания черенков на них 33
5.3. Агротехнический план производства привитых виноградных
саженцев 35
6. Агротехнический план по закладке виноградника и уходу за
молодыми насаждениями 1 и 2 года вегетации 49
7. Обоснование выбора форм кустов, техника их выведения
и расчет нагрузки при обрезке 59
8. Обновление выбора системы ведения кустов, расчет
материалов на устройство шпалеры 65
9. Агротехнический план по уходу за эксплуатационным
виноградником 68
10. Составление плана уборки технических и столовых сортов
винограда, организация и техника её проведения 78
Заключение 84
Литература 85
Рассмотрим на примере сорта Бианка:
Урожайность у этого сорта порядка 100 ц./га, т.е. 10000кг. Число кустов на одном гектаре в связи с моей схемой посадки (3,0×2,0) равно 1666. Коэффициент плодоношения равен 1. Средняя масса грозди – 100г, т.е. 0,1кг. Процент погибших глазков – 20%. Процент нераспустившихся – 15%. Следовательно:
глазков на куст
Сорт Восторг:
глазков на куст
8. Обоснование выбора системы ведения кустов, расчет материалов на устройство шпалеры
Под системой ведения кустов винограда понимается способ размещения их в пространстве с помощью опор или без них, обеспечивающих оптимальные условия для формирования и получения высоких урожаев, необходимых кондиций, ухода за растениями и почвой с максимально возможным использованием механизмов и удобства проведения операций, выполняемых в ручную, а также выращивание полноценных побегов, подвоя и привоя на маточниках для заготовки черенков.
Для своего виноградинка я выбрал шпалерную систему ведения кустов.
Вертикальная шпалера – наиболее распространённая система ведения кустов. Организационная структура таких насаждений включает в себя ряды и междурядья. Характерным ведущим признаком вертикальной системы является расположение штамбов, рукавов и листостебельной массы в вертикальной плоскости, что обеспечивается их подвязкой к проволоке шпалеры. Это освобождает междурядья и создаёт необходимые условия для прохода трактора и механизмов при обработке почвы, внесения удобрений, нарезки поливных борозд, укрытия и открытия кустов, использования опрыскивателей и опыливателей, а также транспортных средств, для завоза удобрений, шпалерных столбов и вывоза удобрений.
Рисунок - 2. Схема шпалеры для формировки двустороннего кордона
160 50
50
20
60 100
400 500
Мною была рассмотрена вертикальная шпалера, у которой в качестве опоры для якорных столбов, вместо натяжных якорей находятся столбы, которые направлены внутрь ряда, что увеличивает ширину межклеточных дорог.
Первый ярус проволоки на моей шпалере находится, только один год, далее он переносится на третий ряд.
Эта временная проволока необходима для наклона побегов, чтобы их было легче укладывать на зиму и для создания Z-образного изгиба у основания рукавов.
Якорные столбы отличаются от промежуточных тем, что их ставят по краям рядов, они более толстые, чем промежуточные, более длинные.
Также у якорных столбов находятся якорные подпоры, которые направлены внутрь ряда, чтобы поддерживать весь ряд.
Таблица 8 - Расход необходимых материалов на устройство вертикальной шпалеры при формировании двустороннего кордона
№ п/п |
Показатели и материалы |
Расход материалов | ||
на 1га |
на всю площадь |
Примечания | ||
1 |
Число рядов шпалеры |
33 |
5940 |
|
2 |
Якорные столбы, шт. |
66 |
11880 |
Железобетонные |
3 |
Промежуточные столбы, шт. |
627 |
112860 |
Деревянные |
4 |
Якорные подпоры, шт. |
66 |
11880 |
Железобетонные |
5 |
Шпалерная проволока: М Т |
20790 0,75 |
3742200 134719 |
Диаметр = 2,5мм, масса 100м = 3,6кг |
6 |
Крючья для крепления шпалерной проволоки, шт. |
3135
|
564300 |
Железные, по пять штук на каждый промежуточный столб |
9. Агротехнический план по уходу
за эксплуатационным
Таблица 9 - Агротехнический план по уходу за эксплуатационным виноградником
№ п/п
|
Наименование работ, ед. измерения
|
Объём работ
|
Состав агрегата |
Календарный срок |
Цель работы и технология выполнения | |
марка трактора |
марка с/х. машины | |||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
1 |
Отпашка земляного вала двукратно, га |
180 |
Т-70В |
ПРВН-3 +ПРВМ2 7.000 |
III дек. марта |
Отпашка почвы и перемещение её из ряда в междурядье с помощью специальных устройств - дисков; I проход - удаляется почва до 60%; II проход - до 80%. |
2 |
Открытие кустов двукратно,га |
180 |
Т-70В |
МОВ-2 или ОВП-45 |
III дек. марта |
Удаление почвы воздушным потоком из ряда, оставшейся после отпашки плугом. Не допускается повреждение почек, однолетних лоз и рукавов. |
3 |
Подвязка сухая, куст |
329760 |
вручную |
апрель |
Цель- создание оптимального микроклимата в структуре куста, предотвращение повреждений частей куста и зеленых побегов, регулирование полярности, создание условий для максимальной механизации производственных процессов. Рукава, направленные в нужную сторону, подвязывают к первой проволоке шпалеры. Плодовые стрелки подвязывают в том же направлении горизонтально к первой проволоке и частично ко второй - наклонно. Заканчивают работу до набухание почек. | |
Продолжение таблицы 9
1 |
2 |
3 |
4 |
6 |
7 |
8 |
4 |
Обломка зеленых побегов первая, куст |
329760 |
вручную |
май |
Для поддержания формы куста и создание оптимального соотношения между вегетативными и генеративными органами куста. Надавливание большим пальцем руки на основании удаляемого побега. Обламывают побеги на рукавах, голове куста (при их длине 10-15см), за исключением необходимых для замены или восстановления рукавов, многолетних разветвлений, воспитание отводков для ремонта виноградников. На сучках замещения удаляют побеги -двойники. | |
5 |
Обломка зеленых побегов вторая, куст |
329760 |
вручную |
май |
Корректировка нагрузки кустов побегами и урожаем, для обеспечения получение высоких урожаев с заданными кондициями. При перегруженных кустах: удаляется часть побегов на плодовых стрелках, в первую очередь побеги -двойники, слабоплодоносные, бесплодные, с доведением нагрузки побегами до оптимальной. | |
Продолжение таблицы 9
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
6 |
Подвязка зеленых побегов трехкратно, куст |
329760 |
вручную |
Май-июль |
Для создания оптимальной освещенности листостебельной массы, обеспечение нормального прохождения фотосинтеза и регулирование роста побегов. Равномерно распределяют зеленые побеги в плоскости шпалеры вертикально или наклонно(45°) не более двух вместе, «восьмеркой». По мере достижения побегами очередных ярусов шпалеры. Не рекомендуется за верхушки побегов. На столовых сортах с крупной гроздью побеги подвязывают под гроздью. | |
7 |
Завозка зеленых побегов, куст |
329760 |
вручную |
Май-июль |
Равномерно распределение зеленых побегов в плоскости шпалеры по мере их роста между двумя параллельными проволоками. Расстояние между проволоками должно оставаться 6-7см. Проволоки по длине ряда связываются в нескольких местах. | |
8 |
Катаровка, куст |
329760 |
вручную |
май |
Во избежание перехода на поверхностные корни, что в дальнейшем приводит к ослаблению кустов и преждевременной гибели. Раскрывают подземный штамб на глубину до 15см, секатором удаляют поверхностные корни и подвойную поросль, после чего ямку закрывают почвой | |
Продолжение таблицы 9
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
9 |
Чеканка, куст |
329760 |
МТЗ-80 |
ЧВЛ-3 |
август |
Прерывает затянувшийся процесс роста, ускоряет вызревание, удаление части листостебельной массы создающей затенение гроздей в период созревания, облегчение доступа к урожаю. Стрижка побегов выше верхней проволоки и с боковых сторон (удаляют верхушку побегов на длину 30-60см). Поврежденных побегов не более 10%. Повреждение гроздей на основных побегах не допускается. |
10 |
Вывоз лозы из междурядий после чеканки, га |
180 |
Т-30 |
СВ-1 |
август |
После проведения чеканки удаляем лозу из междурядий. |
11 |
Инвентаризация насаждений, га |
180 |
вручную |
Август-сентябрь |
Учет наличия и состояния кустов по каждому сорту с делением их на здоровые (с нормальным плодоношением), больные, малоурожайные, кусты другого сорта (примеси), с погибшим привоем и пр. Данные заносятся в специальный журнал. | |
12 |
Обрезка, куст |
329760 |
вручную |
Пдек. Октября -ноябрь |
Регулировка роста, величины урожая и его качества, параметров принятой формы, в зависимости от биологических особенностей сорта и условий выращивания. | |
13 |
Сбор лозы в междурядьях, га |
180 |
Т-30 |
СВ-1 |
Пдек. Октября -ноябрь |
Качественная очистка междурядий от обрезков лозы, для этого почва междурядий и межклеточных дорог должна быть тщательно выровнена, а зубья СВ-1 прижаты к поверхности почвы. |
Продолжение таблицы 9
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 | ||
14 |
Вывоз лозы с дорог, га |
180 |
МТЗ-80 |
2ПТС-4 |
Пдек. Октября -ноябрь |
Качество работы обеспечивается, тем что валки обрезков лозы, собранные машиной СВ-1, должны быть размещены по центру межклеточных и межквартальных дорог. | ||
15 |
Укрытие кустов, га |
180 |
ДТ-75М |
ПРВМ-3 +ПРВМ1 3.000+П РВМ12.0 00 |
Пдек. Октября -ноябрь |
Наиболее радикальное средство защиты виноградников от критических температур зимнего периода. До наступления осенних заморозков после обрезки. Высота земляного вала 30см и ширина 1м. Неукрытых лоз (частично) и рукавов, у шпалерных столбов, а также повреждение однолетних побегов не более 10%. | ||
16 |
Доукрытие кустов, га |
180 |
вручную |
вручную |
Идек. Октября -ноябрь |
Доукрытие не полностью укрытых лоз и рукавов выполняют вручную. | ||
Обработка почвы | ||||||||
1 |
Открытие кустов, га |
180 |
Т-70В |
ПРВМ-3+ПРВМ 27.000 |
Шдек. марта |
Снимается 1/3 часть укрывного вала плугом и перемещается в междурядье, т.к. выполняется за несколько проходов, во избежание повреждения кустов. | ||
2 |
Чизелевание междурядий с обработкой почвы в рядах, га |
180 |
ДТ-75 |
ПРВМ-3 +ПРВМ1 1.000 |
апрель |
Считается лучшим способом ранневесенней обработки почвы. Глубина до 30см. | ||