Животноводство. Оптимизация животноводства

• производимая недавно - на стадии освоения или начала массового производства;

• продолжительно производимая - на стадии производственного использования, если поддержание спроса на нее требует вложения определенных средств.

Этап освоения является очень важным в жизненном цикле инноваций и требует их демонстрации и рекламы. Продукция, находящаяся на стадии замены на новую, не демонстрируется на выставках. Для эффективного продвижения результатов инновационной деятельности в производство каждому этапу жизненного цикла инноваций соответствует свое информационно-консультационное обеспечение.

Инновационный тип развития экономики оценивается с помощью совокупности показателей, определяющими среди которых является степень развития наукоемких производств и вовлечение в экономику интеллектуальных ресурсов. Усовершенствование методов ведения хозяйства и технологии производства позволяет повышать продуктивность растений и животных,  получать наибольшее  количество продукции при наименьших затратах труда и средств на единицу продукции или земли. Отечественное сельское хозяйство может иметь свое дальнейшее развитие на основе интенсификации отрасли при новых подходах к этому процессу. Интенсификация АПК предполагает развитие производства за счет роста производительности труда на основе непрерывного совершенствования технологического прогресса и улучшения организации производства при экономном использовании рабочей силы и материальных ресурсов.

«Агроферма-2011» зарекомендовала себя как выставка, призванная служить развитию животноводства России. Организаторы выставки  отметили лучшие разработки для животноводства России и провели среди экспонентов независимый конкурс по двум номинациям: «Лучший продукт-Агроферма- 2011» и «Лучший сервис-Агроферма- 2011». На номинирование «Лучший продукт» выставлен 21 экспонат от 20 организаций, на «Лучший сервис» -  4 экспоната.  Преимуществом данного мероприятия являлось то, что оценка экспонатов осуществлялась  до начала работы выставки: 

• итоги конкурса оглашались до начала выставки, и информация о победителях распространялась до выставки в СМИ и во время выставки на рекламных носителях;

• церемония награждения победителей проходила во время открытия выставки;

• участие в конкурсе - бесплатное.

Оценку и номинирование проводила независимая международная экспертная комиссия, в состав которой входили  признанные эксперты с глубоким знанием российского животноводства. Организаторы выставки не влияли на решение экспертной комиссии.  Наградой отмечены  разработки, которые приносят наибольшую пользу для животноводства России.

 В номинации «Лучший продукт-Агроферма- 2011» гран-при получили 8 продуктов, что составило 38 % от заявленного числа:

• система вентиляции « Экзатоп», разработанная французской компанией «I-Tek»;

• автоматическая станция выпойки козлят и ягнят шведской компании "ДеЛаваль";

• смеситель-кормораздатчик «Solomix 1 5ZK» производства отечественной компании «Колнаг»;

• программные продукты "Кормовые рационы" и «СЕЛЭКС» - молочный скот», разработанные отечественной компанией ООО РЦ «Плинор»;

• система интеллектуального управления процессом доения «Стимул» производства отечественной компании НПО «Фемакс»;

• минеральный продукт - подкормка БШ для откорма КРС - отечественной компании «Сорбент-К»;

 •    лучший представитель российской породы кролика «Белый великан» (НИИ Пушного звероводства и кролиководства).

 Наградой «Лучший сервис-Агроферма- 2011» отмечены 2 компании, предлагающие особенно качественный сервис в отрасли, что составляет 50 % от заявленного числа. Обладателями гран-при «Лучший сервис-Агроферма - 2011» стали отечественная компания «АгроПроектИнвест» и немецкая фирма «Hartmann Lebenmitteltechnik».

Продажа инновационных товаров (техники, оборудования, семян, племенного скота,  препаратов,  различных технологий  и др.) - один из вариантов коммерческого трансферта инноваций. Как правило, такие продажи идут в комплексе с передачей технологий и консультационным сопровождением продукта. Для продвижения своих товаров предприятия-изготовители и фирмы-посредники занимаются рекламой и популяризацией инновационных продуктов в средствах массовой информации, на выставках и конгрессных мероприятиях. Выставки  могут являться инструментом для выявления наиболее эффективных инноваций, которые заслуживают первоочередного использования в производстве. Проведем краткий анализ отобранных инновационных продуктов, рекомендованных для отечественного животноводства на выставке «Агроферма - 2011».

Фирма «I-TEK» гарантирует, что благодаря 7 годам опыта и 20 установкам, работающим в России, вентиляционная система «Экзатоп» является наиболее приспособленной к большой амплитуде колебания температур в России. Компания разрабатывает и продает высокотехнологическое внутреннее оборудование для свинокомплексов, ставя инновацию, поиск и развитие в центре своей деятельности. Проектное бюро компании учитывает такие аспекты свиноводства, как гигиена, кормление, вентиляция, условия труда, финансовый аспект.            

Молочное козоводство интенсивно развивается в России, а рентабельное производство молока зависит от здоровых, дающих высокие надои, животных. Козлята и ягнята  - это завтрашние высокопродуктивные козы и овцы,  и от способа, которым их выращивают, зависит многое. Достоинствами выпойки мелкого скота с помощью автоматической станции выпойки «ДеЛаваль» являются улучшение здоровья животных, упрощение рабочих операций, уменьшение трудозатрат. Станция выпойки готовит точные порции свежего пойла для животных требуемой температуры и обслуживает от 25 до 200 козлят или ягнят.  Цель компании - ускорить процесс перехода от управления доением к управлению общей рентабельностью фермы путем использования новых инструментов принятия решений и технологий автоматизации для повышения качества молока и прибыли предприятий решений.

  Смеситель-кормораздатчик «Solomix 1 5ZK» открывает линейку оборудования для приготовления и раздачи кормов крупному рогатому скоту производства ЗАО «Колнаг» по лицензии Trioliet. Уникальность машины состоит в его минимальных габаритах (высота 2,16 и ширина 2,18 м) при сохранении преимуществ более мощных собратьев;  в качественном приготовлении  полнорационной  смеси, обеспечивающей  покомпонентное взвешивание в процессе загрузки; в транспортировке  рациона  к месту кормления и ее раздачи. Пятикубовый «Solomix» удачно вписывается в идеологию отраслевой программы «Семейные молочные фермы». Вертикальный шнек и один выгрузной клапан - оптимальное решение для ферм с небольшим поголовьем, маломощными тяговыми средствами и низким бюджетом.

Отечественный программный продукт «Кормовые рационы» предназначен для оптимизации рационов кормления, анализа их питательной ценности, расчета премиксов и кормовых добавок, потребности в кормах и стоимости кормления, что, в конечном итоге, обеспечивает повышение экономической эффективности отрасли. Компанией разработаны  программы «СЕЛЭКС» для молочного и мясного скота,  позволяющие создать замкнутый цикл обработки информации по крупному рогатому скоту в хозяйстве. Одна из них - программа «СЕЛЭКС» для молочного скота» - заслужила гран-при выставки. В ее базе данных накапливаются все основные сведения по животным: происхождение, генотип, развитие, экстерьер, комплексная оценка, продуктивность по всем лактациям, оценка вымени, события. Программа выполняет основные функции: автоматизация первичного учета, оперативное управление производством и селекционно-племенной работой, регламентированная отчетность, прогнозирование производства продукции животноводства, работа с молодняком, экспорт-импорт информации, автономный ввод событий, обмен данными с молочным оборудованием, оборот стада, экономический анализ, оперативное наблюдение за состоянием воспроизводства стада. Специализация центра  «Плинор»  - IT-технологии в скотоводстве, овцеводстве, кормлении:   

• Разработка и внедрение прикладного программного обеспечения: племенной и зоотехнический учет, управление селекционно-племенной работой, производством и доходностью стада;

• Информационно-консультационное обслуживание и специальное обучение в сфере информационных технологий, кормления, селекции и управления животноводством.

Система интеллектуального управления процессом доения «Стимул»  НПП "Фемакс" применяется для оснащения современных доильных установок «Елочка» с количеством доильных станков: от 2х4 до 2х16. Фирма производит мини доильные залы с доильными установками  УДЕ-М "Елочка" "экономкласс" с интеллектуальной дойкой и VIP мойкой для семейных ферм. Ее особенностью является:

- индивидуальное  управление доением со стимуляцией  молокоотдачи;

- точное определение  момента окончания доения и  обеспечение оптимальной степени  выдаивания животных, исключая передержки доильного аппарата или его преждевременного снятия;

- программное  обеспечение возможности получения  графиков интенсивности молоковыведения в реальном режиме времени и их хранения;

- передача индивидуальных  данных доения в отечественную  компьютерную систему управления  стадом «Селекс», утвержденную Минсельхозом РФ.

Минеральный продукт БШ для откорма КРС при откорме бычков, получающих его в течение месяца в количестве 100-150 граммов на голову циклами по  5 дней, между которыми были промежутки по 5 дней (2,25кг/мес.), дает дополнительный прирост живой массы 10-12 кг.  Использование БШ эффективно и стабильно  снижает содержание в мясопродуктах свинца на 26-60%, никеля - на 15-31% и позволяет получать конечную продукцию, соответствующую санитарно-гигиеническим требованиям. Продукт может применяться  в составе комбикормов, что обеспечит устойчивую корректную дозировку при откорме КРС на мясо.  

Российская порода кроликов «Белый великан» создана в конце 20-х годов прошлого столетия учеными  НИИ  пушного звероводства и кролиководства им.  В. А. Афанасьева  и с 1993 г. внесена в «Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию». Порода адаптирована к широкой вариабельности природно-климатических условий России, вынослива, хорошо воспроизводит породные признаки при разведении как в шедах, так и в закрытых помещениях.  Животные обладают высокой продуктивностью: выход крольчат с крольчихоместа в год - 35 голов с живой массой в 90 дней 3,0-3,5 кг при шедовой технологии и до 49 крольчат в закрытых помещениях. Кролики сохраняют свою продуктивность как при кормлении полнорационными гранулами, так и на смешанном типе кормления. Жизненный цикл инновации - породы кролика  «Белый великан» -  не закончился и может продолжаться еще многие годы.

ООО «АгроПроектИнвест» предоставляет высококачественный сервис в сфере строительства, проектирования новых и реконструкции имеющихся свиноводческих ферм различной мощности с внедрением перспективных технологий и оборудования; комбикормовых цехов и зернохранилищ; убойных цехов с первичной переработкой; системы утилизации отходов производства. Фирма является инжиниринговой компанией с широким спектром услуг по проектированию, согласованию и защите проектов  в государственной экспертизе, комплектации, поставке, монтажу, пусконаладке и последующему обслуживанию оборудования для свиноводства, разработке и защите бизнес - планов и организации строительства всех производственных объектов свиноводческих ферм и комплексов, обучение персонала и сопровождение производства.

 В настоящее время получает распространение разработка инвестиционно-технологических проектов на основе определенных инноваций. По своей сути, это организационно-технические проекты, которые делались в стране в советский период, но с упором на финансовую составляющую для  вложения капитала в определенное дело или предприятие. Разработкой инвестиционных проектов занимаются научно-исследовательские организации, учебные заведения, инвестиционные компании, коммерческие фирмы, консалтинговые организации, информационно-консультационные службы. Однако, по своей сути, это не трансферт инновации в прямом смысле, а создание нового, штучного инновационного продукта, в составе которого могут быть задействованы другие инновации, подключенные к данному проекту через патенты, лицензии и т. д. Такие штучные инновационные проекты создает фирма «АгроПроектИнвест». Кроме этого,  в ее портфеле есть и типовые проекты, которые привязываются к определенному месту и условиям производства. Жизненный цикл этих инновационных продуктов еще не закончен.

Скотоводство в общем, объеме товарной продукции животноводства составляет около 55 %, обслуживанием крупного рогатого скота на сельскохозяйственных предприятиях занято примерно 60 % работников отрасли. Хотя в последние годы объем производства продукции скотоводства значительно уменьшился, по экономическому значению оно остается важнейшей отраслью сельского хозяйства в большинстве регионов страны.

Производством продукции скотоводства занимаются сельскохозяйственные предприятия разных производственных типов, тем не менее, преобладающие объемы молока и мяса крупного рогатого скота поступают из специализированных предприятий. Большинство из них имеет молочно-мясное, в пригородных зонах - молочное, в некоторых районах с большими площадями естественных кормовых угодий - мясное направление при замкнутом обороте стада.