Анализ производства и реализации зерна

При анализе влияния факторов на валовой сбор важно знать, что кроме факторов первого порядка, т.е. урожайности и посевной площади, на валовой сбор зерна влияют и факторы второго порядка, например: природно-климатические условия, внесение органических и минеральных удобрений, новые сорта или сорта обновления, соблюдение агротехнических сроков посева и уборки урожая и т.д.7

 

 

Таблица 9

Влияние отдельных факторов на валовой сбор зерновых культур

Культура	Посевная площадь, га		Урожайность ц/га		Валовой сбор, ц			Отклонения ±,   ц.
								Всего	В т.ч. за счет изменения
	03г	04г	03г	04г	03г	04г	Подстав-ной пока-затель		Площади	Урожайности
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Озимые зерновые	1000	700	21,5	33,3	21499	23341	15050	1842	-6449	8291
Яровые  зерновые	1339	1729	18,9	10,9	25351	18916	32678,1	-6435	7327,1	-13762,1
Зернобобовые	196	595	12,8	18,8	2517	11183	7616	8666	5099	3567
Подсолнечник	209	214	11,0	6,8	2308	1457	2354	-851	46	-897
Итого зерновых и бобовых	2535	3024	19,4	17,7	49367	53440	58665,6	4073	9298,6	-5225,6

 

По данным таблицы можно сделать вывод, что выполнение плана по валовому сбору зерновых культур выполнить не удалось.

Валовой сбор озимых в 2004 году по сравнению с 2003 годом увеличился на 1842 ц, валовой сбор яровых снизился на 6435 ц, зернобобовых увеличился на 8666 ц, подсолнечник уменьшился на 851 ц. В итоге валовой сбор зерновых и бобовых увеличился на 4073 ц.

Валовой сбор продукции растениеводства зависит от многих факторов. Факторами первого порядка является посевная площадь и урожайность.

Как видно по таблице посевная площадь зерновых и бобовых всего увеличилась на 489 га, что привело к увеличению валового сбора на 9298,6 ц. А урожайность снизилась на 1,7 ц/га, что в свою очередь привело к снижению валового сбора зерна на 5225,6 ц.

Валовой сбор озимых зерновых сократился на 6449 ц за счет сокращения посевной площади на 300 га. За счет увеличения урожайности валовой сбор увеличился на 8291 ц.

Урожайность яровых сократилась на 8 ц/га, в результате чего валовой сбор сократился на 13762,1 ц. Площадь увеличилась на 390 га, что привело к увеличению валового сбора на 7327,1 ц.

Площадь зернобобовых увеличилась на 399 га, вследствие чего валовой сбор увеличился на 5099 ц, увеличение урожайности на 6 ц/га привело к увеличению валового сбора на 3567 ц.

Валовой сбор подсолнечника снизился на 897 ц, это произошло вследствие снижения урожайности на 4,2 ц/га, и увеличился на 46 ц за счет увеличения посевной площади на 5 га.

 

2.5. Анализ производительности  труда

 

Под производительностью труда в сельском хозяйстве принято понимать способность работников, занятых на полях и фермах, своим конкретным трудом в единицу времени (час, день, месяц, год) производить определенное количество сельскохозяйственных продуктов (зерна, картофеля, овощей, молока, мяса, яиц, хлопка и т.д.) или выполнять какой-либо объем работ установленного качества.

Рост производительности труда характеризует увеличение производства продукции на единицу рабочего времени и заключается в снижении затрат труда (рабочего времени) на производство единицы продукции или работы.

Уровень производительности труда измеряется количеством продукции, вырабатываемой в единицу времени, и затратами труда на производство единицы продукции.

Темпы роста (динамика) производительности труда определяются сопоставлением уровней производительности труда за определенные периоды времени (например, за год, три, пять лет).

Общий уровень и темпы роста производительности труда в хозяйствах образуются из совокупных личных индивидуальных уровней и темпов повышения производительности труда отдельных работников. Поэтому индивидуальная выработка является основой определения производительности труда в хозяйстве. Она исчисляется в различных единицах измерения, принятых для данной продукции или конкретной работы. В зависимости от характера труда его производительность выражается в гектарах, тоннах, центнерах, килограммах, тонна-километрах, кубометрах, а также стоимостью валовой продукции на единицу затраченного времени. При этом может быть определена среднечасовая, среднедневная, среднемесячная, среднеквартальная, среднегодовая выработка. Произведенная продукция показывается в натуральном или денежном выражении. Однако в хозяйствах не всегда возможно применять натуральные показатели, особенно при исчислении обобщающих показателей производительности труда. Как известно, в хозяйствах обычно производят не один, а несколько видов сельскохозяйственных продуктов, которые по своей натуральной форме несопоставимы. К тому же выработка в натуре не учитывает качества продукции, от которого существенно зависят затраты труда на производство продукта, а также его стоимость.

Таблица 10

Производительность труда на 1ц зерна

Показатели	Годы			2004 в % к 2002г
	2002	2003	2004
1	2	3	4	5
Исходные данные:
1. Валовой сбор зерна, ц	72130	49367	53440	74,09
2. Прямые затраты труда, чел/час	27000	34000	45000	166,67
3. Площадь посева зерновых и  зернобобовых, га	2966	2535	3024	101,96
Показатели:
1. Получено зерна на 1 чел/час,	2,67	1,45	1,19	44,57
2. Затраты труда на 1ц, чел/ч	0,37	0,69	0,84	227,03
3. Затраты труда 1 га., чел/ч	9,1	13,4	14,9	163,74

 

Валовой сбор зерна в 2004 году по сравнению с 2002 годом снизился на 18690 ц. Прямые затраты труда возросли в 1,67 раза. Посевная площадь увеличилась на 58 га.

В результате изменений этих данных изменились следующие показатели: производство продукции на 1 чел/час сократилось на 1,48 ц или почти в 0,45 раза; затраты труда на 1 ц увеличились почти в 2,27 раза или на 0,47 чел/час; затраты труда на 1 га увеличились на 5,8 чел/час или почти в 1,64 раза.

 

2.6. Анализ себестоимости  зерновых культур

 

Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет затраты в денежном выражении, которые несет предприятие, используя в процессе производства продукции (работ, услуг) природные ресурсы, сырье, материалы, топливо, горючее, энергию, основные средства, труд.

Исчисление себестоимости производства его продукции необходимо для  достижения следующих целей:

• расчета прибыли, так как при корректном исчислении себестоимости объективно определяется масса прибыли и объективно начисляются налоги;
• обновления уровня некоторых видов цен;
• определения резервов экономического роста;
• выбора наиболее эффективного варианта капитальных вложений с использованием показателя приведенных затрат;
• текущего анализа производственно-финансовой деятельности;
• расчета суммы экономии в затратах от целенаправленно проводимых мероприятий8.

 

 

Таблица 11

Динамика себестоимости 1ц зерновых, руб.

 

Вид продукции	Себестоимость, 1ц руб.			Отклонения ±, руб  от
	2002	2003	2004		2002г.	2003г.
1	2	3	4		5	6
Зерновые и зернобобовые	62	89	180		118	91
Всего,  в том числе:
- озимые зерновые	60	99	153		93	54
- яровые  зерновые	61	71	204		143	133
- зернобобовые	87	175	192		104	17

 

По данным таблицы мы видим, что себестоимость зерновых увеличивается из года в год. Так, в 2004 году по сравнению с 2002 годом себестоимость зернобобовых увеличилась почти в 2,21 раза; яровых – в 3,34 раза; озимых – в 2,55 раза. Таким образом, общая себестоимость 1 ц зерновых и зернобобовых увеличилась в 2004 году по сравнение с 2002 годом в 2,9 раза.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. АНАЛИЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ  И РЕАЛИЗАЦИИ ЗЕРНА

 

3.1. Анализ использования  и реализации зерновых культур

 

В отличие от промышленных предприятий колхозы и совхозы реализуют не всю произведенную продукцию. Часть ее (семена, корма, сырье для переработки) используется на производственные нужды, а также на общественное питание и продажу работникам хозяйств. От рационального использования продукции собственного производства зависит, с одной стороны, расширение отрасли, а с другой стороны – рост товарности отрасли и финансовый результат предприятия. Причем повышение уровня товарности не должно происходить искусственно, за счет неполного удовлетворения производственных потребностей хозяйства. Экономически неоправданно и создание излишних запасов, т.к. уменьшается количество реализуемой продукции, создаются предпосылки для нерационального ее расходования.

Таблица 12

Использование и реализация зерна

Направление использования (каналы) реализации	Годы			Отчетный год в % к
	2002	2003	2004	2002г.	2003г.
1	2	3	4	5	6
Наличие на начало года	18266	30067	8171	44,7	27,2
Приход, всего	72130	49367	56100	77,8	113,6
В т.ч. произведено	72130	49367	53440	74,09	108,25
куплено	195	1980	2660	1364,1	134,34
ИТОГО в наличии	162721	130781	120371	73,97	92,04
Расход, всего	60524	73243	51883	85,72	70,84
В .т.ч. - на  рынке			36282
- прочий расход	41628	53962	2660	6,39	4,93
- на корм скоту			5512
- на семена	9027	7037	6206	68,75	88,19
- передано в переработку	8829	7160		0,00	0,00
Выдано рабочим в порядке оплаты труда		992	1004		101,21
- прочий расход	1040	4092	1223	117,60	29,89
Наличие на конец года	30067	8171	12388	41,20	151,61