Автор работы: Пользователь скрыл имя, 08 Декабря 2012 в 05:30, отчет по практике
Задачами производственной практики являются:
соединение теоретических знаний с практическими навыками;
изучение деятельности предприятия социально – культурного сервиса и туризма;
изучение деятельности служб и отделов предприятия и их взаимодействием;
изучение основных направлений маркетинговой стратегии предприятия;
ознакомление с рекламно-информационной деятельностью предприятия;
ознакомление с правилами техники безопасности, действующими на предприятии, а также с требованиями безопасности при организации и проведении туристских путешествий.
Введение 3
Глава 1. Общая характеристика туристического агенства ООО «Антарес» 4
1.1. Характеристика элементов внутренней среды в ООО «Антарес» 4
1.2. Внешняя среда организации.Факторы прямого и косвенного воздействия 8
Глава 2. Организационная структура ООО «Антарес» 17
2.1. Характеристика организационной структуры ООО «Антарес» 17
2.2. Анализ структуры и движения кадров на предприятии 19
Глава 3. Система управления Туристического агенства и его основные элементы 26
3.1. Анализ и оценка использования методов управления 26
3.2. Совершенствование анализа работы и методы оптимизации по использованию рабочего времени ………………………………………………29
Заключение 39
Список литературы 41
Качество выполняемой
при тестировании работы оценивается
в соответствии с требованиями к
настоящей и последующей
Важно помнить о требованиях, предъявляемых характером работы, особенностями профессии. Эти требования отражаются в профессиограммах, разрабатываемых специалистами на основе наблюдения за работником в процессе труда, включая проведение психофизиологических измерений, хронометража, фотографии рабочего времени, построение социометрических матриц взаимодействия работников, анализ информационных потоков. Прежде всего, разработчики профессиограмм руководствуются мнением опытных работников, давно занимающих данное рабочее место (или рабочее место, схожее с оцениваемым), и вышестоящего руководителя.
Профессиограмма — это описание особенностей определенной профессии, раскрывающее содержание профессионального труда, а также требования, которые она предъявляет к человеку.
Структура профессиограммы показана в таблице №12.
Таблица№ 12.Структура профессиограммы
Раздел |
Содержание раздела |
1 |
2 |
Профессия |
Общие сведения о профессии; изменения, которые произошли с развитием производства, перспективы развития профессии. |
Процесс труда |
Характеристики процесса труда, сферы деятельности и вид труда, продукция орудия труда, основные производственные операции и профессиональные обязанности, рабочее место, рабочая поза. |
Санитарно-гигиенические условия труда |
Работа в помещении или на воздухе; шум, вибрации, освещение, температура, режим труда и отдыха; монотонность и темп труда; возможности производственных травм, профзаболеваний; медицинские показатели; льготы и компенсации. |
Психофизиологические требования профессии к работнику |
Требования к особенностям восприятия, мышления, внимания, памяти; требования к эмоционально-волевым качествам человека; требования к деловым качествам. |
Профессиональные знания и навыки |
Перечень необходимых знаний, умений и навыков. |
Требования к подготовке и повышению квалификации кадров |
Формы, методы и сроки профессионального обучения, перспективы профессионального роста. |
На основании сравнения индивидуальных особенностей работника с нормативами профессиограммы можно сделать вывод о его соответствии и профессиональной пригодности к данному виду труда.
Основой эффективности мероприятий по оптимизации процессов оценки работы данной организации является повышение качества труда или снижение трудозатрат за счет рационального использования рабочего времени.
Заключение
За время прохождения производственной практики в туристическом агенстве «Антарес» представилась возможность ознакомиться с работой организации, основными положениями в туристическом бизнесе, получить знания, которые в последствие способствовали написанию отчета. Было принято активное участие в заключении договоров с клиентами (образец договора прилагается), а так же работа по привлечению клиентов .Были приобретены не только прекрасные навыки в сфере технологий туристического бизнеса, но и закрепились и углубились теоретические знания, приобретенные практические навыки самостоятельной работы.
Данная практика
позволила при исследовании
В данной работе
было проанализировано
Анализ использования рабочего времени проводился в двух направлениях: использование фонда рабочего времени и оценка структуры затрат рабочего времени руководителя учреждения.
Проведя данное исследование, можно сказать о том, труд руководителя, чью деятельность я анализировала, имеет определенные, достаточно серьезные недостатки, которые требуют устранения или хотя бы корректировки.
Таким образом, в заключение моей работы мне хотелось бы отметить следующее: труд руководителя должен быть четко регламентирован и должен соответствовать основным нормам и правилам.
Оптимизация труда руководителя основывается на исследовании и анализе продолжительности выполнения тех или иных профессиональных обязанностей. После сбора первоначальной информации о выполняемых работах, вычисляется их доля в совокупности всех работ.
В результате работы, основываясь на методе экспертных оценок, были выявлены несоответствия плановой продолжительности выполнения каждой из работ по ее фактическому значению, и разработан план организационно-технических мероприятий по совершенствованию использования рабочего времени.
Список литературы