Способы выращивания телят

Введение

 
Условия выращивания молодняка определяют будущее скотоводства. Телята, выращенные в плохих условиях кормления и содержания, не покажут высокой продуктивности, даже если они происходят от высокопродуктивных родителей.

Система выращивания молодняка включает в себя комплекс мероприятий: получение здоровых, с крепкой конституцией животных, обладающих способностью высокой продуктивности; рациональную организацию их кормления, содержания и подготовки к производству продукции в конкретных технологических условиях. Основной путь реализации этих требований – направленное выращивание животных.

Поэтому прежде чем приступить к выращиванию животных, необходимо определить, для каких целей они выращиваются: как племенные или как пользовательные, для получения от них в дальнейшем молока или мяса. В соответствии с этим составляют план направленного выращивания молодняка. В нем отражают намечаемый прирост и живую массу в разные возрастные периоды, условия кормления и содержания при выращивании.

В основе разработки наиболее целесообразной системы выращивания лежат биологические закономерности их индивидуального развития, изменение требований к кормлению и содержанию в разные возрастные периоды. 

Целью данной работы является изучение и сравнение различных способов выращивания телят. Для этого нам нужно рассмотреть следующее:

- выращивание телят от  рождения до 10-15 дневного возраста;

- кормление и содержание телят при ручной выпойке молозива и молока с использованием индивидуальных и групповых поилок;

- кормление и содержание телят при выращивании под коровами-кормилицами;

- организацию летнего кормления и содержания телят;

- кормление и содержание телят в возрасте от 2-х до 6-ти месячного возраста;

- схему кормления молодняка до 6-ти месячного возраста и принципы ее составления;

- ветеринарные и зоогигиенические  требования к кормлению и содержанию  телят.

1. СПОСОБЫ ВЫРАЩИВАНИЯ ТЕЛЯТ В МОЛОЧНЫЙ      ПЕРИОД И ИХ ХАРАКТЕРИСТИКА

Молочный период. Продолжается он до 6 месяцев, хотя выпаивание молока прекращают к концу 3-го месяца, а со 2-го месяца начинают давать обезжиренное молоко. Оно содержит такие ценные вещества, как молочный белок и сахар, минеральные вещества, но в нем отсутствует молочный жир, который, помимо большого содержания энергии, оказывает благоприятное действие на пищеварение и содержит очень важные для молодняка витамины А и D, а также жирные кислоты, обладающие витаминоподобным действием. В промышленных хозяйствах предусматривается выпойка около 200 кг цельного молока и 450 кг обезжиренного. В племенных хозяйствах эта норма выше. Поскольку молоко ценнейший продукт питания для человека, широко используют заменители цельного молока (ЗЦМ), основу которых составляют обезжиренное молоко, говяжий и свиной жир, минеральные и витаминные добавки. ЗЦМ поступает в хозяйства в порошкообразном виде и перед дачей телятам растворяется в воде температурой 50 ° С (1,25 часть ЗЦМ и 8,75 части воды). После 20-го дня теленок получает дополнительно к сену концентрированные корма – овсяную муку, отруби, льняной жмых, комбикорма. Со 2-го месяца телятам дают кормовую свеклу, морковь. Корнеплоды должны быть хорошо вымыты и измельчены. Силос можно давать не раньше 4-го месяца, постепенно увеличивая его количество: начинают с 0,5-1 кг и заканчивают 6-7 кг к концу 6-го месяца.

На жидкой пище воспитывают телят, назначенных на откорм: остальных же нужно исподволь приучать к сухому корму, чтобы вызвать у них жвачку и дать возможность развиваться первым трем отделениям желудка. В летнее время, на хорошем пастбище, переход от молочной пищи совершается легче. Телят, назначаемых для молочного хозяйства, с трехмесячного возраста не кормят жмыхами или другими веществами, богатыми жиром, а дают им отруби, овес и сено.

В пастбищный период телятам дают зеленые корма, но скармливать их надо осторожно, помня об их послабляющих свойствах. Поэтому в начале пастбищного периода к зеленым кормам добавляют сено. Зеленые корма для телят надо завозить не более чем на день, так как при лежании в зеленой массе начинается самосогревание и нитраты, содержащиеся в траве, превращаются в ядовитые вещества – нитриты.

 

 

 Выращивание телят в период от рождения до 10-15 дневного возраста

Кормление. В первые дни после рождения телята нуждаются в повышенном белковом и витаминном питании. Вот почему при любых способах выращивания телятам в первые дни жизни следует давать молозиво матери. В молозиве содержатся все питательные вещества, необходимые новорожденным. В нем больше, чем в молоке, глобулина, с которым телята получают от матери иммунные тела и антитоксины, оно богато минеральными веществами, содержит много микроэлиментов и витаминов. Необходимо контролировать кислотность молозива. Нельзя скармливать молозиво с пониженной кислотностью (меньше 400 Т), особенно от коров, переболевших  маститом. Молозиво от таких коров часто является причиной желудочно-кишечных заболеваний теля, что, видимо, связано с нарушением его ферментного состава.

Молозиво имеет желтоватый цвет, солоноватый привкус, кислую реакцию, более высокую плотность (1,04-1,08), чем молоко (1,027-1,032). В первых порциях молозива содержится больше всего белков и связанных с ним антител, а затем содержание их быстро снижается. Так, молозиво, полученное в первое доение, содержит до 20% белка, во второе до 12, в третье до 6%. В первые сутки после отела в молозиве содержится 22,1% сухих веществ, в том числе 3,6% жира, 14,3 белка, включающего 5,2 казеина, 1.5 глобулина, а также 3,1 молочного сахара  0,26 кальция и 0,24% фосфора, в то время как в молоке соответственно 12.1; 3,5; 3,35; 2,6; 0,47; 0,43; 0,09; 4,60; 0.13 и 0,11%. В первые дни жизни у теленка еще недостаточно развита терморегуляция, его организм очень чувствителен к изменениям температуры и влиянию окружающей среды, потому низка такая устойчивость таких телят к заболеваниям, так как кровь не содержит иммунных тел. Имунные тела или антитела- это находящиеся в организме животных особые вещества, способные убивать болезнетворные бактерии. Гамма- глобулины и связанные с ними антитела, получаемые теленком с молозивом матери, всасываются в кровь, не подвергаясь изменениям в пищеварительном тракте. Таким образом, у теленка формируется так называемый пассивный иммунитет. Вот почему очень важно своевременно напоить теленка молозивом. Обычно нормально родившийся теленок через 1-1,5 часа пытается встать на ноги, у него появляется рефлекс сосания. В это время ему и следует дать первый раз 1-2 л. молозива, предварительно подмыв вымя коровы теплой водой и сдоив первые струйки молозива в отдельную посуду. Ослабленным телятам выпаивают менее 1 л. молозива, во избежание расстройства пищеварения. В течении 4-5 дней телят следует поить не менее 3 раза в сутки, затем кормить столько раз, сколько раз доят коров на ферме.

Слабых телят поят молозивом до 6 раз в сутки, по истечении 4-5 дней после растела молозиво теряет присущие ему свойства. По окончании молозивного периода и до конца профилакторного возраста телятам выпаивают молоко их матерей. С 2-х недельного возраста их переводят на сборное молоко.   

У новорожденных телят высокая потребность в воде. На единицу массы воды требуется в два раза больше, чем взрослым животным. Ее дефицит новорожденные телята переносят хуже, чем недостаток кормов, так как увеличивается концентрация желудочного сока и молочные корма в такой среде превращаются в плотные, труднорастворимые сгустки, на фоне этого возникают поносы. В связи с этим уже с первых дней жизни телятам необходимо выпаивать воду (до 10-15-дневного возраста кипяченую, а затем сырую, температурой не менее +20...+25 °С) или настои (сенной, хвойный или из лекарственных трав), что улучшает их аппетит и ускоряет рост. Поение можно проводить из сосковой поилки или ведра через 1,5-2 ч после кормления по 0,5-1 л в первые две недели, по 1-2 л — в последующий период.

Материнским молоком новорожденных телят выпаивают до 10-15-дневного возраста, затем дают сборное молоко от здоровых коров на протяжении 15-20 дней с плавным переводом на другие молочные корма (обрат, ЗЦМ). Если молодняку не выпаивают обрат или ЗЦМ, то цельное молоко необходимо использовать в рационе не менее 2-2,5 месяцев.

Благотворно воздействует на организм телят ультрафиолетовое облучение. При этом содержание гемоглобина и эритроцитов в крови быстро достигает физиологической нормы

 

2. Выращивание телят при ручной выпойке.

                                                                                                                                                                                                                                                                                     Кормление и содержание телят при ручной выпойке молозива и молока с использованием индивидуальных и групповых поилок

На всех фермах и комплексах имеются специальные помещения для проведения отелов и содержания телят. Оно включает в себя послеродовое отделение, родильные стойла или денники, послеродовое отделение и профилакторий для содержания телят до 15-20-дневного возраста.

Новорожденный теленок весит 30-40кг. У родившегося теленка очищают нос и рот от слизи и насухо вытирают соломенным жгутом. После этого теленка помещают в клетку, которая продезинфицирована и имеет сухую и чистую постилку. Не позднее 1-1,5 ч после отела теленку дают молозиво. Его значение для здоровья теленка огромно, так как в нем содержатся белки, обладающие бактерицидным действием. Молозиво должно выпиваться из чистой посуды и иметь температуру 35-37º С. Большое значение имеет способ выпойки.

В последнее время во многих хозяйствах проводят отелы в денниках. В деннике имеется кормушка и автопоилка. Пол покрыт соломой. Глухие стены денника препятствуют проникновению микроорганизмов и ограждают животных от внешних раздражителей.

Для содержания телят 15-20-дневного возраста в одном здании с родильным отделением оборудуют профилакторий – сухое, светлое, хорошо вентилируемое помещение. В профилактории размещаются клетки для индивидуального содержания телят и групповые.

Микроклимат в родильном отделении и профилактории должен строго контролироваться. Температура воздуха зимой должна быть не ниже 16 ° С, относительная влажность – 70 %, а содержание диоксида углерода – не более 0,15 % по объему, аммиака не более 10 мг/м³, скорость движения воздуха зимой – не более 0,2 м/с, коэффициент освещенности – не менее 1 : 10. Вентиляция и канализация в профилактории должны быть автономными, то есть воздух из родильного отделения или навоз, удаляемый, например скребковым транспортером не должен проходить через профилакторий. Для обеспечения оптимального микроклимата, помимо средств общего обогрева, непосредственно в профилактории используют инфракрасные лампы в комбинации с лампами ультрафиолетового облучения установки ИКУФ.

Ширина клетки должна быть такой, чтобы теленок мог свободно вставать и ложиться, но не мог поворачиваться и загрязнять пол всей клетке. Стенки клеток могут быть металлическими или деревянными, но пол обязательно должен быть деревянным. Примерные размеры клетки: длина – 1,2 м, ширина – 0,5, высота от пола – 1 м. Необходимо, чтобы в клетке была подстилка толщиной 15-20 см.

Желательно, чтобы профилакторий, как минимум, состоял из двух секций. Когда одна секция заполнена телятами, в другой секции (пустой) проводят очистку, ремонт клеток и тщательную дезинфекцию. В профилакторий нельзя допускать посторонних, а перед входом находится коврик, пропитанный дезинфицирующей жидкостью.

В течении 3-5 дней телят поят молозивом не менее 3 раз в сутки, предварительно подогревая его до 36-37 º С. При более высокой температуре молозиво может свернуться. С 3-5 дневного возраста телятам дают воду той же температуры что и молозиво. С 7 дней приучают к поеданию сена. Для этого дают хорошее мелкостебельное злаковое сено или травяную резку искусственной сушки. С 10-12-дневного возраста дают концентраты. В возрасте 20-25 дней теленка переводят из профилактория в телятник.

В дальнейшем условия выращивания телят определяются целью их дальнейшего использования. В молочном скотоводстве большая часть телочек выращивается для ремонта стада (замены выбывающих из стада коров). Всех бычков из товарных хозяйств ставят на откорм. Между окормом молодняка и выращиванием ремонтных телок имеется существенная разница. Цель откорма – получить максимальные приросты при минимальных затратах средств и времени. При выращивании будущих коров важно получить крепких, хорошо развитых животных, способных выдерживать большие нагрузки во время лактации. Соответственно этому организуется кормление и содержание молодняка. Телки должны получать рационы с преимущественным содержанием грубых и сочных кормов; летом выпасаться на пастбищах, так чтобы трава составляла около 80 % рациона по питательности.

start="3"

 Кормление и содержание телят при выращивании под коровами-кормилицами.

 
Этот способ выращивания значительно облегчает обслуживание телят и обеспечивает лучшее их сохранение. Теленок получает доброкачественное молоко нужной температуры, хорошо смешивает его со слюной и проглатывает мелкими порциями.

Такой способ выращивания организован во многих хозяйствах.

В молочном скотоводстве применяют сменно-групповой способ выращивания телят под коровами-кормилицами. При таком способе под одной коровой посменно выращивают несколько групп телят. Отъем телят от коров-кормилиц обычно проводят в возрасте около трех месяцев. Если телятам после отъема скармливают обрат или полноценные концентрированные корма, их можно отнимать от кормилиц в 60—70-дневном возрасте.

При определении числа коров-кормилиц учитывают их молочную продуктивность, а также ожидаемое поступление телят по месяцам года. Лучшие результаты получены, когда в сутки на каждого теленка в группе приходится по 4,0—4,5 кг молока. При такой норме молока телята быстро начинают поедать концентраты, сочные и грубые корма, хорошо растут.

В зависимости от продуктивности коровы под ней одновременно выращивают различное число телят.

Здоровых новорожденных телят можно подпускать под корову-кормилицу в возрасте 5—7 дней.

Для подпуска под кормилицу подбирают группу телят, близких по возрасту, живому весу и темпераменту. Желательно, чтобы разница между телятами в группе по возрасту не превышала 10 дней, а по живому весу — 10 кг.

Подпуск телят под корову проводят сразу всей группой. Кормилица подпускает телят, когда у нее вымя хорошо наполнено молоком. Для этого перед первым подпуском телят корову не доят в течение 10—12 часов. Перед тем как подпускать телят, у кормилицы обмывают и массируют вымя, сдаивают первые порции молока. Этим молоком смачивают спину и круп подпускаемых телят.

Обычно телят содержат в одном помещении с коровами-кормилицами в отдельных станках-клетках и подпускают под корову 3 раза в сутки. С первых дней выращивания под коровой телят приучают к поеданию хорошего сена, концентратов и сочных кормов, для чего в клетках устраивают кормушки.

Отнимают телят от кормилиц сразу. После отъема проводят групповое кормление телят по принятым схемам и с учетом плана роста.

Телят до 5—7-дневного возраста содержат в профилактории и поят молозивом матери. Затем их переводят на подсосный метод выращивания. В период подсоса содержат раздельно от коров в групповых клетках по 6—8 голов, а кормилицы находятся в стойлах напротив. Телят подпускают 3 раза в сутки.

Телят первые 10—12 дней содержат в клетках и кормят молоком матерей. После профилакторного периода телят передают в группу подсоса. К каждой корове-кормилице прикрепляют четыре теленка для выращивания на подсосе в течение 30—40 дней. Под каждой коровой за год выращивается 40—48 телят. После подсосного периода их переводят в групповые клетки по 15—20 голов в каждой, где кормят разнообразными кормами, в том числе заменителями молока и обратом. После 6-месячного возраста телят содержат без привязи большими группами. За 8 лет таким методом выращено более 2500 голов. Падежа не было.